165.第一百六十五章

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湛九江還在哪裡要拿麵皮往上裹,梁季文實在看不下去，過去握著他的手把餃子變成燒餅,好歹是既不浪費又不再讓湛九江瞎忙活了。湛九江漲紅了一張臉,不知道是被他那「餃子」羞的，還是被梁季文羞的。

看著湛九江羞紅的臉,眾人就爆發出一陣善意的笑聲。湛九江更是連頭都不敢抬起來了。

餃子不是純小麥粉做出來的，一斤小麥粉,一斤蕎麥粉，一斤玉米面，半斤紅薯粉。因為加了粗糧下去,所以梁奶奶把各種麵粉都是篩得細細的，梁奶奶講究些，既然要吃細糧的話她是要做得精細些的。不像其他人家,為了從分量上增加細糧,麩皮也一點不過篩，分量是增加了,但吃起來還像是粗糧一樣。

梁奶奶不做這虧本的買賣,每次吃細糧的時候她都把它篩得細細的,麩皮也一點不扔，只是摻在粗糧里罷了,反正粗糧本來就划嗓子難下口。現在玉米面,蕎麥粉,紅薯粉要一起摻起來包餃子,梁奶奶也都挨個過幾遍篩,把最細膩的篩出來和小麥粉摻在一起。這樣煮出來的餃子有香又有嚼勁兒，一點不划嗓子不澀口不說了，吃起來比純細糧的還要好吃。

梁奶奶一共就摻了十五斤麵粉，差不多就是一千多個餃子，十幾個人包一下也就一下子的功夫。一群人說說笑笑，玩玩鬧鬧硬是把幾十分鐘能弄完的事情花了兩個多小時才弄好。桌子上滿滿當當的都是餃子，梁奶奶下了一鍋餃子給大家當夜宵，剩下的全搬到院子里凍上。外面天氣冷，不過多久餃子就能凍得結實，這樣一直放外面，吃的時候再拿進來，能吃上一個月多!

餃子包了有三種餡兒的，茴香餡兒，韭菜雞蛋餡兒，白菜豬肉餡兒。小孩一人六個，大人一人八個，也不當飯吃，就是吃個熱鬧。

忙完了吃完了，湛爺爺起身就要走了。梁奶奶連忙叫上三個兒媳婦給湛爺爺轉換餃子，三種口味都各裝了一百個。湛爺爺過來帶了兩斤多的小麥粉不說，還有一大塊肉。

「多了多了，給這麼多幹嘛？我們爺倆吃不完的!」湛爺爺一看有這麼多餃子，連忙推脫。

「一點也不多，我這餃子里摻了那麼多的粗糧，能跟你那細糧比嗎？快拿走，快拿走，下次要還怎麼客氣就別來了!」

一番推脫下來，湛爺爺只能不好意思地抱著餃子，梁爺爺讓梁大伯幫著把餃子送回去，說是送餃子，實際上還是送湛爺爺。在屋門口左等右等就是沒見湛九江出來。

「九江，」湛爺爺朝裡面喊，「快出來，我們回家了!」

「湛爺爺，九江哥哥在椅子上睡著了!」梁季宇跑出來說。

「都這麼晚了，天氣也冷，不如就讓九江和大從一起睡吧，我們家別的沒有，就是炕上有地方。」梁爺爺就這樣說。

今天確實很晚了，湛爺爺也不捨得把小孫子叫醒吹冷風，只好點頭。

湛九江早上就洗過澡了，梁季文把他報到自己床上，把他衣服脫了，給他擦了臉和手腳，摸了雪花膏，把人放到床中間躺著。

梁季宇和梁季恆也哈氣連天——平時這時候他們早就已經呼呼大睡了。

梁季文把湛九江安置好，抓著他們去洗澡。梁季宇由梁大娘幫著洗，梁季恆由梁媽媽來，雙胞胎是梁奶奶幫著梁三嬸來的。木盆有限，等四小孩洗好是梁絲絲和梁町洗，她倆洗完了才是梁季文跟著家裡大老爺們兒一起洗。