第一百零九章 春宵苦短

「您這是在挑蘿蔔吧，這蘿蔔可是要好好挑，皮要硬，根要直，長得還得周正，這樣的蘿蔔才算是好蘿蔔。」

林可晴走到這位老人身旁，蹲下來開始幫他挑東西。

雖說她說話的聲音不大，但是這老人卻是聽得一清二楚。

「你這丫頭看起來可不像是會做飯的樣子，你竟然還會挑蘿蔔？」

這老人可是不相信林可晴這模樣還能夠做菜。

「這是當然，我不僅會挑蘿蔔，就連這醬菜我也是會腌的。」

「小小年紀不學好，就知道吹牛，這腌醬菜人人都會，但是想要腌好，那可是門大學問，我看你這小娃娃，還是趕緊回家再多練兩年吧。」

別看這老人的年齡大了，但是只要一提起這腌醬菜來，那可是精神的很。

他這來了精神之後，就開始同林可晴一起討論了起來。

至於這後面跟著的人，直接就被這位老人給無視了。

「不如我們兩個來比試一番，看看這到底是誰的醬菜腌制的好？」

「比就比，我這腌醬菜幾十年的功夫了，怎麼會比不過你這麼一個小丫頭。」

這老人年齡大了，這脾氣也如同是小孩子一般，說比試就比試，直接就拿了一套東西過來，然後兩人就開始了。

先是挑蔬菜，然後又挑調料調配比例，然後將這些東西一一的放入到壇中，將其放到了一旁，分別封上口貼上標記，這才算是完成了。

這些都完成了之後，這老人看林可晴的眼神就更加的不對勁了。

「一點都不用心，如果你這樣腌制出來的醬菜能好吃的話，那就有鬼了。」

林可晴剛剛腌制醬菜的時候，這老人可是一直都在旁邊看著呢，不同於老人的認真，這林可晴在腌制醬菜的時候就要隨意的多了，感覺只是隨意的將各種東西都拿了一些，然後就將其放入到了罈子裡頭去。

再看這老人腌制醬菜，雖說已經腌制了這麼多，各種步驟都已經非常的熟練了，但是他還是一絲不苟的完成每一個步驟，就連這醬料都要挑選上佳的出來才行，可以說每一份調料都是經過他精挑細選出來的，林可晴都已經將醬菜弄好了，他這邊才弄了一半都不到。

這才是他看不慣林可晴的最主要的原因。

這麼隨意，能夠腌制好醬菜？

壓根就不走心！

「三天之後，這結果到底如何，我們很快就可以知道了。」

兩人腌制的醬菜算是比較快就可以出壇的一種，這也是為了能夠儘快的知道比試的結果。

「這三天我可是一直都會在這裡的，你可不要耍什麼鬼心思。」

「您就放心吧，我是肯定不會動它們的，不過您可是一定要看好了，別到時候不認賬。」

「小丫頭年齡不大，這口氣倒是不小，我倒是要看看，你能腌出什麼好東西來。」老人被林可晴這一番話給氣得不輕，「我要繼續幹活了，各位少爺小姐們就別在這裡待著了，省得耽誤了進度。」

這是在趕人了。

掌柜也明白他的脾氣，苦笑著將眾人都給領了出來。

等到離得遠了，他才敢解釋道：「主子，他就是這脾氣，您也別太生氣，不管是對誰他都是這脾氣。自從得到了您傳來的方子之後，他就一直在那裡腌醬菜，說是要弄出那原本的味道來，誰勸都沒用。」

