第64章 醬香鹿肉
「既然這樣，咱們就做幾個下飯菜吧！」杜惜晴信心滿滿的說道：「大姐，你等我一下，我先去將做法琢磨一下！你先去買些芹菜、鹿肉回來，然後素菜類的你看著辦吧！」
說完，杜惜晴就急匆匆的來到了屋裡，然後將門關了起來。杜蘭雖然好奇，但是也沒有過多的詢問，於是就按照杜惜晴的安排去賣肉去了。至於芹菜，自家不遠處的菜地里就有，根本就不用買！
杜蘭去了灶房裡，將平日里自己用的菜籃子拿了出來，然後就朝著外面走了去。
而杜惜晴此時正在翻找著鬍子晴的留下的竹片書，突然一下子就看到了美食篇的那捲。杜惜晴迫不及待的仔細查看了起來，終於選定了一些菜式以後，杜惜晴將這些菜譜牢牢的記住了。
等到杜惜晴出來時候，杜蘭也已經將菜都買好了回來了。而且有些菜已經經由杜蘭的巧手全部都洗凈切好了備用了。只有芹菜因為是杜惜晴制定要的，杜蘭只是將芹菜洗乾淨以後就放在了筲箕裡面瀝干水分。
「你這是琢磨什麼了，還關了門琢磨了起來！」杜蘭見到杜惜晴出來以後趕緊問道。
杜惜晴神秘一笑，然後說道：「天機不可泄露！」
杜蘭一邊去戳了戳杜惜晴腦門，然後打趣的說道：「喲，如今越發和大姐見外了！連天機不可泄露都出來了！」
「大姐，大姐！不能戳腦門的！」杜惜晴身形一閃逃出了杜蘭的魔掌以後說道：「你再戳，以後變笨了就賴大姐你了！」
杜蘭一聽這話，頓時笑了。
「行，賴我！大姐養你一輩子！」
「得了吧！你養我一輩子！我姐夫說不定還不樂意了！更何況我自己能養自己。才不要依靠別人了！」杜惜晴很是獨立的說道。
其實一直以來，杜惜晴骨子裡就一個很獨立的人。當初杜母將杜惜晴帶著身邊教養的時候，給杜惜晴上的第一課就是要獨立，依靠自己生存。
其實杜惜晴和其母一直以來都有一個小秘密。在杜惜晴八歲那年，杜母就已經帶著杜惜晴去街上賣過菜，也去雜貨攤上淘弄了一下有價值的東西然後又拿出去倒賣。
而且杜母的嫁妝鋪子里的成衣店也在杜惜晴十歲的時候就交給杜惜晴自己獨立打理了。用杜母自己的話來說，女人啊。靠天靠地靠丈夫靠子女。都不如靠自己來的實在。若是自己手裡有錢，又有本事賺錢，自然是走遍天下都不怕了。
立志要到處遊玩的杜惜晴於是就將這番話牢牢的記住了。所以才後面跟著杜母學習管家處理俗事的時候也學得格外的上心。
這也就是為什麼在柳三元沒有出現之前，杜惜晴一直都是深入簡出的，很少有人能認識她。因為在那之前，杜惜晴大部分時間都被杜母帶著到處去體驗生活。鍛煉杜惜晴的生存能力去了。
因為每次都是只有母女二人單獨出去，因此就連杜父此時都不知道自己的女兒到底有多能幹。
不過話說回來。如今杜惜晴才真正體會到了當初母親教會自己這些知識的重要性。若是自己真的是那張十指不沾陽春水的大家閨秀，只會彈彈琴，寫寫字，作畫的話。恐怕自己早在無邊界的時候就已經堅持不下去了。
「晴兒，晴兒，你在想些什麼了？」杜蘭的聲音響了起來。杜惜晴回過神。這才發現剛才自己居然想得入神了。
微微對著杜蘭一笑，杜惜晴一下子恢復到了原來的本性。冷靜的說道：「沒事的大姐！你別擔心我！我現在就和你說一說明天的快餐飯盒都做些什麼！」
就在杜惜晴開口說話的那一瞬間，杜蘭突然覺得眼前這個晴兒看著好陌生。似乎此時的她褪去了所有孩子氣，一下子變成了一個大家閨秀一般。而且那說話的語氣就好像一個掌權很久的人一樣，隱隱有股上位者的氣息。
杜蘭被自己的想法給驚呆了，雖然說自己的三妹自從會說話以後真的變了很多，而且彷彿也有了自己的小秘密一樣。
和杜惜晴朝夕相處，杜蘭很明顯就察覺到了杜惜晴的與眾不同。不過看到杜惜晴每次都甜甜的叫著自己一聲大姐的時候，杜蘭又總覺得自己是累壞了，產生了錯覺。
「大姐，怎麼了？怎麼現在輪到你在那裡發獃了？」杜惜晴似乎察覺到了剛才居然將原本的情緒流露了出來，於是瞬間收了一下氣勢，又回到了那個可愛的萌萌的半大姑娘的嬌憨樣。
杜蘭定了定神，然後趕緊走了過去問道：「好了，沒事了！你說吧！咱們這就開始做！」
