第五章 招牌菜

元京城分為外城、內城和宮城，宮城乃是皇室居所，內城則是達官貴人以及部分大商巨賈的住所，元京城的百姓居住於外城，而元京城作為都城，兼又地處水陸交通要衝，道路四通八達，八方商賈紛紛雲集此地，所以元京城的大部分商號都集中於外城。

人們習慣上將它分為東、南、西、北四城，而施天羽所居住的地方位於西城的商貿區，這裡白天人潮洶湧，夜間燈火通明。經過拓寬的南關大街一直延伸到碼頭區，在那裡有無數的貨棧，每天都有無數從帝國各地以及一些叫不上名字的小國家運來的精美貨物在這裡吞吐進出，然後在經過這裡四通八達的水陸交通運往帝國各地區。

胖子王富貴家的同順客棧就開在他們路遇驚馬的南關大街上，在這條西城最為繁華的大街上，可也算得上是老字號了，據說是胖子的爺爺的父親開的，當年也曾經興旺一時，只是隨著越來越多的客棧、酒家的開張，再加上經營不善，同順客棧的生意日漸衰敗。

施天羽二人先去看了看地方，地方相當的不錯，面積足有半個足球場大小，外面圍著圍牆，還蓋了幾間房子，這在寸土寸金的元京城已經是實在是難得了，施天羽對此很是滿意。

看完地方，天已經晚了，胖子極力邀請施天羽在他家吃飯，施天羽想了想答應了，畢竟能不能開起這武館還要看胖子的父親能不能同意將這個地方借用給他們，所以先搞好關係還是必要的。

一進門，二人就看到胖子父親正一臉愁容的站在櫃檯里。

小胖子的父親自然是大胖子了，現任同順客棧的東家，王康明看起來像是一個肉球，胖嘟嘟的臉上總是帶著三分笑意，只是現在這笑容中滿是憂愁的滋味。

「大叔，」施天羽恭恭敬敬的上前施了個禮。

「你這個兔崽子，一天到晚不著家，就知道在外邊闖禍，」王康明根本沒搭理施天羽，而是氣沖沖的沖著胖子一陣吼，「我不是說不讓你跟人在外面胡混么。」

「我哪有跟人在外面胡混，」胖子低聲的咕噥道。

「好了，就知道吼孩子，沒看見人家跟你打招呼啊，」旁邊一位中年婦女介面道，「來小羽，別理你大伯,嬸子給你們做好吃的。」

說話的中年婦女是胖子的母親--王李氏。這些年來客棧的生意不好，胖子父親的脾氣也一天比一天大，長年的操勞，讓胖子的母親看起來比實際年齡老了很多。

「謝謝嬸子，」施天羽乖巧的答道，對於王掌柜的態度並沒往心裡去--胖子的父親為人很好，只是脾氣有點大，是有名的刀子嘴豆腐心。

施天羽看了看客棧里，正是吃飯時間，可是裡面冷冷清清的沒有幾個人吃飯，看來生意是十分的不好。

「大嬸，要不我給您露一手吧，」施天羽笑著說道。

「你？就你？你會做什麼菜？」王康明不屑地說道，「你若是能做出個好菜，我聘你當客棧的大廚。」

「大叔，大廚我可幹不了，可是一兩道拿的出手的招牌菜，可是還能拿得出手。」施天羽笑呵呵地說到。

「招牌菜？就你？」王康明一臉的不信。

「嗯，是啊。」

「你可知道啥是招牌菜？可著這條街上的客棧、酒店，有幾個敢掛出招牌菜的？」

「這個我知道」施天羽笑了笑，自信滿滿的說道：「這樣吧，您讓我試試，做出來您要是不滿意，那菜錢算我的。」

「真行？」王康明疑惑地看了看一臉自信的施天羽，轉頭問胖子：「他真的行么？」

「沒問題，」胖子自從見識過施天羽神奇的武功后，對他做事是無條件支持。

王康明想了想，咬了咬牙說道：「好，就讓你試試，你想做什麼？」

「嗯，做條魚吧，做其他的我怕你這材料不一定齊全，就做挑簡單的魚吧。」施天羽摸了摸鼻子，想了想說道。

「什麼？做魚最簡單？」王康明有點想收回自己剛才所說的話了。

「大叔，不是做魚簡單，是它需要的材料都是些平時常用的。」

「嗯，你去吧，我讓他們幫你準備材料。」

「天羽，你沒問題吧？」胖子雖然剛才答應的斬釘截鐵，可事到臨頭還是有些擔心，偷偷的拉住施天羽的袖子，低聲說道。「以前沒見過你做菜啊？沒問題吧，可別逞能啊。我爸可沒你想象中那麼大方。」

