第一卷 【第三章】辣
青崖縣坐落在京城以東三十里的地方,是進東城門的必經要塞,尤其到了年關,返鄉者劇增,街上、客棧,滿滿的全是行人。
可在這種大趨勢下,這間叫做一品茗香的茶軒依舊門可羅雀。
碧珠拉了拉楚芊芊的袖子,低低地問:「小姐,我沒撒謊吧,你看,生意確實不好。要不,我們去鴻運酒樓吧?那兒的客人特別多,排隊都排到街上了。」
楚芊芊緩緩地眨了眨眼,道:「這家店,掙錢。」
「啊?」碧珠瞪大了眸子,「怎麼會呢?明明就沒有人啊。」
楚芊芊指了指內堂的夥計,淡聲道:「你看的是客人,見客人少,便以為生意不好。我看的是做工的人,掌柜不在,客人不在,他們的狀態全部都還是很好。如果不掙錢,不會如此。」
至於怎麼掙的、什麼時候掙的,就不是誰都猜得出的了。
碧珠似有頓悟。
楚芊芊一手牽著楚陌,一手牽著楚嫣,走了進去。
碧珠邁步跟上。
楚陌與楚嫣不僅沒坐過牛車,也沒來過如此富麗堂皇的地方——牆,像美玉做的;柱子,像金子雕的;地板,更是光亮得可以倒映出人的影子。
二人開始局促,不知如何下腳了。
若別的孩子這樣,興許會讓人覺得小家子氣上不得檯面,可楚陌楚嫣長得太可愛了,獃獃愣在那裡的模樣,直把一屋子人的心都給萌化了。
楚芊芊摸了摸二人的小腦袋,想著孩子果然是要多出來見見世面,一個稍微高檔些的茶社而已,就把他們唬成這樣,將來若是到了更富貴的地方,指不定要出什麼洋相。
由於掌柜提前告知了店小二,在碧珠自報了名諱之後,店小二非常熱情地將一行人帶到了二樓的書房,並單獨開了一間廂房,讓兩個孩子在裡邊玩耍,碧珠作陪。
書房內,楚芊芊見到了一品茗香的掌柜。
這是一個身材微胖的中年男子。臉圓,耳垂大,有肚腩,穿石青色短襖、戴銀灰色護耳,不笑,也是一派親和的神態。
聽了店小二的稟報,他停下打算盤的動作,抬頭,看向了站在門口,戴淡青色幕籬、身形纖瘦、宛若一副水墨丹青的女子。
只一眼,他便知,她不是之前見過的碧珠。
不是他還記得碧珠的樣子,而是此女的氣質,看過一遍后,會叫人過目難忘。
「姑娘請坐。」
楚芊芊微微福身,施了一禮,盤腿,在茶几前落落大方地坐下,卻沒摘幕籬。
掌柜知女子重名節,倒也不覺著她的行為無禮,來到她對面,親自為她烹了一杯好茶,當他最後執壺點茶時,杯中幻化出了一朵青煙繚繞的蓮。
時下,無論是風流才子還是王公子弟,都對茶道有不俗的偏愛,而烹茶、分茶、點茶三樣茶道中,又以分茶最為盛行。
但掌柜剛剛展示的是點茶。
楚芊芊端起茶杯,放到幕籬后,輕輕抿了一口:「茶點的不錯,鹹淡適宜。」
掌柜只聽了個「點」字,便知對方也是個行家,原先有些鬆散的神色漸漸肅然了幾分。
楚芊芊放下茶杯,直言道:「我來,是想問掌柜對我的糕點到底有多大興趣。」
掌柜稍稍一驚,她的糕點?糕點是她做的嗎?
