第183章香菜之「愛」
第138章,香菜之「愛」
待路雲還未到廚房,便看見春燕過來說開飯了。
路雲連忙過去搬了桌子在院子里擺好。
羅冉出來的時候看到路雲的身影恨不得攆出去,但是知道那不現實。也沒有搭理他,直接回廚房又做了切了一大碗香菜。切的碎碎的,每盤子菜和湯里都放了不少。
羅冉壞笑兩聲就讓人把菜端了出去,還沒有出廚房就聽見鄭氏的聲音:「冉兒,你不是不愛吃香菜嗎?怎麼放了這麼多的香菜?而且路公子也過來了,你知道他是不吃香菜的。」
羅冉是不愛吃香菜,一點不吃。平時吃的飯菜裡面若是放了香菜,都會把香菜挑出來,再吃。路雲也是不愛吃香菜的人,而且更甚。他是只要那種菜裡面放了香菜,就不會再動一筷子了。路雲蹭了這麼長時間的飯菜了,羅冉和鄭氏都已經知道了路雲的口味,非常清楚路雲愛吃什麼不愛吃什麼了。這次羅冉為了教訓路雲,想了這個招。
「娘,路公子雖說不愛吃香菜,但是吃香菜有益健康,上次他說了可以試一試嘗著吃。所以放了香菜。」羅冉對著進廚房的鄭氏一本正經的說。
鄭氏疑惑的問:「說了嗎?啥時候說的?我怎麼不記得了。」
羅冉心裡想,娘你當然不記得了,因為他根本就沒有說過,面上卻是肯定的說:「娘,當時他確實說了。可能是你沒有聽清楚,或者是娘這段時間太忙了,事一多就給忘記了。娘,他還說為了多改改這個毛病,以後多吃點香菜呢。」
「看來娘還真是容易忘事。唉,比不得你們年輕人。既然路公子這樣說,那我再去切點香菜,到時候讓路公子伴著吃。」鄭氏連忙又圍上圍裙摘了一把香菜。
羅冉想想一會路雲被逼吃香菜的場景就想笑,高興的說:「娘,你多切點,切碎點。」然後就開始幫忙端菜。
等路雲看到滿桌子的綠油油香菜在盤子里,頓時有點反應不過來。
羅有禮招呼著路雲趕緊坐下來吃飯,很是熱情。路雲只得勉強坐了。
鄭氏熱情的用公筷給路雲夾了夾了幾筷子才,還說:「路公子,快吃吧,這一次專門放了香菜呢。冉兒說你還想多試著嘗嘗呢,這不,每份菜裡面都放了不少,還專門做了一道涼拌香菜荊芥。」
路雲看著自己碗里的香菜還有面前的一大盤涼拌,就知道肯定是冉兒搗鼓的鬼。
路雲還沒說什麼,鄭氏又說了起來:「唉,我就說嘛,香菜這麼好吃,怎麼你們這些年輕人不愛吃呢。這下好了,既然想嘗著,可就要多吃點。再說,香菜不僅僅是味道好,還有益健康呢。」
鄭氏說的很有道理。香菜,有的地方又叫做芫荽,有特殊香氣,一般用作食調料。莖葉作蔬菜和調香料,並有健胃消食作用;果實可提一種名為「芳香油」的調味性食用油;種子含油約20%。
平日里大部分人比較喜歡吃香菜,無論是涼拌,炒菜,做湯都可。當然少數人並不比吃這個。甚至有些人不愛聞到那個味道。只要摻有香菜的飯菜裡面有香菜,就不會再動那一份菜。路雲就是屬於這樣的。
像香菜能做的飯菜有很多種類,最簡單的就是涼拌。香菜荊芥,香菜黃瓜,香菜西紅柿,這些直接切碎,攪拌,在放入相應的調料,香油,醋,還可以澆上蒜汁。甚至有些特別愛吃香菜的人,直接香菜蒜汁都是一道好吃的涼拌菜。
在一個香菜典型的就是做湯。無論是西紅柿雞蛋湯,大骨頭海帶湯,香菇燉雞,等等,都可以灑上一把綠油油的香菜,不僅能夠作為調味,增加口感,還很好看。為湯或者面裡面的綠色蔬菜,看著就很有食慾。
再者,就是炒菜,也比較適合。一盤炒菜,撒了一把香菜,又是把味道提升了一個級別。
只是蘿蔔白菜各有所愛,不愛吃的人自然感受不到它的美味。
路雲見鄭氏這麼熱情,也不好直接反駁未來的丈母娘,在心裡抹了一把淚,只好點點頭,說:「謝謝丈,羅嬸。」
然後埋頭一點點吃了起來。差點脫口而出「丈母娘」三個字的。
路雲反正是體會不到香菜的美味,見鄭氏又夾了兩筷子給自己,只是咬咬牙快速的吃了起來,簡直稱得上是狼吞虎咽了。想著吃的快點吃完了就沒事了,也不用長時間忍受了。
鄭氏看著路雲大口大口的吃了起來就非常高興。對於路雲,鄭氏已經把他當做了自己的孩子。每個做父母的總是希望孩子們能夠多吃點,最好不要挑食,營養均衡才能身體健康。
所以鄭氏從心底里高興路雲的舉動,把那一盤子香菜又往路雲面前推了推,說:「不用急,這還有好多,給,今天這一盤子都是你的。」
「啊?」……一時間路雲感覺自己苦不堪言。
只好慢慢的夾了幾根香菜,正要閉著氣放進嘴裡,卻看到羅冉一臉得意的看著自己。頓時眼珠一轉,慢慢把香菜放在嘴裡咽了下去。然後笑著給鄭氏說:「羅嬸,別再給侄子這麼客氣了。這麼一大盤香菜,我自己一個人也吃不完。我記得冉兒妹妹平時不怎麼吃香菜。妹妹怎麼把香菜都挑出來了?!」路雲裝作驚訝的指著羅冉面前的那被挑出來的一小堆香菜,然後繼續說:「這可不行,多吃香菜有益身體健康,冉兒妹妹總要多吃。羅嬸,為了冉兒好,來,我這分給妹妹半盤子。」
不等鄭氏羅冉說話,就把半盤子香菜撥到羅冉碗里。
路雲的動作太迅速,羅冉都來不及阻止,碗里已經滿滿的一碗香菜。
鄭氏見到后也沒有阻止,反而很是贊同的說:「還是你好,就冉兒老是挑食,這不吃那不吃,多好的香菜,竟然都挑出來浪費。冉兒,你剛才還說吃香菜有益健康,既然給你了,你就趕緊吃吧。可不許再撥出來。」(未完待續。)