第七章 靠譜的新吃食
「這是鹽當然咸了,行了快過來把這樣的全帶回去。」古月現在十分感謝那個變態大叔,呃,應該是可愛可親的劉教授。想當初她為了學分加選了地球化學,當時的日子真可謂是水深火熱呀,現在居然讓她得到了學以致用的機會。
「姐,鹽不是得上集市上買嗎?」古東學著古月的樣子將那有些透明的石頭放到背簍裡面。
「這個和你也說不清楚,你只要記住這個是鹽就行了。」古月可沒有辦法和他解釋關於地殼變遷的事情,她覺得這個大坑應該是很早以前的一次地殼運動而形成的,它將上一次地殼變遷而埋於地下的岩鹽從土層下面給翻了出來了。如果她有足夠的資金的話在這裡建一個採鹽井一定會采出不少的鹽來,但她也十分的清楚這鹽在古代可是朝廷的管理十分的嚴苛,除非她有敵國的資金與強大的後台否則根本不可能做得到,還是放棄那不切實際的想法得些實惠才是真理。
「姐,這邊沒有了,要不我到那邊去再找找?」古東問。
「不用了,這些足夠用了,咱們回去吧。」古月見兩人的背蔞全都裝得差不多了,就阻止了弟弟,鹽這東西用量不大,這些就夠她們吃上好幾年了。
回去的路上,古月又挑了些稍稍大些的土豆放在了背蔞的上面,兩個人十分艱難的回到了家中,肩膀又一次磨破了。
「你們兩個是不是傻?才多大的孩子就背了這麼些東西?」齊氏一邊給她們清傷口一邊低泣著,都是她們兩個大人太沒用了才讓孩子們受這個罪。
「娘,你別哭,要不了兩天就好了。」古月安慰著她。
「你這丫頭就是不聽話,這肩膀上要是落了疤看你還能不能嫁得出去。」齊氏小心的給古月上著草藥,這草藥還是郎中給古來福看腿的時候剩下的呢。
「娘,我記住了,下次不敢了。」古月知道齊氏是心痛她,那邊的古東就沒有那麼好的待遇了,古來福可不像齊氏那樣輕手輕腳的,疼得古東在那裡吱哇亂叫的。
「爹、娘我有事要和你們說。」古月將古東和古西打發到院子裡面去玩兒,自己將父母叫到了廚房裡。
「咋地了?」他們見古月面色沉重的樣子還以為出了什麼大事兒?
「昨個夜裡我做了一個夢,在夢裡有一個白鬍子老爺爺,他帶我去山上的鬼石坑裡玩。然後他告訴我這個東西是鹽,還告訴我怎麼做。等我醒來的時候也沒放在心上,今天我們上山的時候才發現那個坑和我夢裡的一模一樣,爹、娘我從來沒有去過,咋在夢裡夢到了呢?」古月實在想不出搪塞的理由來,只好把球踢給那莫須有白鬍子老爺爺,希望可以矇混過關。
「天呀,是不是土地公給托的夢?前個我剛在山腳的土地廟上了香的。」齊氏一副恍然大悟的樣子。
「興許吧,這事兒有點……」古來福多少有些懷疑,可也想不出原因來。
「爹,娘不管是不是的,咱們都得保密,要是讓人知道咱們家有這麼多的鹽那罪過就大了。」這才是古月的真正目的,夫妻倆一聽忙點頭答應。
接下來齊氏和古月將帶回來的岩石溶入溫水之中,沒有想到那些被古來說福砸碎的石頭放到水裡一會兒就化了。古月將盆子放在一邊讓它等了許久,就看到盆子里下面是一些碎石塊兒,而上面是清澈的水,齊氏按古月要求的將上面清澈的水倒入鍋里加熱。不一會兒鍋底兒就出現了許多的小晶體,這時候古月將灶里的大柴取用文火繼續加熱,齊氏則不停的攪拌等水份完全消失了之後將鍋里的鹽倒在案板上晾涼再裝入容器中儲存。
「哎呀,這鹽可真白還細發就是集市上最貴的比不上呀。」齊氏看著那雪白的鹽心裡那個激動呀,她哪裡見過這麼好的鹽,一直都是用得粗鹽。
「娘,這些得藏好了,不能受潮。」古月現在有些後悔,自己真是沒見過啥世面,費那麼大力氣整回來那麼多。
「這也太多了,咱得吃多少年呀?」剛才娘倆兒只顧著高興了,現在才意識到這鹽太多了,整整裝了一大缸。
「娘,先收起來吧,將來要是有個人情啥的也可以送禮用啥的。」古月也不知道這麼多鹽能幹啥,又不敢出去賣只能慢慢吃了,可惜這個時代沒有黃豆要不用來做黃豆醬多好。
「給你張嬸家送去些吧。」齊氏和古月商量著,也不知道從什麼時候開始她有事都得和閨女商量之後才能放心去做。
「先看看吧,等過一陣子土豆成熟了還得找張三叔幫忙呢,到時候再給吧。」古月不是小氣,只是這鹽的事兒得小心為妙。
最後娘倆將那一那一大缸的鹽分別裝進了幾個容器之中,分別藏在了不同的地方,家裡的瓶瓶罐罐的幾乎全都占上了。
「娘,今天我來做飯。」古月邊洗土豆邊說。
「行,娘給你打下手。」齊氏不知道這土豆要如何做怕糟蹋了東西。
古月將土豆洗凈之後切成了細絲放在盆里泡了一會兒,然後將土豆絲撈出來放到盤子里。將水倒出之後盆底就有一層白白的澱粉了,古月將切好的蘑菇丁、野菜丁放到盆中,又放了一碗雜麵再加入適量的水就開始揉起面來,很快就揉成了一團。這時候鍋也熱了,她將一個個的面劑子用力的甩向鍋沿兒,很快就甩了一圈兒。雖說形狀沒有齊氏做得好,但好歹也都成餅了,然後她又就著鍋做了一大鍋的土豆絲湯。因為家裡沒有油所謂的湯就是鹽水煮土豆絲,但對於常年吃不飽的古家人來說這可是一頓十分難得的飽飯呢,看著吃得香甜不已的家人,古月的心裡十分的溫馨,她一定不會讓家人再餓肚子。
「娘,我肚肚痛。」古西的小眉頭皺在了一起,這可把古月嚇壞了。
「娘,小妹是不是病了?」
「沒事兒,我看她是吃撐著了,東子帶著她出去遛食兒去。」齊氏見小閨女臉色紅潤,再一想她吃了差不多一個餅子就猜到是怎麼回事兒了。