22.第二十二章 我是幽靈幸平創真的手 (五)
銀白的月光灑在地上,到處都是落葉鋪在地上,夜的香氣瀰漫在空中,織成了一個柔軟的網,把所有的景物都罩在裡面,夜裡的一切都不復真實,它們都有著模糊、空幻的色彩,那些個真真假假虛虛實實都埋葬在每個夜晚。
幸平創真就是這個時候靈魂被什麼指引般回到了身體裡面,身體靈魂自此合二為一,身體繼續綿長地呼吸著。
睡著的香菜因為旁邊那個幽靈突然消失不見了,一下子驚醒。她醒來,看著那空空的位置,默默盯了一會,起身,離開。
本就空手而來,走的時候也什麼都沒帶走,哦、倒是留下一張小紙條【帶君成王,愛又何妨】
一千個人眼中有一千個小澤香菜,這句紙條所留下的意思,誰知道呢?
或許連小澤香菜自己都不知道。
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回到家的香菜伸了個大大的懶腰,一邊給自己泡了杯熱巧克力,戴上眼鏡,開始看自家公司的報表。
突然,手機鈴聲響起了,一個溫柔好聽的男生響起,「黃瀨大大的電話來了,黃瀨大大好萌啊,我要包養他!」
什麼鬼QAQ黃瀨你對我的手機做了什麼。
「摩西摩西~」剛接通電話,黃瀨的聲音就透過手機屏穿透她的耳膜,她稍稍挪遠了點,「小香菜,我好想躲到冰箱里去啊~QAQ」
對於自家藝人的心理健康還是很關心的香菜下意識切換柔聲模式,上次洗衣機還好,萬一冰箱那就可能出人命了,「怎麼啦?沒事的。」
「好吧。其實就是我想你了。」黃瀨帶著委屈的撒嬌道。
「嘟——」香菜果斷掛掉,浪費她感情,讓自閉瀨自己一個人冷靜下吧。
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秋季選拔當天——
櫻蘭部分學生也前來觀看。但是!在最前排的,埴之冢光邦和須環王可不可以不要一直尖叫,還有你們為什麼舉著「菜籽後援團隊長」的牌子,那個臉上有一拳印記的人才是我的後援團團長好嘛?重點是今天參加料理比賽的不是我啊啊!沒有看到春緋和鳳鏡夜都一臉丟人嘛!還有,雙子不要灑奇怪的粉去逗後排的觀眾!
在後台看得很無奈的香菜,第一次後悔她當初進了一櫻蘭。
她拍拍臉蛋,甩甩臉,調整好表情,走上了比賽台。
幸平看到她,倒是沒有什麼質問,一臉志在必得,也不知道是比賽、還是其他什麼。
「大家好,我是這次的主持人小澤香菜。」少女一襲紅裙,鬆鬆綰了發,明眸皓齒,復古紅唇,美人如兮,剛說一句話,櫻蘭和其他起鬨的遠月的同學開始此起彼伏地高喊,「女神、我愛你。」
因為這畢竟是個料理節目,香菜舉起一個手勢,示意收。大家便乖乖地聽話了。
她依次介紹了評委嘉賓。
「三名選手都沒有先開始處理秋刀魚,而是先對其他食材進行處理,應該是因為多餘的步驟會使魚的鮮度驟然下降,必須要儘可能保證魚的新鮮。」
為了主持這個節目,她倒是做過很多的準備,她一向就是到做到最好。
然後,她就努力不冷場地balabala亂扯,她雖然不懂料理,但是她可以欣賞顏色嘛。
