第134章蒸槐花and槐花窩窩
第134章蒸槐花and槐花窩窩
聽到這話,羅冉低頭看了看自己和文生一樣的圓滾滾的身材,有一些不好意思。
但是隨即一想,現在還小,等大了就能變得苗條了,於是便心安理得的往嘴裡塞著韭菜盒子,心裡還想著明天要多摘點槐花來吃。
第二天,羅冉就讓羅有禮準備了一個長長的棍子,上面還幫了一把小鐮刀。羅有禮綁的,結結實實的,肯定掉不下來。
羅冉領著陳春燕陳丁還有兩隻小狗去了莊子上。這兩隻小狗是新抱來的兩隻,專門給羅冉文生兩人養。之前抱來的狗狗已經長得半大,現在都能幫忙看著莊子了。
槐樹不多大,樹榦約是成人手臂粗,也不高。
羅冉舉著木棍,一會就有些手酸,後來還是陳春燕舉著木棍鐮刀在上面割,羅冉和陳丁在下面撿到籃子里。
把槐樹葉子摘掉,光是槐花就有滿滿的一大籃子。
鄭氏看著滿滿一籃子的槐花笑著說:「冉兒不會是把樹上所有的槐花都摘了吧?」畢竟那可槐樹可不大,上面槐花也不是特別的多。
羅冉直接拿起一串槐花塞進嘴裡說:「果然娘親是知道我的。這就叫做知女莫若母。要是不摘完的話,都浪費了,多可惜。」嘴裡滿是槐花的香甜。
鄭氏:「是啊,別看這槐花現在不顯眼,家裡沒有吃的時候可是管大用。一個是槐花,一個是榆錢。可是能救命的東西。就是去年那時候逃難,榆樹上即使早已經沒有榆錢,榆樹葉和榆樹皮也是最先被人選擇食用的。你是想蒸著吃還是做窩窩吃?」鄭氏心裡不想羅冉想起那時候的苦,趕緊轉移話題。
羅冉:「娘,這槐花一小半留作蒸,剩下的一大半留作做槐花窩窩。」
無論是蒸槐花還是槐花窩窩都是美食。
鄭氏:「就知道你都想吃。」說著就開始動起手來收拾。
蒸槐花很簡單:槐樹花摘洗乾淨,瀝去多餘的水份;麵粉撒在槐花上,拌勻;籠屜鋪上干籠布,把拌好的槐花均勻的鋪上;鍋內燒開水,上鍋蒸不到一刻鐘,取出,晾涼,打散;鍋內燒熱油下拌散的槐花炒1分鐘,倒入鹽,胡椒粉攪勻即可;蒜搗碎,加醋,香油,少許鹽拌勻,吃的時候澆在蒸槐花上即可。
做過蒸槐花,鄭氏就開始做槐花窩窩頭,有的地方又稱作是菜饃。也是把剛才洗好的槐花空去多餘的水分,然後撒上麵粉,用手搓揉成窩窩的樣子,然後在鍋里蒸熟就是了。
其中若是撒麵粉前,不加任何調味的,東西,蒸熟的槐花窩窩是香甜的味道。有的人喜歡吃其他味道的,就可以根據自己的口味進行添加調料。
古代就有形容槐花的詩句,羅冉只記得最有名的就是:
行宮門外陌銅駝,兩畔分栽此最多。
欲到清秋近時節,爭開金蕊向關河。
層樓寄恨飄珠箔,駿馬憐香撼玉珂。
愁殺江湖隨計者,年年為爾剩奔波。
這邊羅冉在吃著槐花,拿了一個小籃子,盛了一碗槐花,裝了幾個窩窩,羅冉給正在忙活的羅有禮送過去。
羅有禮這幾天正忙著把河水引到田裡。今年好幾十畝的田地,這莊稼都得需要澆水。好在不用像別人一樣,需要一車一車的拉水,或者一桶一桶的提水。
羅有禮見女兒提著籃子過來,知道肯定是槐花。直接在溝渠里引來的河水處洗了洗手,接了籃子站在那就開吃。
羅冉給一旁的陳留光也遞了一個槐花窩窩。
兩人吃完后,羅冉就提著空籃子去果樹林里賺了一圈。看到靠著莊子還有一小片的荒地,羅冉一直想買下來。幾十畝的樣子,要是買下來的話,那莊子上的兩外一個大池塘就不用挖了。直接在荒地上挖池塘就好。
只是現在銀錢不湊手。再些時候賺了錢就能買下來了。
回到家,卻見家裡鄭氏正好送李大娘出門。
羅冉:「娘,李大娘來有啥事情嗎?」
鄭氏:「沒有啥事情。就是說昨天鬧騰的那些事情。現在村裡可都是傳遍了。傳什麼的都有,大部分說是你小姑子故意推到侄媳婦,有的說是劉氏推到的。反正怎麼說的都有,這下羅家的名聲可不好了。你小姑姑現在又是正說親的時候,不僅你小姑姑還有羅萍也是呢。」
在古代名聲對女性來說非常重要。要是家族中一個女人壞了名聲也會影響到家裡其他未出嫁的女人。
所以現在鄭氏就擔心羅巧和羅萍萬一嫁不出去的話,還會影響到羅冉,但是沒有說出來。
羅冉知道鄭氏心裡是怎麼想的,有些無奈。這個社會背景是這樣,沒法改變就只能適應,讓自己活得更好。不可能完全不在意名聲,也不會特別在意。
鄭氏:「上次鄭正月里咱們去你姥姥家,當時你姥姥還幫著那邊的一個親戚打聽你小姑姑。不知道該怎麼說,我就讓你姥姥把這事情推了,要是聽到這傳言肯定不成。」
打聽羅巧?羅冉:「娘,打聽我小姑姑的人家是哪一家啊,人怎麼樣?」是女人都是比較八卦的,羅冉也不例外。
鄭氏:「之前是和你姥姥家一個村的,家裡還不錯,算是富足。不過就是種地的。」
羅冉撇撇嘴,心裡想那就不可能成了,羅巧可不是能看得上地里刨食的泥腿子的。
羅冉:「姑姑眼界高,之前說不定看不上呢。不過經過這次的事情,姑姑的名聲有礙,以後還不知道怎麼樣呢?」搞不成低不就唄。除非羅文名現在考上秀才,不過這個不一定。
鄭氏:「是啊,之前還有其他人打聽你小姑姑還有萍堂姐呢。估計這往後,就少了。」
鄭氏真是一個多愁善感的,連著羅巧的婚事都要操心。在鄭氏心中,可是把羅巧當小姑子看待的,這是這一段時間不是怎麼喜歡羅巧罷了。
羅冉心裡想著,說:「娘,要是別人打聽小姑和萍姐,你就別應。你看小姑和萍堂姐兩個都不是簡單的,肯定想找好的。娘要是牽扯進去,她們兩個肯定不會記人的好,只會碰到不如意的時候記恨上別人。」(未完待續。)