第十二章 入主牧場
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這晚上對石磊來說無疑又是輾轉反側的。
第二天有些患得患失的石磊還是來到了勞拉家門口，這都成了石磊的生活習慣了。
勞拉依然笑靨如花的走出來，很是大方的跟石磊打了個招呼，然後告訴石磊今天安排的行程主要是去離索爾文小鎮不遠的一個度假牧場，面積達到一萬英畝的阿利薩牧場。
聽到這裡的時候，石磊很是有些孩子氣的嘀咕著「我的牧場比它還大呢……」。
勞拉還介紹到，阿利薩作為一個牧場有近兩個世紀的歷史，曾經培育出一些世界上最好的純血馬，包括肯塔基德比（kentuckyderby）賽事的冠軍馬「飛翔小黑」（y）。
自面向公眾開放以來，這裡吸引了眾多好萊塢一線明星：多麗斯·黛（dorisday）曾是這裡的常客，克拉克·蓋博（clarkgable）在這裡舉行婚禮。
近年來這裡卻少有媒體關注，儘管其硬體設施罕有其匹：兩個分別名為「河流」（river）和「牧場」（ranch）的18洞高爾夫球場，一個功能完備的spa，最先進的健身中心（是的，這裡有瑜伽課程），網球中心，還可以釣魚。
很多度假地都有專門為垂釣者準備的魚塘，但在阿利薩的湖足有1英里多長，還為遊客提供船隻。
騎馬仍然是這裡的主要項目，而且是對常客最有吸引力的項目。這裡有超過100匹馬，具體項目包括早餐騎行，每天兩次的賽道騎行，日落騎行，私人教練，還有在夏天每周一次的騎術表演。
當然，勞拉重點強調了這裡的各式美食絕對讓人流連忘返。
所以，石磊剩下的悠閑時光完全可以都消耗在這裡，而且還可以為石磊以後的牧場生活提供很多寶貴的經驗。
當然勞拉並不認為石磊的牧場會有多麼大，所以他那會有的所有東西在這個牧場里肯定都可以見識到。
這一天，石磊確實領略了阿利薩牧場優美的風光，並且第一次體會了高爾夫、網球等等以前看起來很是高大上的各式活動。高爾夫球場邊的燒烤和改良美式套餐讓石磊吃的很是過癮。
不過，石磊沒有參與騎行，因為他自己就是牧場主來著，以後他的生活中都不會缺少騎馬的。當然，美食與美景的照片是不能少的。
就在石磊打算在牧場住下繼續體驗些其他的特色項目時，被他念叨了很多次的牧場終於收拾好了，他只好有些戀戀不捨的離開了阿利薩牧場，一如既往的將勞拉送到家門口。
在勞拉家門口，石磊滿是期待的向勞拉提出了邀請，希望勞拉過幾天等到石磊的牧場步入正軌后能去玩幾天。
勞拉很是高興的答應了，之後還很是熱情的送上一個香吻，才邁著輕快的步子回家了。
第二天，木有佳人陪伴的石磊很是慵懶的睡到很晚才收拾好自己的行李來到牧場。
牧場大門上的橫木上如今已經變成了石磊想好的「」的字樣，簡單的說這裡從今以後就是完全屬於石磊的「石頭牧場」，對石磊來說這裡就是他夢想起飛的地方，是完全屬於他自己的王國。
在送走了面癱的麥克瑞以後，陪在石磊身邊的就剩下一位叫做漢克斯的中年白人牛仔。
漢克斯是位殘疾人，在聊天中，石磊小心的問過漢克斯本人，才知道他以前是海豹突擊隊的一位隊長，他的左腿是在戰鬥中負傷的，所以現在走路還一瘸一拐的，不過並不影響他在馬上賓士。
而且從軍前，他就是個土生土長的牛仔，因傷退役之後又一直擔任牧場牛仔的頭兒，在麥克瑞基本不管牧場事物的情況下，基本就是漢克斯在維持著牧場的運轉了。要不是麥克瑞往葡萄酒廠那邊傾斜的太厲害，牧場的運營狀況其實一直很好的。
漢克斯本打算向石磊交代清楚牧場的情況以後就回家了，不過了解了漢克斯的情況以後，石磊怎麼可能放過這樣一個全能型的人才，況且是個忠於事，忠於人的讓人放心的傢伙。
並且，如果考察的好的話，石磊打算仍然讓他當牧場的管事，當然，石磊已經想到辦法可以確保他的忠心。
在石磊開口挽留的情況下，再加上石磊還給他提高了一些待遇，漢克斯很是痛快的答應了繼續在石頭牧場工作，當然現在還僅僅是個普通牛仔，因為牧場里就剩下老闆和牛仔兩個人了。
在漢克斯開著牧場里留下的那架蜂鳥直升機帶著石磊詳細的介紹了牧場的現狀以後，石磊覺著還是問問漢克斯對牧場發展的看法為好。
「漢克斯，你對石頭牧場的發展有什麼想法嗎？你知道的，我完全是個新丁，需要你豐富的經驗和知識。」石磊鄭重的向漢克斯問道。
