第一卷 第 53章 賦稅

「大師。」不知道該怎麼稱呼小和尚，林子吟乾脆統一見到和尚就稱大師。

「阿彌陀佛，貧僧法號悟法。」小和尚滿臉通紅地糾正她。

「悟法，請幫我燒火。」林子吟不願意在小事情花費時間。「我來做菜，你們中午吃幾個菜？」

「兩個菜。」悟法低頭回答。

林子吟點點頭，表示自己知道了。

「林施主，你是要做豆腐？」慧蓮大師熱情地問。

「今日多做兩個菜，有些菜是我們林家免費送的新品。」林子吟笑著說。

「多謝施主。」慧蓮大師笑眯眯地道謝。

林子吟不急著做菜，先在鍋里倒了不少的豆油，然後從一隻面盆里拿出自己帶來的半發酵麵糰，然後開始忙碌起來。

「這是？」慧蓮大師看到她在鍋里倒了那麼多油，心疼極了。可人家林子吟也說了，這一壇是白送的，所以再心疼，他也不好責備林子吟。

林子吟將面搓成長條，然後切成小條狀，接著再用筷子將兩根壓在一起，丟進了油鍋炸。

不大一會兒，一根黃澄澄的油條就出來了。

林子吟將油條夾出來放在框里晾著，順利地繼續炸起來。

「來嘗嘗。」等出來十來根油條以後，她將油條分給伙房裡的火頭僧還有長亭炎知和老爺子。

「阿彌陀佛，出家人不允許私下吃東西。」典座合掌說。

兩個孩子卻吃得津津有味，讓伙房裡的幾個年紀小的和尚不住暗自流口水。

「這是試吃。吃完了，是要給出評價的。」林子吟淡淡地回答，「如果你們滿意，我會直接教會你們做油條，以後，寺里的僧人也能改善一下伙食。」

「阿彌陀佛，施主善心，貧僧謝過。」慧蓮大師合掌道謝以後，和典座對視一下，然後接過了油條，其餘的僧人也得了一根。

香、脆！一口下去，慧蓮大師臉上露出喜色，可看到鍋里的油，他笑容又淡了一些，「只是費油太多。」

「餘下的油可以做菜。」林子吟笑著回答。

然後她一邊做一邊講解，給寺里做了一鍋的青菜香乾、蘿蔔豆腐、素炒土豆絲和韭菜雞蛋，「請大師儘快找出對廚藝有興趣又有資質的人選出來，我要開始培訓他們了。」

「阿彌陀佛。」慧蓮大師滿臉笑容答應了，「林施主放心好了，三日後，一定給你找出合適的人選出來。」

「我可能沒有時間天天過來，要是可以的話，讓他們到我家來，中午的時候，就在我家裡用餐，每日學習兩道菜，到了秋季，私房菜就可以開設了。」林子吟說。

「這？」慧蓮大師猶豫。

「請大師放心，我家裡也用的是素油。」林子吟知道他們在擔心什麼，笑著說明。

「那就有勞林施主了。」慧蓮大師總算鬆了一口氣。

齋飯很快送到了齋堂，不用說，僧人第一次吃到如此美味的齋飯，所有和尚全都欣喜若狂。

林子吟老爺子和兩個孩子拿著幾根油條卻下了山，里正和張氏還在山下等著他們了。

「里正大叔，嬸子，吃點兒墊一下。」林子吟給他們夫妻遞過去四根油條。

「咋還帶出來？」張氏嚇一跳。

「做多了，就帶出來了。」林子吟說。

「給孩子吃，一會兒就到家了。」張氏推辭。

「我們吃飽了。」長亭拍著肚子說。

「飽。」炎知也跟著吵鬧。

「出啥事情呢？」看到里正臉色不虞，情緒低落，老爺子坐在他身邊關心了兩句。

「今年的賦稅又要上交了。」里正嘆息一聲。「大叔也知道村裡的情況，家家就那麼一點兒地，種的又是豆子，哪裡有多餘的銀子上繳？」

「不到秋收的季節，要交什麼賦稅？」林子吟好奇地問。

「修築城牆的銀子。」里正回答，「數量雖然不多，可村裡的情況你們也看到了。」

說完，里正就是重重的一聲嘆息。

「當家的到了府衙去爭取過，可府衙的人根本不管。」張氏臉色也難看。

老爺子聽了嘆息一聲，可不是，往年這時候是最難過的了。

「要是沒有銀子上交怎麼辦？」林子吟問。

「那就用人力代替。」老爺子回答。

林子吟聽完沒有繼續問下去，到邊境去修築軍事設施，在沒有現代化設備的基礎上，不用腦子想也知道那應該是一件苦差事。

好在，今年他們林家手裡積攢了一些銀子，不用擔心賦稅的問題。

由於有了沉重的話題，馬車上的大人情緒都有些低落，兩個孩子也感受到這一股低沉的氣氛，他們都很乖巧地坐在林子吟邊上不出聲。

回到村子里，里正將府衙里要收賦稅的消息一傳達，果然村子里的村民們開始唉聲嘆氣起來，家庭內有強壯勞動力的人家更是哀聲連連。

林家倒是沒有受到影響，大家該做什麼做什麼。

「哥，家裡的豆子不多，你和大友哥能不能在村子里多買一些回來？」林子吟看著家裡存下的豆子問。

「我也正琢磨著了。」林長書放下手裡的碗開口。

「如果有花生、芝麻，也可以全都買回來。」林子吟說。

「買那些幹什麼？」子歌問。

「花生和芝麻也可以榨油。」林子吟說。

「等會兒我到村子里去問問。」林長書回答。

吃完飯，林長書到外面一轉，不大一會兒，就有很多村民圍到了林家。

「長書，你真的願意按照市價收購大豆？」有長者一見到林長書就拉著他問。

其餘的村民也是一臉的希望看著林長書。

「對，有多少我們都要。」林長書回答。

反正家裡的房子多，無論買下多少的豆子，都有地方存放，他不擔心。

「不過，我醜話說在前面，凡是霉壞了的，我們不要。」林長書鄭重地說明。

「那是自然，都是一個村的人，哪會害了你們。」有人附和著。

「是不是現在就可以送過來？」有人追著問，就怕林家反悔。

「行。」林長書點點頭。

於是，村民們就歡天喜地地散開了。

再過一會兒，果然有很多人送來了豆子、芝麻和花生。

林子吟怕林長書抹不開面子，親自坐鎮，每一個人送來的東西，她都十分嚴格地檢查了。

看到她如此較真，有那渾水摸魚的幾戶人家趕緊帶著豆子回去了。

「子吟，你真厲害，一張嘴就能報出數目來。」有人笑著恭維她。

林子吟淡笑著回答，「練多了，自然就會。」

說話的人表情就訕訕的了，練，他們哪有機會？並不是每一家都能像林家有那麼好的發達機會的。

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