第三七七章 《舌尖上的中國》第一集

看到小交警在催他，郭星陽搖下窗戶，抱歉道：「我是來參加央視新聞發布會的。」

交警說道：「那你直接去央視停車場啊！」

郭星陽苦笑，拿出電話：「我還沒接到通行證，這樣，等我打個電話，我馬上就走好不好？」

交警亮著燈，繼續催促前面違停的車輛離開，郭星陽嘆了口氣，最後的一絲猶豫也被這個小交警給驅散了。

去他嗎的尊嚴，老子死也要知道是怎麼死的！但郭星陽還是拉不下面子直接打給楊安，最後還是聯繫上楊安的助理，要到一張進場券。

央視新聞發布會安排在附屬樓四棟的國際會議展廳，規模大，檔次特別高。

國際廳被各式宣傳廣告布置起來，全是各種紀錄片頻道播放的大片宣傳海報，還有今年央視即將引進的幾部國外優秀紀錄片，比如Discovery，BBC的，當然，本土紀錄片也是優先推送的。

央視紀錄片頻道今天成了絕對的主角，因為曾經拍攝，央視與許多世界級強國的電視台交好，所以這次國際廳迎來了各國電視台的回報，大家紛紛給面子過來參加，不知道引起央視其他頻道多少人的羨慕！

當然了，像BBC，NBC這樣的電視台過來捧場，還有另外一個重要原因，楊安！

他們高價購買了楊安的版權，並且在自己本國獲得了極大的成功，對楊安的好感爆棚！現在楊安賣系列紀錄片給央視，他們當然會踴躍參與，如果真的足夠優秀，他們不介意將這檔節目引進到英國，美國，澳大利亞……

郭星陽在國際廳入口的簽到台寫下自己的名字，旁邊站在一個迎賓小姑娘，檢查手中的名冊，然後遞過來一份紅色的小信封，笑眯眯說道：「郭總，您可以到C區隨便找位置坐，C區那邊都是電視圈的同行。」

郭星陽順著指示過去，找了個沒人注意的角落，將紅色小信封打開。

裡面只有一張印著編號的券，背後寫著「憑此券可免費午餐，領取禮品」，郭星陽不屑地將它揉成一團，扔到垃圾桶里：「我還差你一頓飯？搞笑！」

C區那邊確實都是媒體同行，但金髮碧眼的人實在是太多了，隨便問問，這個是美國NBC的，那個是來自澳大利亞ABC的，圍了最大一圈的是英國BBC的金牌製作人，這可是全球紀錄片的領軍電視台，BBC的人與動物，二戰，還有貝爾的，都是收視率超高，口碑超好的節目。

在這幫老外中間穿梭，郭星陽好不容易看到黑頭髮黃皮膚的同行，以為是國內哪家媒體，一問，是來自日本的NHK日本放送協會，這是以高質量紀錄片聞名於世的機構。

「怎麼全部都是這些變呔傢伙！叫你們這些人捧楊安的臭腳，我呸！」

郭星陽心裡罵罵咧咧著，好不容易聽見有人用中文喊自己：「郭總，郭總！這兒！」

他循聲看過去，C區角落裡坐著幾個人，正舉起手招呼他，有點面熟，仔細想想，記起來了，連忙迎接上去：「郝主任，是您吶！大家好，大家好！」

各自打過招呼后，郭星陽坐下來，這三人來自中國教育電視台的製片部，郝主任是主任，另兩人是跟班。

以前在少年兒童節目中，和中國教育電視台有過交集，所以郭星陽和他們認識。

但這個中國教育電視台怎麼說呢？一直都沒做起來，偏偏它的編製又撤不掉，「雙色球延遲半個小時開獎」這些令人詬病的節目就在上面播放，總之就這麼耗著，雖然比一些國內地方衛視台都不如，偏偏還在機頂盒裡霸佔了位置不讓！

郝主任問道：「郭總，你怎麼來這裡了？是蔡副台長請來的，還是楊總請來的？」

郭星陽心裡罵一句你會不會聊天，不知道我和楊安是敵人嗎，說道：「我就是來觀摩觀摩，見見世面，哈哈，那麼多的外國電視台啊，鬧得動靜很大嘛！郝主任你們呢？」

郝主任呵呵笑著，沖著A區努努嘴：「招商引資唄！中午有宴會，要是能認識一個廣告大客戶就好了！」

郭星陽很想摔包離開，還能不能愉快聊天了？誰提廣告大客戶，我跟誰急！

他看向A區企業代表區域，還真認出好幾個人，那個京狗商城的汪總，媽蛋，這個混蛋怎麼來了！

企業家A區和電視圈C區一樣，都是人以類聚，物以群分，小圈子情況更嚴重，除了京狗商城汪總是親自來，再就是粵東涼茶張總，他們兩人湊一塊兒暢聊著，其他次一級的企業有的只派來經理級別，聊也是聊自己的，一般不會主動湊汪總旁邊。

