第40章 斷代

「呵呵，當然不會，這酒嗎，也就是大家評鑒評鑒而已，我們也常這樣的；說得對不對都沒關係！」一旁的林鋒瞄了一眼對面微微皺眉的金妍秀，這笑了笑便出言緩和道。

但趙陽這時似乎有些性起了，傲然笑道：「行，說說吧，你若是說對了，我還藏有兩支回頭便送給你！這若是沒說對，那便...要認罰！」

「趙陽...玩玩而已，品不品得出都隨意吧！」金妍秀淡聲笑道。

趙陽端起酒杯輕輕地抿了一口，動作瀟洒地搖了搖手中的杯子，讓那酒液在晶瑩的杯壁之散落了一圈圈的紅色掛壁，含笑點頭道：「哎...妍秀，你的同學又不是別人，咱們當然是玩玩，彷小南同學若是說對了，我送他兩支酒又何妨？他若是說錯了，也就讓他罰喝一杯而已！」

金妍秀微皺了皺眉頭，終於不再言語。

林曉蕾有些擔憂，趙陽明顯有些針對彷小南，而彷小南家境不好，也就是最近繼承了些叔公的遺產，這以前喝紅酒只怕都不一定超過十回，怎麼可能品得出？

感受著眾人那有些疑慮的目光，彷小南淡笑了笑，伸手搖了搖手中的酒杯，看著酒杯上的掛壁，又微微地抿了一口，任由那酒液在舌下輕輕流轉，感受著其中淡淡的單寧和香味，這才慢慢咽下。

看著彷小南臉上那淡定自若的笑容，以及那熟稔的品酒動作，趙陽微微皺了皺眉，嘴角的笑意依然。

而旁邊的林鋒面容卻是有些肅然了起來。

這款酒還是他推薦給趙陽的，作為一位真正的資深紅酒藏家和愛好者，甚至他還擁有相當不低的品酒師證。

對方這個叫彷小南的傢伙，這品酒的動作和感覺，竟然與他見過的一些真正的品酒師風範極為相似！

「瑪歌最近幾年酒的情況我不是很清楚，但對兩千年以前出產的酒我還是有一定的了解！」

彷小南隨意地舉了舉手中的酒杯，示意一下道：「但這款酒，確實是不錯，它除了口感柔順、單寧豐富之外，香味依然獨特，除了常見的果香和橡木香之外，細細品味可以比較明顯地品出其中還有其最為標誌性的礦物氣息！」

「而通過這種礦物氣息，我們便可以確認它確實是來自波爾多左岸的瑪歌酒庄！」

隨著彷小南那淡然的言語和解說，趙陽的眉頭愈發緊皺，而旁邊的林鋒卻是眼露驚訝之色的緩緩點頭。不管怎麼樣，對方能夠說到這點，說明在紅酒方面的了解至少已經不在他之下了。

而旁邊的金妍秀和林曉蕾等人，看著彷小南眼中都滿是驚訝，很明顯她們都沒想到，彷小南竟然針對紅酒這般了解。

看著金妍秀幾人露出的驚訝和喜色，趙陽眉頭一皺，哼聲地道：「這是瑪歌酒庄酒的特性，一般網路上搜索一下都能搜到！你還沒說這到底是那一年！」

彷小南淡笑了笑：「確實，剛才這幾點，一般了解瑪歌酒庄的人都知道；但瑪歌酒庄的酒，若是年份好的話，它有一個很大的特點，而就是這一點，讓這個年份酒價格飆升！」

「哦？是什麼特點？」林鋒這時終於忍不住了沉聲出聲問道。

一旁原本淡笑著看著的趙琳，這時見得林鋒也出聲了，這神色也不由地微微一動，帶著一絲驚訝看向旁邊的彷小南。

她自然知曉自家哥哥賣弄的這些紅酒知識，基本上都是林鋒告訴他的；林鋒倒是真對紅酒比較懂。

而林鋒竟然都如此模樣，看來這彷小南還真有些本事。

「大家可以再試著品一下，沉下心，慢慢的讓酒在舌頭的周圍盤旋；若是比較敏感的話，你們可以感受到其中除了果香和橡木香味之外，還有一股淡淡的紫羅蘭的香味！」彷小南笑著舉著酒杯對著眾人示意了一下，道：「而根據這股紫羅蘭的香味以及其濃郁程度，我們就大致可以判定在那幾個年份了！」

隨著彷小南這自信而又淡然的言語以及笑容，眾人都忍不住地端起酒杯，按照彷小南所說的方法，慢慢地品鑒了起來；就連趙陽也陰鬱著面容，感受起來。

「咦...真的，真有一股很淡的花香味，就是紫羅蘭的味道！」金妍秀是第一個驚訝出聲的。

緊接著林鋒也看向彷小南，驚佩地道：「果然，在果香和橡木香味的掩蓋之下，確實是藏著這麼一股淡淡的紫羅蘭香味！」

不多時，林曉蕾也驚喜地點著道：「呀，真的，真的有這麼一股花香，若是不反覆去感受，還真感受不到！」

趙陽這時臉色陰沉地看向彷小南，哼聲地道：「確實如此，不過你若是想要我那兩瓶瑪歌，就得確認正確的年份才行！」

「這瓶酒到目前為止已經醒酒約三十分鐘，但依然帶著一點點的酸澀，說明其年份應該在九零年左右。」

「而九零年左右的瑪歌，我記得大概只有八八年和九一年這兩個年份比較好，波爾多左岸的雨水適中，陽光也比較充足；才能產出好的葡萄和優秀的酒！」

聽到這裡，趙陽已經是臉色大變。

至於林鋒已經是一臉的驚嘆和佩服。

彷小南笑了笑道：「當然，從口感來說，我只能判斷出這支酒應該產自這兩個年份！」

「好厲害!」林鋒忍不住地讚歎道：「就憑這樣，你已經是我見過的品酒大師中數一數二的存在了!」

一旁一直陰沉著臉的趙陽，此時看著彷小南，又瞄了一眼旁邊的金研秀，微微地沉默了一陣之後，突然長舒了口氣，緩聲笑了起來，舉杯道：「好，小南同學，佩服，雖然你只能做到這一步，但我依然佩服你，厲害！那兩支酒，改天一定送到！」

聽得這話，旁邊的金妍秀倒是意外地看了趙陽一眼，臉上露出一抹淡淡的笑容。

而林曉蕾和陶云云也稍稍地暗暗鬆了口氣，這若是真為了這事鬧得大家不好看，那就不好了。

彷小南也笑了，這趙陽雖然有些傲氣，但卻不是那種輸不起的人，當下便端起酒杯與趙陽碰了一下，哈哈笑道：「趙陽你這酒真是好酒，所以我也真想要，多謝多謝！不過，我還得告訴你，君子愛酒，取之有道，我想這支酒它應該是九一年的！」

趙陽和林鋒兩人都是一愣，趙陽張大嘴巴，愕然道：「你不是會猜的吧?」

「當然不是...雖然我沒辦法通過口感判定，但據我所知，八八年這款瑪歌的產量不高，僅僅只有兩千支左右，而後有一年因為某場超大型宴會，消耗掉了約一千二百支，所以市面上總流出的不超過八百支；但九一年的產量卻是有五千支；你既然能弄到四支，那必然就是九一年份的！」

說到這裡，彷小南聳了聳肩，微微笑道：「因為八八年的酒，你若是能弄到一支，就已經是奇迹！」

趙陽和林鋒兩人哈哈大笑，對視了一眼之後，便舉杯道：「來，乾杯！」

「乾杯！」眾人紛紛大笑了起來。。