第四章
浩山：
你知道老姑姑認出我之後，第一句話是說什麼嗎？
她問我："你有沒有帶吃的來給我？"
"你想吃什麼？"
"巧克力。"她舔舔嘴對我微笑，露出一口整齊的假牙。
"你是說巧克力？"
哪裡有人這麼老還吃巧克力的啊？
"上次你爸爸買的巧克力吃完了，不如你去買給我？"她看上去一副可憐相。
為了我的秘方，我只好跑到山下的便利店隨便挑了一包巧克力，然後匆匆跑回安老院。
老姑姑一看到巧克力，連忙拆開來，把巧克力往嘴裡塞。我真怕她會噎死，而我永遠得不到我的秘方。
她咬了一口，馬上吐出來，朝我吼："誰要吃這個？"
剛剛那副可憐相原來是裝出來的，多狡猾的老太婆！根本就是老女巫嘛。
"是你說要吃巧克力的，這不是巧克力是什麼？"我沖她說。
"笨蛋！我要吃苦的！我要吃法國的！"
"苦巧克力？你還真會挑吃，剛剛為什麼不說清楚啊？"
她還是跟以前一樣討厭，要不是為了秘方，我才不理她。
"我現在就去買。"我低聲下氣地說。
等我終於買到法國苦巧克力回來，她臉露滿意的神情，咂嘴吃著昂貴的巧克力。
"姑姑，你知不知道爸爸的麻辣火鍋有什麼秘方？"我問她。
"你今年多大了？"
真的是答非所問。
"二十四。"我回答。
她看了看我，慢慢說："不是三十四嗎？"
"我哪有這麼老！三十四是別的地方耶！"
"你樣子跟小時一樣，沒變。"
"喔，是嗎？"我笑笑。
她接著說："看起來還是很欠揍。"
我跟自己說："等我拿到秘方，我馬上掐死她！"
"你剛剛說什麼秘方來著？"
"就是我家麻辣火鍋的秘方啊！"
"秘方？"她嘴巴沒動，望著前面的一片空無，若有所思的樣子。
停了一會兒，她緩緩問："你爸爸沒告訴你嗎？"
"爸爸告訴過你嗎？"
"你爸爸什麼都跟我說，他跟我最好了。"
"那你可以告訴我嗎？"
她想了想，說："他沒告訴我秘方。"
"姑姑，你再想想！會不會爸爸告訴過你，你忘了？"
她啐了我一口：
"你當我是老人痴獃嗎？不是忘了，是沒聽過！"
我當時真的不知道是好氣還是好笑，是失望呢還是覺得這樣的失望畢竟也帶著幾分滑稽。
那包巧克力她沒吃完，把剩下的小心裹好，要我替她裝進一個鐵罐里。她抽屜里有很多瓶瓶罐罐，床頭柜上放著一瓶我父親做的辣椒醬。
"我現在很累，我要睡一會兒，你走吧。"說完，她頭枕在枕頭上，合上眼睛睡覺。
我心裡不禁泄氣。
等我走到門口，她突然在我身後咕噥：
"你什麼時候再來？"
我回頭看她，那個像老小孩的身體蜷在床上，眼睛沒張開，只是說：
"下次帶』津津』話梅肉來給我吃，還要蛋撻和北海道牛奶布丁，今天這個巧克力也要再買，最喜歡吃這些了。"
沒想到吧？原來老姑姑愛吃你家出品的話梅肉。
要是愛吃是有遺傳的，我無法否認床上那個老小孩是我的家人，也是唯一的家人了。
離開安老院，我悶悶地回到店裡。那天夜晚就像前幾天的夜晚，我孤零零地躲在廚房裡熬煮一鍋又一鍋的底料。父親似乎有很多秘密，他為什麼不告訴我老姑姑的事？也許是他知道我不喜歡她吧。我的良心在掙扎，既然老姑姑不知道秘方，那我以後還要不要去看她，當她的小奴隸？總有一天，她會問起父親。
然後，我跟自己說，這些都可以等到明天再想，底料卻不能再等了。
我試圖從童年記憶里找出一些零碎的片段，回想父親是怎麼煮底料的，有沒有什麼材料是我漏掉的？
然而，一遍又一遍穿過歲月的斷層重返我心頭的，卻總是他的身影。當我年幼，廚房那台音響放著晚歌，父親抓住我的一雙小手，讓我踩著他的腳背，我們在紅色地板上跳著歡快的舞步，那鍋底料在爐火上翻騰，歌聲、笑聲和繁複的香味在空氣里飄蕩。我努力尋找那段香味的記憶，卻一無所獲。
我只好試著在基礎的底料里逐一加進不同的東西：那些我從商店買回來的不同的香料，還有紅曲、紫背天葵、西紅柿膏、紅高粱、杞子……但凡能夠為底料增加色澤和香氣的，就連你家的話梅粉我都拿來試試看。
可是，沒有一種味道是對的。
難道父親用的是罌粟和紅景天嗎？那也不可能。罌粟是毒品，父親雖然苦戀他的麻辣火鍋，卻也不至於會請客人抽鴉片；紅景天太貴了，而且，藥材不能亂用，會弄出人命。
我苦苦思索，秘方到底是一種東西還是有好幾種？如果不是特別的材料，會不會是每種材料的分量？父親的秘方到底是香料還是藥材？
父親為什麼要留下一道謎題給我？
那秘方聽起來多麼像天方夜譚，是真的有嗎？我倒覺得我是做了錯事被關進廚房，在爐火上煉丹的苦命的小女巫。受到詛咒的小女巫，無論怎麼努力，掉多少汗水，也煉不出想要的那顆丹藥。日復一日，永無止境，每個夜晚也只能眼巴巴看著窗外的天空漸漸亮了。
在廚房煉丹的小女巫
二○○八年一月十九日
附記：
巫術在非洲是不是依然很流行？那你千萬不要在地上隨便檢起東西帶回家。要留意有沒有形跡可疑的飛鳥老是在你頭頂盤旋或是在你房間的窗外不懷好意地盯著你，聽說非洲巫師都愛利用鳥兒來施巫術的呢。
陌生人送的禮物和食物也不要隨便接受，尤其要提防漂亮的女人，漂亮的女人無緣無故向你送秋波，你別上當，愈是漂亮的，巫術愈厲害，她們會抓住你的心，把你的錢掏空。
你要不要我寄些法國苦巧克力給你？那天幫老姑姑買巧克力，找到一種很好吃的，含百分之八十六的可可，真夠苦的，我現在都愛上了它。巧克力大概也是施了巫術的吧？否則，為啥那麼難戒掉啊？