郭星陽強壓著上前質問的衝動，他知道，要是他敢在別人的新聞發布會上這麼做，萬一惹得央視不高興，分分鐘趕他出去，那就丟死人了！

很快，新聞發布會開始。

紀錄片頻道候主任擔當了今天的主持人，這位也是有能力的主，上場就是中英文雙語介紹，中文段子開場，講了個時下流行的段子笑話，接著用英文俚語笑話說個不停，把一幫老外逗得哈哈大笑，很快就掌控了全場節奏，最後隆重介紹央視領導等人。

掌聲中相關領導們依次站起來，各自對著來賓鼓掌示意，這可是露臉的好機會。

郭星陽一直在人群中尋找楊安，介紹到他時序列還挺靠前，今天的主題果然不出所料，央視購買全版權，紀錄片頻道要大展宏圖了。

簽約沒什麼問題，走個過場罷了，蔡副台長已經在台里處理好一切，幾乎是天衣無縫，楊安他一點也看不出來有什麼不滿，從某種意義上來說，他也是個好演員。

接下來是播放預告片，以及第一集。

郭星陽逐漸被紀錄片吸引住了，分拍的鏡頭隨著講解員楊安的講述，短短几句話時間，就將人們帶到了最精彩，最神秘的第一段主題——大自然給中國人饋贈的絕妙食材。

雲貴香格里拉的松茸成為第一個面世的珍貴食材，楊安給予它的評價是「精靈般的食物」。

「卓瑪在松針下尋找到松茸，這是一種珍貴的食用菌，松茸只能在沒有污染的高海拔山地中存活，它是流行在餐桌上的貴族食材，一隻高品質的松茸，在東京的超級市場可以賣800塊，在大城市裡，一盤碳烤松茸的價格是1600元。」

畫面中的女主人公卓瑪帶著攝影師，穿梭在原始森林裡，她的好運氣似乎來了，接二連三獲得了好幾個高品質松茸，樂得她喜笑顏開。

故事還在繼續，松茸怎麼做才好吃，城市人有多麼歡迎它，山民們為了在雨季里獲得它，凌晨3點就出村摘采，一個夏天辛苦下來，收穫可超過萬元，而鎮上的商人們用最專業的流水線對松茸進行處理，從收購到擺上東京的超市，只需要6個小時。

松茸的做法更是簡單，村民簡單的酥油煎烤，高清攝像機下，松茸片在熱力的作用下，捲曲，舒緩，焦黃，熱氣蒸騰，再配上楊安低沉，充滿磁性的講解聲音，觀眾們全都忍不住咽口水，彷彿自己也聞到了礦物質發出來的煙香味道，更有甚者忍不住空嚼嘴巴，口水橫流。

郭星陽從來沒有見過這種模式的紀錄片，他忍不住哼道：「紀錄片不都是歷史和人文嗎？連吃的都可以拍？哪有這樣的啊……」

旁邊發出輕笑聲，有人輕輕向他側目。

說這話的，絕對不是紀錄片專業人士，在國外電視台里，各種類型紀錄片都有，但在國內，美食紀錄片確實是頭一份。

NHK和BBC的同行們最先發現了這部片子的特殊性，從專業角度來評判，這部片子絕對不是專業紀錄片團隊製作的，他們彷彿對戶外跟拍之類的特別熟練，比如跟隨卓瑪探尋松茸的鏡頭，不管是採摘的喜悅，還是見到菌種不夠大的失落情緒，整個畫面都是相當美麗的。

再加上對美食鏡頭的拍攝，對節奏的把握，整部片子似乎又有點傾向於有層層架構的故事電影，就說前兩個食材，松茸被發現，為什麼被發現，它有多麼受歡迎，村民們為了它而瘋狂，大豐收，賺了足夠多的錢，生活變得更好，有時候還會自己犒勞自己，享受快樂，最後再是毫無痕迹的過渡。

「松茸是大自然的饋贈，摘采后，卓瑪立刻用松針將坑埋好，這樣不會破壞菌絲，她嚴格遵循著山裡的規矩，想要延續自然的饋贈。在中國的傳統食譜中，還有另外一種來自山林的極品美味，或許它的身價不如松茸，但它的受歡迎程度，絕對可以相當靠前。」