第100章 新豐酒

第100章 新豐酒

寧王叛亂,逍遙郡王舉薦賢才,皇上破格提拔一介白衣武驍為副將,跟隨岳錦堂南下平亂,這件事成了京里近日最大的新聞。看小說最新更新來----網,---------------------

人們議論紛紛連端午節都沒心思過了,安府里卻不一樣,不管外頭如何,安府的節氣都要按部就班的過,而且,要過得格外熱鬧。

尤其,如今在京城,曼娘又過了門,便更不能疏忽,一早起來,安遠就帶著人洒掃庭院,掛艾枝,灑雄黃水並用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,製成人形或虎形,擺放各廳之中……忙的不可開交。

安然也起的甚早,做了一套瑜伽瘦身操之後,把兒子抱過來餵奶,兩口子一起吃早飯,剛吃了早飯,曼娘就帶著皓思皓玉過來了,說要幫著安然包粽子。

安然不禁失笑,曼娘還罷了,皓思皓玉這兩個小傢伙,哪會包什麼粽子,從兩人迫不及待的目光,安然就知道,他們肯定把包粽子當成新鮮的玩意了,不過也好,一家子在一起包粽子,這個端午過的才更有意義。

安然喜歡這種一家子圍在一起的感覺,她小時候從未體會過,安家雖是廚藝世家,卻人丁稀薄,父親去的早,母親很長一段時間裡,都陷在失去父親的悲傷里無法自拔,也無暇顧及自己。

爺爺事多,除了教自己廚藝之外,也沒多少時間陪自己,而且,作為廚子越到節假日一般越忙碌,所以小時候,安然就極厭惡過節,因為過節的時候,本來就空曠的家裡會更空,大多的節日都是自己跟林杏兒過的,她們互相陪伴,相互取暖,熬過了那段孤寂的歲月。

但安然心裡仍然渴望那種健全熱鬧的家庭,偶爾看見別人一家團聚的情景,心裡都異常嚮往,總會忍不住想,自己若能融入其中該多好。

若問安然這輩子除了當廚子還有什麼夢想,安然會說,她希望有一個熱鬧又幸福的家,如今真的有了,自然格外珍惜。

見曼娘拿出了一隻精緻的香囊放在嘟嘟身上,安然端詳了許久,不禁道:「你的手真巧,這荷包做的好看,不像我,是個手拙的笨婆娘。」

曼娘笑道:「嫂子這話叫人聽了可要笑死了,做個荷包算什麼,若曼娘有嫂子的廚藝,哪還有閑工夫做荷包啊,嫂子不是手拙,是一心都撲到了做菜上頭,況且,會做針線的女人,不說京城,就是咱們府里就不少呢,可像嫂子這樣的厲害的大廚,咱們大燕可就一位。」

安然掐了她的臉一下:「怪不得嘉言不言不語的性子,都被你哄的天天帶著笑呢,這張小嘴著實叫人愛得慌。」

曼娘臉一紅:「嫂子快別打趣了,曼娘倒不妨事,老爺的性子,若聽了怕不自在呢。」

安然笑的不行:「你就這麼怕他,我瞧他的性子極好,斷不會跟你紅臉。」

曼娘禁不住安然打趣,不禁道:「大哥才真疼嫂子呢,前兒我娘來了還說呢,瞧大哥對嫂子疼的意思,說是媳婦兒,倒跟親閨女似的。」

噗……安然一口茶噴了出來,饒是老夫老妻了,小臉也騰一下紅了起來,不過仔細想想,安嘉慕對自己還真有那麼點兒對閨女的意思,總恨不能摟著她,抱著她。

或許是因為年齡的差距,這男人對自己極為寵愛,卻也不大一樣,有時像個管東管西的爹,有時又像個護著自己的哥哥,有時幼稚起來,安然反倒覺得,他像自己的弟弟甚至兒子。

一個男人在妻子面前,扮演了一個男人所有的角色,這大概是每個女人心裡可望而不可求的,自己的確非常幸運。

妯娌倆正說著,皓思皓玉從外頭跑了進來,兩人滿頭都是汗,曼娘忙拉過兩人:「哎呦,這是往哪兒跑去了,這麼會兒就鬧了一頭汗,雖說端午了,讓風沖著回頭也要病了。」說著掏出帕子給兩人擦汗。