「哇哦,黑木場的料理台上覆蓋著各種各樣的海鮮,還有熟透的番茄和橄欖油。但是他選取的這些海鮮每個都幾乎可以作為一道菜的主角,這樣的話會不會就掩蓋鮮味了呢?」
「不、正因為是應季的秋刀魚,不但不會被掩蓋鮮味,甚至還能成為整道料理的基石的潛力。」總帥雙手環抱,這麼解釋道。
為什麼應季的秋刀魚在這個學校里就成了贏的關鍵呢?明明她自己在家吃的時候都覺得差不多啊。總覺得這個學校的畫風有點和她不一樣……
「黑木同學,現在十分的冷靜,完全感覺不到身處在決賽的緊張和激動呢,真是令人敬佩。」主持的關鍵就是不能冷場,所以香菜必須時時刻刻觀察選手,抓住每一個細節。
「這時黑木場突然拿出一個耐熱膜,那時具有兩百度的耐熱性以及零下四十度的耐冷性,可以直接包裹食材進行加熱處理的特殊膜。我記得這好像是分子料理的技巧呢。」-香菜想起自己曾經吃過的分子料理,感覺分子料理就是土豪吃來玩的,沒什麼好吃的嗎~還不如狗蛋做的牛肉蓋飯。心裡是這麼想,她當然知道在這個學校說出這句話的話會被吊打的。
「好了!黑木場在還有一個小時的前提下,就完成了他的料理,究竟味道會怎麼樣呢?」
就在各個評委打開袋子后,奇迹發生了,他們只是聞到了味道而已,各個都衣、衫、炸、裂!這真的不是耍流氓嘛?!香菜深深地覺得自己和這個學院好像次元不同,她瞥過頭去看看須王環他們,也是各個懵逼狀態,她就放心了。
黑木場的這道菜他自己給其取名為義式紙包魚,因為他採用耐熱膜充當料理容器。
他將將香草大蒜奶油(奶油以常溫軟化后,加入切碎的大蒜﹑辛香料和香草拌勻,用保鮮膜包成棒狀放入冰箱冷藏一夜即可)運用在其中。據說這道菜的創意起源為南義大利的料理,以魚類為料理核心和其他材料燉煮而成。常見的配料為橄欖油、番茄和貝類。
在他們各個都因為吃到了好吃的食物而臉頰通紅,興奮得高、潮、了、般。葉山亮也做好了自己的料理。
現在就剩下幸平了啊,她要看看他怎麼最後壓軸。
「現在輪到遠山選手上場了!他端上來的是.......「歐式魚生」就是前菜?」
這位同學看來十分自信啊,僅僅用前菜就想贏決賽嘛?底下也因為這個,大家開始竊竊私語起來。
「所謂前菜,就是西餐中的頭盤,是激發客人食慾的開胃菜。」
就在評委開始試吃前,他拿出了噴火器烤熟表面,然後十分裝逼的說,「炙烤秋刀魚的Carpaccio,完成。」
好不好吃她是不知道,那種香味四溢她也沒感覺多震驚,但看到台下的人都被這料理的光芒閃到睜不開眼睛,香菜默默用手擦擦自己的眼睛,她是哪裡不對了?總覺得和這個世界格格不入怎麼辦,在線等!急!
上菜前以瓦斯噴槍烤出痕迹。雖只用多香果一種香料,但淋上的醬汁使用了醋和ExtraVirgin橄欖油,秋刀魚肝,並用沾面汁讓香氣的「去除」和「加強」同時並存在這盤料理中。(沾面汁,以醬油﹑清酒和味醂混合製成,為日本料理萬用調味料。蕎麥麵汁正是將沾面汁以高湯稀釋后製成。)
(Carpaccio,義式生肉片,切成薄片淋上橄欖油或沙拉醬汁的料理,一般為開胃菜。)
直到幸平,她看見他拿出了一個彷彿生鏽了的鐵,一下子懵了,少年一這麼不按常理出牌,你讓主持人腫么辦?!
