16.第16章 雪羊青瓜瓷
又等了半小時,南希起身用石碗裝了冷水過來,把紅瓜仔細查看了一下,找了一個面把冷水在上面澆了圈。
「嘭」的一聲,紅瓜炸開了。顧念坐在一邊被嚇得直接跳起來。南希歪頭看了一眼迅速轉回來。顧念在南希的後面好像看到他的身子在抖動,揉了揉眼,南希的背一動不動,應該是自己看錯了吧。
炸開的紅瓜外表翠綠,像是刷了一層透明的油漆,非常光亮。這讓顧念想到了瓷器,尤其是青花瓷。所以在看到裂成兩半的紅瓜分明就是兩個瓷質尖鍋,或者說是盆,容器,她決定把這些沒熟的青色的紅瓜叫做青瓜,把青瓜製成的容器叫做青瓜瓷。
南希燒制第二個,顧念在一邊查看燒好的青瓜。青瓜炸成兩半,一半大一半小,切面很平滑,就像打磨過一樣。內壁上有一層棉花狀的白色東西,顧念試試溫度,覺得不燙手後用筷子把白色的東西刮下來,露出雪白光滑的內壁。顧念用手摸摸,非常堅硬滑溜,這樣的手感比現代工藝做出的也不差了,而且質地非常輕盈,一點也不重。
大自然太過神奇,獸人的聰明遠超她的想象。可是,南希除了生火和用鹽,其他的他根本不想著去用,他不習慣利用工具!
曾經聽過一句話,人與動物的區別就在於人會利用工具,而動物不會。南希是什麼情況,他會用,卻不願意用?如果不是自己要求做石鍋石碗,南希是不是永遠不會做這些?顧念腦子有點亂。不過這不妨礙她對新事物的熱情和研究。
第二個依然是臉盆大的青瓜,如果分割好,可以做成一個罐子,用來腌制生白菜。顧念很積極的跑去裝水,然後眼巴巴的蹲在一邊等著最關鍵的時候親自操刀。好在南希沒打算和她搶。到了要澆水的點,南希讓顧念澆水,他翻動青瓜。
這次青瓜炸開,顧念沒有嚇得跳起來。切口依然很光滑,除了第一個分成了鍋,第二個分成了罐子,一點區別也沒有。顧念仔細看了好久,才發現,青瓜的綠色下面其實有淡淡的淺色紋路。而且每個的紋路都不一樣,和生的青瓜對比了一下,發現生的沒有,那些淺色紋路應該是在高溫的炙烤下形成的。這些不起眼的紋路在陽光照射下成銀色的線,就像人的指紋一樣,每一個都是那麼獨一無二和特殊。
有了第一個,就有第二個。顧念太喜歡這些青瓜了,迫不及待的想把那些小一些的炙烤成吃飯的碗,盛菜的盤子,裝鹽和油的小罐子等等等等。
小的青瓜顧念自己就可以翻動,南希看顧念玩的高興就起身去打獵。顧念都頭沒抬,一邊翻動青瓜讓它受熱均勻,一邊看著做好的青瓜瓷鍋和青瓜瓷罐。
顧念一口氣做了好幾個青瓜瓷碗,漸漸發現這個其實一點技術含量都沒有。感覺青瓜不在變輕,就可以找個點澆水,然後等著它自己裂開。大的青瓜是「嘭」的一聲炸開,小的則是「咔」的一聲裂開的。
南希這次去的時間有點久,回來的時候顧念已經做好三個青花瓷碗。顧念以為南希像往常一樣打了野豬回來,一抬頭,卻發現不是野豬而是一種類似山羊的動物,脖子比較短,短到顧念沒發現有脖子。頭上有雙角,毛髮濃密雪白,唯一不像羊的是它的尾巴很長,還是松鼠那種蓬蓬的尾巴,全身白的好像一團雪,看起來非常萌,顧念把這種動物稱為雪羊。
對於新的事物,顧念總是充滿了好奇和求知慾望,尤其是在確定沒有危險的時候。所以,看到雪羊,顧念好奇的眼睛都大了一個號。
放下手裡的青瓜瓷碗,跑過去觀看這隻躺在地上等死的雪羊。毛這麼多,感覺不到熱嗎?不知道肉好不好吃,吃了快五個月的野豬肉,今天終於可以換種口味了。長得這麼萌萌噠,肉也應該很好吃吧。毛這麼厚這麼白,留著冬天做棉衣應該很不錯。不是說越小的動物越萌,這隻雪羊這麼大一坨,還長得這麼萌,也太不符合規律了。
至於心軟,不忍心,那些情緒不會出現在顧念的腦子裡,她是個俊傑,識「食物」者為俊傑!
這隻可愛的萌雪羊在地上躺了幾分鐘,就被南希無情的殺掉了。顧念心疼那漂亮的皮毛,一直在旁邊讓南希小心,不要把皮割壞了,不要把毛弄髒了。
這是顧念第一次在南希處理食物的時候指手畫腳,反常的舉動令南希微微訝異,這個雌獸的膽子越來越大了。南希愉快的勾了勾被鬍鬚擋住的嘴角。
南希把皮拔下,顧念就迫不及待把它拿到水邊開始清洗沾到的血跡和肉塊。顧念洗的很認真,剛沾到的血遇到水就融化了,白色的毛洗的乾乾淨淨。南希剝離的很乾凈,只有較少地方殘留油脂和肉塊,只是血腥味還很重。顧念沒有發現類似皂角的植物,唯一想到的就是用鹽來清洗,最起碼有一定的殺菌作用。
雪羊的肉非常嫩,有一點點膻味,顧念想到冬天在石爐上架著青瓜瓷鍋,裡面涮著雪羊肉和生白菜,口水都要流出來了。如果有更多的調味料就好了,顧念對此抱有極大的熱情和希望。她堅定的相信,這個世界能有紅瓜這種生的可以做容器,熟的可以吃下肚的植物存在,一定有很多她沒發現的調味品。
從這天開始,顧念變得忙碌起來,每隔幾天就去摘水梨果,生白菜和紅瓜。每天早上起來就把那張雪羊皮從鹽水裡提出來瀝干,展平後放在太陽下暴晒,每隔半小時翻一次面。等雪羊毛變得硬邦邦后,用雙手不停揉搓,然後再放進鹽水裡浸泡。
幾日下來,雪羊皮除了有點硬和一點異味,並沒有腐爛的跡象,讓顧念鬆了口氣,一點異味和寒冷相比,肯定是能忍受的。而且,解決了皮毛的處理問題,她應該試著去做鞋子了。