10.第 10 章
?(貓撲中文)酒店后廚是中午九點才上班,周洛收拾完才鎖門去上班的,鎖門的時候,才猛然間想起忘記給高煜房門鑰匙了。
看著手上的兩把鑰匙,皺了皺眉,心想,現在高煜估計還在考筆試,等中午吃飯的點給他打個電話。
這樣想著,就坐電梯下了樓,出了小區,坐地鐵去酒店報到。
當朱經理帶他進了酒店后廚,看到這寬敞設備齊全的廚房的瞬間,周洛忍不住在心中感慨,大酒店就是大酒店,連廚房都這麼好。
朱經理按照江圓圓說的安排了周洛大廚的職位,在他給其他廚子介紹周洛的時候,很明顯,其他人皆一愣,而後生滿眼的鄙夷,還有的人已經開始嫉妒了。
周洛感受到大家不同的目光,等朱經理介紹完,他說:「行了,小周,大小姐說了,你什麼都不用做,所以,我也就不用讓其他人給你介紹關於主廚的工作了,那,就這麼著,你自由安排,別耽誤大家的事就行。」說罷就轉身出了廚房。
在場所有后廚工作的人無疑不被「不用工作」這幾個字吃驚到了,看著周洛的眼神更充滿敵意。
周洛定了定神,追了出去:「朱經理。」他輕聲喚住朱經理。
朱經理停住腳步,扭頭:「還有什麼事?」
周洛走上前,小聲道:「我是會炒菜,但是還沒到可以擔當大廚的位置,您能不能給我安排個別的后廚的工作?」
朱經理一愣:「不是,小周,這可是大小姐專門安排的啊,我要是亂給你安排工作,以大小姐的脾氣,那非得炒我魷魚不行。」
「江小姐人很好,她不會的。」
「你是他朋友,當然覺的……」朱經理說著放低聲音,咳了咳:「你啊,就安心的按大小姐的意思來吧。」
「可是……」
「別可是了。」朱經理略微不耐煩的打斷他:「我還有事要忙。」走了兩步,又說:「要是實在不行,你自己找點事情做,反正廚房要忙的事情多著呢,行了,就這麼著了。」
周洛看著朱經理漸漸走遠的身影,明顯感覺到他有些在敷衍自己,他想,若不是礙於那位江小姐的面子,也許朱經理壓根不會用自己。
所謂職場如戰場,這一個小小的廚房裡也是硝煙四起,從周洛進廚房的那一刻,幾乎每個人都在有意無意的觀察著他,感受著來自於周圍同事的目光,周洛一直緊繃著神經,他知道自己幾斤幾兩,那大廚師的位置他自然是不敢當,他就幫著做些能做的。
周洛是真心實意的想幫忙,不曾想他剛幫忙洗菜,就聽到那人說:「哎吆,可別,這洗菜可不是大廚該做的。」說完還不忘把菜拿走。
周洛的手停在當空,尷尬的不知所措。
過了一會兒,他看著面點師傅需要幫忙,就忙過去幫忙,沒想到人家又是不需要自己。
周洛小心翼翼的說:「師傅,我會和面。」
那師傅卻搖搖頭:「我說你啊是大小姐安排的人,我可不敢用,回頭大小姐知道了我可就慘了。」
周洛皺了皺眉頭,沒人肯讓他幫忙,他傻站在那裡很是局促不安,而且還耽誤來端菜的服務員走路。
又過了一會兒,周洛見那個炒菜的師傅忙不過來就很有眼裡見的幫他,那師傅沒拒絕,只是淡淡的問一句:「會嗎?」
「會。」周洛老實道:「以前就是在飯店做幫廚的,這些基本的都會。」
「嗯。」那人炒著菜,吩咐道:「去把那邊的牛舌頭給我切了。」
周洛應著,去了案板邊切牛舌頭,那人炒菜期間看了周洛兩眼沒說話,只是在周洛切完牛舌頭的時候,他毫不猶豫的把牛舌頭給倒掉了,原因是切的太厚,還不工整,這樣子是沒法給客人做菜的。
弄得周洛立場面上一熱,尷尬無比。
有人說:「喂,你啊就老老實實在一旁待著吧。」
「就是,你是大小姐的朋友,這些活哪是你乾的啊。」又有人附和道。
周洛蹙眉,解釋道:「我不是江小姐的朋友,只是因為一點事,江小姐好心讓我來這工作的。」
他這話一落地,剛剛那個摘菜洗菜得就喊周洛讓他過去幫忙。
周洛乖乖去了,之後又幫忙和面,剁肉餡,還幫著清洗案板鍋灶……
就這樣做這些零零碎碎的活,做了一中午,把周洛累的不輕。
中午吃飯的時候才算是鬆了口氣,心想,終於可以休息休息了,周洛端著托盤,坐到一個不顯眼的角落裡,正低頭吃著飯,突然耳邊響起一個聲音:「喂,認識一下,我郭斌。」
周洛呆了呆,隨後禮貌回道:「周洛。」
郭斌坐到周洛跟前:「我也是今天剛應聘來的。」
「哦。」周洛看他一眼,低頭繼續吃自己的飯。
「……」郭斌愣了愣,指著他托盤裡的菜道:「哎,你怎麼光吃米飯不吃菜啊。」
周洛吃米飯的嘴一頓,抬頭看著他說:「沒、沒胃口。」
「沒胃口?」郭斌一頭霧水:「說真的,我覺得咱們酒店提供的飯食很好吃啊,怎麼會沒胃口呢?」
周洛抿了一下唇角:「我,我不是很餓。」
