第二十一章 開店

2016年2月份。

羊城，寧縣，白銀沙灘。

那一條狹長的商業街。

一間叫海邊小築的餐飲店，不算太正式的開張了。

這間海邊小築的餐飲店，並不算太大，面積大約只有三十多個平方吧。

這裡是美式鄉村風格餐廳的裝修法，餐桌上面鋪滿紅白條紋餐布，復古的檯燈貼著餐桌擺放，透明玻璃牆的一面是藍色的遮陽傘和半身高的木柵欄……西部鄉村音樂響起，令人的心情都跟著明快起來！

而在裝修的牆壁上面，掛著一個菜單。

菜單上面，一共只放了八個菜。

炸玉米餅。炸玉米餅從墨西哥傳入美國，玉米餅填滿了餡兒，有點類似中國的烤鴨卷餅，菜肉結合，芳香四溢。一份一百。

阿拉斯加鱈魚柳，魚柳潔白光亮鬆軟，鮮嫩味美，為時令佐酒佳肴。一份二百。

紐約百吉餅。百吉餅發源於歐洲，但它在19世紀時期的紐約發展完善。儘管您可以在街角的熟食店吃到更佳的百吉餅，但猶太人的熟食店至今仍然堅持用手卷。百吉餅是一種用麵粉、水、麥芽煮熟烘焙而成的中間帶洞的麵包卷。買百吉餅時不妨再加點奶油乾酪和熏鮭魚。一份一百。

芝士焗龍蝦。芝士焗龍蝦味道很鮮美，龍蝦肉剛剛焗熟，爽口彈牙，蒜蓉的焦香蓉入奶香的芝士，吃一口香醇滿溢口中。一份一千。

蒙大拿牛排。在蒙大拿州，牲畜的數量比人還多，比例高達12比1。因此在蒼穹之州蒙大拿，您會發現頂級的牛排。而全天然的安格斯牛肉正是其中之一。牛排的美味度並不單單取決於其大小，還有它的熟度，牛排煎得越生越好吃。一份五百。

波士頓蛤蜊濃湯。每個波士頓人對最棒的蛤蜊濃湯都有不同的定義。蛤蜊濃湯用牛奶和奶油最基底，裡面混有蛤蜊塊、土豆和蛤蜊汁。新英格蘭地區還有其他海鮮菜品，包括蛤蜊、半邊貝殼上的牡蠣和幼鱈魚。一份二百。

芝加哥熱狗。芝加哥是厚皮薩的發源地，但是其最著名的還要數芝加哥熱狗。這种放入維也納香腸的熱狗上面覆蓋著洋蔥、番茄、碎生菜、燈籠椒、希臘金椒和甜黃瓜末。一份一百。

新奧爾良秋葵湯。新奧爾良的生活中心除了聽爵士樂、柴迪科舞、沼澤藍調和啃咬帶餡煎餅，還有喝上一兩勺秋葵湯。秋葵湯是路易斯安那州人們的最愛。它是一種海鮮或熏肉蔬菜湯，用秋葵或者一種小麥和脂肪混合的麵糊變得濃厚。新奧爾良有無數版本的秋葵湯，從經典的克里奧爾秋葵湯到辛辣的法人後裔版本。一份二百。

酒類到是提供很多種，百威啤酒，市面上賣的數種紅酒。

而此時，在巴台坐著的年輕人，正是沈夜。

沒錯，開這店的人，就是沈夜。

沈夜先確定了開餐飲店。

本來想開一個粵式餐廳，但是想到中國菜多油，本身做的過程又麻煩，到時候做菜的時候麻煩，洗碗的時候也麻煩，油太多了連洗碗機也不好使。

乾脆轉念一想，乾脆開美國式餐廳，上美國美食算了。

反正美國的菜肴，做的過程簡單無比，吃飯後的盤子也可以直接扔到洗碗機當中去洗，簡單。

而滋味嗎？自然有餐風露宿這個神奇的調味料去搞定。

當然，簽好轉讓店鋪合同的時候是十二月份。接著馬上就過年了，所以沈夜並沒有趕在過年前開業，是在過年後開的業。也趁著這一個多月的時間，找了家會做美國菜的師傅，交了些錢學著做美國菜。

由於美國菜太簡單的問題，沈夜現在連一個人都不用請。

接著，就是坐在這裡等生意了。

……

不過今天是開業第一天。

所以先來的是到不是客人，而是來給自己開新店捧場的親戚朋友。

老豆沈家平。

老媽林梅。

以及自己的大伯沈保平，四叔沈國平。老豆那邊一共有五人，分別是沈保平，沈家平，沈衛平，沈國平，以及五姑沈琴五人。

這五人當中就三叔沈衛平頗是有錢，但是沈衛平也一向瞧不起窮親戚，所以極少與其它三位來往，沈夜的開業自然請不動沈衛平。

老媽林梅那邊的親戚也來了幾個，大姨林春，小姨林竹。

這些親戚，本來是給沈夜開新店捧場的。結果看到了價格單，也不由的嚇呆了。

最後，還是五姑沈琴說話：「小夜，你這價格，是不是標錯了？最低的一樣菜，都一百塊錢一份。」

沈琴今年三十八歲，自己也是開餐飲店的，看著這價格，只感覺高在天際。

「五姑，我這是主打高端路線。」沈夜笑了笑：「高端路線要做的菜相對來說極少，而且利潤高。這樣我的休息時間多，又賺錢。多愉快的事情。」

沈家平冷笑了一聲：「你腦子被踢壞了？這種價格，又只是一個路邊小店，怎麼可能有人來吃。」

「老豆，你不是一向不干涉我的事嗎。再說了，我感覺這樣我才會賺大錢。讓妹妹當上白富美。」沈夜悠然的說道。

林梅也看得頭腦有些發暈：「兒子，要不，你把格改低一點，一個菜二三十就差不多了。」

「老媽，你要信我啊。我說做高端餐飲就做高端餐飲。你放心好了。而且現代人有錢了，更需要高端餐飲。」沈夜自信的說道。

林梅見得沈夜這麼說，也不由的猶豫了，她本來就是一個心軟沒有多少主見的女人。

見沈夜堅持，這些親戚都不好再說什麼。

但是在心底的深處，這些親戚都不信，沈夜這個餐廳能開得下去。都感覺沈夜必然要虧本。

這價格，定得太匪夷所思了。

……

第一天，到是進來了幾個客人，但是那幾個客人一見這菜單，馬上轉身就走，顯然當成了殺客人的黑店。這年頭青島三十八元一隻蝦的名聲才傳出來不久，誰想被這樣殺。

第二天，又進來了幾個客人，但是見到菜單之後，一樣是轉身就走。

第三天，進來幾個客人，還是轉身就走。

也即是說，沈夜前面的三，四天，營業額直接為零。

沈夜壓根不急，繼續的坐在巴台上，聽著悠揚的英文歌曲，看著窗外那一片迷人的大海。

繼續的等待著客人，自己做菜用了餐風露宿，味道擺在那裡，壓根不愁賣，只要穩坐釣魚台就行。

（這幾章屬於過渡的章節。畢竟主角在暗中殺罪犯，但明面上也需要一個身份，賺錢讓家庭經濟條件變好。）