第十六章 脆皮乳豬
86_86544這樣的糕點做起來都大同小異,寧曉又是極熟練的。因此食材送來后,她很快進入狀態。
她麻利的把山藥去皮切段,放入鍋中大火等待蒸熟。
再取一透明小碗,先倒入白糖和蜂蜜攪拌。另取一碗,放入米粉,糯米粉,綠茶粉等,加清水攪拌。
寧曉手上靈巧的忙碌著,嘴裡低低念叨著:「糯米粉和米粉的比例該是三比一。綠茶粉不宜多。」
雖然她也很想出彩,一鳴驚人。但是剛才掃了一眼會場,所過之處沒見庸手。
由此就可以看出,這次比賽的篩選是多麼嚴厲。僅僅是第二輪的複選就篩得只剩下了精英。
他們都是對某樣食物深有造詣的人。
寧曉雖然也學了幾十年,算是個美食大家。但是這樣的比賽正體現不出她的多樣性,而變成了短板。這是無奈的地方。
寧曉只能求在這一輪不被刷下去。蟄伏,等待時機!
即使這樣,相比那些菜系,今天在場的選手中做糕點的人非常少。所以從這裡入手應該會比較容易。
就是經過了這樣的考慮,寧曉才選擇了做山藥綠茶糕。
「接下來就是等待山藥蒸熟了。」她淺鬆一口氣,後退幾步,打量著面前桌子上的幾個玻璃小碗,以及大火上不見動靜的銀亮大鍋。
處理好了這些,她才有功夫去關注隔壁那大漢。
現在的天氣雖然已經到了深秋,有時候卻還像夏天一樣暖和,就比如現在。
寧曉只是在火前站了一會就感覺身上熱了起來。更不提那大漢了。
他板凳也不坐,就蹲在烤爐前,聚精會神。熱的滿頭大汗而不自知。
剛才他是怎麼處理那頭被送來的乳豬寧曉沒看到。但是這會乳豬已經處理完畢,架在火上烤著。已經散發出一股隱隱的肉香。
大漢手裡拿著一個裝滿了不明液體調料的碗,手中的大刷子不時蘸著調料往乳豬身上刷。
一股誘人的香氣就混進了肉香中。
寧曉抽抽鼻子,看過去的眼神有點眼巴巴的感覺了。
她可是標準的肉食動物。口味也很挑剔。
肥肉不吃,瘦肉不吃。肥瘦兼備的才好。而且烤也有烤的規矩。外焦里嫩可以,但是焦的不能尖利不爽口,不能幹脆,更不能炭黑一片,味同嚼蠟。嫩的也不能太嫩,不能掐出油,帶汁。有嚼勁但不能太有嚼勁。不能烤的層次不均勻,這裡半生這裡微熟。
這些寧曉都是能嘗出來的。
僅僅做到這些也只是達到了她覺得勉強及格的標準罷了。
再好點的,就是廚子的私家調料。配合著肉質塗抹上去,看起來賞心悅目,聞起來垂饞三尺,吃起來讓味蕾像是到達了天堂一樣。那才是吃烤肉的終極享受。
那樣的烤肉她也只聽聞過,並沒有嘗到過。
前世的她聽說二零七星系的一位六級大廚專職烤肉,他做出來的烤肉就是那樣的口感。
寧曉只吃過那位大廚的徒弟在二零六星系裡開的烤肉店的肉。
回想到這些,寧曉覺得有點可惜。對面前的烤肉也沒有太多的期待了。
——不過對於這個古文明美食剛剛起步沒多久的時代來說,能有多好吃的烤肉呢?
心中剛浮現出這樣的想法,寧曉就聞到了一股極度誘人的香氣。
她吃驚的看向大漢。
剛才的香氣若有若無,只是讓她想流口水罷了。那也是出於對想吃肉的渴望。
但是現在,猛然爆發的這股肉香,混合著奇異的香氣……並不特別突出,像是一種柔和的……徐徐的……引誘人的甜蜜糖果一樣,不知不覺中勾著寧曉想走過去。
……想一口一口統統吃盡。那口感肯定是無與倫比的好吧……
寧曉吃驚自己的腦中竟然冒出了這樣的想法。
她定睛向大漢那邊看過去。男人魁梧的身體將烤爐遮擋了大半,剩下的一小半爐子間勉強看得到彤紅的火焰,還有一點點乳豬。
那乳豬已經烤的發紅了,上面抹了許多調料,看起來不再是光溜溜的,時不時有油滴下去,濺進火里。發出一聲爆香。
寧曉發現她已經無心再做自己手裡的食物了。
同樣被吸引過來的還有周圍的一些選手。他們放下了手裡的食材,痴痴的看著這邊,貪婪的嗅著香味。一邊還在詫異自己的舉動。
寧曉沒有滋味的收回視線,注視著面前的鍋,漫無目的的發獃。
「他肯定是變種美食者。」寧曉推測,「能引起這麼大轟動,還能讓我們不想再做下去……這不是普通的香味就能做到的事情。」
肯定該大放異彩了啊。寧曉嘆息一聲。
她抬眸掃了一眼評委席。不出所料,那些評委們沒有閉目養神,而是交頭接耳,把視線頻頻投向這邊。
雖然一直知道人外有人,天外有天。但是重生后她一直總有種小小的幻想。
自己能憑藉後世的知識,掌握一點先機。但是這一刻……
全然被那個人壓了下去啊。寧曉有點不甘心,又有點渴望。
「或許該好好的認真了。」寧曉喃喃。
她收斂了一切思緒,表情變得嚴肅認真。沒有雜念的,一心一意的開始處理鍋中蒸熟了的山藥……
殊不知,不遠處的那大漢,像是注意到了什麼。轉過頭來,深深凝視寧曉一眼。又很快的轉回去,專心照料著自己的食材。
不提湯老師沒有看到寧曉去學校,是多麼的驚愕痛心。蘭喻心和美娜好不容易熬過了一節大課,借著課間的時間,跑去了中等部。
一個班一個班的問,有沒有姓寧的孩子。或者是看面上的特徵。就這樣大海撈針的尋找。
課間的時間有多長,一個部的學生又有多少個班。兩個人當然是無功而返。
兩個人只好無奈的返回教室。
「既然想知道的話,撥個通訊問問不就好了。」美娜建議,「又不是什麼問不出口的事情。」
蘭喻心一想也是,又坐回最後一排,偷偷撥通訊。
嗯,現在這種不聽課開小差的事情她做的越來越溜了。
偏偏兩個人根本沒意識到。腦袋湊在一起,注視著她手臂上的裝置。
那邊寧曉正在把做好的糕點裝盤,茶果毛茸茸的腦袋就突然從她手臂上冒了出來:「主人,有通訊。」
嚇得寧曉手一抖,差點壞事。她心有餘悸的瞪了茶果一眼:「嚇死了。是誰啊?」
茶果顯得特別無辜:「除了蘭小姐的通訊別的您都屏蔽了,您覺得呢?」
寧曉被他噎了回來,又占不住理,沒法反駁回去,只好無奈的一聳肩:「接通。」。
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