「他的年齡這麼大了，這樣沒問題嗎？」

「唉，誰說不是呢，但是他這脾氣太倔了，誰勸都沒用。不過外面平日裡頭也都注意著呢，肯定不會讓他出問題的。」

「恩，那就好。」

徐皓軒表現的還算是淡定，林可人跟賈麗慧就要激動的多了，她們都圍在林可晴的身邊，詢問她對於比試的看法。

「可晴你笑得這麼開心，這是對自己很有信心嘍？」

「那當然，我姐姐做飯這麼好吃，肯定不會輸的。」

林可人高高的昂著腦袋，對於林可晴那是絕對的有信心，而且還感覺到非常的驕傲。

「好了，我哪裡有這麼厲害，時間不早了，我們還是趕緊回去吧，省得讓奶奶再等得著急了。」

剛剛林可晴腌制醬菜，可是耽誤了不少的功夫，這沒多大會的功夫，天都要黑了。

「恩，你們快點回去吧，我就不送你們了。皓軒，明天我就不去找你了，我答應了慧兒，明天要去她家一趟。」

說這話的時候，馬富貴笑得臉都要笑成花了。

「那就恭喜馬叔了。」

徐皓軒看到賈麗慧一臉嬌羞的模樣，哪裡還不明白這馬富貴去賈家去做什麼去了，這是要提親啊。

「同喜同喜啊，你小子也要趕緊努力才是。」

如今這馬富貴說話已經是有些不知道說什麼好了，隨便想到什麼東西就亂說，實在是讓人感覺到無語。

三天的時間很快就過去了，很快，就到了林可晴同那位老人約定好了的日子。

「小丫頭，今個我就要讓你心服口服。」

老人站在兩個醬菜罈子面前，這說話的語氣格外的激動。

這三天他可是一直都守著這兩個醬菜罈子的，就怕誰不小心將這罈子給換掉了，到時候讓這個小丫頭給領先了那就壞了。

不過就算是換了罈子，這味道能比他做得好，那基本也是不可能的。

對此，老人還算是有信心的。

「時間差不多了，我們就開壇吧。」

林可晴彎下身子去檢查了一下這罈子的封口，確定其腌制的差不多已經到火候了，直接就動手準備開壇了。

「好，今個我就讓你這小丫頭心服口服。」

老人這邊也開始開壇，兩人一人一個罈子開始行動。

沒有多大會的功夫，兩個人就已經將裡頭的醬菜夾了出來，一人準備了一碟，供在場的人品嘗。

對於自己腌制的醬菜是什麼味道，老人心中基本上已經是有數了，他主要想知道的就是林可晴的成果。

不過當他看到林可晴的醬菜的時候，他眼中閃過驚愕，直接說道：「不可能！」

「這可是您看著我腌制的，罈子也是您保管的，怎麼就不可能了呢。」

「這個味道……就是這個感覺，這是你腌的，那這配方？」

老人還沒有開始品嘗，只是通過聞了一下，基本上就已經明白了其味道，這下子老人的神情不再是孤傲與瞧不起，而是一臉激動的望著林可晴，就像是忽然由一個路人轉變成了她的腦殘粉一般。

這個變化也太大了吧。

不就是一罈子泡菜嗎？還能有這個效果？

掌柜實在是不明白，這個自己高薪聘請過來的腌制醬菜的師傅到底是哪裡出了問題。

「不錯，就是我。」

「不可能，不可能！」

對於林可晴的說法，老人表示完全不能接受。

這人怎麼可能會有這樣的本事呢，這根本就應該！

當初老人接到這方子的時候，同時還得到了一罈子腌制好的醬菜，而老人平日裡頭之所以這麼的努力，就是想要將自己的泡菜的味道做得像是自己得到的那壇醬菜一樣的味道，但是他每日裡頭都那麼的努力，依舊還是沒有達到這種高度。

這讓他有些氣餒，但是仍舊沒有放棄努力。

原本按照他的想法，能夠做出這種味道的人，要麼是祖傳的配方，要麼就應該是一個成名的大廚才對，絕對不應該是一個看起來這麼小的女娃娃，而且這做法還這麼的輕鬆，只是隨便的捏了點調料，竟然就達到了這種味道。

