第21章 家人的晚餐(2)
第21章家人的晚餐(2)
她先將那豬皮用粗鹽水仔細的洗過幾遍,直到沒有異味兒后,又用一根燃燒著的柴火從一端燎到另一端,那皮上的毛是不見了,但皮子裡面黑黝黝的毛碴還清晰可見。她並不急著處理豬皮裡面的毛碴,而是把皮子放在鍋里,煮了起來。
大約過了半個時辰,她住了火,那笊籬從鍋里撈出肉皮,用涼水浸涼后,將肉皮攤在菜板上,用錐子將毛囊里的毛碴一根根的挑了出來。
由於肉皮被煮爛了,軟的很,毛碴挑起來很容易,沒過多久,幾塊肉皮被挑乾淨了,變成白白的一塊兒塊兒,還飄著濃濃的肉香味兒。
「好香啊,長姐在煮肉嗎?」
文兒和菲兒循著香味兒找了進來,發現採薇正在用刀背刮肉皮上的油污。不覺奇怪的問:「長姐,你在做什麼?」
「做水晶凍。」
「水晶凍是什麼?能吃嗎?」
「當然能!」
文兒抽了抽鼻子,說:「真香啊,一定很好吃!」
採薇捏著他的鼻子晃了晃,笑說:「別盡想著吃,要吃也得付出點兒代價才行。」
文兒就勢用自己的小臉兒蹭了蹭採薇的手掌,討好的說:「姐姐讓文兒做什麼,只管吩咐就是。」
採薇指了指鍋里泛著白沫的灰色油水,說:「把這些髒水舀出去倒掉,再把鍋刷洗乾淨。」
文兒很聽話,聽到姐姐的命令,二話不說的擼起袖子,踩著灶台邊兒上的一個凳子,一本正經的開始幹活。
菲兒問:「長姐,我做什麼呢?」
採薇遞過一把刀,不客氣的吩咐:「把這些肉皮剁碎,越碎越好,當心別割到手!」
來了兩個免費的小勞工,穆採薇樂得歇上一會兒。倒不是她有心偷懶,實在是她現在的這具身體不好,稍微勞作一會兒,就會累得渾身冒冷汗,還喘不過氣兒來,不曉得是先天不足,還是後天營養不良導致的。
看來趕明兒個去鎮上,須得尋個好醫館瞧瞧才行,畢竟身體才是革命的本錢,這個家,還指望著她呢!
大屋裡,娘正在燭下給小武兒量裁衣裳,武兒喜滋兒滋兒的配合著娘的動作。
「武兒,走,跟姐姐出去一趟。」採薇說道。
一聽女兒這麼晚還要出去,杜氏忙問:「這黑燈瞎火的,你要去哪?」
採薇從炕上抱起武兒,一邊給他穿鞋子,一邊給娘解釋說:「去給周嬸子送點兒肉過去,去去就回。」
杜氏不放心的說:「還是明天再去吧,這麼晚了,沒準兒人家都睡下了呢。」
「我就是特意趕他們睡下才去的,不然周嬸子又該拉住我,說一些有的沒的,讓人聽了煩的慌。」一想到周嬸子那曖昧的打趣,採薇直翻白眼。
杜氏默默的低了頭,沒說什麼。
其實,在她心裡,對九斤還是蠻中意的,那孩子踏實認干,誠懇善良,沒那些花花腸子,彎彎肚子,最重要的是,真心稀罕她的薇兒!做娘的,哪個不希望能找個全心全意待自己閨女的女婿呢?
只可惜,薇兒這丫頭,對九斤一點兒那個心思都沒有,每每周嬸子或村裡人拿著九斤和她打趣兒,她嘴上雖然不反駁,但是那副風輕雲淡,平靜若水的表情,就足以證明,她心裡根本沒有九斤,不然怎麼會連一點兒女兒家羞怯的樣子都沒有呢!
哎!
皇帝不急太監急,姻緣的事兒,還是看天意吧!
……
採薇提著五斤肥豬肉,拉著武兒出去了。之所以帶著武兒去,是怕別人看見她大晚上的去九斤家,傳出什麼有損聲譽的話來,在這個時代,女兒家的名譽可是比性命還要大的事兒,稍有差池,便會身敗名裂,生不如死,有武兒跟在身邊兒,就不會給好嚼舌根的人留下話柄了。
乘著月色,姐弟倆來到九斤家門口,九斤家裡黑洞洞的,沒點燈,也沒一絲響動,看來早就睡下了。
莊戶人家通常晚上都歇得很早,一來是天兒太冷,幹什麼都不如睡在熱炕頭舒坦;二來是為了節省燈油,一戶人家一冬天不點燈,省下來的燈油錢,也是很可觀的一筆。
所以,天一擦黑兒,村莊便和夜色融在一處,極少有人家會點著油燈趁著晚上做事。
在門口站定,採薇讓武兒叫門,武兒煞有介事的清了清嗓子,直著小脖子奶聲奶氣的叫起來:「九斤,九斤。」
一陣悉悉索索的穿衣聲后,屋裡傳出周嬸子迷迷瞪瞪的聲音:「誰呀?」
(本章完)