腊味，過年就是吃
開工建作坊的時間定在了正月初九，一個是安瑤想趕在柳大勇他們出門前，做一批貨出來，好讓他們帶走，還有就是，正月里的村民都很閑，尤其是那些男人。
正月里不能動針線，所以這幾天，村上的大姑娘小媳婦依舊在忙，不過這一次，是村裡組織，有計劃性的活動，手套什麼的雖然已經流入市場，可是安瑤又有了新的點子，各式的抱枕是這一次的主力軍，布偶什麼的，也有！
一個是各式的kitty貓，這次安瑤可是把她腦袋裡所有關於這隻貓的圖案全部畫了出來，還有一個就是現代結婚的時候出現比較多的娃娃，這個安瑤特地交代了要做一對賣，每一對就只有一個，也就是說，買到這個一對娃娃的人，絕對不會和別人手裡的娃娃是一對，安瑤打出的名頭就是世間僅此一對。
柳大勇在看到這麼好看的娃娃的時候，強烈的要求不賣出去，可是在安瑤又拿出很多對不同的娃娃后，也就釋然了，果然，我家瑤兒最聰明！
臘月二十九的晚上，全村的女人們才放下手中的線，這次安瑤，村長，還有柳家商隊的代表，柳青和柳大勇，一共四個人，在張君浩和閆大郎的陪同下，簽下了一份文書，文書的內容很簡單，安瑤出資占柳家商隊的六成股，柳青和柳大勇代表柳家商隊佔兩成股，村長代表柳村佔兩成股，在安瑤看來這村長，絕對是聰明人。
柳村的村民在這一次事件中，表現了柳村人良好的品格，就是那幾個刺頭，柳馬氏之類的，在這一次事件中都沒有任何意見，以後凡是在村上幹活，就可以領到工錢，這誰不同意誰就是傻子。
當然，安瑤的六成股也不是白占的，她要在三年之類，將柳村致富，當然，這是安瑤自己總結的，其實剛開始村長提出想讓安瑤帶著柳村全體村民一起發家致富的時候，安瑤的腦子裡就已經有了計劃，要致富，先修路，可是現在，他們村裡沒錢，這修一條路的銀子也不可能讓她一個人出，索性村長說了，以後柳家商隊賺回來的銀子，拿出一部分，希望安瑤能資助一點。
對於這個提議，安瑤沒有任何意見，畢竟，她也是要在柳村住著，她也要賺錢的。
事情暫時的被擱置，因為讓安瑤期待的年三十終於到了，婼楠等這一天也等了好久，因為姐姐答應她，今天做好吃的給她吃，其實這幾個月以來，安瑤家的伙食一直都不錯，尤其是進入臘月，張君浩被勒令不能進山，全家人經常是圍在一起吃火鍋，各種滋補的湯換著吃，反正是一家三口都胖了一圈，可是不知道為什麼，婼楠就是那麼的愛吃，安瑤弱弱的想，難不成婼楠在她來了以後，就開啟了吃貨屬性？
這一天要說誰最開心，那絕對是張君浩，因為從到柳村五年以來，今年是他第一次不是一個人過年，雖然以前吳氏還活著的時候，在這一天，會讓安瑤給自己送吃的，可是那種感覺和現在，是絕對不一樣的。
一大早安瑤就起來了，煮了一大鍋的白米粥，熱了前兩天包的野菜豬肉包子，做了兩個爽口的小菜，簡單的早飯就做好了，在這裡，午飯是最重要的，可是安瑤覺得，過年不吃餃子那是沒有感覺的，所以在得到張君浩的首肯后，安瑤家的大年三十是這麼安排的。
早上的早飯吃完后，安瑤準備四個小菜，然後中午的時候，一家人圍在一起吃羊肉火鍋，下午開始準備晚上的一頓，晚上必須要重視，因為安家姐妹不需要祭祖，只要給吳氏上墳，所以這件事情被安排在了上午。
安瑤此刻正跪在吳氏的墳前，婼楠在一旁抽泣，一邊哭，一邊說著自家姐姐最近的變化「娘，你看，今天姐姐準備了好多好吃的給你吃，娘，你記得多吃一點，楠兒一定會乖乖聽姐姐話的。」婼楠說的很認真，安瑤想，這句話一定是吳氏生前經常嘮叨的一句話。
「娘，你放心吧，我一定會照顧好自己，照顧好妹妹的。」安瑤說的時候有些心慌，但是面上不顯，畢竟她不是原主，這種事情，在她穿越后，就覺得有些怪怪的，但是她說的話是真的，她一定會照顧好婼楠。
「吳妹子，你就放心吧，我一定會看著瑤兒和楠兒長大嫁人的。」安瑤總覺得張君浩說的這句話有別的意思，但是她又猜不到，索性也就不深究了。
