第二章、漁獲

第二章、漁獲

「大家注意,下網啦,下網啦。」

就在這時,船長劉坤南的聲音響了起來,眾人紛紛向船尾望去,只見一大團深水漁網從船尾彈射了出去,迅速地擴散開來,籠罩了方圓數百平方米的範圍,漸漸地沉入到了海底。

黑珠號只是一艘近海中型漁船,總長45米,型寬9米,型深4.2米,最大排水量3997噸,吃水3.65m,主機功率2920kw,船速11節,冷藏海鮮為26噸,淡水20立方,燃油32立方。

而黑珠號上的深水漁網能夠深入海面下200米左右,能夠捕獲近海的大多數經濟魚類,尤其以魷魚、帶魚、章魚、鱸魚、墨魚、梭魚等普通海鮮為主。

這些普通海鮮的批發價在十來塊到二三十之間,如果能夠捕獲滿艙而歸,總價值也有六七十萬,除去燃油和船員薪酬,老闆能夠凈賺一半,所以才會有那麼多人進入海洋水產這個行業。

拖網撒下之後,漁船的速度開始慢慢地降了下來,顯然下面有著一個龐大的魚群,已經有不少魚進入了網中,才會影響漁船的速度。

「起網。」半個小時后,漁船的速度明顯地達到了臨界點,船長劉坤南是一個經驗豐富的資深人士,連忙命令絞盤手開始收網了。

「林凡,到這邊來,一會兒漁網拉上來後會倒在甲板上,那個位置不能待人。」李虎看到林凡還在甲板上面,立即招呼著他。

林凡還是第一次隨漁船出海,所以對一切都充滿了好奇,聞聲連忙退到了李虎的身旁:「虎哥,這一網能夠網到多少魚呀?會有些什麼魚呢?」

「網到什麼魚要拉網上來才知道,不過從船速受到的影響來看,一網最多能夠達到四五千斤。我估計這一次就算不到四千斤,至少也有三千多斤。」李虎也有兩年的出海經驗了,所以他估摸著說。

蔡興明和王洪正等幾個船員正在轉動絞盤,將船尾的拖網慢慢地拉出了海面,頓時一大包白花花的海魚出現在眾人的眼前,只是林凡不太熟悉這些海魚,不知道它們是些什麼魚,值不值錢。

「嘩——」

拖網直接移動到了甲板上方,網口張開,網裡的海魚紛紛落下,在甲板上堆得如同小山一般,而且一尾尾海魚都是鮮活的,不但亂崩亂跳,有些大魚還在進食,向周圍的小魚咬去。

林凡的眼睛都要看花了,因為他發現魚堆之中有些魚巨大無比,足有兩三米長,怕不有一百多斤;還有些魚長相奇特,顏色鮮艷,非常漂亮;更有一些巨大的海龜、貝殼之類混在其中。

「大家動作快一些,將魚分類冷藏,將海龜、貝殼等丟下海去,注意一下有沒有珍稀海鮮,有的海鮮要放進水池養著,死了就不值錢了。」船長劉坤南立即大聲地吆喝著吩咐了起來。

「林凡,你跟我一起吧,我跟你介紹這些海魚。」船員中除了林凡之外,其他人顯然都頗有經驗,聞聲紛紛拖著一個個水桶沖向了魚堆,開始挑撿起了其中的海魚。

「虎哥,這種魚我好像認識,應該是梭魚吧。」林凡一邊捉起一條近一米長的青魚,一邊對李虎說。

「不錯,這就是梭魚。梭魚體被圓鱗。背側青灰色,腹面淺灰色,兩側鱗片有黑色的豎紋。是近海魚類,喜棲息於江河口和海灣內,也有可能進入淡水河。性活潑,善跳躍,在逆流中常成群溯游。」李虎對這些常見魚類非常了解,說起來滔滔不絕。

「凡仔,你看這梭魚其實都一個樣,身體細長。你知道嗎?有人捕獲過最長的梭魚,差不多近兩米長了。不過我見過的最長梭魚在一米六左右,是去年九月出海捕獲的,有七十多斤呢。」旁邊同樣在挑撿梭魚的船員劉山朝著林凡笑了笑說。

梭魚的頭短而寬,鱗片很大。梭魚的背側呈青灰色,腹面淺灰色,兩側鱗片有黑色的豎紋。梭魚生活在沿海、江河的入海口或者鹹水中。梭魚喜愛群集生活,以水底泥土中的有機物為食。

林凡掃了一眼,發現魚堆之中的梭魚還不少呢,便問旁邊的人:「梭魚貴嗎?」

「外面市場上的梭魚要四十多塊錢一斤,不過我們漁船上的魚基本上都是批發給海鮮市場的,基本上能賣到二十多一斤吧。」回答林凡的是郝剛,他對這些情況比較熟悉。

「剛哥,那是什麼海龜?不留著嗎?」林凡看到郝剛正在將一隻磨盤大小的海龜輕輕往海中推去,不由得好奇地問。

這種海**頂有兩對前額鱗,吻部側扁,上顎前端鉤曲呈鷹嘴狀;前額鱗2對;背甲盾片呈覆瓦狀排列;背面的角質板覆瓦狀排列,表面光滑,具褐色和淡黃-色相間的花紋。四肢呈鰭足狀。前肢具2爪。尾短小,不露出甲外。

