5.第5章 傳說中的現世報

「蘆芽姐姐，您去而復返，可是有事要再吩咐？」馬六嫂也瞧見了蘆芽，連忙迎了過去，而且把話兒說得十分中聽。

蘆芽眼睛朝院子里一掃，指著方才那幾個見習小廚娘道：「正好，大家都還在，世子有吩咐，還要一盤蔥潑兔，你們趕緊來幫忙。」

世子有命，誰敢不從，見習小廚娘們趕緊聚攏過來；馬六嫂請蘆芽上前，領著她們，去了廚房隔壁的小灶間。

南葉、香秀、翠雲、綠萍、夏蓮、含雪，六名見習小廚娘一字排開，一個也不少。蘆芽滿意地點了點頭，單指了含雪，叫她出來，笑道：「含雪，你的心思真是巧，這一道蔥潑兔，明明看起來和尋常蔥潑兔沒有什麼分別，但入口就是非同一般，世子直想到現在，也沒猜出來這菜是怎麼做出來的，所以特意命我再來一趟，看著你做一回。」

看著她做一回？什麼意思？！不會是要讓她當著這麼多人的面，生火上灶，把那道蔥潑兔從頭到尾做一遍罷？？？蘆芽充滿贊意的一番話，聽在含雪耳里，卻猶如一道晴天霹靂，嚇得她渾身僵直，連眼珠子都不會動了。

因著蘆芽先前的吩咐，其他見習小廚娘都圍攏了過來，看著含雪，等她分派任務，可是，足足一分鐘過去，含雪還是跟傻了似的，一動也不動。

香秀盯著她看了三秒鐘，突然反應過來，差點笑出聲來——含雪一定不知道南葉的那道蔥潑兔，是怎麼做出來的！她果如南葉所說，沒什麼本事！

南葉瞧著含雪又驚又怕的眼神，也忍不住翹起了嘴角。她肯定以為，得了免考核的機會，就一切萬事大吉了，哪曉得世子心細，還想知道細節——這難道就是傳說中的現世報？

一分鐘的時間，很短，但站著發一分鐘的呆，可就顯得很長了，蘆芽也覺出了不對勁，疑惑問含雪：「你這是怎麼了？趕緊動手呀！」

「就是，趕緊動手，我們都等著你吩咐呢。」香秀忍著笑，幫著催。

含雪渾身冷汗直冒，但在她們的催促之下，還是不得不硬著頭皮走上前，拿起了菜刀。

香秀心中暗笑，故意叫道：「含雪，你兔子都還沒挑，拿刀作什麼？」

含雪一驚，手一抖，一下子就把刀砍在了手指頭上，鮮血直流。馬六嫂生怕蘆芽覺得晦氣，忙命人拿來紗布，幫她包紮。

十指連心，疼痛非常，含雪的神志清明了些，開始找借口：「蘆芽姐姐，您看我這手傷了，要不改日再做……」

蘆芽眉頭微皺，想了想，倒也沒勉強她，只道：「那你把做這道蔥潑兔的材料告訴我罷，我也好回去向世子交差。」

材，材料？她哪裡曉得那道蔥潑兔，到底用了些什麼材料！含雪的身上，又開始冒冷汗。

蘆芽見她不作聲，疑惑道：「不過讓你口述，又不費力氣，你怎麼也不肯？難不成是仗著做出了道好菜，就賣起關子來？」

馬六嫂見蘆芽生氣，忙小聲催含雪：「祖宗，你倒是說呀，蘆芽可是世子跟前的紅人，她一生氣，整個西廚房都得跟著倒霉！」

含雪的目光，投向不知名的遠處，怔怔地呆了一會兒，突然崩潰蹲地，嚎啕大哭，鼻涕和眼淚糊了一臉。

看著她這樣兒，眾人都驚呆了。

馬六嫂看看她，又看看蘆芽，急得跟什麼似的。

蘆芽回過神來，看到含雪鼻子下頭掛著的鼻涕，嫌惡地朝後退了兩步，不高興地道：「我不過是奉世子之命，讓你重做一遍蔥潑兔，你卻擺出這副樣子給我看，什麼意思？讓不知情的人瞧見，還以為是我欺負你呢。」

蘆芽一生氣，馬六嫂更急，忙命人將含雪強行扶了起來。含雪以為還得上灶，腦中轟地一下，一片空白，不管不顧地大喊：「那蔥潑兔不是我做的，不是我做的！」說著，拿手朝南葉一指：「是她做的！是她做的！」

南葉抬頭，故意露出驚訝的表情來。

蘆芽轉頭，疑惑問她：「真是你做的？」

南葉恭敬回答：「我也不曉得姐姐所說的，究竟是不是我做的那道。」——正如翠雲所說，那菜上又沒有做記號，即便她能肯定，也得裝作不確定；反正蘆芽若想證實，自然會叫她上前，重新做一遍。

