076 初次嘗試

076 初次嘗試

快到村口時,十一娘將手裡提著的豬腸子塞給了薛燁,薛燁眨巴了一下眼,會意過來,裹了斗篷將兩兜東西蓋住,十一娘挑眉給了他一個贊的眼神,薛燁眸中笑意盈盈。

兩人一路往薛燁家去,碰到一兩個村人,笑著與他們打招呼,「再不回家可要過了飯點了,小心你奶不給你留飯。」

這是同十一娘說的,十一娘笑笑,讓老太太給留飯?除非太陽打西邊出來!

兩人走過去很遠,還聽到順風傳來的話,「你說夏老三多老實一人,生被他娘折騰的屁都不敢放一個!瞧他閨女瘦的那樣兒,嘖嘖……」

「誰家攤上那麼個極品老太太,也受不住!一家就那麼一個孝順的……」

「可不就逮著使勁埋汰了,有那老太太後悔的時候!哎,你說夏老頭也是的,咋說都是親兒子,那心咋就偏到胳肢窩了?」

「他偏心那不是顯而易見的,可不就盼著他們老大給他弄個老太爺當……」

「得了吧,就他們老大那吃人不吐骨頭的德行,考不考的上是一說,考得上啊……他也不會帶著這麼一大家累贅……」

薛燁蹙了蹙眉,回頭看了眼雪茫茫中兩個踢踏著邊走邊樂呵的村人,張嘴想說什麼,被十一娘一眼制止,抿了唇忍笑,別說,夏承平還真是這麼一號人,老爺子的太爺夢,嘖嘖……多半要打水漂!

其實,十一娘最喜歡那位大叔的一句話,「……有那老太太後悔的時候!」

她會讓老太太後悔的恨不得跪下求她爹娘!

十一娘眸色一沉,冷光一閃而逝,快的讓薛燁以為是錯覺。

「快走,趁著今天做出來,晾上一個晚上,明天就能灌腸了。」十一娘笑容燦爛。

薛燁跟著笑,「嗯。」

兩人早分好了工,到了家,與顧嬸打了招呼,就開始忙活起來。

「你娘剛走,我告訴她你和小燁出去玩了,是在家裡用的飯,你可別說漏嘴。」顧嬸想幫忙,被十一娘推回了西間,她笑著搖頭,囑咐十一娘。

十一娘吐了吐舌頭,怪道她剛覺得少了什麼,要是被娘知道她跑去了鎮上,保准吃不到好果子!就著顧嬸的話音兒,連連點頭,「噯,謝謝顧嬸兒。」

她燒了熱水,將腸子重新清洗了一遍后,薛燁那邊也將十斤瘦多肥少的肉剁的差不多了。兩人又翻騰著找調料,卻只得了鹽、糖、姜、茴香粉,最需要的辣椒和花椒卻是沒有!

問薛燁,他壓根沒聽說過辣椒,說到花椒他取了一個搪瓷罐遞給十一娘,十一娘狐疑的拿了蓋子去聞,味道有點像花椒卻又不像,十一娘頹然放棄了在肉中放花椒的想法。

「算了,不放這兩樣了,做不成麻辣香腸,只能做香腸了。」

十一娘拿捏不好放多少調料合適,只好請了被她推回西屋的顧氏,顧氏看到盆里的豬場,有些困惑,卻也沒多問,看著豬肉的多少放了適量的鹽、糖,問及家裡有沒有酒時,顧氏忍不住開口了,「怎麼還要用到酒?」

十一娘抿唇笑,顧氏笑罵,「跟顧嬸還保密!等著,我給你拿去。」

卻是一壇上好的竹葉青!

她是知道酒價的,這麼一罈子最少也要二兩銀子!

十一娘攔了一攔,被顧氏擋回,「本來是準備的年酒,我和小燁只喝了幾杯,想著給你們家送點,被你娘拒了,這正好派上用場,也免得浪費了!」

十一娘知道顧氏的好意,不再阻攔,眯眼笑看著顧氏將肉餡調好,抬頭看她,「然後呢?」

「然後……放屋裡等入味,明天這時候差不多就能灌腸了,咱們這風大,風乾會很快,最多三天就能吃了!」

顧氏搖頭,「怎麼你做個吃食這樣廢功夫?」

十一娘頭也不抬,盯著盆內紅白相間的肉餡看,「酒是陳的香,好吃的自然要廢一番功夫!」

顧氏一怔,不知想到了什麼,看了眼薛燁,目光微微閃動。

說好了明日這個時辰再過來,十一娘心情愉悅的回了家。

一進門,就迎上哭花了一張臉的五娘,瞧見她,狠推了她一下,哭著跑出了院子,十一娘一個趔趄,被夏承和一把撈起,抱到懷裡左右上下的看,一臉的緊張,「十一娘,咋樣?沒摔著吧?」

十一娘搖頭,「爹,五娘咋了?」

夏承和張嘴欲言,臨到嘴邊搖了搖頭,摸著十一娘的手皺眉,「手咋這麼冰?爹給你暖暖。」說著,將十一娘的雙手抓起,塞進了自己袖筒里。

「嘻嘻……」十一娘笑,仰頭看夏承和,「爹,好暖和。」

夏承和咧了咧嘴,笑的一臉憨厚,左右瞧了瞧,壓低了聲音湊她耳邊道,「爹穿了你娘給做的皮襖,一點不透風,一會兒爹脫了給你穿,穿了你就不冷了……」寶貝兮兮的模樣。

十一娘笑,是真的暖和,從身到心的暖和!

十一娘心裡酸軟的慰貼,她家親爹,是個真愛她們的爛好人!

正房,突然傳來老太太的吆喝,「老三,你個沒良心的,大冷的天只知道燒你家的炕,想凍死我和你爹嗎?」

「娘,我這就去燒!」夏承和趕忙應了一聲,歉意的看了女兒一眼,十一娘無奈的收回手,「爹,你快去吧。」

看著夏承和離去的身影,十一娘淡了淡眉色,她得把她爹的愚孝給刪除格式化,讓她爹堂堂正正做人,再不受老太太夏老爺子的擺布!

第二日,十一娘準時到了薛燁家。

兩人第一次做,一會兒腸衣滑掉,一會兒肉掉,顧氏邊搖頭邊笑,到底還是搭了把手,三人將將在天黑灌滿了腸,掛到灶房門檐下。

十一娘一屁股坐在凳子上,長吁一口氣,看著小小的東西,怎麼做起來這樣費勁兒,比起出任務,她反倒覺得殺人比這更簡單!

那麼個小東西,滑不溜秋的!

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掌家商女在田園

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