40.040
佛跳牆，又名「滿壇香」、「福壽全」，是福州的首席名菜，屬閩菜系。
有100多年歷史，為聚春園菜館老闆鄭春發研創。一百多年過去了，經過幾代名廚的改進，如今的佛跳牆主料精選「魚翅、鮑魚、刺參、大幹貝、鱉裙、魚肚、魚唇、鹿筋、鴿蛋、花菇、豬肚頭、鴨珍等，把天上跑的、水裡游的、山上長的山珍海味都包括在內，配以多種調料及家養老母雞、家養黃嘴鴨、金華火腿、鴿子、排骨、瑤柱等幾十種原料精心煨制而成。
1965年和1980年分別在廣州南園和香港，以烹制佛跳牆為主的福州菜引起轟動，在世界各地掀起了佛跳牆熱。各地華僑開設的餐館，多用自稱正宗的佛跳牆菜，招徠顧客。佛跳牆還接待過西哈努克親王、美國總統里根、英國女王伊麗莎白等國家元首。佛跳牆具有補虛養生、調理營養不良的食療功效。
【菜品介紹】
佛跳牆原名「福壽全」。光緒二十五年(1899年)，福州官錢局一官員宴請福建布政使周蓮，他為巴結周蓮，令內眷親自主廚，用紹興酒罈裝雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋及海產品等10多種原、輔料，煨制而成，取名福壽全。
周蓮嘗后，讚不絕口。問及菜名，該官員說該菜取「吉祥如意、福壽雙全」之意，名「福壽全」。
後來，衙廚鄭春發學成烹制此菜方法后加以改進，口味勝於先者。
到鄭春發開設「聚春園」菜館時，即以此菜轟動榕城。
有一次，一批文人墨客來嘗此菜，當福壽全上席啟壇時，葷香四溢，其中一秀才心醉神迷，觸發詩興，當即漫聲吟道：「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來」。
同時，在福州話中，「福壽全」與「佛跳牆」發音亦雷同。
從此，人們引用詩句意，普遍稱此菜為「佛跳牆」。
=====
一家大型超市內，一對母子引人矚目的高顏值引起了周圍顧客的注意。
女子五官精緻清麗，皮膚白皙細膩，一身白色連衣裙讓她看起來似乎有些不食人間煙火，對著身邊兒子溫柔笑起來時臉頰旁隱隱約約的兩個梨渦閃現。而她身旁的包子，五官俊秀，肉呼呼的臉蛋更是為添了幾分萌感。
兩母子站在一起，就像是從畫里走出一般。
而此時，只見這對母子時候正在鬧著小小的矛盾。
女子眼疾手快地將購物車裡的薯片一包包的放回到貨架上，而她身邊，一個大約四五歲的小孩正眼巴巴地盯著一旁貨架上的包裝薯片，一隻小手牢牢地壓在購物車內最後的一包薯片上，「媽媽，就一包，我就只要一包都不行嗎？」
「不行，這不是小孩子能吃的。」女子想也不想，慢悠悠地給出了自己的答案，然後視線在貨架上繼續搜尋著其他的東西。
「為什麼？別人家的小孩都可以吃。」兒子控訴著自己媽媽的無良行為，大大的眼睛上充滿了哀怨，讓周圍看著的人都忍不住可憐起來。
「可你是我家的小孩。」聞言，女子回頭，捏了捏自己兒子的小臉蛋，笑著開口，梨渦若隱若現。
「媽媽……」兒子壓低了聲音賣萌，一雙眼睛露出幾分哀求。
「來，我們去買些水果。」說著，女子不看自家兒子的眼神，將他一下抱起，放在了手推車中，然後推著車前往水果區，兒子眼巴巴的看著那些薯片離他越來越遠，心裡的委屈無法申訴，若不是良好的習慣，他此時恐怕會直接哭起來。
「火龍果，你要嗎？蘋果呢？還有你最愛吃的草莓……」女子溫柔的聲音再一次響起。
原本氣呼呼的兒子在聽到草莓時，眼睛亮了亮，隨後哼哼道：「反正媽媽自己決定就好了！我的意見不重要。」
女子也不理會自己這傲嬌的兒子，拿了幾盒裝好的草莓就放在了購物車內。
兒子看著裡面的草莓，頓時將那薯片給拋到了腦後，然後一手指著各種各樣的水果道：「我還要西紅柿，提子……」
女子一一地將這些放到了購物車中。
最後，所有的東西都採購完畢之後，女子推著心滿意足的兒子來到了櫃檯結算。
結算完畢，兩人一同推著車離開超市。