「沒問題，你就瞧好啊。」施天羽拍了拍胖子的肩膀。

在前世的生涯中，施天羽最喜歡乾的事情就是做飯，因為他覺得只有在那個時候，他才能找到家的感覺，為這個，他還曾經專門花了半年的時間師從一個特級廚師，專門研究烹飪。

「你看能行么？」王李氏擔心的看了看廚房的方向，「怎麼今天你這麼大方開了，這孩子跟富貴認識多少年了，也沒聽孩子回來說他會做飯啊。」

「死馬當做活馬醫唄，現在客棧的生意實在是不景氣，為什麼？雖說是現在干這個的多了，競爭激烈，但是最主要的原因，還是咱們的菜沒有特色，我一輩子也算是閱人無數，雖然我不怎麼待見這個小子，可是我剛才看他說的非常有自信，而且這次見他跟以前不同，總覺得他跟換了個人似地。再說若是這小子能整出個招牌菜，對咱們的生意可是個極大的好處。退一萬步，即便是做不出啥好菜，咱不也只是浪費了一條魚么，而且，到那時，我就讓他離咱兒子遠點，省的再跟他遭殃。」王康明胖胖的臉上，那一雙小眼睛閃著商人特有的狡黠目光。

正說話間，門帘一挑，打外面進來三位年輕的公子。

王康明一見，忍不住在心中暗贊一聲，「好個風流瀟洒的人物」。

只見這三人俱是一身錦袍，長的都是眉清目秀，一副風流瀟洒的模樣，看起來非富即貴，當先一位身著藍衣的公子開口說道：「掌柜的……」,其聲音清脆動聽，宛若女聲。

「哎呦，幾位公子，快快裡邊請，」王康明趕緊迎上前去。

「給我們燙壺好酒，再撿你這這拿手的菜上幾樣，」藍衣年輕公子大咧咧地說道。

「好來，客官，到咱這小店算您來對了，咱這店可是這南關街上有名的老店，您就請好吧。」王康明笑著說道。

「好不好的不是你說的，趕緊把你們店裡拿手的飯菜上來，若是可口的話，少不得賞你的，不過若是不好，也別怪小爺不客氣。」

「唉，是是是……我這就馬上給您上菜。」王康明笑著答道，心中卻是暗自腹誹了一番，這小夥子看起來文質彬彬一副公子哥的模樣，聽聲音也是一副娘娘腔，這一說起話來倒像是個江湖人物。

