元旦番外 燁王的餃子
新春第一天,外邊依然大雪飄飛,不過覆蓋這雪花的樹枝上卻隱隱約約的透出幾個小嫩芽來,滿院子的梅花正艷,幾乎看不到枝葉,四處梅花花瓣隨著風雪飄飛,格外美麗。
外邊一大早就吵吵嚷嚷的。
上官燁不悅的皺了皺眉,眯眯眼睛,拉起被子蓋住頭,轉身要去抱身邊的人,昨個慕容秋楓剛剛外出省親回來,所以兩人都有些放縱一些,可是到了天蒙蒙亮的時候才睡下的。
只是這一摸卻是發現身邊的位置空了,他一驚,頓時睡意全無,急忙坐起身來,掀開被子,發現本該是睡在身邊的人已經不知道什麼時候不見了,不由皺起眉,他那麼晚才睡,怎麼那麼早起床?
院子里熱鬧得很,儘管雪花飄飛,但是天邊暖陽卻也不吝嗇的露了臉,那雪似乎也快停了,天空蔚藍,難得的好天氣。
幽香正帶著幾個丫頭四處收集挑選飄落的梅花花瓣,每個人手中都提著一干漂亮的小竹籃。
而殘陽等人也在遠處指揮著朝外面搬什麼,格外熱鬧,還偶爾聽到似乎動物的叫聲,倒有幾分雞飛狗跳的感覺。
見門打開,上官燁走了出來,正站在門口皺眉看著他們,幽香眯著眼睛微笑著打招呼,「主子,早。」
「你們在做什麼?」上官燁目光落在他們手中的籃子上,滿園雪地上都是各種顏色混合的梅花花瓣。
要說這世上還有哪處地方能在冬天看到所有不同品種類型的梅花爭相開放,也就只有他們這裡了。每一株梅花上面所下的本可是無法用金子來論,那都是用罕見的奇葯澆灌溫養的。
幽香笑得格外的燦爛,「楓主子吩咐的,說是要包梅花餃子。」
「哦?」聽到是慕容秋楓吩咐的,上官燁頓時一掃不耐,眼睛大亮,再次看著那些梅花也覺得格外善心悅目,「包餃子?哦,對了,今天是元正日,他呢,在廚房么?」
上官燁一邊說著,一邊便要向廚房走去。
幽香連忙說道,「不是,今早許多人送來了餃子,楓主子正在接受分配呢,聽說起碼有幾十個食盒,都是各國八百里加急送來的,各種各樣的餃子。」
「嗯?」上官燁揚了揚眉,倒沒有什麼驚訝的,原來那邊運東西的是在搬餃子啊,想著,他便朝大堂走了過去。
「王爺。」見到上官燁過來,眾人紛紛行禮,卻手下動作不慢。
上官燁點點頭進入大堂,果然看到那清麗淡雅的白色身影正在大堂忙碌。
地上擺放著差不多五十幾個食盒,打開后都冒著熱氣,各種各樣的餃子在裡邊交相輝映。
而大理石的大圓桌上放了一圈碟子,慕容秋楓正招呼著人從各個食盒中挑出幾個餃子放到碟子中,然後其他的便收起來,等會準備拿出去山下村落派發。
但儘管如此,那桌子上的碟子還是被餃子佔滿了,這麼多怕是一大家子吃都要吃個兩三天了。
」怎麼那麼多,都是誰送來的。「上官燁走過去,看著亮晶晶的餃子,也覺得有些餓,就隨手拿了放在慕容秋楓身邊那一大盤最漂亮也最誘人的一個餃子丟進口中嚼了兩下吞下,不由點頭,伸手又拿了一個不住點頭,」嗯,不錯,山筍脆而嫩,肉滑而鮮,這是誰的,他家的廚師廚藝不錯。「慕容秋楓忍不住莞爾,挑挑眉,似笑非笑道,」那是,師兄的手藝向來無可挑剔,想吃他親手煮的東西,可是很難的,師傅他老人家都說過,當年硬逼著師兄給他做徒弟,一半就是看中他的廚藝。」
