第20章 春天的醬
86_86971「娘,藥丸要吃。」說不出什麼滋味,葉珏撫摸過林秀花白的髮絲,四十都不到就這麼蒼老了。他媽四十的時候還是一枝花,他爸整天跟在屁股後面不放心呢。
「我會的,小珏,你也要好好的,別再管我了,別再管了......」林秀牢牢的看著葉珏,似乎能多看一眼,是一眼「算娘求你了。」
「娘,我會讓葉家的人不敢動你我的,再等我兩年好嗎?」忽然間葉珏下定了什麼決心,又或者說,更堅定了什麼決心,臉上露出一抹自信的堅定。
讓一旁守著的衛鶴軒看的心跳頓時快了拍。
「好,娘等你。」
要走時,葉珏路過葉勤身旁,實在憋不住怒道「看看!他們就是這麼對待你的妻子!你的兒子!作為男人,你窩囊不窩囊!若我是你,乾脆死了乾淨!」
葉勤聽了渾身僵硬,死命的低著頭抱雙手抱著胸,自從那天回來后,他依舊幹活,依舊沉默,不,他比過去更沉默了。
走出葉家大門時,葉卓秀還不要臉的跟上來,纏著衛鶴軒想要拉拉扯扯說說話。
葉珏心裡正不痛快,立刻大聲說道「葉卓秀,你不是在鎮上定了一門親事?怎麼現在剛定下親事就敢對陌生男子在路上拉拉扯扯,是不是等嫁過去后,就給夫家帶個綠帽子?」
這話太重,就連葉卓秀這厚臉皮都臉色瞬間白了「你別亂說!我才沒有!我才沒有!」說完嚇得立刻逃回家,唯恐被別人看到自己和誰糾纏不清。
他大姐給他介紹的這門親事可好了,對方是讀書人,家裡有富足,就算衛鶴軒長得好,但也就只是個郎中而已,一個郎中能有多少銀子?中看不中用。
葉珏不屑的冷哼聲,這一家子對他而言,就是個垃圾,還沒斷乾淨的那種,整天在他眼皮子底下噁心人。
真想想個法子,讓他們離自己遠遠的,可又有些不放心林秀,也一時想不出法子,要是搬走倒也可以,可搬去哪兒他卻沒想好。
衛鶴軒瞧著他氣鼓鼓的模樣不知道為什麼,覺得有趣,便探下身子說「生氣了?」
葉珏沒好氣的白了他眼「那自然,葉家是什麼貨色你也不是不知道,瞧著他們一大家子就氣,更何況今兒還見了一大家子!」
「那我今天請你去鎮上吃好吃的,別生氣了好嗎?」衛鶴軒笑著哄那孩子,順帶擰了把他的臉。
還別說,這小子怎麼也吃不胖,一頓吃的比他還多,頓頓不落下。可一點都不長肉,真是氣人。
「去鎮上吃??」葉珏奇怪的眨了眨眼,這人不就是喜歡吃自己做的么?一吃就不撒嘴,今天怎麼捨得出去吃了?
「恩,你一直給我做飯也是辛苦,偶爾放幾天假也沒什麼。」說到這一頓,立馬改口「放一頓,我也算換換口味,讓你也歇歇。」
呵呵「謝謝啊」果然不是真體諒......
才一頓!他有膽子放自己一天假嗎?一天嗎?就一天!
龍傘嶺對葉珏而是個寶庫,缺錢了就去逛圈,買買草藥,打打獵,看看有啥好吃的。衛神醫則會在不遠處摘摘草藥,看看有啥好吃的。
林秀的事,葉珏就算心裡再不舍,願意平白養一個人,可葉家不放人,她自己也不願離開,只能如此。
葉家的春耕比別人慢了拍外,還有件大事。葉老太在家裡說了,今後老三別去讀書,留在家裡幫幫忙,若是學問上有啥不懂的就去問他弟弟,家裡錢財不夠,支撐不住四人上學。
葉老三固然讀書不好,可不是省油燈,大吵大鬧毫無斯文之色。他可不願留在家裡趕農活,這是下等人做的,又苦又累誰愛干誰去干,反正他不會去做。
葉老太對這寶貝兒子也有愧疚,所以便說,不讓你去讀書家裡也是無奈,等你四弟考上功名免了家裡大半稅收后,有錢繼續送你去讀書,這段時日你便留在家裡看看書吧。
這才讓葉老三安生下來,而一旁的葉勤依舊悶不做聲的吃著自己的粗糧,這種日子他早就習慣了。
林秀身子骨稍微好點便下地幹活,這才把家裡那點田補上。不過,林秀也不再和過去那樣一門心思為了這個大家,為了這個小家,偶爾在外面挖到點紅薯便偷偷烤了餵給小三,讓那孩子別說出去,就連他哥哥都不能說。小三懵懂的點著頭,大口大口吃著香噴噴的紅薯,眼睛都笑眯起來。
他和娘說「我出去玩,碰見大哥,大哥也會塞我點吃的,不過也不讓我告訴任何人,包括爹娘和二哥。」年幼的小三兒心裡知道,他那兩個哥哥里,大哥對他最好,二哥卻時常會欺負自己。
林秀聽著嘆了口氣「暗地裡,你和你大哥多點來往總不是壞事,今後在這家機靈點,別被他們欺負了去,如果娘不在了,你奶奶或三叔他們欺負你,你便去找你大哥做主。你大哥別人都說心硬,可那孩子是我一手帶大的,多好個娃啊,現在這樣都是被逼出來的。」說著又重重嘆了口氣,回憶當初他們一家五口人在一起的日子,雖然辛苦,可到底還有盼頭。
更何況,大兒子那時候都十五了,再過兩年就能成婚了。現在,葉家那群作死的把葉珏賣給別人做過媳婦了,誰又會嫁給這樣的男人?
