第七章 雕盤綺食
這家酒樓的東主看來還相當重視客人的**因為每兩張桌子兩側都會隔有巨大的圍屏其間的這兩張桌子儼然就是一個小的服務區了。
小服務區里的兩張桌子中間也還有幾盆高約15onet的富貴竹隔著。雖然這些富貴竹的遮擋效果沒有巨大的屏風嚴實但比起其他家酒樓來光是意識到要保護客人**這點已經算是難能可貴的了。
九兒抬頭細看其中一面圍屏——居然是紫檀木雕雲紋嵌玉石的!
這圍屏分四扇以掛鉤連接。屏心的一面是四美圖依次是西施浣紗、貂禪拜月、麻姑獻壽、弄玉引鳳美女周圍雕刻著奇花異木、樹石流水以陪襯圍屏四周以花卉和菱紋開光圈邊開光內刻靈芝紋圈邊外刻博古紋及花卉紋。
九兒再環顧了一下四周現其他的屏風也大抵是這個風格且質地都是紫檀木的。
這家酒店的東主連屏風都要擺這麼富麗華貴的金子實在多得可以令人神共憤了!
正當她在犯紅眼病的時候那店小二已經端了她要的茶上來了。
這盛茶的壺又吸引了九兒的眼光——這是個鳳頭龍柄的青釉瓷壺壺的造型吸取了波斯薩珊王朝金銀器的特點聯珠、卷葉、忍冬等紋飾具有波斯及西亞文化因素葡萄、星星、月亮等又與希臘酒神節有關還融入了中國傳統的龍鳳裝飾藝術簡直是頂級的藝術品。
九兒目測了一下這壺大概有4ocm高比起可一手掌握的紫砂壺來說的確可以算是體型巨大的了。
那店小二邊把茶壺放在桌上邊跟九兒報告道:「這茶是剛沏的得過會兒味兒才能泡出來呢~待會小的再來幫您沏茶。」
接著他又把喝這水果紅茶的茶杯放到了桌子上頭嚴格來說那不能算是茶杯的。
這「茶杯」也是瓷質地的天藍色釉釉色純凈優雅整體造型酷似飽滿的石榴腹部還暗刻著折枝花圖案跟吃飯用的瓷碗一般大小。
九兒直覺地認為這「茶杯」原先應該是喝酒用的酒樽。
這套漂亮優雅的茶具似乎不像是片刻間就能準備好的聽那店小二頭先的話茬兒似乎另外還有人是這麼喝茶的這套茶具是給那人準備的。
那店小二又恭恭敬敬地問道:「小姐您是現在是要點餐了呢還是先喝喝茶潤潤嗓子等等朋友待會再點?」
九兒迫不及待地想嘗嘗這家在現代絕對可以稱得上五星級豪華酒樓的大廚的手藝自然就選了立刻點菜。
不過為了防止她自己在等菜上桌期間垂涎三尺、餓死鬼投胎的模樣被那死跑堂的看見還是得把那死跑堂的支開委屈自己一些跟他說茶她自己倒就行如果沒事就找個理由在她面前消失。
那店小二唯唯諾諾地應了出聲詢問:「那您看看您先來點兒什麼?」
按常理來說九兒去任何一家店吃飯都會詢問那家店的招牌菜色。
如果是她喜歡的口味甚至連她不討厭、不排斥的菜色她都會統統點來品嘗品嘗。
不過這次例外她要是像往常那樣詢問那死跑堂的有什麼招牌菜的話一定會讓那死跑堂的認定她之前沒來過夜未央用餐甚至連這麼高檔的酒樓的招牌菜都沒有耳聞實在是夠跌份的說不準還招來那死跑堂的一頓白眼。
九兒今天就打算跟這死跑堂的杠上了得讓他以為她是夜未央的常客只是她來的時候他不當班而已。
她得點些高貴程度和她現在占著的這副美艷嬌軀相當的菜色好震懾一下那死跑堂的讓他以後招子放亮些!