上官燁半顆餃子噎在喉嚨,上不去又吐不出來,臉皺得像吞下一隻蒼蠅般噁心,嘴角抽了抽,還是努力把那餃子吞下去,頓時覺得口中的味道變了。
正在一旁一邊挑餃子一邊偷吃的千百幻笑眯眯的火上澆油,「是啊,王爺,這雲飛揚實在難得,可真是上得廳堂,下得廚房,這手藝真沒得說,簡直比我們山莊里的還高得太多了,沒想到啊,看不出來他竟然還有這麼一個手藝,想他這手藝,想來什麼都不用做,光一盤美食就能俘獲許多人的心了。」
上官燁的臉頓時黑了,微微眯起眼睛看著千百幻,「哦,那你怎麼不幹脆投奔他去,還留著這裡做什麼。」
千百幻壞笑的又吞下一隻餃子,笑眯眯道,「哎呀,就算我想吃,他也未必肯做啊,還是別去自找沒趣,不過倒是可以去偷偷師,聽說有這麼一句話,想抓住愛人的心,就要先抓住他的胃。」說著,便端著一碟餃子施施然的走出去,站到外面指揮的殘陽旁邊,你一個我一個的吃起來。
慕容秋楓看著上官燁像只斗敗卻不服輸的公雞,只能低頭但笑不語。
上官燁死死的盯著慕容秋楓最近的那大盤餃子,突然開口,也不知道是說給自己聽還是說給慕容秋楓聽,「哼,一個大男人整天在廚房做菜像什麼樣。」
慕容秋楓噗呲一聲,忍不住笑出聲,轉頭揚眉看著他,「哦,是么,男人就不能進廚房么?」
「厄……」上官燁摸摸鼻子,差點忘記慕容秋楓近來似乎很喜歡到廚房研究各種菜肴,連忙補充道,「當然,有些人除外。」
「呵,那麼想來,這有些人中,定然不包括王爺您了,那麼勞煩王爺先出庄外溜達,晚上再回來,因為早上我已經吩咐下去,今日留在庄中的,都要一起來包餃子,這話不可因人而異,所以,王爺,請。」
「厄……」上官燁一呆,隨後趕緊厚著臉皮蹭到他身邊,摟著他的腰道,「確實不能因人而異啊,再說只要是寶貝吩咐的,刀山火海都可以,何況包餃子呢,包個餃子有什麼難的,什麼時候開始,我等不急了,到時候定然叫你吃上癮。」
慕容秋楓被他這厚臉皮的樣子給逗笑了,無奈的搖頭。
忙到大中午,終於每個人都完成了手中的任務,梅花收集了不少,露水也採集了許多,打獵的也回來了,青菜調料什麼都也準備好,接下來便真正開始。
幽香那邊負責調製梅汁,山莊的廚娘們負責切菜,至於肉類,自然是男丁們負責。
一時間廚房大院外刀光劍影詭異非常,讓那些傢伙殺人那是輕而易舉的小事,可是讓他做這些細緻的活兒,可就有些難辦了。
就說這肉,平時野外最多也就開膛破肚然後整隻烤著吃或燉著吃,現在不但要切小片,還要剁碎,而且還要碎得很均勻,肥瘦搭配。
眼看管菜這邊的已經有條不絮的做起來,那邊的幾個大男人有的還在拔山雞的毛,可以真說雞飛狗跳了,羽毛四處飛揚,刀劍亂舞,碎肉亂飛。
幽香這邊倒是最簡便的,也是最細緻活,對她來說還是很輕鬆的,擺著幾個浴桶大小的桶,裡邊倒著各色的液體,花香酒香混合,味道醉人,而她一手教授出來的幾個小丫頭手腳也利落。