從山上回來，安瑤就開始準備午飯，聽張君浩說，在他的家鄉，大年三十，中午的那一頓吃的會很豐盛，晚上就是早早的一家人坐在一起包餃子，可是到了柳村五年，習慣什麼的都被打亂，柳村這裡是早上吃的晚，下午早早的就開始吃，午飯和晚飯一起吃，一直吃到天黑。
安瑤覺得，一天一頓都不能少，但是簡化一下是可以的，中午的時候，安瑤做了一個蒸香腸，這個香腸是年前安瑤在張君浩的幫助下灌的，豬肉的比例是七分瘦肉，三分肥肉，安瑤做的香腸裡面沒有辣椒也沒有糯米，就是肉，肉里放入了很多白酒，少量的五香粉，還放入了糖和鹽，安瑤做的是她前世學會的一種，將拌好的肉灌入洗好的豬小腸里，大概每隔三十厘米就用細草繩打個結。
等全部灌好后，用針在腸子上紮上孔，以便排出多餘的空氣，然後便是晾曬，這香腸晾曬的時間不能短也不能太長，太長了，香腸太硬，時間短了香腸裡面還沒有曬好，也幸好安瑤每天都檢查，蒸出來的香腸有很濃的臘香味，一片香腸，一口酒，張君浩覺得這真的是人間美味。
除了香腸，安瑤還做了涼拌白菜絲，涼拌蘿蔔絲，一盤銀霜花生米，這銀霜花生米也是婼楠在貪嘴吃了很多油炸花生米后才想起來的一個下酒菜，取雞蛋清加糖，放入碗里，用筷子快速的打泡，就像打奶油一樣，要打的極細才好，等雞蛋清打好，干鍋炒花生米，等花生米熟透，快速倒入打好了雞蛋清里攪拌均勻，等花生米涼了以後，雞蛋清早就沒有了腥氣，花生米也變成了女孩子愛吃的甜味。
對於這個花生米雖然沒有油炸花生米脆，沒有五香花生米香，可是寵溺婼楠的張君浩還是覺得挺好的，畢竟這也算是一種新奇口味，這種花生米安瑤一次做了很多，用油紙袋密封好，可以吃很久，安瑤也在臘月三十這天做了很多，因為她想著這幾天來她家玩的人，都可以嘗嘗。
火鍋是羊肉火鍋，一個羊腿，前幾天吃了一頓，今天一家三口剛好還可以吃一頓，凍好的肉張君浩切的很均勻，鍋底是羊骨頭煮的湯，冬天吃這個溫補的羊肉，是最好不過的了，火鍋的配菜當然沒有現代那麼豐富，可是對於張君浩和婼楠來說，這已經很難得了。
豆腐乾切的薄薄的，還有發好的黃豆芽，大白菜，蘿蔔片，凍好的豆腐，秋天的時候曬的野菜，還有安瑤做的肉丸子。
張君浩真的是極愛安瑤做的肉丸子，對於一個大老爺們來說，吃肉當然要大口的吃，這肉丸子是真的美味，尤其是在辣辣的羊肉火鍋里煮了一遍的肉丸子。
肉丸子的做法非常的簡單，豬前腿肉剁成肉糜，加入野蔥，生薑沫，雞蛋順著一個方向攪拌均勻，安瑤的調料盒裡有生粉，在肉餡里放入適量的水澱粉，給肉餡上勁，這樣有勁道的肉餡，做出來的肉丸子才好吃。
等肉餡和好，在鍋里放入涼水，底下的火也不要太大，中火就好，取肉餡在左手手心，用力一擠，就會發現在左手的虎口處，有一個肉丸子，右手食指一抹，肉丸子就取了下來，然後就及時的放入涼水的鍋里，這一套動作看似很煩，其實做熟練了，就是一個動作，安瑤的動作慢慢的變快，年前準備的豬肉多，雖然張君浩和安瑤都沒有養豬，可是今年家裡有銀子了，張君浩愣是買了一頭整豬回來。
等肉丸子全部下到鍋里，然後等肉丸子的表面顏色變淺，這個時候才能加火，大火燒開后，再滾一會，就可以起鍋了，冬天做這個肉丸子，可以放好幾天，安瑤這次做了一百多個肉丸子，特地另外裝了兩個瓦罐，連著煮肉丸子的湯，一個瓦罐里各放了二十個，柳大勇家和閆大郎家，一家一份，讓婼楠給送了去，這已經成為了一種習慣，一家做點好吃的，總是會想到另外兩家。
婼楠回來的時候，帶回了青蓮用玉米面拌上秋天收的野菜，蒸出來的一種食物，很香很好吃，在過年這個吃膩了肉的時候，很是解膩，當然，除了這個蒸野菜，還有青蓮特製的臘野兔，特別的香，據說是用一種柳村上山特有的樹葉熏制出來的。
閆大郎家給的是兩大塊的年糕，一塊原味的，一塊桂花味的，安瑤特喜歡這兩塊年糕，之前柳景紅做年糕的時候也給了安瑤一些，可是那麼一點年糕在安瑤和婼楠兩個愛吃年糕的女孩子面前，那麼遠遠不夠的，這次柳景紅又給了她們家兩塊年糕，安瑤表示，明天早上有年糕吃了！
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