第十五章 開張
按照我的提議,院內原有的一切建築都被拆除了,準備重新再起幾座新樓,分理不同菜式。前面一進建一座二層平頂圓形小樓,名為:奇珍樓,專作海外異邦餐點;左園起一樓取名:新羅館,以新羅建築風格為樓樣,主理新羅,渤海等東方數國菜式,另設倭國菜作飯前小點(註明非本店推薦菜樣,自酌);右園布置幾個後世的蒙古包,分別料理西域各番邦或民族的飲食;主樓當然就設在宅院的中間,以後代的天壇祈年殿為藍本,名曰:唐府,囊括大唐萬里江山各色菜肴,最後後進內只安一個小樓,暫作倉庫。
老師、大哥、李彝超和赫連易等人見過我的計劃都不約地拍手稱妙,如此安排突出了大唐天朝上國的地位,又有盡收天下之勢,真可謂前無古人,後無來者的大氣魄。等到落成之日,必定轟動天下。
剩下的事情就是他們出頭出面了,我則和李革混了幾日。費了四五天的工夫我把記憶中的古今中外各式菜樣分編作四本食譜:唐系,新羅系,番邦系和異國系,雖然我已經寫足夠簡單易懂了,但李革還是花了十來天才基本上消化理解。他實踐了幾個書上的菜樣后讚不絕口,現在每天他大半時間要麼是奮鬥在廚房,沉浸在嘗試新菜的興奮中,要麼就負責訓練從各地聘來的主灶、夥計,努力使他們儘快適應將來的工作。
現在李彝超和赫連易都成了監工,充分發揮了小孩子還湊熱鬧的本性,每日三餐都是在工地吃的。
大哥和王建則奔走於幽州附近的富豪商賈、名人文士和各族長者,大發請貼。
最後官府軍隊就要老師和王老頭出馬了,以老師的顯赫名頭配上王老頭的糖衣炮彈,幽州的官軍大員紛紛落馬,連劉仁恭也言明屆時必到。
緊鑼密鼓地籌措了一個多月,終於趕在春節前酒樓開業了!
院門上高掛一牌匾,名曰:食通天!
這字是老師親手所提,筆韻深厚,蒼勁有力,再配合我起的怪名更是獨局一格。
門邊一副對聯,左寫:一川風月留酣飲,右配:萬里山河盡浩歌。
此時院內幾個主樓早就座無虛席了,更有賓客頻繁往返於各樓。
奇珍樓從樓外看是二層,其實樓內只有一廳,高處的窗戶后掛著燈籠,所以讓人誤以為是二層。棚頂畫有虢國夫人游春圖,栩栩如生。圓廳內擺有兩排長桌,上面都是早已經準備好的異邦各式菜肴,食客可隨意品嘗。
新羅館內被分為許多單間,門外有侍女等待召喚。室內賓客席地而坐,圍在餐桌旁。因為今日開業,李革特選了一套以新羅式海味菜為主,東方諸國名菜為輔的套餐。因為結合了後世的菜樣,所以樣式新奇,口感獨特,食客們大飽了口福。
此時蒙古包內多是各族來賓,沒有我原來擔心的因為民族夙怨的引發的糾紛,很少有這樣的機會吃到其他族的美味,都直呼不虛此行。
主樓唐府內也是賓朋滿座,一樓大廳多是普通商賈文士;二樓則按乾坤八卦被分為八個小廳,招待的都是富豪軍官;最後三樓就不是輕易開放的了,因為裝飾輝煌,價格不菲,特規定非大富大貴,位高權重之人不得佔用,膳食由李革主理(廢話,不弄的神秘些,再新奇的地方以後也要被人看輕)。
此時的三樓被劉仁恭獨佔了,偌大的廳內只有他兒子劉守光和老師、大哥、王隆建等人作陪。而我正帶著李彝超和赫連易穿梭於各樓,指點他倆哪個美味,吃法如何;王建則去約會他的尹妹妹。
吃著他聞所未聞的奇珍玉食,看著廳中舞女的曼妙舞姿,劉仁恭似是有些飄飄然。
「兩位崔大人來我幽州幾日了?怎麼沒知會我一聲,下官也好略盡地主之宜嗎。」劉仁恭醉眼惺惺地道。
「劉大人客氣了,我和小侄也是近日剛到,想到大人總領幽燕諸州必定公務繁忙,所以就沒敢打擾。」崔致遠回答道。劉仁恭殘忍霸道,老師對他這種殺人魔王極為厭惡,避之還來不及呢。
劉仁恭轉頭又對王隆建說道:「哦,王老闆上次送的玉馬果然精緻啊,我就敬謝不敏了。」
「不謝不謝,大人喜歡就好。」王老頭連連賠笑。
「既然兩位合夥開了酒樓,怎麼不事先通知我?難道我還能不幫忙么?」說到這裡劉仁恭突然一點醉意都沒了,話里還帶著責難的意思。
「呵呵,劉大人誤會了,一些蠅頭小事怎好勞煩大人,今日的酒席就是向劉大人賠不是的。」老師也不緊不慢地解釋道。
劉仁恭臉上陰雲又瞬時散去,舉杯淺笑道:「哦,原來如此。其實本人也不是不通情理之人,下次兩位再有事時儘管開口。」說完一揚脖兒杯中酒下肚,就像剛才什麼都沒發生似的,他又繼續欣賞起歌舞來。
劉仁恭這麼一驚一乍卻把王隆建嚇得手足無措,坐立不安,不停地挪動身子,好象他屁股下有個火盆似的,歌舞酒菜也顧不上了,一時盯著面前得碗筷愣神兒。
劉守光的一句話比他老子更有力道,直接就把我招了來。
劉守光說:「父親,崔大人的侄子音律出眾,有如天籟之音,不如叫來與您助興可好?」這小子果然是同性戀,竟然連我的出身都打聽了。
「哦?崔大人,我兒說的可是真的?可否喚小公子來歌唱一曲?」劉仁恭如同發現新大陸般,雙眼精光直照崔致遠。難道同性戀也是遺傳?
老師已經被他眼中「神光」照的頭暈目眩,說話也有些利落,磕巴道:「嗑,我侄兒……確是略懂音律,但當……當不得公子如此誇獎。」
「沒有關係,就叫令侄來試試,賢叔侄都有才名,想來小公子也一定不俗。」
註:昨日上傳的《天下無敵——李存孝》不甚完善,今天修改完畢,李存孝生平甚是精彩,望各位喜歡。
另今晚將上傳《單騎退兵——王彥章》