安然瞧著這娘仨,心裡頗有幾分感觸,皓思年齡稍大些,也極聰明,臉上還有幾分羞澀不好意思,但眼的依賴也清晰可見。

皓玉就更不用說了,才五歲,這麼大的孩子記憶剛成型,如果曼娘這個後娘當的不稱職,他會不斷想起親娘,這種記憶便會逐漸加深。

反之,曼娘這個後娘如果當得好,五歲大的皓玉只會漸漸遺忘謝氏,小孩子別看小,卻最為敏感,他們會很快知道誰對自己是真好,誰對自己是假意。

當然,不能說謝氏這個母親當的多失職,只能說謝氏跟曼娘是完全不同的兩種女人,謝氏千般算計,心腸歹毒,被貪心所累,謀奪安家的家產,不惜干出這麼多喪盡天良的事。

她自己或許潛意識覺得是為了兒子,為了給兒子得到更多的家產,為了兒子能永遠過錦衣玉食的生活,說穿了,她是為了自己。

她嫁進安家這麼多年,安然不信,她會不了解嘉慕的性子,以嘉慕的個性,對兄弟的友愛,對侄子的疼寵,即便謝氏不爭不搶,也會錦衣玉食的過一輩子。

但謝氏仍然干出了這麼令人髮指的事情,是不滿,是貪心,貪心的人往往容易走入誤區,得了一點兒便宜之後,就開始算計更大的便宜,得了更大的便宜之後,便會瞄準全部,謝氏就是如此。

或許是娘家的遭遇,一個心理扭曲的母親,讓她變成了這樣一個為達目的不擇手段的貪心女人,但,造成她今天悲劇的最大因素就是不滿足,她永遠也不會滿足,安然相信即便得到了安家所有家產之後,她也不會滿足。

她不停的算計,不停的要,卻吝於付出,明知丈夫的喜好,只要她下廚給丈夫做一頓最簡單的吃食,以嘉言的脾性,也會記在心裡。可她自持身份,不肯放下身段,她自己吝嗇的不想付出,又怎能換來丈夫真心以待,無論愛情還是夫妻之情,沒有憑空而生的,都是這樣一點一滴積累起來,日漸深厚。

而曼娘卻正好相反,她不吝於付出而且從不想回報,她愛嘉言愛的真摯而義無反顧,堂堂的尚書千金寧願做小,也要嫁給他,這不是任何一個女人都能做到的,她的心很真,對嘉言,對皓思皓玉,哪怕對嘉慕跟自己,都一樣,自從嫁過來,她就用一份充滿愛的胸懷去接受所有,愛屋及烏,只要是跟嘉言相關的,不管是他的兒子還是親人,她都泰然接受。

並且,努力經營著自己的婚姻,如此真心的付出,自然會有回報,所以,她在短短的日子裡就擁有了謝氏數年不曾有過的幸福。哪怕是皓思皓玉,在心裡也會覺得曼娘比他們的親娘好。