看著這對母子離開超市，周圍的顧客這才慢慢地收回了目光，眼神中帶著可惜。
下一刻，才有人反映過來，他們怎麼就忘了給這兩人拍一張吶！
這照片拍上網，一定完爆那些網紅！
*
來到大門，女子給自己的臨時司機打了電話，沒一會兒，車子便從地下停車場出來，停在了女子面前。
吩咐司機將東西放到後備箱，女子抱著兒子準備進入車裡。
這時，卻傳來了兒子一陣的驚呼，「媽媽，是爸爸。」
聞言，女子往身後看了一眼，最後看到了那懸挂在半空中的大屏幕，梨渦閃現，「你爸爸昨晚不是跟你視頻說過今天會回來嗎？」
「回家就能見到爸爸了嗎？」兒子歪著腦袋問。
「嗯。」
「那媽媽，我們趕緊回去吧！」他要回去告狀，媽媽不讓他吃薯片。
女子沒再多說，抱著兒子上了車。
司機整理完一切，上了車，啟動油門，車子揚長而去。
路上，看著親親密密的兩母子，眼底閃過一絲羨慕，陸先生這一家子可真是幸福啊！
*
車子平穩地在公路上行駛著，看了一眼正在眼巴巴的看著車窗外景色的兒子，女子從自己的隨身包包里掏出手機，纖細的手指在手機上點了幾下。
隨後，一條最新的娛樂新聞躥了出來。#「國民男神」陸斐今日抵京，機場數百粉絲圍觀#
目光鎖住「國民男神」四個字，女子含笑點入這條新聞。
看著陸斐在幾場時被拍攝到的照片，女子眼神頓時眯起，終於回來了！
陸斐，今年30歲，20歲出道，迄今十年，卻創造了華夏無數男星都無法創造的奇迹，他憑藉著一部《還魂》成功拿下全世界最有權威的電影節ASK電影節的最佳男演員，成功拿下影帝桂冠，是第一個獲得這個獎項的華夏人，成功刷新了華夏的記錄。
除了本身的實力之外，陸斐能成為娛樂圈第一男神還有著其他的原因。
這裡就不得不提陸斐在娛樂圈有三條規矩。
第一條，不拍吻戲。出道十年，陸斐的熒屏初吻還在。
第二條，不與女演員傳緋聞。曾有人想借陸斐上位，消息剛傳出來，立刻就被陸斐毫不留情的打臉。
第三條，不逛夜店。出道十年，還沒一個記者拍到陸斐出沒夜店的照片。
就這三條，讓陸斐的粉絲群越來越大，畢竟有錢有顏又潔身自好的男星，實在太少了！
然而最重要的是，這樣的極品男人還是單著的！
當然，這只是外人看到的。
實際上，陸斐不僅不是單的，而且早已結婚生子。
坐在車內的這對母子就是他的老婆顏夏與五歲的孩子陸昊。
*
片刻后，一看到自家熟悉的房子以及門口停著的那輛豪華轎車，車上的陸昊一聲興奮的叫喊，在顏夏打開車門之後，就一個軲轆的下了車，然後朝著自家飛奔而去。
門打開，露出陸斐那隱藏在墨鏡之下的俊美面容時，陸昊一下子興奮地投入到了陸斐的懷抱里。
陸斐直接將陸昊抱起，親昵的在陸昊的臉上留下輕輕一吻。
摟住陸斐的脖子，陸昊在陸斐的耳邊咬耳朵道，「爸爸，今天去超市，媽媽不讓我買薯片，爸爸你對我最好了，我最愛你了，爸爸你給我買好不好。」
吻了吻自家兒子的小臉蛋，陸斐捏了捏自家兒子的小鼻子道，「你爸爸我都聽你媽媽的，所以爸爸最好也沒用。」
「爸爸，電視上說男人不能這麼沒追求的，男的是一家之主，所有人都要聽他的。」陸昊聽完，立即急忙開口道。
「我們的一家之主是你媽媽。」看著遠處朝著自己走過來的妻子，陸斐拍了拍自家兒子的小屁股，「你媽媽過來了。」
聞言，陸昊迅速地閉上自己的嘴巴，他怕自己被罰蹲牆角。
顏夏看著此時安安生生的陸昊，唇角微勾，這是已經告完狀了？
「老婆，辛苦了！」陸斐看著顏夏，立即溫柔似水的喚道，完全沒有在別人面前高冷的模樣。
而說完，就作勢準備在顏夏的臉上留下輕輕一吻。
可下一刻，卻吻上了一隻肉呼呼的小手。
面對自家爸爸的眼神，陸昊這才認真道，「雖然我生媽媽的氣，但是我還是不能讓媽媽被爸爸你吃豆腐。」
「那是誰剛剛跟我告狀的？」陸斐捏著自家兒子嫩呼呼的臉蛋，無可奈何道。
聽到這話，陸昊眼神閃爍了一下，這才道，「我委屈，我都沒吃到薯片。」
見自家兒子半句話都不離薯片，顏夏失笑，還真的是「委屈」了他啊！