「boss，那要看你打算把這裡發展成什麼樣了，是養肉牛為主還是肉羊或者是養綿羊，養奶牛，甚至有些人會專門養羊駝，還可以養馬，騎乘馬或者比賽用馬都可以，當然鑒於石頭牧場的草場處於多山的環境，我不太推薦作為專業賽馬場來用，那樣的話成本會很高。」
漢克斯看來一直在考慮這類問題，畢竟以前牧場的發展基本都靠他在努力。
「我想以放養肉牛為主，另外打算養些奶牛和肉羊留著自己用。剛開始肉牛也不用養滿，有千多頭就成了。」石磊也早就做過打算了。其實石磊出於對自己的動物優化改造能力的信賴，打算將石頭牧場變成良種培育基地的。
「既然這樣的話，可以多買一些母牛，最好是帶崽的，這樣更經濟。而肉牛的品種上這邊最近應該有不少安格斯，婆安格斯和皮弗婁牛。」漢克斯一直在關注著牲畜市場。
「它們有什麼不同嗎？未來的收益怎麼樣？」石磊雖然做過些功課，但對美國這邊的形勢並不是很了解。
「安格斯牛尤其是黑安格斯牛是目前的主流肉牛，因為放養的多所以價格並不是很高。
婆安格斯牛是婆羅門牛和安格斯牛的串種，相對來說比較抗旱，耐粗飼，但缺點是肉質上要差一些，尤其是頂級的牛肉很少見，但飼養成本也小。
皮弗婁牛是美洲野牛和黃牛的串種，如今經過人工培育以後性狀已經比較穩定了，抗病能力很強，出產的肉類蛋白質含量高，脂肪含量較低，很受一些追求健康飲食的傢伙歡迎，價格也比一般安格斯要貴一些。
但是皮弗婁牛的肉質又不算頂級，因此受眾面很窄，銷售困難，再加上它的生長相對要緩慢些，飼養成本越來越高，但價格卻一直沒長，所以現在已經有很多地方棄養這種牛了。
當然，這些都是說的放養的情況下，飼料填喂甚至添加激素的那種出產低等貨的方式就不算在內了。」漢克斯對這些信息倒是非常熟悉的。
這樣一說，石磊就明白了，這皮弗婁牛就跟國內的黑豬似的，是野豬和家豬的串種，長得慢但是肉質好啊。所以石磊決定就養這個了，對有動物優化改造系統的石磊來說，這種牛的缺點就不算是缺點了，而它們的優點卻可以被放大。
「就選皮弗婁牛吧。我想我有辦法讓它們創造出更高的價值的。」石磊信心滿滿的說道。
看到石磊已經決定了，漢克斯就沒再進行勸說。
「好的。最近市場上皮弗婁牛大量出售，價格肯定會有所下降。不過這麼多牛的話就得聯繫牛經濟了。」漢克斯盡責的建議道。
「行，你聯繫幾個相熟的牛經濟，咱們多挑點母牛就是了。對了，牧場用的馬匹和其他的動物怎麼辦？」
石磊想起其他幾種自己打算留著用的東西。雖然牧場所有的機械包括幾輛皮卡都留下了，但沒有馬怎麼放牧啊？他還打算好好學學騎馬來著。
「附近有各式的家庭農牧場，一般都是專養一種動物的，牧場用馬、羊和奶牛都可以在附近的牧場里買到，咱們一起去附近轉轉就差不多能搞定了。
另外，這麼多動物，咱們是不是得多雇幾個牛仔？光我一個人肯定忙不過來啊。」漢克斯適時的提出了建議。
石磊一拍自己的腦袋，得，把牛仔的事給忘了，牧場里木有牛仔算個什麼事啊。
「牛仔方面，你有什麼好建議嗎？」石磊想著還好有漢克斯呢。
「以前在這干過的桑切斯、岡薩雷斯和加西亞他們目前都還沒去別的牧場工作，他們都是好手，而且非常能幹，你覺得怎麼樣？」
漢克斯想起以前的那些夥計，不過他多少還有些顧慮，雖然他不知道什麼叫一朝天子一朝臣，但這個道理他還是懂的。就像美國的fbi，每換一任局長，就要展開一輪清洗呢。都是以前的老人，新老闆怎麼辦？
不過，石磊倒是沒顧慮這麼多，他已經想到辦法可以獲得漢克斯的忠心，其他牛仔都是漢克斯的人才好呢，這樣干起活來才更有效率。
當然，他也不會把雞蛋放到一個籃子里，他可以在這些一聽就是墨西哥人的牛仔們當中也提拔一個管事的來制衡一下，凡事防範於未然嗎，畢竟不是在自己土生土長的地方。
既然已經定下來大方向了，小細節上就讓漢克斯這個未來總管去張羅吧。於是，石磊回到主房裡，將自己帶來的所有東西都放好。
收拾好以後，石磊又忍不住在這個面積龐大的主房內到處轉了轉。這裡就是自己以後生活的地方了，總不能連什麼房間在哪都找不到吧，順便看看主房裡還缺哪些東西，回來好一起大採購。
將自己和勞拉一起買的幾箱紅酒都放到酒窖里，又到健身房裡玩了會器械，石磊倒是又發現了一點，就是這些器械對他來說有點輕了，不過多加些啞鈴片的話也還成，就不用再換了。
終於，在健身房裡折騰了半天後，完全掌握這麼大一處產業的興奮勁才過去，石磊就洗洗睡了。