第一卷 第008章 弟弟妹妹搶酒樓了?
「小姑娘,你這些菜名我做了這麼多年的生意,倒是第一天聽說。我倒是想問問你,這些菜你吃過沒有?」
掌柜子瞧小高僧年紀小,心裡雖然覺得她說的挺清楚的,不像吹牛的模樣,但還是想試試她。
小高僧聽掌柜子這麼說,知道他信了一半,有這一半也就足夠她成事了。
她柳眉一瞪,彷彿不高興被小瞧的樣子:「你少瞧不起人了,我不但吃過,還會做。」
掌柜子聽她這話,當下笑道:「小姑娘,你既然會做,要不就做點給我們嘗嘗?」
「你這人挺大方的,要我做點給你們嘗嘗也不是不可以,只是剩下的這些野味……」她瞄了一眼背簍里野雞和野鳥。
「你那點野味,我全都要了,野雞二十八文一隻,野鳥二十文一隻,如何?」掌柜子爽快的說道。
小高僧滿意的點頭,這掌柜子還算實在,這價錢給的不算低。
拉了呆怔的林瑞一起進了廚房,也不要人幫忙,自己動手和林瑞一起將野味各自處理了一隻出來,然後笑吟吟的對著一旁觀看的掌柜子說道:「大叔,我這烹飪的手法是獨家秘方,實在不方便觀看,您看……」
掌柜子覺得這丫頭,難怪長得這麼瘦的,估計這肉都長心眼上去了,這心眼多的簡直讓人瞠目。
「好好好,我們出去……我們都出去……」
於是偌大的廚房就剩下小高僧和林瑞兩人,一直忍著膽怯,沒開口的林瑞見人都走光了,忍不住壓低聲音問:「二……哥,咱們哪有什麼獨家秘方啊?」
什麼手撕鳳兔?什麼白斬雞?什麼椒鹽野鳥?他根本就沒聽過,也不知二……哥是怎麼想出來的?
小高僧給了林瑞一個鎮定的眼神:「沒有不會想啊。放心好了,我自有法子?」
說話間,斬了一隻野兔腿,一隻野鳥腿,一隻野雞腿,分別用鹽巴,五香八角,腌制了起來,腌了十分鐘之後,撈出來分別烹飪。
野兔腿油炸,再用紅椒炒上芝麻倒上去,再用蘿蔔雕了一朵花放在盤子里,一下子就吸引了林瑞的目光。
野兔炸好了之後,蒸籠里的野雞腿也好了,小高僧將調好的大料用熱油滾了一遍,然後一下子倒上去,頓時香氣就出來了。
最後一道椒鹽野鳥她直接用荷葉抱住在火上烤,等荷葉的清香滲入野鳥腿中,再將荷葉剝去,灑上椒鹽和香料,陣陣的香氣讓人聞著就口水直流。
掌柜子和大廚守在外面,早就被陣陣的香氣給吸引,等小高僧說好了,請他們進去之後,二人幾乎是同一刻撩了帘子進去。
當看到三個大盤子里就那麼孤零零的各只有一條腿的時候,頓時啞然失語了。
偏偏小高僧還笑著說道:「大叔,這三道菜都是獨家秘方,是我因緣際會之下從一位老人那裡得到的,他本來囑咐我,讓我不能外傳,但我看大叔是好人,做給大叔嘗嘗也算是回報大叔的爽快。」看了一眼,眼睛似乎都直了的大廚,不好意思的笑道:「這位大叔看看就好了。」
掌柜子發誓,他做了這麼多年的生意,精怪的孩子不知道見了多少,可精怪到這樣的,他還第一次見到,不讓大廚嘗,其實不就是擔心大廚吃出其中的配料來,也難怪每樣只做這麼一點,而且連配料殘渣都自己收集起來,裝布袋裡。
雖然小高僧行為精怪,但因此反而更讓掌柜子相信她有獨家秘方之說了,古往今來都是如此,越是金貴的秘方看管的越是嚴格,掌柜子能將酒樓開得如此紅火,自然也有自己招牌菜,也是他的秘方,從來都捨不得透露一絲一毫的。
掌柜子也不為難小高僧,自個兒撕了一塊兔肉送進嘴裡,當下臉色就變了,從一開始的漫不經心立刻變得震驚起來,手不停的伸向下一個白斬雞,吃了之後,覺得味道鮮美的連舌頭都不是自己的了,再吃椒鹽野鳥的時候,更是恨自己見識淺薄,竟然從不知天下還有這等美味。
當時他的腦海就生出了一個念頭——若是他能用著三道菜做招牌菜,何愁生意不火紅,銀子滾滾來?
