第十一章 橙汁小排
86_86544「可以。烤箱和工具都在後面,跟我來吧。」大叔轉身,只剩萌萌的蘿莉音漂浮在空中。
隆頓大叔閑下來了,一直憨厚的站在廚房門口守著。
寧曉跟上,突然想到了什麼,轉身對齊玉微笑:「對了。我們去後面做蛋糕的時候,這裡還是需要有人看管的。就拜託你了,齊玉。」
齊耳短髮的女生好像有點受寵若驚,答應一聲就轉過身去了。
其實隆頓大叔也能看著店面的,但是寧曉故意忽略過去。不知道為什麼,她並不想讓齊玉進到廚房看她做東西。
隆頓大叔好像發現了什麼,但是什麼也沒說,還是憨厚一笑,站在廚房門口守著。
——這什麼反應?寧曉奇怪的瞅了齊玉一眼,沒多想,匆匆進後台廚房了。
榛子蛋糕做起來並不複雜。只是正常的烤好了蛋糕后,淋上巧克力漿,一圈都灑上榛子。有的蛋糕再點綴點草莓啊,獼猴桃啊等水果。
所以廚房裡的材料放眼看去就是大堆的黃油,奶油,巧克力,榛子和各種水果。
不過正常做蛋糕的東西差不多也就是這些了。
寧曉打開儲物櫃看材料的時候,又找到了幾小包調味粉和吉利丁片,還有一大罐密封的星路牛奶。
她沉吟了一下,心中有了主意。
榛子蛋糕是不能做的,班門弄斧不說,還要避嫌。
蛋糕里可以用點調味粉。
這裡有抹茶味的,星空味的,櫻花味的,還有的幾種應該是外星系口味,但是寧曉不了解。
選比較常見的抹茶味的吧。做個抹茶慕斯。
名字是這樣說,其實性質和蛋糕差不多吧。
寧曉這麼想著,麻利的切下一大塊黃油和巧克力,分別送進加熱櫃加熱。這兩樣軟化都都要加糖融合的。
黃油要打到顏色發白,體積變大,和砂糖充分融合后再倒巧克力液。
寧曉捧著半圓形的玻璃器皿,認真攪拌。
攪拌也不是漫無目的的,記得曾經教她的老師說過,順時針五下,逆時針三下。按這樣的順序攪拌,才最能讓液體均勻融合。
廚房裡很安靜,只聽得到攪拌時,撞擊到碗壁的清脆聲。很有規律的響著。
穆拉姆靜靜的站在寧曉身側,目光中流露出讚賞。
在寧曉使出那樣的攪拌方法時,他明顯驚異了一下。看向寧曉的目光明顯又更正了態度。
這樣,慕斯的最底層就做好了。
寧曉掃視了一眼櫃檯。在上面挑了一個心形的模具。
把那些巧克力糊填入了模具,用勺子壓平。
將奶油和抹茶粉混合攪拌,形成一種白里摻綠的美麗紋路的半固體。也倒入模具,壓平。
這樣就算是完成了百分之九十了。下來只需要放入冷凍櫃,等候三個小時就好。
寧曉小心翼翼的把模具放了進去,捲起袖子的雙手上還沾著奶油,前擺的衣服也沾上了不少。
完成了最後一步,她才鬆了氣。臉上露出微微疲倦的微笑,看向了穆拉姆。
「說實在的,我也不知道我做的怎麼樣。」寧曉有些憂心,「我學的製作方法和你們的可能有些不一樣……」
不同於這個時期,大家學的還都是正宗的古文明美食。
到寧曉那個年段的時候,已經開始流行新文明風格的古文明美食了。所有她雖然會做的比較多,菜式新穎。但是不一定正宗。
這正是寧曉擔心的。
穆拉姆略一沉吟:「確實,你的製作方法很新穎,我並沒有見過這樣的。」
他的目光在寧曉的衣擺上停留片刻:「但是我覺得或許是一種比較好的新方法。我們可能等它出來,嘗嘗再做最後的判斷。」
寧曉點頭。她看到穆拉姆的微笑,心中已經有底了。
真正的美食愛好者,只通過過程就能估測出這會是不錯的新辦法。
只是可惜了……穆拉姆大叔的榛子蛋糕。
寧曉默。
不提寧曉那邊正進行的如火如荼。蘭喻心在學校附近吃了午飯後,打算在附近轉轉。
她不像寧曉那麼好運,家就在本城。
她是來自伏爾城的學生,那是一個距離中心城很遠的邊緣小城。貧窮而默默無聞。
坐最快列車的話,也要三個小時才能到,而且票價不菲。所以上學期間,蘭喻心只能住在學校的宿舍里。
因為學校佔據了整個中心城,學校的眾多宿舍都圍繞著中心城,分佈在臨邊的城鎮里。
