第九章
「為什麼這陣子大家都沒什麼工作熱誠?發生什麼事了嗎?」
這一天,午餐過後的休息時間,陶纮將餐廳的所有員工叫來,想了解他們這陣子工作效率低落的原因。
聿之跟她求婚的那一天,她本來興沖沖地來到餐廳,想跟大家分享這個好消息。但還沒開口,她就敏感地發覺員工們對她又開始有距離了。
她納悶極了。不懂為何前一天大家都還相處愉快,說說笑笑的,才隔一個晚上,就完全變了樣?所有的人都對她懷有戒心,不再坦言相對,就連工作上的熱誠都大打折扣……
到底是發生什麼事了?
「……」大家都低著頭不說話,態度是抗拒的。
「還是說,你們對我有什麼不滿?」她感覺得到這一波的「抗議」是針對她而來,但她想了好幾天,仍不知道自己做了什麼事得罪他們。
「……」大家還是不說話,氣氛非常沉悶。
「我不知道你們是為了什麼原因開始排斥我,但是我知道,如果我們還要繼續共事的話,最好將事情談開,以免影響日後的工作情緒。」她寧願攤開說明白,也不要暗搞惡鬥。
「……」大伙兒你看看我、我看看你,但還是沒人說話。
「好吧,既然你們現在不想說,我也不勉強,但是我希望你們不要讓情緒影響工作品質,這是『服務』的基本,也是『綠野芳蹤』的宗旨。」看到他們抗拒的態度,陶纮明白多說無益。
就在她決定再給彼此一段思考的時間時,小莉終於吞吞吐吐地發言--
「我……我們……覺得妳會……出賣我們……」一說完話,她的頭垂得更低了,很擔心自己的實話會惹惱陶纮,連帶地害了大家。
「我會出賣你們?!」陶纮下可思議地重複她的話,有些哭笑不得地反問:「我為什麼要出賣你們?」她的個性向來坦蕩蕩,不可能也不層做背後傷人的事。
小莉偷偷抬起頭來看她一眼,發現她並沒有生氣,才又訥訥地接著說:「因為上次老闆來時,妳跟他告狀,說我們欺負妳……」
「拜託!那是開玩笑的好嗎?」就為了一句玩笑話,讓她之前的努力毀於一旦,陶纮不禁啼笑皆非。「你們沒發覺藍先生也跟你們站在同一陣線虧我嗎?那是因為我跟他之間的相處都是這個模式,我希望你們能看到他輕鬆的一面,不要每次見到他都戰戰兢兢的,才會在你們面前跟他鬧著玩啊。」
「是不是玩笑話,只有妳自己心裡知道。」服務生小李涼涼地回道,存心讓她難堪。
「就因為只有了解我的人,才知道我是怎麼樣的人,所以對於剛認識的你們我才會做出這番解釋,免得有人會以小人之心,度我這個君子之腹。」跟曉人在一起久了,她的口才和反應也不會差到哪兒去。
「妳……」沒想到自己會被這隻花蝴蝶反咬一口,小李怨氣難消,但又不敢繼續吵下去,再怎麼說她也是未來的老闆娘,再爭下去對他沒好處。不過,這口鳥氣,他不會乖乖咽下去的!
「我就說嘛,妳才不是那種背後告狀的小人哩!」陶纮的頭號支持者小莉總算揚眉吐氣。
「……」其它人雖然沒有開口道歉,但臉上都有著不好意思又釋懷的笑容。
「好啦,既然誤會解開,那就沒事了。」她不是個斤斤計較的人,但有些事還是要先說明--
「不過,既然以後大家還要共事,我希望如果你們對我有任何疑問,不要悶在心裡,直接開誠布公地跟我說,我不喜歡彼此猜來猜去,太累人了。若有多餘的心力和時間,我寧願拿來跟聿之約會,才不要浪費在無聊的鬥爭上咧!」
她最後一句半開玩笑半認真的話,引來大夥一陣輕笑……
直到這時,大家才看清她真誠無偽的本質,願意再相信她一次,除了仍憤恨不平的小李以外。
小李的嘴角慢慢揚起不懷好意的奸笑--
哼,只要時機一到,看她還能囂張多久?!