安然正在出神,忽的皓玉靠了過來:「大伯母咱們什麼時候包粽子啊?」

安然笑了,點了點他的小嘴:「我們皓玉饞粽子了嗎,昨兒大伯母不是叫人給你送過去了嗎。」

皓玉嘟嘟嘴:「娘不讓皓玉多吃,只吃了一個小的。」說著控訴的看向曼娘。

皓思卻道:「娘不讓你多吃是怕你存食,而且,你哪是吃了一個,你吃了三個,別以為我不知道。」

皓玉臉一紅,偷瞄了曼娘一眼,心虛的不行,瞪了皓思一眼:「愛告狀的都是壞蛋。」

話音剛落,安嘉慕就走了進來,笑眯眯的道:「誰是壞蛋啊?」

皓玉彷彿看見了救星,一下撲了過去,安嘉慕抱起他打了個轉才放下:「皓玉跟大伯說,誰是愛告狀的壞蛋,是不是哥哥?大伯替你罰他好不好?」

皓玉一聽要罰,嚇了一跳,忙擺手:「不,不是哥哥,是皓玉胡說的。」鬆開大伯的手,過去拉著皓思跑了。

安然白了他一眼:「你逗孩子作甚,瞧皓玉嚇的。」

曼娘道:「大嫂,大哥是教皓玉明白道理呢。」

安然:「才多大啊,就教這些,得了不說了,正好你回來,一起包粽子吧。」

曼娘倒嚇了一跳,忙道:「大嫂,包粽子有曼娘呢,何必勞動大哥。」

安然笑了起來:「你嫁過來的日子短,不知底細,他的廚藝也不差呢,再有,憑什麼他們男人就等著吃啊,有道是自己動手豐衣足食,沒有白吃粽子的理兒。」

曼娘愕然。

安嘉慕笑道:「既如此,今兒咱們不如效仿廚藝比試,在咱們府里也辦一個包粽子比賽如何?下人都能參加,前三獎銀子。」

安嘉慕一句話,兩府可是亂了,人人都知道大老爺最是大方,既說前三獎銀子,一準少不了,這可是想不到的橫財,不到一會兒花園裡聚集了兩府好幾十口人,僕婦,丫頭,小廝車,把式,看大門的,除了當值走不開的,都跑了來。

皓思皓玉這個高興啊,哪見過這麼大的熱鬧啊,兩人眼巴巴望著大伯,盼著大伯一聲令下,看這些人包粽子。

偌大的水榭里已經擺了兩大溜長案,上頭有包粽子的各種食材,江米,小棗,蜜棗,蛋黃,火腿,肉丁……不分南北,只要是能包粽子的材料應有盡有。

曼娘心裡也異常興奮,在尚書府這麼多年,過得都沒在安家幾天有趣,她終於明白為什麼大哥大嫂不樂意出門,天天膩在一起,感情反而越來越好,就算簡單的柴米油鹽也能過得這般有情趣,還出去做什麼。

安遠相當能幹,很快就把男女分成了兩組,畢竟讓粗手粗腳的大老爺們跟一堆婆子丫頭比,不用想,也知道結果,所以徵求了大老爺的意思之後,分成了男女兩組,男的一組有二十六個人,女的一組相對少些,只二十個人。

比賽的規則相當簡單,就是誰包的多誰勝,不過,安遠也提前說明了一下,不要求包的多像樣兒,但也得差不多了,至少不能漏米。

男的一組先比,安遠插上香,言明以一炷香為限,說了聲開始,就見二十多個老少不一,一個個手指頭都跟棒槌一般粗的漢子,捏著捏著粽子葉開始包了。

這些老爺們平常誰干過這樣精細的活兒啊,即便年年都吃粽子,也是家裡的婆娘閨女包的,用不著自己,本來還覺得老娘們乾的活兒沒啥,不就把米放粽子葉里,用繩子系住就成了,哪想這一上手才知道,比什麼都難。在自己婆娘手裡使喚的異常順溜的粽子葉,倒了自己手裡根本弄不成,別說包粽子了,就是把怎麼折粽子葉都不知道,場面極其滑稽。

安然看不過去,叫來個婆子給他們包個做示範,婆子笑眯眯的上前,異常厚道的把步驟放的極慢,怎麼弄折粽子葉,怎麼裝米,怎麼放餡兒,連著包了三個。

這些漢子有聰明的也就記住了,慢慢的有幾個包成了,雖說七扭八歪,瞧著根本不像個粽子樣兒,好歹是包上了。

一炷香燒完,安遠叫他們自己端著粽子上前來,曼娘一瞧那粽子,忍不住撲哧樂了,最後矬子里拔將軍,選出了三個分別是一二三等獎。

二十幾個漢子也不當回事,本來就是來湊熱鬧撞大運的,不得獎也沒什麼,嘻嘻哈哈說笑著,接著便是女子組。

安遠喊了聲開始,就見一雙雙手上下翻飛,很快一顆顆靈巧漂亮的粽子便包了出來,看的這些漢子眼睛都直了,琢磨怎麼這些婆娘包起來這麼容易呢,到了自己手裡就玩不轉了。

安遠家的也在安然的慫恿之下,也下來湊了熱鬧,安遠家的手巧,更是包粽子的能手,包的異常工整,沒有絲毫偷工減料,皓思皓玉站在她旁邊,替她數數,一個,兩個……十個,二十個,三十個……