「嗯~那就先上個湯吧!」九兒又趁機用盛氣凌人的口吻對那死跑堂的話了。
那店小二職業性殷勤地接道:「那您是來個人參烏雞湯呢還是來碗海參羹?要不來碗西湖牛肉羹?這些可都是本店眼下最受貴夫人闊小姐們歡迎的湯羹菜品啦!」
九兒聽罷噗哧一聲笑了出來鳳眼微眯從牙縫中擠出一個字:「俗!」
那店小二又擺出職業的狗腿表情諂媚道:「煩請您賜教……」
「先來碗素餡兒餛飩湯吧!」九兒得意地說還提高了音量還搖頭尾巴晃的。
那店小二當時就傻愣在那兒了九兒彷彿聽見他臉上表情僵硬進而全都碎裂掉到地上的聲音。
這種感覺真是太爽了、太有成就感了!
九兒一邊得意地笑一邊暗想:「這叫先抑后揚你這死跑堂的懂個pp啊!」
過了幾秒鐘她看那店小二還是沒反應就繼續大聲道:「怎麼?做不出來嗎?」
那店小二終於回過神來意識到自己剛才的表現怠慢了「貴客」立刻賠禮道歉然後答覆九兒道:「能!能!當然能!」
九兒又趁機難了輕拍了一下桌子道:「能什麼能?!你知道本大小姐要吃的是什麼樣的素餡兒餛飩嗎?你就說能!太不謙虛了!你們家掌柜的就是讓你這樣待客的?」訓斥完那死跑堂的后她心裡又得意地笑了。
那店小二現自己又做錯了事說錯了話而且這次還惹得眼前這位「大小姐」動了怒容急得額頭都滲出了汗連話都說不成句了:「小的該死!小的該死!掌柜的他……他……沒……沒……小的該死!」
九兒見第一步的目的達到了也就不再為難那死跑堂的了便繼續她的點菜大業:「罷了罷了!下次醒目點兒!我現在就要說這素餡兒餛飩是什麼樣的了你可得給我仔細著點兒!」
那店小二連忙作出畢恭畢敬、準備洗耳恭聽的樣子低眉折腰道:「您說小的記著呢!」
九兒又搖頭尾巴晃地大聲說道:「這個餛飩的皮兒嘛~必須得用純澄面打的做出來的餛飩才晶瑩剔透嘛~這個湯嘛~用你剛才說的人蔘烏雞湯就行熬湯的時候讓大廚子多加枸杞、紅棗、當歸、黃芪、何烏!至於這個餡兒嘛~你可得給我記全了少一樣我可一分錢都不會付的而且還要告到你們掌柜的跟前用你的工錢來補我這頓飯的虧空!」
那店小二聽到這兒連腿都開始哆嗦了額頭上的汗噌噌地往外冒他就算怕成這樣了還得恭恭敬敬地答應:「得嘞!您說!您說!」
「這個餡兒嘛其實也不是很複雜就是有些難找……不過你們家東主那麼富貴榮華我要的這些玩意兒他也不會放在眼裡的。」九兒還在給那店小二持續製造壓力。
九兒伸出玉手邊數邊屈手指道:「野生特等的紅菇配三分、天然野生的靈芝配兩分、天然野生的滑子菇配兩分、野生的茶樹菇配兩分、最後一分也得要天然野生的雞腿菇!」
那店小二聽完九兒的囑咐還小聲嘀咕了一句:「這小姑奶奶還真跟『菇』耗上了……」
店小二完牢騷便殷勤地給九兒沏上了杯茶:「大小姐您先喝口茶潤潤嗓子再繼續這茶泡到這會兒已經出味兒了……」
九兒又偷笑在心裡想:「這死跑堂的還真是乖巧得很又給機會讓我訓斥他唉真沒想到他這麼厚道啊~」
想罷她便佯怒道:「怎麼?你是在嫌我說的太多咯?」
那店小二隻能乖乖地抽了自己一耳光哭喪著臉道:「小的不敢!小的該死!您大人不計小人過饒了小的吧!您喝茶……喝茶……」