這天,正當「綠野芳蹤」的員工在為晚餐營業前的準備忙碌時,突然有一群人浩浩蕩蕩地走進來。
「對不起,我們還沒開始營業。」小真一看到這情況,立刻上前禮貌地說明。
「我們是台北市衛生局的人員,我們接獲報案,有人昨天在你們這裡用過晚餐之後,回家就發生嚴重的上吐下瀉情況,直到剛剛,總共有四組人報案,原因都是出於這家餐廳。」衛生局的人公事公辦,態度踐得很。「馬上去叫你們老闆過來,我們要做進一步檢查。」
「不會吧?!」不只是小真,其它在場人員一聽,都不敢相信這個事實。
「不可能!」尤其是身為主廚的小劉更是無法接受。「我對環境衛生的要求非常嚴格,不可能發生這種事!」
「你說不可能就不可能啊!事實就擺在眼前,你要怎麼解釋?」其中一名衛生局人員語氣很差地反問。
「對不起,我是餐廳的經理,能否告訴我更詳盡的狀況?」原本在辦公室的陶纮,一聽到小莉的通報立刻趕到現場,跟看起來像是負責人的衛生局人員打交道。
「今天早上有位林先生來跟我們報案,說他和家人自從昨晚在這裡用過餐之後,回家沒多久就一直拉肚子,最後還有嘔吐和排血等狀況,送醫急救后,發現是大腸桿菌作祟。」衛生局的人員一見到陶纮,態度立刻一百八十度大轉變,知無不言、言無不盡。
「不可能吧。」陶纮也無法接受這個消息,輕聲細語地解釋。「我們餐廳用的都是最新鮮的食材,衛生更是我們最重視的要點,所以才會獲頒衛生優良獎章啊!有沒有可能弄錯了呢?」
「不可能,因為剛剛我又接獲通報,到目前為止又有另外三組人員也因為同樣癥狀送醫,他們也是昨晚在這間餐廳用過餐,事實為何,已經很清楚了。」世上不會有這麼巧合的事,唯一的可能性就是餐廳衛生出了問題。
「這……」怎麼可能?陶纮雖然不願接受這個事實,但也無法解釋這怪異的巧合。
「對不起,我們必須要求這家餐廳暫停營業,我的同事們會立刻進行檢驗。」雖然不願看到大美女難過,不過他也愛莫能助,只能向身後的檢驗人員下達命令。「你們立刻進行檢查,採樣回去化驗。」
「好。」兩個人立刻往廚房重地走去,另外一個人則開始檢查周遭環境。
「小真、小莉,」陶纮立刻將兩人叫到一旁,輕聲吩咐道:「妳們立刻打電話通知今晚預約的客人,說因為臨時有事發生,我們今晚暫停營業,事後我們會免費招待他們用餐。記住,千萬不要說出真正原因。」
「知道了。」接獲命令的兩人,馬上翻出今晚預約客人的資料,開始打電話通知。
「先生,請問您貴姓?」吩咐完小真和小莉,陶纮又來到衛生局人員的身邊,善用世人不會拒絕美女的優點,開始哈啦。
「我姓余,余天的余。」
「余先生,我也是剛接下餐廳經理的工作沒多久,就碰到這棘手的狀況,真不知道該如何處理呢?」適時扮可憐,也是非常重要的常識。
雖然在工作上,以她的能力從來不需要求助於他人,但是因為她很懶得使力,為了讓事情更順利進行,她不在乎適時扮弱者求助。
「妳還真倒霉呢!」余世傑大表同情。「老實說,只要碰到這種情況,一定會有很多媒體蜂擁而來,經由他們的大肆渲染,餐廳大多會倒閉,我勸妳趕快辭職吧。」
其它還在現場等候的員工聽完他的話,臉色更為凝重,因為他說的話並不是危言聳聽。依台灣媒體沒事生事、小事化大的習慣,「綠野芳蹤」鐵定會成為今天晚間新聞的頭條。
「可是我的責任感很重,事情是在我任內發生的,我怎麼放得下呢?」陶纮滿臉為難。「余先生,能不能請你教教我,有什麼辦法可以脫離這個險境?您見多識廣,一定知道該怎麼讓大事化小、小事化無吧?」這才是她浪費時間哈啦的重點。