「這是巧合，這肯定是巧合，不然你怎麼會有這樣的本事。」

老人還是不願意相信這林可晴能有這樣的本領。

而且看這老人如今的模樣，他一直以來的執念被人打破了，這精神也有一些不太正常，好像是有些恍惚的模樣，如果這個樣子下去的話，估計將會對他的身體產生很大的影響。

這可不是一個好現象。

「老人家，您看我抓調料的方法。」

林可晴一聲低喝，如同響雷一般的在老人家的耳邊響起。

這老人家回過神來，集中精神去看林可晴的雙手。

林可晴還是如同三天前一樣，隨便的一抓，然後將手中抓到的調料攤開來給老人家看。

只見林可晴的手中，所有的調料都像是精挑細選過的一樣，各個都顆粒飽滿，一看就是優質品。

而且彷彿比這老人家自己挑選的還要好上幾分。

這個可就有些奇怪了。

莫非這隨意一抓還能抓到好的不成？

老人家好奇之下，自己也如同林可晴一般，伸手下去，在這放調料的盒子里上下左右的都劃了一圈，最後伸出手來一看，全部都是普通的調料，甚至還有幾個殘次品，壓根就達不到林可晴那樣的水平。

「你是怎麼做到的？」

「您看我的手法。」

林可晴的手在進入這調料的時候，其實手指頭是在不停的抖動的，通過她的這種手上的動作，那些好的調料被留了下來，壞的調料則是被漏了出去。

「這手法不僅是需要訓練，還需要天賦才行。通過調料在手中的觸感來感覺其好壞，然後通過手指頭的抖動將差點的調料挑揀出去，最後就能夠剩下好的調料了。」

這個方法只是林可晴的一個借口罷了。

僅僅是憑藉著手感就能感受調料的好壞，這種人肯定是有，但是想要真正的達到林可晴如今的這個水平，那基本上是不可能了。

而林可晴之所以能夠做到這一點，也是憑著自身的靈氣來幫忙而已。

「輸了，是我輸了，這場我輸的心服口服，不得不說，這還真的是英雄出少年，我倒是沒有想到，這世上竟然還有這樣的東西，竟然能夠直接做到這一點，實在是太過神奇了，這可真的是學到老活到老啊。」

「老人家您也不必要妄自菲薄，畢竟您腌制的醬菜已經那麼好了，我可是都聽掌柜說了，你這做腌制的醬菜的事情，這十里八村可是都比不過你的。」

「不行了，老了，這手藝再好，最後不是還是輸給你了么。」

老人笑著搖了搖頭，忽然之間對於這樣的事情有些看淡了。

莫非這做飯真的是看天賦不成？

那他以前這麼多的努力豈不是都要落空了？

「其實這腌制醬菜的時候還有一些小竅門，這挑選配菜的時候，首先要……」

林可晴不忍心看到他這個樣子，自然就將這平日裡頭自己發現的一些小竅門都告訴了這位老人，其中還包括了許多處理食材時候的方法。

話說這腌制醬菜，有一個非常重要的步驟就是處理食材。

醬菜最終的味道跟口感，有很大一部分原因是因為食材。

食材的選取跟處理非常的重要。

但是老人在腌制醬菜的時候，只注重了對於食材的選取，而忘記了處理食材這麼一個步驟，所以這最後的口感上面總是有一些偏差。

而通過林可晴的講解之後，他也算是明白了自己欠缺的地方，既然知道了自己錯在了哪裡，那麼想要改進的話就輕鬆多了，這位老人家很快的就意識到了自己到底是差在了哪裡，並且很快就彌補上了。