香燒完了,安遠家的以三十個粽子高居榜首,而且,質量相當高,毫無爭議的冠軍,得了一百兩銀子。雖說是包粽子這樣的小事,可瞧見這幫小子一臉羨慕的望著自己,安遠一張老臉也覺分外有光,自己婆娘雖說不能生養,可這雙巧手,真不是別人能比的。

皓思皓玉看的不過癮,便拽著安嘉慕的衣擺:「大伯大伯,您還沒比呢?」

安嘉慕挑眉看了安然一眼:「大伯的水準太高,平常人比不過大伯,得你們大伯母上場才行。」

有幾個膽子大的小子開始起鬨:「大夫人,大夫人……」

安然笑了起來,看向安嘉慕:「你當真要跟我比?到時候若輸的太慘,可是要丟臉的,要知道,至今為止敢跟我挑戰的沒有一個贏的。」

這話倒是,周圍剛起鬨的幾個小子頓時偃旗息鼓,他們的心思其實不難猜,雖說覺得包粽子是老娘們該乾的活兒,可這麼輸給了女子組,面子也有些下不來,自己不成,不還有大老爺嗎。

大老爺在他們眼裡,那可是無所不能的,包粽子算啥啊,一準能把老爺們的面子找回來,這才大著膽子起鬨,卻忘了大夫人天下第一廚的身份,這包粽子哪會輸給大老爺,豈不是笑話嗎。

彷彿知道這些小子的心思,安嘉慕笑了一聲:「這可不一定,夫人不常說,人外有人天外有天嗎,雖說夫人盛名在外,只為夫有必勝之心,勝負也難料。」

曼娘忍不住掩著嘴輕笑,這兩口子倒真有趣。

安然笑眯眯的點頭:「勇氣可嘉,不過,既然比試總的有個彩頭吧。」

安嘉慕想了想:「夫人說的是,若無彩頭著實無趣,不如這樣,今兒不是端午節嗎,若是爺輸了,就在京城最熱鬧的街上,搭起火灶,把今兒這些粽子都煮了,送與過往的百姓,如何?」

安然點點頭:「如此甚好。」挽起袖子來,走了過去,幾乎立刻,剛比試的那些人就分成了壁壘分明的兩組,女子組站在安然這邊,男的都站在安嘉慕一頭。

皓思皓玉一開始站在安然旁邊,不知是不是發現這邊兒都是女的,也跑到了大伯旁邊。

曼娘覺得分外有趣,親自點燃了香,兩人開始包了起來,安然包粽子的水平,不用想也能知道,目光便落在大伯子身上,心裡十分好奇,對於安然說大伯子的廚藝不差,始終不大相信,在她的認知里,除了廚子,男人就沒有下廚的,有道是君子遠包廚,這可是聖人之言。

因此,瞧見安嘉慕熟練的包粽子,著實意外,男人們興奮的不行,開始大聲的數數,一個兩個三個……而安然那邊兒也不甘落後,也大聲的數了起來。

一開始還好,後來男人的聲音越來越小,女子的聲音越來越大,只因數字太過懸殊,安嘉慕這邊兒剛包了是十個,安然那邊兒已經二十了,等這邊兒包到二十的時候,那邊兒喊得是四十一,等一炷香燒完,安嘉慕這邊兒包了一共三十二個,其實已經相當不錯,比安遠家的還多兩個呢,不過,對手是安然就只有輸的份了,安然包了整整六十個粽子。

這還不算,關鍵人家包的格外好看,各式各樣,而且餡兒料也足,鼓囊囊的小粽子瞧著就叫人稀罕。

雖說安嘉慕輸了,卻不妨礙這些小子們對他的崇拜,心裡也著實佩服大老爺,暗道,怪不得大老爺能娶大夫人這樣的媳婦兒呢,不說安家的買賣,就是包粽子也比別人強遠了。

安嘉慕探頭看了看自己媳婦兒包的粽子,笑了起來:「我輸了,不過,輸給天下第一廚,為夫雖敗猶榮。」

說著拍了拍皓思,皓玉:「走跟大伯煮粽子去。」

因為安然兩口子的賭局,這個本來有些清靜的端午節,陡然熱鬧了起來,就在安記酒樓門口的大街上支起了幾盤大灶,大鍋里煮著都是從安府抬出來的粽子。

安然跟曼娘也過來幫忙,雖是賭局不過就是一家子玩樂罷了,哪能真讓他自己一個人煮粽子呢,不止剛包的那些,剩下的餡兒料糯米,安然讓安遠家的帶著人都包了出來,足足十大鍋粽子。