客棧生意不好，夥計大多被辭退了，王康明趕緊親自給他們布好餐具。

施天羽的魚準備的時間挺長，還沒做好，這邊幾位客人的菜已經上了。

「我早就說了，這樣的地方不會有什麼好吃的，」說話的年輕人一身白袍，個子較高，唇紅齒白，雙眼之間，長了一顆紅色的美人痣。

「小弟，你瞎叫喚什麼，就你這整天只知道吟詩做對的書獃子懂什麼，這樣的老店能開了這麼久，肯定有些拿的出手的東西，」藍衣年輕人氣哼哼地說道。

「好了，小遙，平弟說的也不是沒有道理，你看都這時間了，也沒幾個人，相信也不是什麼好地方。」旁邊一身綠裝的年輕人小聲勸道。

「哼，就知道向著他，」看起來這被稱為小遙的年輕人很聽綠衣的話，只是氣鼓鼓的說道。

「魚好嘍，大家來嘗嘗啊，」隨著一聲輕快的聲音，施天羽端著魚，走了過來，一進門，一股異香撲鼻而來。

聞到這香味，王康明夫婦頓時大喜，沖著這個味道，這魚一準錯不了，看來這個施天羽還真沒說瞎話。

王康明急忙湊到魚的跟前，魚是普通的草魚，只是做法比較奇特，他幹了這麼些年的客棧，在食之一道上可也算是見多識廣了，可真是沒見過與眼前這條魚燒制方法相似的。

拿起筷子夾了一口，只覺得魚肉酸酸甜甜，肉質細膩嫩滑，不禁大聲叫道，「好……好……好，實在是好。」

「砰，」一聲巨響將王康明嚇得一抖，轉頭一看，卻原來是那被稱為小遙的藍衣年輕人。

「客官，不知您又吩咐？」王康明趕忙笑著迎了上去。

「你這老闆，可是怕我欠你飯錢么？」小瑤柳眉倒豎，努力地拉出一副凶神惡煞的模樣，只是他本來長得就清秀配上這個表情不但沒有嚇人的效果，反而顯得有些可愛。

「客官您這說哪裡話呢。」

「那為啥讓你上點拿手菜，你拿這些個不入口的東西來搪塞我等，卻留著這美味自己享用？」

「這……客官您誤會了，我這菜，還是頭一次上桌呢，並非有意冒犯幾位客官。」王康明惶恐地說道。

「胡說，就你飯店的這幾道菜，早就把人都吃跑了，你會留著好菜不上？」

「這是我的一個侄子，今日方才學成歸來，我這只是讓他試燒，並無欺騙各位之意。」王康明不愧是商人出身，腦瓜轉的夠快。

「是啊，人家怎麼會騙我們呢，」那個綠衣年輕人柔聲勸道，「掌柜的，要不這樣吧，你把那道菜給我們上一份，我這小弟，就是愛吃各種美食，你放心，價錢上絕對不會虧著你的。」

「嗯……」王康明一時不敢答應，扭頭看了看施天羽。

施天羽微笑著點了點頭，王康明頓時長出一口氣，忙不迭的答應道：「好，好，好……幾位客官稍等，這就給您做去。」說完，轉身拉著施天羽直奔廚房而去。

「天羽，這次真的是麻煩你了，」王康明笑的一雙小眼睛只剩下了一條縫。

「明叔，您這是說哪裡話了，這些年來也沒少收您的接濟，說起來應該我謝謝您才是。」施天羽一邊手腳麻利的處理魚，一邊說道。

「哎呀，哪裡哪裡……」王康明老臉有些紅了，這些年自己倒是整天教訓兒子別跟他混一起，卻是沒想到他還有這一手，早知道以前多拉攏下關係了。

這道菜自己嘗過了，味道鮮美，而且做法比較奇特，在這元京城中，可以說是獨一份，以前可沒人這麼做魚，若是自己能學會這道菜，有了這道招牌菜，那自己的這個客棧就完全有可能起死回生。

「哎呀，天羽啊，你看你這菜做的確實不錯，不知你有沒有意到你明叔這來幹活啊，工錢咱們好說。」想了半天，王康明說道，即便不能學會這道菜，有施天羽在這做這菜也是一樣。

「明叔，我是不會做廚師的，」施天羽搖了搖頭說道。

「那……」王康明急得直搓手，急忙給在旁邊打下手的胖子使眼色。

「天羽，你就過來幫幫忙吧，」胖子不忍心看父親著急，跟著說道。

施天羽笑著看了王康明一眼，「明叔，我跟富貴是什麼交情，這道菜的做法我不但不會藏私，而且這幾天我會再幫你做幾道菜，您就放心吧。」

「哎呀，這真是太好了，」王康明哈哈大笑，這時候看著施天羽就是分外的順眼，看了看胖墩墩的兒子，心道：「這胖小子還挺會看人的。」

「不過……」

「不過什麼？」王康明的心頓時提起來了，難道這小子貌似忠厚，其實也是個精似鬼的人物？

「是這樣子，下午我跟富貴商量著找個地方平時練練拳腳，富貴說您這有塊空地，我想跟您先借用一下，等有錢的時候，我們再租您的，不知可行不？」

「嗨，我以為啥事呢，你跟富貴這交情，還用什麼租不租的，儘管去用，」王康明心中的石頭落了地，揮手說道，「富貴那有鑰匙，你們儘管用好了，反正現在那也是閑著。」

「那就多謝明叔了。」

「好，那咱們就說定了，我先去前邊招呼客人。」

「天羽，莫非這也是神仙教的？」王康明走後，胖子一臉的仰慕的看著施天羽說道。

「嗯，差不多吧。」

「哎，你看來的這三個人，長得真是俊啊，本來我覺得你長得就夠俊的了，跟人家一比還是有差距啊，」胖子邊看著施天羽做魚，邊十分八卦的說道，「只是那個長了個美人痣的那個，太娘娘腔了，不像個男人。」

「你說對了一半，」施天羽一邊熟練的炒著菜，一邊說道：「他們啊，是長得漂亮，只不過他們不都是男人。」

「咦？真的？」胖子睜大眼睛，「那……哪個是女人？一定是那個長美人痣的。」

「錯啦，」施天羽麻利的給魚身上澆上湯汁，「你說的那個是男的，邊上那兩個才是女的。」

「那麼漂亮的是個男的，太可惜了。」胖子喃喃的說道。

「別花痴啦，」施天羽給了胖子一個爆栗，端起盤子說道，「走吧，上菜了。」

「又打我頭，」胖子摸了摸腦袋，「不過，那兩個若是女的的話，也夠漂亮了……」