「小姑娘……」
掌柜子剛剛開口,小高僧就打斷他的話,「大叔,我跟弟弟一早就出來趕集,剛剛點了菜,還沒來得及吃,能不能先墊墊肚子?」
眼前的小高僧此時在掌柜子眼裡已經是觀音娘娘身邊的散財童子投胎,渾身都金光閃閃的,別說是要墊墊肚子,就是要吃一桌子滿漢全席,他都會想法子給搞出來的。
「當然,當然!」掌柜子立馬讓大廚去炒了幾個菜,燒個湯,卻被小高僧擋住了,姐弟二人也不吃別的,直接將剛剛做的三個菜吃的光光,只吃得大廚心肝碎了,覺得現在的孩子良心啊,大大的壞了,竟然連點渣都不留給他啊!
掌柜子越發覺得小高僧不是個簡單的孩子,態度也變得更加的小心翼翼,請上了樓上雅間說話。
「小姑娘,我瞧你眼下是不是遇到什麼困難了?若是在下能幫得上忙的,只管開口。」
獨家秘方對許多人來說比命都重要,掌柜子見識過小高僧的機警,也不敢輕視,沒敢一開口就提買秘方的事情。
小高僧故意苦笑:「大叔,咱們明人不說暗話,我眼下的確是遇到了難關,所以才將這三道菜露出來,就是想找個識貨,又規矩的行家。也是你家名字取得好,得月樓,得月樓,我自小就喜歡月亮,所以這才進了你家這酒樓,又看大叔人好,才想將這三道菜的獨家秘方賣給大叔。」
掌柜子聽她鬆口,當下喜笑顏開,點頭:「可不是么?就是緣分,緣分啊!」
小高僧卻面色為難的開口:「只是我這獨家秘方的價格可不低,大叔你……」
掌柜子理解的點頭:「我懂,我懂……小姑娘,你看一百兩銀子行不行?」
小高僧當下臉色一冷,豁然起身:「大叔,我一心當你是有緣人,可你卻不珍惜這份緣分。也罷,你不識貨,自有識貨之人。」
掌柜子見她要走,忙站起來擋住她的去路,狠狠心道:「小姑娘,您別生氣,都怪我沒說清楚,一百兩一道秘方,三百兩三道。」
三百兩?!
小高僧停下腳步,笑了起來:「倒是我心急錯怪大叔了。」
於是,小高僧千辛萬苦打來的獵物,野兔賣了三百六十文,野雞賣了一百四十文,野鳥賣了一百二十文,加起來一共六百二十文,連一兩銀子都不到,可她三道獨家秘方卻賣了三百兩銀子。
小高僧是個仔細的,讓掌柜的準備了五張五十兩,三張十兩,三張五兩的銀票,外加五個一兩的銀碎銀。
當姐弟二人出了酒樓的時候,林瑞覺得自己是在做夢,進來之前家裡還是一貧如洗,出去之後就成村裡的首富了,村裡最有錢的村長家怕也拿不出三百兩來吧。
等到了約定的地點,林志已經在那裡等著了,見到弟妹,忙將胸口捂著的饅頭遞了過來。
「不吃。」小高僧搖頭說道:「剛剛我跟三弟在酒樓吃飽了。」
去酒樓吃?
林志下意識的皺眉,家裡處處都要花錢,二……弟也太……隨即想到這錢是小高僧自己賺回來的,這孩子之前又病得厲害,去酒樓解個饞也能理解,頂多他回去辛苦點多打點柴火就是了,剛剛的劉嬸說了,日後她家的柴火都讓他送了。
小高僧瞧著自家哥哥既心疼又捨不得訓她糾結模樣,拉著他到無人的地方,將貼身收著的銀票和碎銀給他瞧了一眼,嚇得林志腿軟,差點摔到地上,還是林鳳眼明手快扶住了他。
怎麼弟弟妹妹去了一趟酒樓,就有了這麼多錢?那些野味難不成是金子做的?還是弟弟妹妹搶了人家的酒樓了?