誰不知安記酒樓是誰家的買賣,而且,安然往這兒一站,那就是最牛的金字招牌,一傳十,十傳百,不過一會兒的功夫,安府舍粽子的消息就跟長了翅膀一樣,傳遍了京城。

這可是安家的粽子,說不,定就是出自安大廚之手,誰不上趕著來啊,粽子剛一出鍋,眨眼的功夫就沒了,搶著的,忙著吃了,心裡這個舒坦啊,沒搶著的遺憾的不行,也只能回家吃自己婆娘包的粽子了。

郭子善跟自己女婿嘉言被皇上招進御書房議事,兩人本來便都是品格高潔之人,如今又成了翁婿,自然更為親近。

雖說自己閨女沒得正房的名份,可無論是嘉言還是安家,都未看輕曼娘,這個女婿也對自己異常恭謹,心裡也就不怎麼計較了,而且。心裡對嘉言這個女婿,越發滿意,以前是不好說什麼,如今既是翁婿自然會時時提點,令嘉言受益良多。

翁婿的轎子一前一後正從這邊過,卻剛到街口就走不動了,郭子善問管事:「出了何事?」

管事忙道:「回老爺話,說是安府大老爺在前頭舍粽子呢,大夫人跟咱們小姐也在。」

郭子善笑道:「怪不得呢,我說怎麼來了這麼多人,原來是安大廚舍粽子呢。」說著下了轎子,看了嘉言一眼,捋了捋鬍子:「這天下第一廚包的粽子可是難得,咱們翁婿也去嘗嘗。」

管事忙道:「老爺,您老這會兒去可晚了,聽說剛一出鍋就搶沒了。」

安嘉言道:「不妨事,旁人去了沒有,岳父大人想吃多少有多少。」

郭子善笑了起來:「這話聽著舒坦。」

翁婿兩個撥開人群往裡走,旁邊的轎夫湊過來道:「都說咱們這位姑爺性子冷,不大會說話,如今看來,可做不得准,瞧咱們老爺樂的。」

管事踹了他一腳:「就知道瞎嚼舌頭,讓老爺聽見,一頓板子打不死你,趕緊伺候著。」

翁婿兩人到了跟前,郭子善倒站住了,瞧著那個忙活的丫頭,正是自己閨女曼娘,雖說做著跟僕婦一樣的活計,臉上的笑容卻頗為動人,不禁側頭瞧了眼女婿,卻發現女婿的目光正落在曼娘身上,柔柔的滿是憐愛。

郭子善不禁點點頭,到底曼娘有福,沒錯過這門好姻緣。

安平瞧見了郭子善,忙湊到安嘉慕跟前小聲回稟:「大老爺,尚書大人來了。」

安嘉慕這才丟開手裡的事,迎了過去:「想必是因嘉慕耽擱了大人回府,倒是嘉慕的罪過了。」

郭子善搖搖頭,看了後頭的安然一眼,打趣道:「若早知道安大廚舍粽子,老夫拼著抗旨也得來搶上一個嘗嘗。」

安然聽見這話笑了起來:「親家公這話可遠了,您老若不著急回去,今兒就去家裡,莫說一個粽子,便您老想吃什麼都有。」

安然一句話倒勾起了郭子善的饞蟲,想想名廚大塞,安然做的那道雞豆花,御廚大比上那一道一道精緻的美食,忍不住吞口水。

雖說如今成了親家,可這沒個明目,也不好去女婿府里蹭飯啊。雅舍也好,可太貴了,一頓飯吃掉自己一年的俸祿,家裡還過不過了。

再說,雅舍的大廚他可是知道,不過是這丫頭教了幾個月的徒弟罷了,哪比得上師傅啊,安然一開口,正好給了郭子善台階,瞧著安然笑道:「滿京城都知道我郭子善是個實心眼兒,你這丫頭既說了,我可就當了真,到時候別嫌老夫去你府里蹭吃蹭喝。」