原本納悶她幹麼一直跟那名跩個二五八萬的「官員」套交情的員工,這才知道她的用心良苦。
「當然,沒有我不知道的。」被美人一吹捧,余世傑的尾椎翹得半天高,順口就回答,也不管自己做不做得到。
「請您教教我吧。」她的表情好無助、好惹人憐。
「好吧。」美人都這低聲下氣要求,況且自己剛剛也誇下海口,只好幫這個忙了。「我告訴妳,等一下媒體來問我的話,我也會回答「還在調查,目前還不知道原因」,讓妳多些時間準備,想出對策應付他們的攻擊。」
「我知道了,余先生,真是謝謝您的大力幫忙,要不然我真的不知道該怎麼辦呢!」她的表情好真誠,讓余世傑覺得這個忙更不能不幫。
「放心,交給我吧。」但有些話還是得說在前頭。「不過,我只能幫妳解決目前的狀況,後面的妳就要自己想辦法了。」
「我知道。」他能夠不落井下石,對她就是最好的幫助,因為她目前最需要的就是爭取重要的時間,能延後「它」造成的殺傷力,多一秒算一秒。「對了,余先生,能不能請您給我這次住院的客人名單和醫院,不管結果為何,我都必須跟他們致上慰問之意。」
「妳真是個負責的人。」余世傑對她的欣賞之意更深,二話不說,立刻攤開資料給她看。「來,妳記一下,就是這四組人員,總共十一個人。」
「謝謝。」她迅速抄下名單,腦筋已在運轉。她要這些人名不只是為了致意,更是要調查他們之間是否有關聯?不能排除任何一個可能性。
這時,小真又發現餐廳外有一大堆扛著攝影機的人迅速走近,急得她大聲嚷嚷起來--
「不好了!媒體都來了!」
「趕快將門關上!」陶纮隨即下令。在真相尚未查明之前,絕不能讓那些嗜血的記者涉入,否則事情只會越搞越糟。
「是。」還好小真先一步鎖上大門,因為沒有幾秒的時間,門外已經擠了一堆想要闖進來的記者,不停地叫囂,拍打大門,連窗戶都不放過。
「可惡,我們辛苦維護的庭園都被他們踩壞了!」看到他們不顧庭園上的植物花草的行徑,讓小莉生氣極了。
「妳以為那些吸血鬼還有天良嗎?為了挖新聞,他們可以不擇手段,還會管別人的死活嗎?」望著門外的人馬,麗雯忍不住嘆氣,走到窗邊將窗帘都放下,以免越看越煩。
這時,衛生局人員完成了採樣工作,一一地走了出來。
「檢查結果如何?」雖然很欣賞陶纮,但是該做的工作,余世傑也不能放水。
「廚房的環境非常乾淨,蔬果、肉類也都是當天採買的新鮮貨,完全符合衛生標準,查不出什麼原因。不過,我們還是拿了一些水和蔬果、肉類的檢體,回去做詳細的檢驗。」檢查人員也覺得不可思議。「綠野芳蹤」的廚房是他所見過最乾淨的廚房,連一點油煙痕迹都看不到,看得出員工經常清理、維持環境清潔。
主廚小劉總算能為自己伸冤。「我就說嘛,我很注重環境衛生的!」發生這個食物中毒事件,責任最大的就是廚師,身為主廚的他更是責無旁貸。
「我們先走了,回去檢查后,有進一步消息會再通知妳。」事情辦完,余世傑就算再想留下來跟陶纮多聊聊,也不能做得太明顯。
「這是我的名片,麻煩您了。」陶纮拿出一張名片遞上,並表情為難地提出要求。「能不能麻煩您走後門出去,因為前面……」
余世傑立刻爽快地答應。「沒問題。」他目前也不想跟媒體打交道,在情況未明之際,成為間接加害者。
「謝謝,這邊一下-」陶纮感激地道謝,並親自帶路來到尚無人守候的後門,親切地目送他們離開。
一將他們送走,她立刻回到用餐區,打電話給藍聿之說明事件的始末,並提醒他等會兒從後門進來,以免遇到前門的「餓虎群」。
不到半小時,藍聿之便匆匆趕來,不悅地瞥了一眼還在門口等候的記者群,立刻將重心擺在中毒事件上--
