5.野菜
李家分家分了半年才算是徹底分清楚，李老頭終於排除萬難，成功的把債甩給了兒子，打算安心的養老了。
李老頭為了讓所有人都知道：李家已經分了家，債務已經不再他頭上了，專門找了族裡的長輩做見證，又找里長把三個兒子分了戶。
李家三兄弟以前也隱約知道家裡背著債，所以每年農忙時節，家裡的糧食收完過後就出去打短工。以為這麼多年的努力，家裡的債已經還完了。分家的時候才知道，債不僅沒還完，還越來越多。
李玉兒覺得分家這件事兒，對於三房來說也是有好處的，雖然現在都背了債，但都對家裡的經濟有了直觀的認識，不會再糊裡糊塗的過日子了。但對她自己來說就是弊大於利了，這次分家，三房人心裡都有了隔閡了，伯娘和嬸娘就不能像以前一樣能照顧她了。
分家這件事對於李家眾人都是影響巨大的，以前他們每天只要聽李老頭的吩咐努力幹活，努力掙錢就行了。現在要還債，要為小家考慮了。李家三兄弟在李老頭的長年壓榨和洗腦下都形成了老實勤懇的性子，倒沒有誰想著不還債。
自從李家分了糧，分了債之後，三房也分了鍋。吃飯都已經開始精打細算了，再在一個鍋里舀飯，容易起衝突。
李玉兒的生活質量驟然下降了，以前吃大鍋飯的時候，雖然吃不好，但也勉強吃的飽，現在她們二房三個人的飯都是她娘在做，她的日子就不好過起來。
晚飯時，端著她的小碗，幾口就喝了裡面清如水的野菜粥。端著空碗想到：不能在這樣了，必須想辦法增加食物，這樣餓著會出問題的。
「妞妞沒吃飽嗎？爹爹這裡還有。」李老二看女兒端著小碗出神，想把自己碗里的飯勻給女兒。
「妞妞不吃，爹爹辛苦了一天了，要多吃些。」李玉兒連忙把自己的小碗端走，她是真心覺得，她爹給財主家打短工很辛苦，比她更需要吃飽。
「她一個小丫頭什麼都不幹，吃少些沒問題，你每天還要幹活，不能吃不好。」張氏也出來阻止。
其實李老二這些天也就吃了個五六分飽，真正乾重活兒的時候都使不上多大力。財主家的管家對他已經有意見了，他不能失去這份短工。想到這裡李老二終於收回了碗，沒再堅持。
「我明天想和小姐姐一起去挖野菜。」李玉兒放下碗，說出了她的想法。
「你還小，好好玩，這些不用干。」李老二看著懂事的女兒有些心疼。
「可是你們都在幹活。」
「我們是大人，力氣大，該幹活。」李老二安慰這李玉兒。
張氏聽了丈夫的話心裡不舒服：「她想去，就讓她去。」
「說什麼呢？妞妞這麼小一個孩子，拿得動鐮刀嗎？」李老二把他媳婦兒的話堵了回去。
「我試了一下，可以的。」李玉兒白天就在院子里挑著野草試了的。
「你才這麼大，怎麼放心你出門？」李老二還是不放心。
「是和大姐姐二姐姐一起去，沒問題的。」李玉兒看到了鬆口的希望連忙保證。
最終，李老二還是拗不過女兒的請求，同意了。不過心裡還是不放心，拜託了兩個侄女多照顧李玉兒。
第二天，李玉兒挎著她的小籃子，拿著鐮刀，和兩個堂姐一起去找野菜了。
李玉兒知道自己的年紀小，力氣小，也不奢求每天能夠找到多少野菜。她現在的最要目的是：跟著兩個堂姐學習辨認野菜，從漫山遍野的野菜中找到能吃的。
春天是萬物複發的時節，到處都是綠油油的一片，兩個堂姐並沒有帶著李玉兒到山上去，而是帶到田野里找野菜。
田野里都是蒙蒙茸茸的淺草，沒有什麼毒蛇野獸，可以放心大膽的采野菜，不用擔心安全問題。
「這是刺兒菜，葉子兩邊都是鋸齒，現在還嫩，可以吃，再長大一些就扎手了。」大妞兒一邊挑著野菜一邊介紹著。
「這個野菜還是挺好認的，是不是這個？」李玉兒指著旁邊一叢刺兒菜問道。
「這就是，妹妹眼睛還挺尖的嗎。」大妞兒笑道，又指著其他野菜向李玉兒介紹：「這是清明菜，要在清明前吃，清明后就老了。這是……」
「姐姐，姐姐，這裡有酸咪咪草！」二妞兒興奮的聲音打斷了大妞的介紹。
大妞帶著李玉兒走了過去，指著二妞兒手上的草到：「二妞兒就是好吃，這酸咪咪草酸酸的，很可口，可以當零嘴吃。」