此女雖穿著樸素,但言行舉止皆透著一股貴氣,憑著他閱人無數的經驗來看,此女應該是一個家道中落的千金,為了生計,才不得不做起了買賣。
但千金們多擅針黹,懂廚藝的,太少。
尤其,那糕點的味道,太妙。
掌柜眯了眯眼:「我姓胡,敢問怎麼稱呼姑娘?」
「你可以叫我碧珠。」楚芊芊不咸不淡地說道。
胡掌柜的嘴角抽了抽,隨即指向一旁的冒椅,含了一絲笑意道:「實不相瞞,我原本是希望請碧珠姑娘到一品茗香做廚子的,我們不像那些酒樓什麼人都往大廚房裡堆,我們另設了兩個小廚房,一個烹茶,一個做小吃。沒有你的允許,閑雜人等不得入內,所以碧珠姑娘勿用擔心名節問題……至於月錢嘛,按大廚的給,一月四兩。年底發紅包,獎勵兩個月的月錢。第二年,月錢漲一兩,以此類推。」
說完,見楚芊芊沒反應,又補了一句,「不是我非得往自己臉上貼金,這等待遇,別說區區一個小縣,就算在京里也排的上名號了。」
楚芊芊「嗯」了一聲,片刻后,波瀾不驚道:「做廚子,不可能,我給你供貨。行,就談。不行,拉倒。」
胡掌柜沒料到這姑娘聽聲音只有十四五歲,談判的口吻卻恨不得像四五十歲。
猶豫了一番后,掌柜眼眸一眯,道:「供貨也成,你打算一天給我供多少?供什麼?價格怎麼定?」
楚芊芊不疾不徐道:「那得看你是要我給一品茗香供貨,還是要我只給一品茗香供貨。」
胡掌柜深深地看了楚芊芊一眼,問:「若是我要你只給我們這一家供貨呢?」
「那我的價格要在原先的基礎上提高一倍。」
……
談判完畢,楚芊芊去往廂房,楚陌與楚嫣正百無聊賴地趴在窗台上看風景,因沈氏教育過他們,不能隨意吃別人的東西,所以即便店小二端了兩盤糕點上來,他們也只敢看不敢吃。
碧珠看到楚芊芊進來,眼睛一亮,問道:「小姐,談的怎麼樣?」
楚陌與楚嫣回過頭,一起跑到了楚芊芊面前。
「姐姐,我們什麼時候去辦年貨?」
問話的是楚嫣。
大人辦事,孩子不免覺著無聊,楚芊芊摸了摸弟弟妹妹的小腦袋,淺淺一笑道:「這就去,肚子餓了沒?想吃什麼?」
又看向碧珠,輕聲道,「談好了,明天開始供貨。」
碧珠激動得差點兒跳了起來。
楚陌搖了搖楚芊芊的胳膊,急急地說道:「我要吃蔥油餅子!牛肉餡兒的!我可以吃十個!」
楚嫣眨巴著亮晶晶的眸子,輕言細語道:「我想吃三鮮面。」
在碧珠的帶領下,一行人去了東街,決定先吃飯,再辦年貨。
楚芊芊挑了一家乾淨的小麵館,要了一碗三鮮面、一碗排骨麵、一盤豬肉白菜水餃、一份灌湯包,又讓碧珠從外頭買了一個牛肉蔥油餅。
楚陌喝了一勺排骨麵湯,又狠狠地咬了一口蔥油餅,含糊不清道:「怎麼只有一個?說好的十個呢?」
楚芊芊摘下幕籬,彎了彎唇角,摸著他腦門兒道:「能把這些吃完我就得叫你英雄了。」
楚陌不服氣地哼了哼。
楚嫣抿唇偷笑。
楚芊芊拿過楚嫣的碗,用勺子把湯麵上的油塊一點一點濾乾淨。楚嫣體質太弱,老愛咳嗽,油吃太多不宜消化。
楚嫣偷瞄了姐姐一眼,隨即微笑,生病之後的姐姐比生病之前的姐姐要好哦。
楚芊芊往小碟子里倒了一些醋,夾了幾條薑絲,又舀了一勺子紅紅的辣椒醬,這回,直接塞進了嘴裡。
碧珠一驚,險些噎到:「哎呀小姐,那是辣椒!你忘了?你不吃辣的!快喝口水!」
不吃……辣?
是的了,記憶中她的確從不碰辣椒。
可剛剛……
楚芊芊看著被自己吃得乾乾淨淨的勺子,眼底,閃過了一絲迷惘。
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