第六十八章 開店賺錢？

方七抱怨的有模有樣，人小，心可不小。

「我……我們也不想的，」他只是一個剛入門的小捕塊，連說話的資格都得沒有，頭子說什麼，自然就是什麼。

方十一拎來水桶，清洗石板，再用抹布擦乾淨。

「要在這上面烤肉嗎？」裴炎看懂了，「這麼厚的石板，能烤熟嗎？」

「當然行！」方十一把火堆移到了石板下面，再架上大柴，並確保出風口不會被堵。

火勢很快燃燒起來，過了一會，石板也被燒熱。

「方七，把肉拿過來。」方十一站了起來，靠近火堆實在是熱。

「你說，我來烤。」阿獃走到她身後，看她熱的小臉通紅，很是心疼。

「你可以嗎？」

「這有什麼不可以的，快去洗把臉，再過來當監工！」阿獃用自己的袖子，幫她擦去小臉上的汗。

方十一慢慢的笑了，「那你在上面抹點油，一點點就夠了，別灑到外面，火遇到油，會竄很高的，哦，對了，把大柴撤下來一點，火不能太大了。」

方十一飛快的跑到廊檐下，舀了水洗臉。

清涼的水淋在臉上，真的很涼快。

阿獃低著頭，按著方十一的話，在石頭上抹了一點油。

石板被燒熱了以後，也不會像鐵鍋，熱量來的太快，容易糊鍋。

它會比較均勻，這也是阿獃的發現，原來石板真的可以替代鐵鍋，真是奇妙。

方七端著肉走過來，一手拿著筷子，「我知道阿姐要怎麼烤肉了，是這樣的，對嗎？」

方七夾起一片肉，放在石板上。

遇著油，石板立馬發出呲呲的響聲，啥是好聽。

裴炎等人也圍了過來。

「我們也可以自己烤吧？」

「對啊！你們快去拿筷子，這石板地方還大著呢了！自己動手，別讓人家小姑娘再幫我們弄了。」周勇看見肉在石板上顏色很快的變化著，香味隨即飄出來，簡直口水都要流下來了。

方十一滿面清爽的走過來，拿過方七手裡的筷子，翻著上面的肉，「野豬肉硬，不要烤太久，很快應該就可以吃了，瞧，這一片可以了，我嘗嘗。」

生肉不可以吃，只要稍做加工，其實也不是不可以吃。

很多食物，都講究鮮嫩，可是想要嘗到最鮮最嫩的味道，就不能在鍋里煮太久。

「阿姐，味道怎麼樣？」方七雙眼放光，緊緊盯著她。

方十一沒有說話，可是一個勁的笑，「我找到發財的路了，也許我能開一個烤肉店。」

她忽然覺得，這可比當鏢師來的好太多，也不用離開家，同時還能照顧兩個妹妹。

只要上山抓野豬，連原材料錢都省了一大筆。

周勇等人顧不得打擊她，紛紛圍過來，爭相烤肉。

阿獃拉著姐妹二人，悄悄退了出來，「別跟他們擠，當心受傷，我去給你們另外再弄一個烤肉石堆。」

方十一還沉靜在開烤肉店的興奮中，「不用了，晚上隨便吃點，明天我要到鎮上考察場地，再給我家驢子弄一個板車，說干就干！」

有了驢子，真的是天助她也。

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