第四十七章 擔心

神農有個水晶肚，達摩眼皮變茶樹。

源，起於上古，神農說唐.陸羽《茶經》：「茶之為飲，發乎神農氏。」

傳說，茶是神農在野外以釜鍋煮水時，正好有幾片葉子飄落其中，因此，煮好的水中現實淡黃-色，喝一口即可生津止渴、提神醒腦。便被當做一種葯被記載下來。

西周說晉.常璩《華陽國志.巴志》：「周武王伐紂，實得巴蜀之師，……茶蜜……皆納貢之。」這個時候，茶已經可以和其他名貴物品同級，並且很多都作為貢品納貢。

但是人類最早為什麼要飲茶呢？是怎樣形成飲茶習慣的呢？

1、祭品說：這一說法認為茶與一些其它的植物最早是做為祭品用的，後來有人償食之發現食而無害，便「由祭品，而菜食，而藥用」，最終成為飲料。

2、藥物說：這一說法認為茶「最初是作為藥用進入人類社會的。」《神農百草經》中寫到：「神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之」。

3、食物說：「古者民茹草飲水」，「民以食為天」，食在先符合人類社會的進化規律。

4、同步說：最初利用茶的方式方法，可能是作為口嚼的食料，也可能作為烤煮的食物，同時也逐漸為葯料飲用。

上面的幾種茶分別為：杭州龍井

龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為「獅、龍、雲、虎」四個品類，其中多認為以產於獅峰的老井的品質為最佳。

龍井屬炒青綠茶，向以「色綠、香郁、味醇、形美」四絕著稱於世。好茶還需好水泡。「龍井茶、虎跑水」被並稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。

沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術享愛。

白毫銀針

這是一種白茶，產於福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。

白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，「滿盞浮茶乳」，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由於製作時未經揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應稍延長。

白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。在港澳地區，零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類，以提高其檔次，進而獲取商業價值。

普洱茶

產於雲南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。

普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。

普洱茶的呂質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上，還在於它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。

在其他的「中國十大名茶」說法中，一般常見到的有產於安徽屯溪等地的「屯綠」、產於安徽祁門縣的「祁紅」、產於雲南的「滇紅」等。

2、紅茶：紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶（發酵程度大於80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。

名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。

3、黑茶：黑茶原來主要銷往邊區，像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水，再經過發酵製成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。

在村長同意，村裡開會決定同意之後，步咘便主動的給鄉親們普及『茶』的相關知識。

一個教的認真，一群學的認真。

不是給所有人，而是每個家庭派出那麼一個人來聽課，剩下的人去幫忙將生產廠建立起來。

，全村上下至少要有兩千人，老人只佔了其中的十分之二，而且身體都非常健康，可以說健步如飛。

比起外面那些過了六十就開始有不斷毛病的『老人』來說，實在是太健康了！

輪班一起建造，時間增強了不少。

步咘每天除了給那些大人上課之外，整天窩在屋子裡，不知道在幹什麼！

徐奶奶和姜奶奶兩個老姐妹經常坐在一起聊天，現在聊得最多的就是村裡的變化還有那個小孫女的沉默。

年級大的女人也是女人啊！

從一開始的擔心都現在一天一天的盯著房門，打開又關上。

「老薑啊！你說小咘沒事吧？是不是白天給他們上課太累了？」姜奶奶旁邊的位置上坐著步咘在車上遇到的那個老太太，步咘叫做徐奶奶的那個人。

「恩，有可能…」

話音剛落，門吱嘎一聲的被打開了…

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終於堅持不住，連敲了三千之後，（～￣▽￣）～無辜的睡著了……

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