安然撲哧笑了:「瞧您老說的,您老可是請都請不來的貴客呢,安遠,叫人去尚書府把親家母一起接過來,咱們兩家子一塊兒過節才熱鬧呢。」

安遠應了一聲忙叫人去接,一行人回了安府。

因天有些熱宴,席便擺在了花園裡的水榭中,徐徐清風,半池粉荷既,有景又涼快,往水榭中一坐,說不出的愜意。

說起來,這還是郭子善頭一回正式來安府,這才知道,怪不得都說安家有錢,隨便一處的景兒,都如此別緻,再瞧擺設,無一不精,隨便一把椅子都是出自名家,倒讓郭子善想起了雅舍。

舉凡有眼力的,只進去一回就知道雅舍里有多少好東西,若不懂行的進去,真瞧不出來,這就是那些豪富商賈打破頭都想進去的原因。

這富人也分多少種,尋常那些土財主,即便有銀子,卻愚鈍無知,一味講究金銀,俗不可耐。

他就曾經去過一個山西土財主在京里的宅子,一進去金光閃閃,晃的人眼疼,就連窗戶上鏤空的花紋都是金元寶,俗成這般,偏還沾沾自喜。

瞧人安府,都知道安家家財萬貫有的是銀子,也奢華,可奢華的有品位,這是極難得的。

曼娘端了茶進來瞧見自己爹正對著椅子發獃,知道爹的心思,低聲道:「這些傢具都是那些商家硬送過來的,嫂子不喜歡,便叫擱在了水榭里,嫂子說,這些東西,都是擺著瞧的,真使喚還得實用的才成。」

郭子善愕然,半晌笑了起來:「這話叫外人聽見,真要活活氣死了。」接過女兒手裡的茶碗一揭開,便聞一股清冽的梅香,低頭一瞧不禁笑道:「也就在安府能吃到這樣的茶。」

安嘉慕笑了起來:「這有什麼,親家公喜歡,一會兒回去的時候,捎一罈子回去,去年冬底下,安然弄了許多。」

郭子善也不推辭:「如此,老夫可有口福了。」

曼娘上了茶就去廚房幫忙了,郭子善坐在水榭里跟安家哥倆說話兒,忽瞧見有個兩個小子下了荷塘,不禁愣了愣:「他們怎麼下去了?」

嘉言:「這片荷塘是去年才種下的,之前的碗蓮好看是好看,卻沒大用,大哥便叫人挖了,種上蓮藕,去年秋才種上,才頭一年就長得這般好,供著我們兩府里吃都富餘。」

郭子善搖搖頭:「如今才端午,不是挖藕的時候啊。」

嘉慕:「不是挖藕挖的是藕梢子,如今正是嫩的時候,說起來,這邊兒到底不如江南,江南到這時候,可是遍地時鮮兒,誰拿藕梢子當好的啊,在咱們這兒,倒成了難得的好東西,我記得松月樓崔家有一道招牌菜叫溜藕絲,就是用這藕梢子做的。」

提起崔家,嘉言倒是想起了什麼,開口道:「大哥,有件事兒我忘了跟您說,崔誠之去年外派去晉州,任七品知縣,雖官位不高,卻是個要緊的縣,可見皇上是器重他的,卻,這才不到一年,晉州上下官員聯名上摺子參他貪污受賄,皇上最恨貪官,龍顏大怒,下了旨意剝了他的官位,進京候審,崔誠之在京時,我與他有過數面之緣,此人雖有些清傲,卻是個極中正的性子,且他崔家也並不貧寒,若說旁人貪銀子我還信,只這崔誠之真不可能。」

郭子善:「這位探花郎的性子,老夫也知道些,是有些不大圓滑,若說貪墨,也不大可能,以老夫猜測,他耿直不知變通的性子,不定是得罪了上司,成了眼中釘,這才有了聯名參他之事,他一個人在晉州,別人若想陷害他,還不是易如反掌。」

嘉言點點頭,看了大哥一眼,欲言又止:「大哥,聽說大嫂跟他有些交情……」見大哥臉色微沉,吶吶停住,大哥這醋勁兒還真是大,慢說大嫂跟崔誠之沒什麼,就是有什麼,這都過去這麼久了,大嫂已經嫁了大哥,又生了嘟嘟,還連提都不能提,著實有些好笑。