上官燁也好不到哪裡去,被慕容秋楓帶到幾個負責擀麵的老師傅邊,笑眯眯的指著一袋袋麵粉道,「這就是你的任務。」
上官燁抖著眉毛,嫌惡的看著粉末亂飛,皺著鼻子,想著弄這個軟綿綿的東西,還不如出去殺豬的好。卻聽慕容秋楓繼續說道。
「包餃子擀麵是最重要也是最難的一道工程,面擀得如何,關係到整隻餃子的口感,我的手藝也是師兄教了,可惜我一直學不會他把皮擀得吹彈可破卻是柔韌萬分。」
上官燁頓時覺得一股熱氣直衝腦門,不由的挑挑眉,揚著下巴,抬手挽起袖子說道,「哼,不過是擀麵而已。」
慕容秋楓抿唇看著他氣呼呼的抱著一大袋麵粉走開,和那幾個老師傅請教起來,眼角更彎了,隨後也挽起袖子,過去一起幫忙。
鬧了大半天,終於是在臨近傍晚的時候把東西都準備齊全。
一切手腳麻利的被分配去弄各種餃子餡,其餘幾個笨手笨腳的主被聚集到廚房的長桌子上,一起擀餃子皮。
幾個大男人手上的刀劍被換成了一個擀麵杖,頓時比劃來比劃去的,瞅著那一坨面無從下手,只能都目光亮晶晶的盯著首位的老師傅,一邊學著。
老師傅被他們頂得背脊發寒。
不過開始覺得難,後來倒也讓他們挺樂呵的,各自嘲笑別人的作品,樂不可支。很快,一疊疊奇形怪狀的餃子皮橫空出世。
老師傅盯著那餃子皮,眼角抽搐不已。
慕容秋楓笑眯眯的指點上官燁,一會這邊薄一點,一會這邊厚一點。
一邊的殘陽伸過脖子,驚訝的抖抖眉,讚歎道,「哎呀,沒想到王爺您也真有一手啊,這皮真標準,又圓又薄,果然有個好師傅指點就是好。」說著一臉嫌棄的撇了身邊手忙腳亂的千百幻。
上官燁虛榮心大大的得到滿足,被雲飛揚壓著一下午的悶氣一掃而光,直接忽略最後一句,挑眉看向慕容秋楓,好像在說,『看,這有什麼難的』慕容秋楓忍俊不禁。
餃子最大最重要的工程是什麼,其實不是餡也不是皮,而是最後的包,包不好,其他什麼也廢了。
一盆盆餃子餡被端了出來,這下眾人更是難辦了。
包餃子可不是把肉塞進皮裡邊包起來就好,其中還有不少講究。
看著老師傅熟稔又快速的一個又一個漂亮彩色餃子出現在盤子中,頓時都眼花繚亂,乾脆看慕容秋楓,仔細的一板一眼的學著。
可這東西,不是看著就能學會了,這拽一邊,力道重了,皮裂開破了,這邊不小心捏了下,好不容易包嚴實了,餡又跑出來了。
這邊破個洞,那邊多個窟窿,眼看自個眼前一大疊餃子皮快耗光了,還沒有一個餃子成形,都急啊。
頭痛中,一聲爆笑驚醒了眾人。
「啊哈哈,哈哈,天啊,哈哈。」只見殘陽笑得幾乎趴在桌子上,不斷的狂錘著桌子,邊不時的指著旁邊上官燁碟子中的餃子,「王,王爺喂,您,您這是餃子么……哈哈,笑死我了,是麵糰兒,哈哈。」
眾人不由都好奇的看向上官燁的盤子,心說剛剛之前他的餃子皮不是還被讚歎過么,這麼一看,頓時所有人都笑起來了。