郭斌瞅著他托盤裡沒動的雞腿,笑著說:「那個,周洛,要是你不餓,這雞腿……」
周洛立刻明白他的意思了,微笑著點頭:「你吃吧,我沒動。」
郭斌笑著夾過雞腿:「謝謝。」
「客氣了。」
郭斌邊吃邊說:「我啊,就嘴饞,愛吃肉,什麼雞肉牛肉羊肉,來者不拒,所以我啊就找了廚房的工作。」說完,嘿嘿一樂。
周洛跟著笑了笑。
「不過,我不僅愛吃,也愛做飯。」郭斌說著壓低聲音:「哎,你知道咱們整個后廚,哪個做菜的師傅最厲害嗎?」
周洛聽了搖搖頭。
「就今天讓你切牛舌頭的那個人。」郭斌看了一眼四周,繼續放低聲音說:「他啊,叫程剛,可是有名的怪人,但是呢就是做菜一級棒,八大菜系全部會做,而且有自己獨有的味道,尤其是粵菜最拿手,這一般人根本學不來,他可是咱酒店老闆高薪聘請來的大廚,所以啊也難免脾氣古怪了點,更怪的是他啊不收徒弟,多少人想在他下面當學徒,他愣是都給拒絕,那傲勁真是讓人退避三舍。」
周洛聽的呆愣愣的「哦」了一聲。
郭斌又說:「我就是奔他來當學徒的。」
「你不是說他不收徒弟嗎?」周洛不明白。
郭斌點了點頭:「是不收,但聽說以前收過徒弟,因為被徒弟給出賣,在上海那邊干不下去了,才來北京這兒,所以啊,就再也不打算收徒弟,但是你想啊,他這一身的手藝,真不收嘛,也就是嘴上說說,以後啊,他肯定還得收徒弟。」
周洛聽後點點頭,說:「那你加油。」
郭斌呵呵一笑:「謝謝。」略頓:「你呢?」
「我?」周洛愣了愣,實話道:「我就是有份工作可以維持生計。」
郭斌突然湊近他,仔細看了看:「你看起來沒多大啊,你幾歲了?」
「啊?」周洛一頓:「二十三。」
郭斌略微驚訝:「比我大啊,看起來比我年輕多了。」說著撓撓後腦勺,笑著說:「我二十一,有點兒長得老成。」
周洛也笑了笑,搖搖頭:「不老成。」心想,二十一,和高煜一樣的年紀。
郭斌感慨:「像我們這樣的年紀,一般都還是學生吧,我因為學習不好,讀了兩年職業學院,也沒找到什麼好工作,上學那會兒就想著當廚師,所以啊,我這兩年就一直做后廚這裡的工作。」說著斜眼看向周洛:「你呢?」
周洛眨了眨明亮的眼睛,小聲說:「我,我也差不多。」他沒說實話,覺的他和高煜的種種還是少一些人知道的好。
聽了郭斌激動了,伸出手:「周洛,那以後咱們就交個朋友吧。」
周洛看著郭斌伸過來的手也伸出手與他握了握:「好。」
郭斌嘿嘿笑著,飯也吃完了,他說:「咱們回宿舍休息吧,下午四點才上班呢。」又問:「對了,你住哪個員工宿舍啊?我怎麼沒在後廚的宿舍看到你啊?」
「我不住宿舍。」
郭斌眉頭一皺:「那你住哪裡?傳菜員宿舍還是別的員工宿舍?」
周洛搖搖頭,老實道:「我住外面,和朋友在外面租房子住。」
聽了郭斌吃驚:「行啊。」嘆口氣,又說:「我暫時是租不起房子住。」
周洛沒再說話,和郭斌一起站起身,把托盤送到廚房門口收托盤的地方,郭斌說:「你瞧你多浪費,這四菜一湯,你都沒怎麼動。」
周洛也覺得挺浪費的,但是他實在是吃不下去,總覺得想乾嘔。
出了廚房,郭斌又說:「你啊得多吃點,太瘦了,再說了,以後啊,你的活可不輕鬆,你不吃飯,能受得了嗎?」
這話叫周洛似乎有點兒不太明白,郭斌看他這傻了吧唧的樣子,皺眉小聲道:「你沒看今兒那些人都故意的使喚你嗎,他們一開始啊是看你這麼年紀輕輕一進來就上主廚嫉妒你,但礙於你是江家大小姐的朋友,沒人敢說什麼,可你卻說不是朋友,他們可就來勁了,可著勁的使喚你,真TM缺德!」
周洛愣了一下,皺了皺眉沒出聲。
郭斌摟住他的肩膀:「我說你以後別這麼老實了,反正朱經理都沒說讓你非得干。」
周洛微微笑笑:「沒事兒,反正我閑著也是閑著,況且,哪能白拿工資。」
郭斌嘖一聲:「你傻啊,那又是摘菜洗菜配菜的,又是打荷
的,你不累啊?」
周洛不好意思的笑笑:「沒事兒,只要別讓我去水台那就行,我啊,就怕殺雞宰魚的。」
郭斌無語,只得說:「你啊你真傻!」
周洛看著他關切的神情,很是感激,說:「郭斌,謝謝。」
郭斌大大剌剌說:「我們是朋友,說什麼謝啊。」頓了頓:「我得往這條路走了,這是去員工宿舍的路。」
「好,那拜拜。」
郭斌朝員工宿舍的路走去,還不忘提醒周洛:「下午四點上班,別遲到了,要不然會扣工資的。」
「嗯。」周洛點了點頭。
等看著郭斌越走越遠的背影,周洛有點兒高興,第一天上班就認識了新朋友,還被人關心,這種感覺真不壞。
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