蘭喻心就住在中心城外的水晶鎮。她的媽媽為了陪她,也搬來同住。
「嗯,現在才十二點多,時間還早。」蘭喻心愉快的把食指抵在唇間。
「下午我可以先去圖書館,來杯免費的咖啡,在鋼琴曲里度過半下午。」
說這話的時候,她正上了一條天橋,低頭注視著灰褐色的台階。
「等到了三點半的時候,我再去黃桃姐姐店裡幫忙。」她的尾調上揚,聲音清脆柔和,可見這會心情很不錯。
路上步行的人並不是多數,他們大抵是沒有錢坐飛車。實際上蘭喻心也是這樣。但是她並不在意別人看她的目光。
蘭喻心的家裡只有媽媽在幫工來維持生計,所以她生活很節省。
下午雖然沒事了,她也不回宿舍。而是準備等到晚上,乘坐免費的紅太陽環城列車回去。
是的,她還找到了一份兼職。用來賺取她平時的生活費。
「媽媽太辛苦了。」蘭喻心喃喃。
雖然圖書館離得非常近,蘭喻心靠步行也走了四十多分鐘。
等她見到那棟白色方形建築的時候,頓時感覺濃濃的疲憊感都從腳底涌了上來。
「我真想念帶軟墊的椅子,再來一杯溫熱的咖啡。讓我坐下好好歇歇。」她感嘆。
圖書館是光影網路公司贊助修建的。採用了最先進的空間複製技術。所以從來不用擔心會滿員。
同時裡面提供有免費的咖啡,果汁,星路牛奶等。可以續杯,配有柔和靜心的鋼琴曲。
真是一個消磨時光的好地方不是嗎?
只是現在的年輕人-大多都喜歡上虛擬網路玩,待在圖書館的人年齡段偏大的多點。
但是蘭喻心平時沒有錢出去玩,白日的消遣大概就是來圖書館看書了。
她繞過一排排打磨得紅光油亮的紅木書櫃,端詳片刻,最後取下一本《美食概記》,一本《古文明發展史》。
在不遠處的觀看區里,一個帶軟墊的座位和咖啡正等著她。
「好好了解一下美食的發展,說不定會幫助我學習到點什麼。」她喃喃。
蘭喻心最先翻開的是《美食概記》。實際上,這是一本記錄古文明人如何做菜的書。
她饒有趣味的盯著介紹炒鏟和大湯勺的這頁,抿了口咖啡。
「哦,你也喜歡古文明的美食嗎?」一個有些驚異的聲音傳來。
蘭喻心側臉,發現她的旁邊坐著一個男孩子。他剪著短髮,眼神明亮。面色線條分明,很穩重的模樣。他打量了一眼蘭喻心面前的書,對她露出一個詫異的微笑。
「呃,我們是不是見過?」他有些迷茫的眨了眨眼睛。
蘭喻心也覺得好像在哪裡見過他,但是可以肯定的是,她不認識這個男孩。
「是啊,我也喜歡古文明美食。」她回答。
這個男孩看起來十七八歲,和她差不多大。笑容乾淨,蘭喻心並不排斥和他交流一下興趣。
「嗯,你在看炒鏟?這可真是挺重要的一樣東西。」男孩聳肩,「我叫齊衡。我比較喜歡菜刀。古文明的菜刀都特別棒!」
蘭喻心微笑:「我叫蘭喻心。洗耳恭聽哦。」
齊衡豎起一根手指:「古文明的菜刀是窄背的刀,但是刀柄上一般都刻有繁古的文字和花紋。那是文明傳遞的象徵!」
「我見過一把鑲著『松花江』字樣的菜刀。據說是在地球後裔人的手裡交換來的。那把刀側邊上的花紋簡直讓人著迷。那是一條大江,上面的波浪畫的惟妙惟肖!」他很嫻熟的念准了那三個字的發音。
他豎起兩根指頭:「菜刀也有分類。有尖窄的,有寬長的。削水果的,切菜的,切肉的,處理雜碎阿物的。菜刀的重量和質感各有不同。古文明那些廚師使用起來,各有分工。」
「比如專門取背脊肉的黑刀,它的重量加上刀的銳利度,形狀。切割肉的時候,已經構成了一個很清晰的『量』。如果突然換成切後腿肉的刀去切。形狀和大小,重量都有所改變了。廚師使用起來就不會那麼順手。切的時候也會費力,甚至破壞肉的質感。」
蘭喻心聽得津津有味。
齊衡的瞳色是很暖心的黃褐色,顏色並不濃郁,淺淡柔和。被他注視的時候,就像是他的世界里只有你一樣。
齊衡看這個女孩很認真的在聽自己講話。唇角的微笑更柔和了。。
...