只見上官燁的幾顆餃子,幾乎都是里三層外三層,跟著包粽子差不多,肉餡是沒有跑出來,可是想吃到裡邊的餡,也是有些難度的。
慕容秋楓偏頭,也捂著嘴樂呵呵的忍笑。
上官燁的臉黑了又黑,隨後眯起,冷冷的一掃過去。
頓時原本笑的眾人連忙低下頭繼續包餃子,只是每個的肩膀上還不斷的顫抖著。
只有殘陽還笑得肆無忌憚,最後被千百幻捂著嘴拉到一邊教育去。
慕容秋楓眉眼彎彎,嘴角帶笑,看著那些餃子,含蓄道,「我教你?」
上官燁抖抖眉毛,硬氣道,「不用,我只是想另闢蹊徑,誰規定餃子的皮就要薄,誰規定餃子只能包一層皮,味道才是最重要的。」
「厄,咳咳,呵,好。」慕容秋楓忍笑著收回身,低頭含笑繼續包餃子。
終於等到餃子下鍋,一大堆人圍在廚房緊張兮兮的瞪著,那可是自己第一次包的餃子啊,那成就感自不必說,都想吃自己第一個作品呢。
幾個丫鬟和老師傅老媽子捂著嘴樂呵呵的看著一群大小主兒像花臉貓一般渾身粘兮兮的瞪著吃餃子,都覺得很喜感。
很快,一碟碟顏色不一樣的餃子被端了出來,所有人立刻上前認領,因為顏色分配得當,倒也不難認,這其中估計就屬慕容秋楓的最好看,晶瑩剔透的。
「噗~咳咳,那個,王爺,您的餃子。」殘陽幾個順手端著分成好幾盤才能放完的餃子出來,放到長桌子上。
每一盤差不多就三個餃子,每個餃子漲起來都有拳頭大小,不像餃子,倒像包子。
個個都是忍著笑忍得快內傷。
上官燁眯著眼睛瞪著那些不管從哪裡都看不出是餃子的東西,惱羞成怒的甩袖出門了。
所有人立刻統一動作,笑眯眯的看向慕容秋楓。
慕容秋楓有些好笑的看著他們,又看看那餃子,搖頭失笑,走過去端起上官燁其中的一盤,然後又夾了自己的那一盤幾顆過來,便端了出去。
上官燁正站在梅樹下生悶氣,見慕容秋楓端著一盤奇形怪狀的餃子過來,心稍微舒服了一些,但是還是氣哼哼的轉身不理他。
慕容秋楓含笑的走過去,站到他身邊,夾起一個餃子咬了一口,「嗯,味道還不錯,雖然是厚實了些,不過厚實也有厚實的好處,起碼有嚼勁,又不容易餓。」
上官燁終於轉頭瞪他,又看他那咬了一口的大胖餃子,皺眉道,「不好吃就別吃。」
慕容秋楓笑眯眯道,「誰說不好吃,很香呢,不然你嘗嘗看。」說著,又咬了一口。
上官燁挑挑眉,張口咬過去,卻不是咬餃子,而是咬住他的唇,頓時唇舌交纏,慕容秋楓口中的餃子都被他捲入口中,直到掃光了才離開,順口還叼走他筷子上的半個餃子,意猶未盡的感慨,「味道確實不錯。」
事實上也確實不錯,儘管賣相不好,也厚了些,但是從餃子餡到皮都是刻意加工過的,那皮上還帶著梅香和酒香,再不好吃也不會難吃到哪裡去。
慕容秋楓頓時紅著臉瞪他一眼。
這時候廚房的幾個門窗都被打開,幾個人露出半身,手中都夾著一個被咬了一口的胖餃子,笑眯眯道,「王爺,有嚼勁呀。」
這下輪到上官燁臉紅了,就算臉皮再厚這會也會不好意思,頓時挑眉喝道,「一群混小子,嫌命長是不是。」
整個山莊其樂融融,四處都是愉悅的笑聲。
慕容秋楓和上官燁坐在梅樹下