看到杜惜晴叫著自己，杜蘭在那一刻就已經決定。不管晴兒變成什麼樣，她始終都是自己的妹妹，其它的又有什麼關係了？
於是姐妹兩人精誠合作，一個一旁說著做菜的步驟，一個則是按照這些步驟想菜做了出來。
事實證明，杜蘭是真的很具有廚藝天份的。簡簡單單的芹菜炒鹿肉沫，在杜蘭的手底下烹飪以後，瞬間變得異常的美味。
而杜惜晴這個第一個嘗到的小饞貓，更是讚不絕口。接著兩姐妹有對剩下的鹿肉做了處理，做起了醬香鹿肉。
先用杜蘭自己做的醬料嫁給鹿肉腌制了一會兒，然後再放在了按照杜惜晴所說的做法熬成的滷汁裡面，大火燉煮燒開，然後轉小火入味。
等待杜文從學堂里回來的時候，已經院子就聞到了撲鼻而來醬鹿肉的香味。
「大姐，三妹，你們在搗鼓什麼好吃的東西啊！真是饞人啊！」杜文一聞到就忍不住大大咧咧的喊了起來。
另一邊的鄰居張龍張大叔也聞到了這股子香味，原本因為做了農活就覺得飢腸轆轆的肚皮，此時餓得更加的扁平了。
正好此時杜惜晴聽到二哥的聲音以後，從灶房裡走了出來。
「二哥，你是餓死鬼投胎的么？一回來就問我們做什麼吃的了！」杜惜晴隨口都逗弄著杜文說道。
另一邊的張大叔一聽這話，頓時笑了笑幫腔說道：「杜家三丫頭啊，不怪你二哥，就連你張大叔我也被你們灶房裡的香味勾得饞蟲都出來了！」
杜文見張大叔幫自己說話，於是就自顧自的傻樂的看著自己的三妹。
杜惜晴一聽張大叔的話，感念張大嬸那天及時將自家大姐從夢魘中救醒，於是就笑著朝著張龍說道：「哎，張大叔！正好拜託您和張大嬸幫我們嘗嘗，看我們秘制的醬香鹿肉怎麼樣，也好給咱們提點建議！你先別走啊！」
杜惜晴一邊說著，一邊就朝灶房裡走了去。原本張龍不想占這杜家的便宜的時候，想喊住杜惜晴卻哪裡還有什麼人影了。
杜文似乎知道張大叔是覺得自家的日子不好過，不想占自家的便宜。但是正所謂窮人的孩子早當家，杜文也是清楚鄰里之間關係好了，那可比遠親的作用大多了。
於是杜文就在一旁說道：「張大叔，你就幫幫我們的忙！咱們三個還年輕，很多事情想得不周到！你和張大嬸嘗嘗，一會兒在和我們說一說有啥需要改進的地方！」
說話這會兒，杜惜晴已經端了一碗切好的醬香鹿肉過來。因為杜惜晴的個子還沒有張開，於是杜文就連忙接了過來然後從柵欄上面遞給了張龍。
張龍也沒有矯情的推讓，索性就大方的將醬香鹿肉端了過來，道了聲謝就進屋裡去了。
這時候杜文和杜惜晴也一起進灶房裡面，正好杜蘭已經炒好了兩個素菜，於是姐弟妹三人一起將今天做的菜全部都端到了飯桌上，然後一家三口圍坐在在一起吃了起來。
芹菜炒鹿肉沫咸香入口，下飯剛好合適。而這醬香鹿肉因為剛出鍋，少了冷卻后的韌勁，但是吃在嘴裡一樣覺得美味無比。
杜文一邊吃一邊打破了寢不言食不語的規矩，一下子驚嘆了起來。
「我知道大姐下廚的手藝一直都不錯！卻沒有想到已經好了這種地步了！我看咱們這快餐盒飯有的賺，就沖著手藝，吃過以後就絕對忘不了的！」
杜蘭見杜文吃得讚不絕口的樣子，頓時對自己也有了信心。
「好了，都是自家人你這麼誇算什麼啊！還是一會兒問問張大叔和張大嬸他們覺得怎麼樣！要別人說好，那才是真的好了！」杜蘭笑著說道。
杜惜晴在一邊笑眯了眼睛的看著杜蘭和杜文只見對話，而她自己則是悶頭開始夾菜吃飯，一個人美美的吃起了飯菜來。
還別說，這樣的美味真的是很難得吃到的。至少杜惜晴長這麼大，也吃過不少酒樓，就沒有遇到過像這樣這麼好的廚藝的。
杜文看到杜惜晴一個人在那偷偷的大快朵頤，似乎一下子發現了杜惜晴的小秘密一樣，於是嘿嘿一笑，也加快了吃飯的速度。
看著自己做出來的東西能都得到家人的讚賞，杜蘭心中其實比誰都高興。見二弟和三妹都吃的開心，她也覺得胃口大開一樣。
這一頓，姐弟妹三人每個人都比平日里多吃了一碗白飯，而桌子上的菜更是被一掃而光，就連油湯杜文都沒有放過。(未完待續)
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