不過他沒有林可晴體內的靈氣作為支撐，自然也就達不到林可晴那種完美的狀態，但是只要假以時日的話，相信他最終也能成功。

這個時候，林可晴不得不慶幸自己當初認識了邵修竹。

如果不是邵修竹當初對她的廚藝的種種挑剔的話，估計她還在對自己的廚藝沾沾自喜中，壓根就不會想著改進，自然也就達不到如今的這個狀態。

而林可晴現在之所以選擇到處品嘗美食，有很大一部分原因也是因為想要更好的提升自己。

只有領略了各地的特色的美食之後，才可以開拓自身的視野，創造出更好的美食出來。

有一句話說得好，叫做巧婦難為無米之炊。

如果連這世上到底都有些什麼食材都不清楚的話，又怎麼能夠達到廚藝的頂峰呢。

就比如說是這竹筍，只有剛剛採摘的竹筍，新鮮製作出來才能夠讓這味道變得鮮美，否則的話口感就會有些差。

而當初林可晴在平永郡之所以廚藝能夠大幅度的提升，很大一部分原因也是因為當時的那些食材全部都是她親手種植的。

新鮮採摘的品質上佳的食材，也是製作完美菜肴的一個必要因素。

只不過現在那片地方已經被大水淹沒了，如果再重新培養一塊地方的話，又需要耗費許多的時間才行，不如趁著這個時間到處的走一走，看看各地特有的食材。畢竟有些食材只適合在當地生長，而且還不能運輸。

就好像是荔枝一般，哪怕是在現代，想要吃到新鮮美味的荔枝，也必須要到嶺南才行。現代雖說是有了飛機長途運輸，但是荔枝也總是有一股奇怪的味道，不如成熟好剛剛從樹上採摘下來的好吃，這是一種地域的限制，很難突破。

林可晴這次就打算將沿途所有的美食都品嘗一遍。

而如今，也就僅僅是剛剛開始而已。

不過按照他們的這個前進速度來看的話，估計要到達邊疆的話，差不多需要一年的時間才能行。

這才剛出京城的地界，他們就已經走了半個月了，這邊疆就算是急行軍，也要一個多月才能到達呢。

好在他們也並不著急，有的是時間可以揮霍。

就好比是這次，幾人就留下來一次參加了馬富貴跟賈麗慧的婚禮。

不得不說，馬富貴瞄準了賈麗慧已經不是一天兩天的事情了，當時他去賈麗慧的家中提親，這過了三天的功夫就已經開始舉辦婚禮了。也虧了馬富貴如今是個守備軍，這手中也是有不少的錢，直接就用錢砸出了一個豪華的婚禮出來。

賈麗慧家中只是普通的農戶，當時看到聘禮跟迎親隊伍的時候都被嚇到了，不過他們倒是興高采烈的將賈麗慧送嫁了。

馬富貴單身了將近三十年，終於是娶到媳婦了，心中自然是高興。

這一高興，直接就喝高了，眾人真的是想攔都攔不住，就算是沒人敬酒，馬富貴自己都能喝高了。本來大傢伙還想要鬧洞房來著，結果直接就沒戲了。

「高興，真高興啊。」

馬富貴手中拎著一個酒罈子，踉踉蹌蹌的就朝著新房的方向走了過去，周圍誰都攔不住，他還一邊喝酒一邊念叨。

這等在新房中的人看到他這幅樣子，也不敢多說話，草草的讓喜娘完成了儀式之後，大家都退了下去，留著讓賈麗慧伺候這個酒鬼。

賈麗慧原本就是新娘子，正害羞呢，看著馬富貴像灘爛泥一樣的趴在桌子上，心裡頭也是為難的很。

這馬富貴虎背熊腰的樣子，她怎麼可能搬得動啊。

而且這滿身的酒氣，如果不洗漱的話，簡直要熏死個人了。

結果正在賈麗慧發愁的時候，馬富貴忽然一個機靈坐了起來，自個在那嘿嘿的笑著。

這大半夜的，還有點嚇人。

「嘿嘿，慧兒，你別擔心，我這是裝醉呢，我怕那群人不放過我。」

看他此時眼睛清明的模樣，哪裡還有一點醉酒的樣子。

「你也太壞了。」

賈麗慧的聲音被馬富貴用嘴堵了回去，*苦短，還是趕緊的進入正題的好。

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感謝chenwei1968投的月票，么么噠，今天各地都有暴雨加冰雹，你們還好么？

話說字數已經欠了7。4W了，腫么辦~