果然，蘆芽毫不遲疑地對她道：「那你過來，照著你的法子，把蔥潑兔做一遍。」

「是。」南葉點頭應了，邁步上前，捲袖子，掛攀膊，凈手，切菜，不慌不忙，有條不紊，動作猶如行雲流水。

蘆芽看得連連點頭，對馬六嫂道：「這廚娘不論廚藝如何，基本功倒是好的。」

馬六嫂趁機拍馬屁：「姐姐為世子效力，卻還知道廚房裡的基本功，真是了不得，虧得您沒進廚房，不然我們都得失業了。」

奉承話誰都愛聽，蘆芽一笑，沒有作聲。

南葉很快把兔子腿剁成塊，過水去了血絲，就當眾人以為她要開始準備高湯時，她卻停下了手，對蘆芽道：「姐姐，我這裡還差一樣材料。」

蘆芽問道：「什麼材料。」

南葉答道：「紹興加飯酒。」

「加飯酒？」蘆芽眼中閃過一絲驚訝，很是將南葉上下打量了一番。

不就是紹興加飯酒么，即便金貴，但在這揮金如土的夔國府里，又算得了什麼，竟值得蘆芽如此驚訝？她可是世子跟前的人，理應不把這些放在眼裡才是啊。南葉看著蘆芽的反應，暗自奇怪。

還好，蘆芽驚訝歸驚訝，倒是沒為難她，很快便命馬六嫂取來了紹興加飯酒，交到了她手裡。

南葉將兔腿肉燉進紹興加飯酒里，一點兒水也沒加，待得濃酒開始咕嘟咕嘟冒泡，便蓋上了鍋蓋，開始燜煮。這道菜要想起鍋，至少還得半個時辰，也就是一個小時，這麼長的等待時間，她還以為蘆芽會先回去，等到點再來，誰知她竟讓小丫鬟尋來把椅子，就守在了燉高湯的爐子旁。

蘆芽未走，廚娘們也都不敢動，陪在旁邊站著，全把目光投在南葉身上。此時，她們已經不太關心含雪了，一心只猜測，南葉做出來的蔥潑兔，究竟是不是和世子最青睞的那道一模一樣。

在聚光燈似的目光下做飯，還真是頭一遭，沒想到廚師這個行業，還能考驗人的心理素質和臨場發揮能力，南葉微微笑著，將濃香四溢的兔肉自鍋子里盛出來，淋上了爆香過的熱油。

肉香加上蔥油香，可謂是香氣更上一層樓，蘆芽不由自主地仰起頭，深深吸了一口氣，道：「尋常的蔥潑兔，由於用熱油封住了熱氣，所以香氣聞起來，總覺得有不足；而這一道蔥潑兔，熱油卻不但無損於它的香氣，反而更助長了那一股特殊的味道，僅僅是聞著，就讓人慾罷不能了——我昨兒就在奇怪，究竟是什麼，能讓它這般地香，這會兒總算是弄明白了，原來是紹興加飯酒的功效。」說著又笑嗔：「明明用了那麼多酒，真正做好后，卻毫無酒味，只有濃香，怨不得我和世子猜了那麼久，都沒猜出來。」

這話分明就是已經肯定，最得世子青睞的那道蔥潑兔，是南葉做的了！她甚至都還沒嘗！眾人皆驚。

馬六嫂親自拿來碗筷，請蘆芽試吃，蘆芽卻搖頭，命人將先前那道蔥潑兔端進來，和新做的這盤擺在一起，然後讓所有人都上前，各嘗一口。

眾人嘗了，個個點頭，都道味道不差分毫。

蘆芽側頭，朝一旁的含雪望去，目光飽含深意，含雪的臉，刷地一下就變了，簡直比廚房剛刷過的牆還要白。

蘆芽又去看南葉，只見她微微垂著頭，臉上一派平靜，無悲無喜，瞧不出一點兒得意的神色來。蘆芽見她如此，所有所思地想了一會兒，轉頭沉聲對馬六嫂道：「叫上其他廚房管事，跟我來。」說著，又命自己帶來的小丫鬟，將兩盤蔥潑兔都給捎上了。

蘆芽分明是生氣了，該不會禍及整個西廚房罷！馬六嫂心頭一沉，忙躬身應是，跟了出去。

蘆芽和馬六嫂一走，綠萍就拉著夏蓮，湊到了南葉跟前，連聲道賀。綠萍更是把南葉的做菜水平，誇到了天下少有，舉世無雙。

真可真是牆頭草，兩邊倒，香秀嫌惡不已，幾句話把她們罵走，拉起南葉的手笑道：「老天真是有眼，讓你沉冤得雪了。」

綠萍不知何時，又湊了過來，腆著臉笑道：「可不是，含雪詭計被戳穿，這下免去考核的人，鐵定是你了。我手藝差，基本功又不紮實，以後你可得多教我兩招。」

夏蓮膽子小，不敢開口，便只站在一旁，附和著點頭。

「你們倆見風使舵，這臉皮，簡直可以和含雪媲美了。」香秀嫌惡著，再次把她們趕走了。

南葉根本就沒搭理綠萍和夏蓮，只朝含雪那邊看——兩名膀大腰圓的婆子進來，任憑她哭天搶地，強行將她架起，朝外去了——看來她能不能免去考核，尚不得而知，但沉冤得雪，讓含雪受到應有的處罰，卻是一定的了，她忍不住微微地笑了起來。