「有查到什麼異狀嗎?」他相信餐廳的衛生水準,因此非常懷疑是人為嫁禍。
「你也懷疑是人為?」跟她所想相同,不愧是她看上的人。
他堅定地說:「當然,我相信我們餐廳人員的水準。」
「謝謝……」老闆的信任讓小劉流下感動的淚,沉重的心情因而放鬆不少。
「我就說吧,沒人會怪你的,你不要再自責了,現在最重要的是找出真正的犯人。」在聿之來之前,她一直忙著安慰沮喪的小劉和另外兩名廚房助理,還沒時間整理頭緒,找出可疑的人事物。
藍聿之迅速掌控全局。「妳說有四組人員中毒,查出來他們昨晚吃的是什麼了嗎?」
「這是他們點的菜單。」陶纮已請麗雯調出計算機資料,還好餐廳已用計算機點菜,資料都會保留一個月。
「奇怪?」他一看點菜單,立刻發現一個疑點。「他們點的菜色都不一樣,幾乎沒有重複。」照理說會發生中毒事件,都是單一菜色出問題,吃到的人就「中標」;要不就是全面性的,也就是昨晚所有的人都會中毒,而不會只有單單那幾桌。
這點值得再仔細推敲、推敲……
「還有一點更奇怪的,」陶纮指出另一個疑點。「這四桌的專屬服務人員剛好都是小李,全由他負責上菜。」
「妳不要含血噴人!」被指名的小李,立刻不滿地跳出來為自己辯護。「我只是將廚房煮好的東西端給客人吃,關我屁事?」
「為什麼其它桌位都沒事,就你負責的四桌全都『中標』?這說不過去吧?」未免太巧了吧!
「哼,」小李痞痞地反問道:「奇怪了,妳為什麼不說是廚師看我不順眼,故意整我?」
「小李,你胡說什麼?」主廚小劉聽到他的誣告,氣得抓住他的衣領,提出警告。「我跟你無冤無仇,幹麼害你?你再亂說,當心我揍你!」這小子以前仗著跟魏韻儀有私交,經常拿著雞毛當令箭欺負其它人,小劉已經隱忍許久,正愁沒機會發泄。
「是那女人先亂栽贓的,要怪,去怪那個女的。」小李拉回自己的領子,指著陶纮,將過錯推得一乾二凈。
「我倒覺得她的懷疑是對的。」藍聿之冷冷地看他一眼。「請你仔細說明一下昨晚的情況,你是怎麼上菜的?」
陶纮的提醒讓他陷入思考,這點的確很奇怪,為何由其它人負責的另外那七桌的客人都沒事,就只有小李負責的部分出問題,而且是全部出問題!若不是他的運氣太差,就是「有人」故意搞鬼,而最有可能動手腳的人就是--小李。
「我……」小李眼睛一閃,愣了一下,隨即理直氣壯地回答道:「就跟平常一樣啊!以前都沒出問題,現在也不可能會發生。」
「是嗎?你在上菜的過程中,都沒有加『料』?」
「沒……」雖然小李的眼光只閃了不到一秒的時間,但藍聿之卻清楚地捕捉到了。那是一種融合驚慌和事迹敗露的失措,他絕不可能錯看。
「你、你們不能因為找不出原因,就硬把罪都推到我一個人身上!要我當替死鬼,我不能接受。」看到除了陶纮和藍聿之外,其它同事也以懷疑的眼光看著他,讓他非常不爽。「我要去告訴外面的記者,讓他們知道你們惡毒的計謀。」說完他就想往外走,卻被藍聿之快一步拉佳--
「別急,我們並沒說不相信你,你的反應太過了喔。」小李的反應更讓藍聿之覺得他心裡有鬼。
一般人被誤解,氣憤當然是第一個會有的反應,但是接下來大多會拚命找證據證明自己是無辜的,而不是將過錯全部推給別人,或是去找記者訴苦,將事情鬧得更大,他的心態可議。
小李一臉氣憤。「不是我反應過度,是你們太過分了。」
突然,藍聿之靈光一閃,想到一個關鍵人物。「這件事跟魏韻儀有關嗎?」如果他記得沒錯的話,小李好象是魏韻儀的遠親。
「干、幹麼?」小李明顯一驚,但力持鎮定。「你幹麼突然提起我表姊的名字?又想栽贓我什麼?」
果然沒錯!