嘉言可不敢笑,觸怒大哥可不是玩的。

要說這些接近安然的男人里,安嘉慕對誰的醋味最大,就的屬崔誠之了,錢世臣雖也曾對安然有過賊心,好在自己及時阻止,並把錢世臣弄到了御膳房去,他再有賊心也沒用了。

而且,他也知道小媳婦兒對錢世臣一點兒意思都沒有,可崔誠之不一樣,雖說心裡知道,兩人統共沒見過幾回,可自己心裡總有疙瘩。

當日在冀州別院的時候,崔誠之對安然的維護,如今還歷歷在目,更何況,錢世臣之前便定下了一門親事,而崔誠之卻至今仍未娶妻,跟前連個伺候的女人也沒有,乾淨的有些過分,加上又是松月樓的少當家,雖不是廚子對於菜品的了解卻比一個頂級大廚都要厲害,這份見識是安然最為欣賞的。

更何況,崔誠之生的極為清俊儒雅,這正是安然喜歡的類型,他可沒忘,當初這丫頭第一次見到自己的時候,是個什麼樣兒,不是被自己的外表所惑,以她的聰明怎會讓自己騙了那麼久。

本來以安嘉慕的心思,崔誠之這輩子也別出現在安然面前才好,不想,卻出了這樣兒的事,當日,他媳婦兒去蘇州跟王品榮比廚藝,不就是記得當年崔誠之幫她說了幾句話的情份,才去幫松月樓嗎。

松月樓都是如此,若知道這件事,以他媳婦兒的性子,怎會不伸手,與其讓自己媳婦兒伸手,倒不如自己先出手,在這件事還沒鬧大之前,讓崔誠之回去當他的少東家。

想到此,對著郭子善躬身一禮:「崔誠之曾幫過內子,瞧著他被人陷害,著實不忍,此事既驚動了晉州十幾位官員聯名上奏,皇上必會讓大人跟大理寺一起審理此案,若果真如此,萬望大人幫忙,即便不能還他清白,至少保住性命。」

安嘉言愕然看著自己大哥,頓時升起一種陌生的感覺,這還是自己的大哥嗎,以大哥對大嫂的在意,怎會如此幫崔誠之,心裡頭應該竊喜才是吧。

他承認自己大哥有能力,有水準,可也得必須承認,大哥的心眼兒小的事實,尤其,沾上大嫂的事兒,更是小上加小,絕不可能如此大度。

郭子善倒是頗欣賞安嘉慕,點點頭:「即便大老爺不說,若此案皇上讓我助審,也要審個水落石出,晉州官場混亂,貪墨恆生,不是一兩年的事兒了,皇上之所以未理會,是沒顧上,他們倒好,越發變本加厲,敢結黨營私,誣陷朝廷命官,這是連自己身家老小的性命都不顧了嗎。」

對於郭子善的操守,嘉慕個人極為佩服,官至尚書就相當於宰相了,手握大權,卻仍能守住操守,安於清貧,這樣的人幾乎可以與聖人媲美。

人的貪念是很難抵抗的,也正因如此,自古以來真正清廉的官員,簡直鳳毛麟角。

有道是水至清則無魚,朝廷的俸祿就那麼多,身在官場,需要花錢的地方太多了,不是每個人都像郭子善一樣,而郭子善之所以能一路做到尚書的位置,安嘉慕覺得真是撞了大運。

而且,這老頭別看固執,卻也有其圓滑的一面,不然,結果大概跟崔誠之毫無差別,俸祿不多,花銷太大,入不敷出,家有恆產的還好,可大燕的這些新進的官員,大都是科舉出身,科舉出身的清貧之家居多。