葉珏決定養一窩雞和一頭水牛,不能老讓錢阿姆給他送雞蛋喝牛奶不是?雖然水牛產奶量不小,可他們家人口也不少,經常勻給自己大半,蠻不好意思的。
而且葉珏決定要養成天天喝牛奶的好習慣,就算衛神醫覺得腥氣喝不下也沒事兒,他趕著小毛驢磨了杏仁粉,放在牛奶里,滋味到不錯,又或者做個雙皮奶,煮個奶茶,弄個奶酥茶啥的,整天變著花樣弄喝的,保證衛神醫喝的白白胖胖~不!身體倍棒!咩哈哈哈哈。
打定主意的葉珏托張大叔幫忙看頭好的年輕力壯產奶高的水牛,而自己忙活起來。
大家都知道,做吃食除了手藝非凡外,還有這原材料有講究。除了菜色肉質要新鮮上品外,這調味也非常重要。
好的調味能讓菜有個飛躍和提升,更有許許多多的菜有著他獨到特有的秘方,情願消失在這世間也不願公布,而葉珏為此花了足足五年研究這些調料和秘方。
每年的夏天都非常重要,許多手工暴晒的醬料都要抓緊時間接觸太陽。而這麼一來,春天就至關重要了,若不在春天把一些醬料做出來,那今年是做不了了。
葉珏花錢雇了錢阿姆家不忙農活的幾口子,還有張大叔家的幾個。自然,最後秘方處理他不會讓人知道,但前期處理同樣非常講究。葉珏一天給的大錢不少,雖說錢阿姆和張大叔的意思是,別管錢了,負責一天三頓啥的就夠了。但葉珏是那種別人對他好,他也會對別人好的主。一日三餐不提,錢也免不了。
這讓這兩家都怪不好意思的,只覺得這傻小子年紀還太小,不懂的錢的重要。
衛鶴軒第一次見葉珏如此認真的做件事,外加也好奇喜歡的吃食中那股味哪來的,便花了些心思湊過去看著。
葉珏從基本的醬油,醋,海鮮醬,料酒,甚至春天的花酒,冬天深山深處有落雪的竹雪酒都收拾好,細到糖,鹽這兩個都買回來再煉製一遍。
他在這邊做,衛鶴軒在旁仔細的看著「這鹽已經是安盛最出名的細鹽,怎麼還不行?」這鹽二兩銀子半斤,尋常人家還真吃不起,葉珏買了十多斤回來這可是老大一筆錢。
衛鶴軒知道葉珏手頭寬裕,可到底是農家人,從未想到他能為買這些調料花費如此多,還不在乎的模樣。
甚至,買回來還嫌不滿意,似乎打算自己再煉製便。
「鹽雖是好鹽,」否則他會花著冤枉錢?「但我打算把它做成竹鹽,即時做些清淡的菜色,菜種會帶有一股竹子的清香。」
衛鶴軒想起前兩日一道乾乾淨淨的清炒野菜,菜是菜心,可那菜葉本身無味一般要與其他菜搭配,可葉珏單獨抄了它。本著對葉珏的信心他嘗了口,果然與眾不同。而那道菜,帶了一股淡淡的竹香。
想到此處,衛鶴軒對眼前這少年肅然起敬。固然廚子在他們國家屬於下等營生,可眼前這少年能把一道菜,一品食,做到如此細緻的地步,真是花費了不少心血。。
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