小李慌亂的反應讓藍聿之更加確定自己的猜測無誤,他意有所指地說道:「你放心,如果你是清白的,我會馬上跟你道歉。但如果事情跟你有關,我會讓你吃不完兜著走,連你那個『表親』都逃不掉。」
「我……我不怕你的威脅。」被藍聿之嚴肅可怕的眼神一瞪,小李忍不住心裡發寒。
「小劉,你來看住他,在事情沒有查清楚之前,不要讓他輕舉妄動。」藍聿之要體格最壯的小劉負責看人。
「好。」小劉立刻將小李壓坐在椅子上,讓他無法輕舉妄動。經由剛才的抽絲剝繭,小劉也認為小李的嫌疑最大。
「你--」被高頭大馬的小劉壓住,小李嚇得「皮皮判」。「你們想要幹什麼?我要告你--」
「去啊,我倒想看看最後難看的人是誰?」藍聿之不置可否地一笑,隨後胸有成竹地拿起話筒,撥了魏韻儀的電話--
「喂,我是藍聿之。」電話一接通,他立刻報上名號。
「幹麼?我才走沒多久,餐廳就出事,現在終於知道我的重要性了吧?」魏韻儀得意洋洋地吹捧自己的功勞,還兼損人。「我掌柜的時候,從來沒有發生中毒事件,早就跟你說那個女人只會誘惑男人,沒其它本事,你就不信。哼,活該!」
他聽出語病,立刻反問道:「妳怎麼知道餐廳出事?」她的消息未免太過靈通了吧?!
「是……電視說的。」
「哪一台?」半個多小時前,他來時這個報導還沒上電視,難道現在已經播出了?在什麼信息都沒有的情況下還能發稿,可見台灣媒體的道德水準已淪喪。
「我……我怎麼會記得是哪一台播的,反正有看到就是了!」魏韻儀趕緊轉移話題。「你打電話給我做什麼?」
「小李已經承認是妳指使他做出這次的中毒事件。」他老神在在地空口說白話。
「你亂說,我不相信。」魏韻儀老練地回答道:「這次事件跟我無關,他幹麼扯到我身上?」
「這麼說,這件事是小李自己做的,跟妳無關嘍?」藍聿之做出另一番解讀,並且故意加大音量,存心讓坐得不遠的小李聽到。
「她亂說,明明是她叫我做的!怎麼將罪推得一乾二凈?」經不起挑撥的小李,果然三百兩語就露餡。「啊……我……」說完,他才發覺自己等於坦承犯罪。
「果然是你這臭小子做的!」小劉氣憤地賞他一記拳頭,其它人也聚到他身邊破口大罵--
「你幹麼這麼做?」
「被打死活該!」
「小劉,剋制一點,他等會兒還要出去亮相。」陶纮並不同情他,所以只稍加提醒大家不要出手太重。
「魏韻儀,妳等著出庭吧!」問到所要的答案,藍聿之不再跟她客氣,對著話筒毫不留情地提出警告。
敢惹他,就要有承受後果的心理準備。
「你的膽子倒是不小嘛,嗯?」掛上電話后,藍聿之慢慢地踱到小李身旁,語氣陰森得嚇人。
「是魏韻儀叫我做的!她拿了一瓶東西給我,叫我加在菜裡面,不關我的事……」小李的氣焰全消,但是推罪的功夫仍是一流。
「不關你的事?你倒是挺會推的嘛!」藍聿之的眼神更冷,不層地反問道:「她叫你去死,你就會去嗎?如果有人因為這件事而中毒身亡,你以為你脫得了罪嗎?」他向來最討厭這種貪生怕死又沒「肩膀」的男人。
「對不起……請你原諒我……我下次不敢了……」小李聲淚俱下,膝蓋一軟,跪著討饒,剛才的囂張行徑已不復見。
前天魏韻儀跟他談起這個合作案的時候,他欣然同意幫忙,因為只要將「料」加進菜裡頭,讓客人吃了以後拉肚子,到時候客人找上門,鐵定會讓陶纮臉上無光,順便出他一口鳥氣!