之所以寒窗苦讀為的可不是嘴裡說憂國憂民,十個有八個都是為了榮華富貴,若是當了官,還更過去一樣受窮,費這勁兒幹啥,回家種地多好。

這個道理皇上比誰都清楚,皇上也並不希望滿朝文武都變成郭子善這樣的清官,真如此,反倒是大麻煩,官貪了才會讓皇上捏住把柄,想辦你就辦你。

小貪的時候,皇上不理會,等你貪多了,皇上就該下手了,削官罷職,抄家滅族,貪官死了,老百姓會感念皇上的恩德,皇上既得了民心國庫又添了一筆收入,何樂而不為呢。

所以,在皇上眼裡,底下這些貪官就如同一隻只肥羊,也可以說,是皇上的活動錢莊,一旦哪兒鬧災缺銀子了,就會殺幾個肥的。

真要是殺盡了天下的貪官,誰幫著皇上斂財啊,不過,像郭子善跟自己兄弟這樣的官也必須有,這是給百姓希望,也是讓那些貪官因為忌憚,而有所收斂,皇上還能作為榜樣,彰顯吏治清明,治國有方,這是平衡之術,也是帝王術。

正說著郭夫人來了,安遠家的把郭夫人讓到了旁邊不遠的小亭中,這是安然的主意,雖說自己不覺得,吃飯還得分開有什麼必要,但考慮到郭子善夫妻,也只能入鄉隨俗。

先端上來的就是郭子善曾經吃過的雞豆花,這道菜因極費工夫,安然很少做,外頭的館子,便是雅舍都沒這道菜,倒是自己府里的私廚江余做過一次,只可惜,形似而已,至於味道卻差了一些。

郭子善只吃了一口,就不禁點點頭:「這廚藝高低真不是用嘴說的,同樣的配料,做同樣的菜,只因為廚子不一樣,味道便能千差萬別。」

「怪不得我府里的江余說,此生都追不上安大廚呢,今兒老夫才知道,這廚藝的高低,不是烹飪技巧,用江余的話說,安大廚賦予菜品的是靈魂,故此,每一道菜肴經過安然的手,都會變成絕品佳肴。」

嘉慕笑了起來:「這倒是,早在冀州的時候,安然就曾跟我說過,每一道菜都有它自己的靈魂,一個廚子做菜的過程,就是把菜肴本身的靈魂最大程度的激發出來,並賦予新的生命,才是一位成功的大廚。」

嘉言:「原來做菜有這麼多學問啊。」

郭子善點點頭:「飲食之道傳承數千年,自然不會只是單純的果腹,就如同味有酸甜苦辣咸,五味綜合,均衡方好,過猶不及,這正是我們為人的道理。」

曼娘提了酒壺過來,聽見自己爹這一番高論,不禁笑道:「這菜每一道都是嫂子親手做的,爹爹還不趕緊嘗嘗,若想說話兒,一會兒有的是時候呢。」

一句話提醒了郭子善,可不嘛,自己還說什麼,今兒這樣一桌可是比雅舍最頂級的席面都金貴,如今外頭捧著銀子想讓這丫頭出手做菜的,不知有多少呢,可惜人家不稀罕。

曼娘親自執壺把酒滿上,酒一落杯香氣四溢,低頭一瞧,見酒色清澈碧翠,不禁道:「這,這莫不是古籍中記載的新豐酒。」

曼娘點點頭:「嫂子說,她偶得一方,去年抽空釀來試試,怕釀不出美酒,只釀了不多的幾罈子,大都在冀州,京里這兒只帶了兩罈子過來,埋在花園那從翠竹下頭,一直沒捨得吃,剛嫂子叫人去掘出來的給爹爹嘗嘗,說爹是個懂行的,嘗嘗可地道?」

郭子善搖搖頭:「這丫頭倒還真瞧得起老夫,老夫也只是聽說過罷了,何曾嘗過。」說著抿了一口,眼睛一亮,嘆道:「詩人儲光羲在《新豐主人》一詩中寫道滿酌香含北徹花,楹樽色泛南軒竹,這酒色呈碧綠,酒香徹骨,若不是古籍中所載新豐酒,老夫倒不知新豐酒是何種樣子了,這樣的美酒老夫吃過這一回,此生也無憾了。」

嘉慕搖頭失笑:「大人不必如此,安然去年只是試試,如今成了,往後大人想吃多少沒有。」

郭子善愣了愣,看向自己閨女,忽道:「曼娘啊,虧了你嫁了過來,不然,你爹的新豐酒都沒找落了。」

一句話說的大家都笑了起來,那邊郭夫人聽了不禁笑罵了一句:「可真是吃多了酒,滿嘴裡胡說什麼呢……

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廚娘當自強

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第100章 新豐酒

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