「它看起來像海龜,但實際上卻是玳瑁,國家一級保護動物,瀕危生物。所以我們只要捕獲到它,就會放回海里去,不然就違法了。」郝剛解釋說。

「對呀,聽說去年有個在國外留學的研究生,買了一百多塊玳瑁的甲片回國,結果在機場安檢的時候被發現了,判了個走私珍貴動物製品罪呢。」旁邊的船員王洪正是個年輕人,喜歡上網,此時也補充說道。

林凡聽了,仔細地打量這隻玳瑁,它的背甲棕紅色,有光澤,有淺黃-色雲斑;腹甲黃-色,有褐斑。頭及四肢背面的盾片均為黑色,盾緣色淡。吻長,側扁;上顎前端鉤曲呈鷹嘴狀;下顎骨纖細,下顎聯合長,僅略短於眼的縱徑;顎緣無鋸齒,但具纖細的斜直條紋。頭背具對稱大鱗,前額鱗2對;頸前部、喉、頦部具若干小鱗。

玳瑁主要生活在淺水礁湖和珊瑚礁區,珊瑚礁中的許多洞穴和深谷給它提供休息的地方,食物包括水母、海葵、蝦蟹和貝類等無脊椎動物以及魚類和海藻等。

大家說說笑笑,干起活來倒也不覺得枯燥,而且林凡對大多數海魚都不認識,便邊看邊問,眾人一一地介紹解釋,倒也讓他增長了不少知識。

「咦,這種魚怎麼和梭魚樣子差不多,只是沒有梭魚那樣長的身體。它們是什麼魚呀?」過了一會兒,林凡撿到了一條四五斤重的海魚,驚奇地問道。

這條魚體延長,前部近圓筒形,後部側扁。全身被圓鱗,眼大、眼瞼發達。牙細小成絨毛狀,生於上下頜的邊緣。背鰭兩個,臀鰭有8根鰭條,尾鰭深叉形。體、背、頭部呈青灰色,腹部白色。

「哦,它是鯔魚。」

「鯔魚。可是它太像梭魚了?如果身體長一些,沒有這麼圓的話,肯定會把它認成梭魚。」林凡仔細地觀察著,又看了看桶里的梭魚。

「鯔魚外型與梭魚相似,主要區別是鯔魚肥短,梭魚細長;鯔魚眼圈大而內膜與中間帶黑色,梭魚眼圈小而眼晶液體呈紅色。不過鯔魚比起梭魚來可是要貴得多的,批發價基本上也要三四十一斤,市場上更是賣到了七八十一斤。」郝剛感嘆道。

鯔魚富含蛋白質、脂肪酸、b族維生素、維生素e、鈣、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,味道鮮美,特別是冬至前的鯔魚,魚體最為豐滿,腹背皆腴,特別肥美,常被作為賓館酒樓的海鮮佳肴。一般人都可食用,尤適宜體質虛弱,營養不良,脾胃氣虛,不思飲食、小兒疳積、貧血等病症人群食用。

鯔魚肉質厚,味鮮美,營養豐富,含蛋白質達22%,無細骨,魚肉香醇而不膩,不但可作飯店、酒家的宴席佳肴和百姓美食,而若將其加工成魚糜、魚丸、魚片、魚罐頭等產品,更可成為營養、保健、方便和美味兼備的食品,而其魚卵可製做魚子醬,更是馳名中外的珍饈美味。

等到將所有海魚分類之後,過了磅秤,共有三千兩百多斤重,而扔下海去的海龜、巨大的貝殼還有不少,甲板上更是留下了不少的垃圾。

「為什麼要把這些垃圾裝起來?不扔倒海里去嗎?」林凡看到蔡興明他們將所有的垃圾都用垃圾桶裝了起來,很是不解。

「這些就是海洋垃圾,多了之後對海水的污染很重,造成了海洋環境的惡化,讓許多海洋生物瀕臨絕滅。所以我們出海捕漁的都有一個行規,那就是網上來的海洋垃圾都要打包帶走,帶回漁港交給專門的部門處理,為凈化海洋環境出一份力。」

聽了蔡興明的話,林凡點了點頭,他以前雖然沒有出過海,但是卻也看到一些新聞,有些黑心廠家專門將垃圾運到海上倒掉,甚至還有些周邊國家專門將垃圾拋到華國的海域來。

忙碌了兩個多鍾后,終於將這一網漁獲收拾好了,連甲板也沖洗乾淨了,大家準備吃中午飯了。而黑珠號也緩緩地向前駛去,準備換個地方尋找下網的機會。

與世界其他漁業國家相比,華國的漁業水平相當落後,特別是在遠洋漁業方面遠遠落後於冰島、日本、挪威、丹麥、俄羅斯等級國家,主要是華國的大型漁船製造技術落後,目前擁有的大型遠洋漁船遠遠少於其他國家。

這樣一來,華國在近海漁業方面的基數就是最龐大的,所以這些年來近海海域的漁業資源逐漸匱乏了起來,像黑珠號這樣能夠一網捕獲三千多斤算是運氣不錯了,不過下一網則必須離開這個海域再找機會了。

目前,華國正在大力發展遠洋漁業,國家眾多船舶製造商都在全力攻克遠洋漁船的一些關鍵技術,爭取能夠獨立自主地製造大型遠洋漁船,因為遠洋歷來人類涉足很少,所以漁業資源更加豐富。

特別是深海漁業資源,一向是人類的禁區,因為目前世界上最深的魚網,也僅僅只能夠深入海面1000米左右,相對於海洋普遍深度數千米來說,人類還只能在表面上作業。

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深海主宰

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