再說,魏韻儀還願意付他十萬元「零用錢」呢!不但可以賺外快,又可以讓陶纮難堪,何樂而不為?況且事後絕對找不到證據來證明是他做的,因為都吃到肚子里了嘛!
誰知原以為萬無一失的計謀,結果竟會演變成這局面?都怪他當初自作聰明,將每盤菜都加「料」,才會被抓包。
「魏韻儀交給你的那瓶東西呢?」藍聿之一點也不同情他的處境,如果做壞事的人都妄想道個歉就可以得到原諒,那還有治安可言嗎?
「在這裡。」他趕緊從口袋裡掏出一個小瓶子交給藍聿之。
藍聿之接過來之後,便轉身交給陶纮。「麻煩拿給衛生局檢驗,應該可以證明我們的清白。」
「就算能還我們清白又如何?」她厭惡地看了一眼還在門外徘徊的記者群。「外面那些媒體不知道會怎麼散播流言,對餐廳已經造成很大的傷害了。」
一旦餐廳被媒體報導發生「中毒事件」,就算最後發現是人為的故意陷害,但依然會讓社會大眾產生不信任感,對商譽造成重大傷害,這種影響一時也難以估計。
「可惡,都是你這個壞蛋害的!」小真氣得大罵小李。「因為你的自私,我們辛苦一年多所建立的形象都毀於一旦,你真是太可惡了!」
「我真想再賞你兩拳,否則難消我的怨氣!」小劉摩拳擦掌,準備再給小李一頓奸打,以消心中之火。
「算了,就讓警察來處理吧。」藍聿之擋下小劉的「攻勢」,以免小李變成「李子醬」。
「我馬上去打電話報警。」小莉自動接下任務,快速拿起話筒報警。對於小李這種拿人命開玩笑的人,沒什麼好客氣的。
「小劉,先將小李綁起來,以免他脫逃。」藍聿之交代完小劉之後,又轉向陶纮。「纮纮,等會兒警察來的時候,由妳出面應付那些媒體。」他相信以她長袖善舞的圓融個性,絕對可以化險為夷。
「沒問題。」她義無反顧地扛下這個重責大任。「啊--」才說完沒多久,她又突然一聲尖叫,嚇了其它人好大一跳,除了藍車之以外。
「妳又是怎麼啦?」經由她這段期間的訓練,他的心臟已經變得超強,可以承受任何突如其來的尖叫聲。
「等會兒要上電視,我得先去補個美美的妝!」說完,她拿起化妝包,丟下一堆目瞪口呆的人走往化妝室。
「不用太驚訝。」藍聿之煞有介事地為女友的怪異行徑提出合理解釋。「外表是她的第一生命。」
「喔……」眾人瞭然地點點頭。
「既然衛生局下令我們暫時無法營業,這段期間,大家就放個假吧!」隨後,藍聿之又宣布奸消息。「薪水照付。」
「哇!太棒了!」所有人對於這個意外收穫都樂不可支,除了小李之外。為了十萬元和一己之私,他可能得吃牢飯了。
藍車之又作出另一個決定。「趁這段時間,就來個大翻修,讓餐廳耳目一新吧!」
「哇~~」所有人聞言更是雀躍不已,新裝潢、新氣象,好期待喔~~
不只如此,藍聿之還暗自決定--重新開幕之日,就是他和陶纮的大喜之日。
這也算是沖喜吧!