於是,她瞎猜到,「無論你平時是誰,只要你踏入了廚房,你就是廚師,你就會給客人提供最好的食物。所以我相信他一定有什麼必殺技。」
當不知道說什麼的時候,就請說雞湯-。-。
當一大波雞湯灑下場的時候,全場竟然開始歡呼,連幸平都抽出緊張的比賽時間分給她一個欣賞的眼神。
時間一點點流逝著,眼看所剩時間不多,幸平在眾人的千呼萬喚中端著料理上前。
「這是我的秋刀魚蒸飯雜炊風。在我給評委上菜之前,我還想把這一碗給我們的主持人,希望你可以通過料理真正了解我。」少年站在她旁邊,紅髮在月光下透露著淡淡的光澤,金眸在此散發出不一樣的自信光澤,健康自信的笑容顯得格外誘人。
我最喜歡的料理,希望你也能感受到。
喜歡、喜歡、喜歡
——我對你的心情。
香菜看了看眼前這碗飯,覺得真的沉甸甸的。總有種吃了就要負責的感覺。
她這個料理廢吃了就有種——嗯、好好吃,然後呢?
但看到評委都是什麼露出微笑,還取名為「微笑炸裂」就覺得中二到不忍直視。
幸平選擇用米糠腌漬熟成秋刀魚,成功彌補鑒別力的差距。米糠秋刀魚,為北海道的地方食材。不但能提鮮除腥,更多了人體需求的維他命、礦物質等營養成分。甚至一些當地的漁夫直言這是品嘗秋刀魚的最佳方式。而蒸飯,米飯料理的一種。多使用秋令食材所做,烹煮中多用昆布、高湯、醬油等調味。雜炊便是米飯加上高湯、調味料與魚類、蔬菜一同熬煮的料理。與燉飯、粥等米飯類料理有所區別。
在評委品嘗料理后,少年摘下圍在頭上的布手巾,再纏到自己的左手,動作瀟洒利落,倒是有幾分大家氣概。
總帥大手一拍,站起身說,「開始判定!」
全場沸騰,每個人都默默祈禱自己的好朋友能夠贏。
只有須環王他們幾個白痴,開始大喊,「香菜、加油!!」
都說了不是我參賽好嗎!
「三個選手都顯示出了自己的風格。首先,在烹飪技術上,可以說三個人不相伯仲,接下來是挑選食材的眼力,不管怎麼說,都是黑木場和遠山更勝一籌,他們都挑選了最頂級的秋刀魚。但是幸平憑藉自己的創意漂亮的把差距給趕了回來。他的創想能力是三人之中最出類拔萃的。然後是,在口味上,三人都做出來不分上下的美味。但是勝負的關鍵就在於,能否在菜品中讓人感受到該名廚師的面貌。能夠直面【自己的料理是什麼】的料理人是......葉山亮!」
還是不行嗎?香菜為幸平而惋惜,明明是那麼努力的人。
幸平周身氣息一凜,忽的整個拳頭擰在一起,嘴開開合合,就是沒有說出一個字來。
香菜看出了幸平眼裡不加掩飾的不可置信和失望,她認真地看著他明明滅滅,晦澀不清的眸子,講出自己內心的感慨,「幸平君,我在你的眼裡開到了遼闊的未來,加油吧!有一天,我們會再遇到的。」
她纖細的手腕靈巧地抽出綁在他左手腕的布手巾,揮了揮,「多謝招待。很好吃。」
——你的心情我感受到了。
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小劇場
——在給幸平的慶功宴派對上
幸平拉著一色慧前輩出來,他想著這位前輩平時雖然喜歡穿**圍裙,但是穿正裝的時候還是很多妹子追的。
「一色前輩,你……如果想要在一場比賽勝利后和一個人表白。可是你輸了怎麼辦?」
一色慧第一次看到大大咧咧的幸平用顫抖的語音這麼小心地問他關於感情的事。
他想了想,問:「那對方在你輸了有什麼表現?」
「她直接跑了。」幸平認真地直接說出來了,眼底帶著濃得快要溢出來的思念。
一色慧驚訝地看著幸平,這麼明顯的拒絕你竟然看不出來!而且你這幅娘唧唧的樣子好可怕。活該人家妹子跑了。但是他又不能直接說出來打擊學弟。
他嘗試著委婉地說,「也許,她是想等你下次成功的時候,再來找你?」
「對哦!學長我怎麼沒想到呢!謝謝。喲西!目標遠月十傑!」少年一下子精神滿滿地朝廚房進發。
一色慧:學弟QAQ我對不起你啊!