「這怎麼算零嘴呢？要刺泡兒野地瓜才算。等夏天的時候姐姐就帶你到山上去找野果，那才算好吃。」二妞兒說著就洗了口口水。
「嗯，夏天了就和小姐姐去山上找野果。」二妞的表情激起了李玉兒的興趣。
李玉兒把田裡生長的野菜認的差不多了之後，就開始自己一個人慢慢挑野菜。
初春的草不深，野菜還是很好找，就是三歲多的身體還是不能大用，才蹲在田裡挑一會兒，就腳麻手酸的，李玉兒知道自己還小，不能操之過急，累了就休息一會兒。
要到中午了，兩個堂姐挑的野菜籃子都裝滿了，李玉兒才有墊底一點，不過她自己挺滿意的，今天的主要目的達到了，她認識了十多種長在田間的野菜。
「妞妞，我們該回去了。」大妞喊道。
「大姐，看看我的菜挑對沒？」李玉兒把籃子遞給大堂姐看。
大妞兒接過籃子，把野菜翻看了一遍道：「妞妞真聰明，這些都是野菜。」
大妞正要把籃子換個李玉兒，突然看到籃子邊上夾了一根不起眼的草，她怕看錯了連忙拿起來：「不對，這是五朵雲，是毒草，吃了可能會要人命！」
「咦，我沒有挖它啊？」李玉兒看著這節特點鮮明的草。
「可能是不小心夾在籃子縫裡了，你把這草的樣子記清楚了，以後千萬不要挖到這個草！」大妞兒聽說不是李玉兒挖的，頓時鬆了一口氣，又連忙叮囑道。
「知道了，大姐姐，我記住了。」李玉兒連忙點頭，原來這田裡還有毒草啊，看來以後要小心了。
張氏雖然嫌棄李玉兒挖的野菜少，但還是把野菜下鍋了：「你既然能夠挖野菜了，那也可以開始學煮飯了。」
李玉兒聽著生母的話，再看看自己還沒有灶台高的身高，不禁有些無語，不過煮飯不是什麼重活兒，先學著也不錯。
李玉兒上一輩子是會做一些簡單的飯菜的，但在這裡又要從頭學起。在這裡做飯不僅要學會生火，菜和調料的種類做法都跟前世大不一樣了。
學做飯的第一件事燒火，就把李玉兒難住了，只要有乾燥的草或樹葉火倒是好點燃，要把木材引燃就難了。
李玉兒剛開始燒火時，灶屋裡總是煙熏火燎的。張氏把李玉兒逮著就罵，煮飯的時候先大火再文火，這中途李玉兒不知道挨了多少罵，炒菜時火太小了被罵，要好了時火太大了也被罵，不小心柴燒多了也會被罵。
被罵不是一件讓人高興的事兒，好在李玉兒心裡不是個真小孩，不然早被罵的自卑自閉了。在壓迫下學習也是有好處的，不到兩個月李玉兒就掌握了燒火這一技巧。怎麼讓火變大、怎麼讓火變小、什麼時候大火、什麼時候小火、怎樣省柴都得心應手了。
現在做飯就是李玉兒和張氏兩個人的事了，李玉兒負責燒火，張氏負責炒菜。李玉兒坐在灶門口控制火勢，點燃了木柴后，就不需要經常加柴了，兩根木材就能燃很久。一塊木炭燒透了，李玉兒連忙用火鉗把它小心翼翼的夾出來。
剛燒透的木炭紅紅的，溫度很高，這時候要小心被燙到了，李玉兒把木炭放進旁邊的缸里，馬上蓋上蓋子密封起來等它冷卻以後，就是能夠用在冬天取暖的木炭了。
製作木炭也是要把握時機的，燒的太過就化成灰了，沒有燒透，冬天取暖時就會有濃煙。李玉兒製作木炭的積極性很高，這畢竟是過冬的必須品。
李玉兒在燒火制炭之餘，也會在旁邊看她娘炒菜。張氏炒菜沒有李玉兒前世記憶中的大廚的味道好，但在這缺油少鹽的條件下確實炒的不錯。
張氏雖然討厭李玉兒，但在做飯炒菜這件事兒上還是沒有藏私的，她也想李玉兒馬上就學會做飯，以後做飯的任務理所當然的就可以交給李玉兒了。
「先把飯煮的要熟了，再把剁碎的野菜加進去，知道了嗎？」張氏不耐煩的給李玉兒說了一遍。
「知道了。」李玉兒點頭。
「那以後早上的飯就你來煮。」
就這樣李玉兒就開始負責早飯了。早飯很簡單，就是一個野菜粥，加一分腌菜。
早飯只有李玉兒一個人做，感覺事情就多了起來。她爹要去打短工，自然要吃的早，李玉兒天不亮就起來收拾，刷過洗碗，淘米洗菜都不算什麼，關鍵是她還沒有灶台高，只能踩在小板凳上做這些事兒。
當飯舀到桌子上，李玉兒不禁感嘆道：吃飯真是個艱難的事！