第四章 小試牛刀2
周圍的人也哄亂起來說什麼的都有矛頭一直指向我大概的意思都是我不自量力夸夸其談虐待兒童假仁假義什麼的。寶寶沒見過這情況慌了一直扯著我的衣袖「娘...娘...咱們回家吧...」我拍了拍寶寶的頭安慰了下。對於大家對我的指責我淡淡一笑原本今天我是不想為難這店家的但是看來我今天要是不露兩手這些個莫須有的罪名是背定了。
我看著掌柜的飽經風霜滿臉溝壑的老臉詭異一笑「掌柜的這可巧了我米拉家也傳下了一張祖傳的『艇仔粥』的方子要不就借貴店的廚房一用！」
「是呀是呀光說不練李掌柜把廚房借她用一下看她能折騰出什麼東西來...」周圍的人起鬨著說道。
那掌柜的看樣子也似乎是根本沒把我這黃毛丫頭放在眼裡更是想當眾讓我出醜大方的說道：「我今天也就不怕耽誤生意了您現在請用我們大傢伙都在這兒等著看您的正宗『艇仔粥』！」
在周圍一群人嘻嘻哈哈的嘲弄中我拉著寶寶走進廚房那掌柜的果然是不怕耽誤生意居然將廚房裡面的人全部撤光名其名曰不怕耽誤生意給我足夠的空間實際上就是要我孤軍奮戰等我出醜。
我不忙著做粥現在廚房裡面轉悠起來。我從放米的沙瓮中取出米洗凈用少量的油和鹽腌漬著。接著就是配料的準備了這雖然是一家小店還真沒想到食材倒是很齊全的。
魚片、海蜇皮、脆花生、蝦皮是現成的正宗的「艇仔粥」是要加上熟豬肚絲、生菜絲、炸粉絲、煎蛋絲的找來熟豬肚、生菜、粉絲和雞蛋趁著浸米的時間慢慢準備起來。
我先將豬肚片成肚片再細細切成細絲又細心將生菜切好煎蛋絲稍稍麻煩點挑了兩個雞蛋拿起雙筷子順時針熟練地將雞蛋打散起泡點起小火到上少許的油將雞蛋倒入鍋中細心地轉動鍋將蛋液煎成薄薄的蛋皮煎成后倒入盤中攤涼。
這時候米也泡的差不多了找來了店中最大的那個煲細細熬起粥來。寶寶安靜地站在一邊看著我的一舉一動忽然出聲：「娘你真的會做比剛才還好吃的粥么？可以前你從來沒做過寶寶就只吃過你做的煮紅薯...」寶寶越說聲音越小用懷疑的眼光看著我。
「寶寶放心娘以前是偷懶了娘保證等下寶寶一定可以吃到頂頂好吃的魚粥嘻嘻寶寶要是喜歡娘以後每天都可以做給寶寶吃喲！」我一邊攪動著勺子一邊說著。
「寶寶喜歡現在的娘！」寶寶忽然衝上來抱著我的腿說道我一下子沒站穩差點撲進鍋里去。
「好了娘也最喜歡寶寶了寶寶現在安靜地站在那邊馬上就可以吃美味的『艇仔粥』咯！」我安靜招呼寶寶一邊去看鍋里的粥差不多沸了趕緊加入三小勺油經驗證明這樣粥氣泡少容易綿喲。把灶膛裡面的火調小慢慢燉著我便開始布置我的配料去了。
拿出白瓷碗將少量的熟肚絲、魚片、海蜇皮、脆花生、煎蛋絲、薑絲和鹽、以及少許白糖將蔥花以及蝦皮在砧板上準備好。
準備好一切煲中的粥也已經熬制好了將裝好配料的五隻白瓷碗放在托盤上沖入沸滾的白粥一股鮮香味頓時撲面而來。最後灑上蝦皮和蔥花和少許麻油恰如白雪叢中的一抹綠很是好看。嘻嘻真是佩服自己將做粥做成了藝術一拍手端起托盤準備往外走。忽然看見一旁目瞪口呆的寶寶叫道：「寶寶出去喝粥了！」
小傢伙聽見聲音才反應過來趕緊跟了上來高興地說道：「娘你好厲害呀！娘真的和以前不一樣了呢！粥聞著好香呀！好想吃呀！」
「出去就可以了來吧！」我一邊和寶寶說著一邊端著托盤走了出去。粥的鮮香味更甚當初隨著我的腳步慢慢擴散開來當我走進大堂的時候我聽見的吞咽口水的聲音這個反應我滿意！
「聞著味道好好吃呀！」「好像是還挺香的呢！」...
「姑娘你這是艇仔粥么？味道雖然鮮美但我怎麼只看見蝦皮和蔥花呢我看你這應該是叫蝦皮蔥花粥吧！」那李掌柜看見大夥稱讚我的粥臉面上有些掛不住挑刺般的說道。
「掌柜的我看還是讓大家嘗了粥我再和你說吧我這艇仔粥可要趁熱才好的！寶寶你來一碗用筷子慢慢攪開然後丟開筷子直接拿碗喝就可以了！」我不再理會那掌柜的招呼寶寶在桌邊坐下端起一碗粥放到寶寶面前耐心地講解著粥的吃法。
「是呀李掌柜米拉姑娘說了要趁熱吃我看就先找幾個代表嘗嘗吧！」不知道人群是誰吆喝了一聲我朝那個方向笑了一下。
「唔...娘...好好吃呀比剛才的好吃好好....好好...好多呀娘....娘好厲害呀...」寶寶一邊吃一邊說道。
粥的香味散在麵館的每一個角落加上寶寶的滿足的「呼啦啦」的聲音周圍大家吸起已經垂落下的口水的聲音更大了。
四個代表終於選好了——李掌柜、村長還有兩個看上去稍有地位的中年男子。
「真的是人間美味啊！」
「確實人間極品！」「我活了幾十年還沒嘗過這麼香的艇仔粥呢！」
「這甩掉筷子大口喝這滾粥感覺真是怎一個爽字了得呀！」
眾人誇讚之聲排山倒海而來聽得寶寶興高采烈看著我的眼光越的崇拜起來。好象把以前「我」虐待他的事忘地乾乾淨淨了。
李掌柜的面色積極難看了站在那裡半響也說不出話來。
「寶寶我們走！」拉起寶寶走出店們留下還楞在那的一群人。看著眾人對我手藝的稱讚看來今天的一時衝動的舉動說不定會為我帶來生機呢！嘿嘿我堅信今天晚上就會有人來找我而且不擔心找不到我喲因為我已經從剛才那群人嘴裡知道了自己以往的「英雄壯舉」我在這裡還是小有點名氣的。
沒料到的是一切來得那麼快...