第13章 論香(下)

第13章 論香(下)

話落,她摸出一隻香囊,正是曾書飛買去的其中一隻,道:

「就像這清蕊香,我昨天琢磨了一晚上,都沒猜出它的材料。不瞞你說,我學香有三四年,收羅了很多好材料,也自認有些了解。但自從聞了你的香,感覺以前都白忙了。」

「哦,這個是丁皮半兩,茉莉一兩,甘松一兩,雞骨香一兩,菊花半兩,零陵二兩,外加辛夷半兩。」

顧玙沒隱瞞,直接就把方子擺出來:「將這些碾成粉,調製糅合,就會有一種類似蘭花的味道。」

「蘭花?我總覺得這香有股特別的意思,怪不得,怪不得……」

老太太攥著香囊,自言自語了一番,似明白了那股淡淡的意蘊從何而來。接著,她又笑道:「小顧,旁人就算知道了方子,估計也做不出這清蕊香。」

「呵……」

這回他倒沒謙虛。

咱們說合香的奇妙之處,就是用看似無關的材料,來表達一種獨特的韻味。

比如:玫瑰奔放,蘇合氣烈,兩者混在一起就會有鋪天蓋地的香味。而天木沉靜,香樟籽寂寥,這兩者再加入其中,那會是什麼?

很簡單:一朝春盡,花事終了。

世間的香料有千百種,味道、性質、品性各不相同。制香師亦有千萬人,傳承、手法、悟性也不相同。

顧玙能制出空谷幽蘭,高絕於世的意蘊。同樣的材料,換個人就不一定能做出來。

至於這個香方,昨天曾書飛就問過,但他懶得理,那小子的心思明晃晃刻在腦門上。現在他主動告知,就是因為老太太沒有功利性。

這副姿態也讓對方大為欣賞,而曾奶奶把那些材料又過了一遍,忽地一怔,奇道:「小顧,你這裡好像沒有沉香?」

「為什麼要有沉香?」他也愣。

「合香不是要用……」

老太太說到半截,猛地頓住。

顧玙眨了眨眼睛,恍然道:「曾奶奶,我明白您的意思。像沉檀龍麝這些名貴香料,自古以來就被推崇。現在就更厲害,尤其是商業炒作,好像不管做什麼香,不加點沉檀就是沒檔次。您是富貴人,用的是富貴香,包括您學到的、別人送的、商家推薦的,都是富貴香。」

「這不能說不對,因為有一個流派就是這樣,他們按君、臣、佐、輔的方式來合香。沉香醇厚、雅正,能調和其他材料的氣性,這就叫君,所以他們經常用到。但還有一些別的流派,就喜歡用普通的香料,效果也非常好。」

「比如呢?」對方忙問。

「比如……」

顧玙隨處看了看,目光停在面前的果盤上。他伸出手,輕巧的撿了四瓣水果,在案上一字排開,笑道:「荔枝殼,木瓜籽,橙子皮,雪梨滓,這四樣晾乾打粉,用蜜水搓丸,隔火熏蒸,就叫小四合。」

「小四合……」

老太太嘴裡念叨著,盯著那幾樣水果出神。

要知道,沉、檀、龍、麝被稱為四大名香。有種手法便是各取等份,將最終合成的一味香品,叫做四合香。

而這些果殼殘料卻敢叫小四合,光名字就透著一股赤裸裸的嘲諷和對抗。

這還不算完,顧玙又接著道:「您摘些柏子仁,用沸水略焯,浸在酒中密封七天,取出來晾乾,用銅爐細焚,就成了柏子香。」.

「把橘子葉搗爛,跟竹片一起封在小罐里,架在火上熱蒸。然後把竹片當做香料,在爐中慢熏,聞著清香又甜涼。

「其實香料隨處可見,就像您院子里的那棵樹,如果樹皮自然脫落了,您把它磨成粉,那就是一份不錯的松香。」

「材料無分貴賤,只憑喜好。熏沉香和熏陳皮是一樣的,如果非要計較高低,那反倒下乘了。」

「……」

老太太耳朵聽著,眼睛瞧著,一直沉默不語。好半響,她終長嘆一聲:「小顧啊,我今天才是大開眼界了!」

……

也難怪她感慨,玩香好幾年,今日方知流於表面。

傳統香道斷層嚴重,流傳下來的寥寥無幾。市面上所謂的玩香,多是商家為了配合土豪和香友,鼓搗出來的只鱗片羽。

為什麼叫玩啊?

就是甭當真,樂樂得了。

你想啊!幾十萬一株的蘭花,十幾萬一對的核桃,上百萬一串的奇楠珠子,誰玩誰特么不樂?

顧玙一口氣說了這麼多,不由也緩了緩。他瞄了眼時間,便道:「曾奶奶,天也不早了,我家裡還有事情,這就回去了。」

「哎,你把我說的直起勁兒,自己卻想走了?這可不地道!」

老太太開了句玩笑,道:「小顧,今天我是真的開心,謝謝你能過來。只是我還有個不情之請,我想求一品香。」

「您想要什麼香?」他問道。

「什麼香都可以,只要是你做的。」

嘖!

這話就太抬愛了,他不免生出一股暖意,道:「那好,您什麼時候要?」

「不急,你什麼時候做好,什麼時候再給我……阿慧!」

老太太忽然喚了聲,一個三十多歲的女人過來,手裡還捧著個小盒子。她伸手拿過,笑道:「我也沒什麼好送的,這份小禮物你就收下。」

「哎,這可不用!曾奶奶您太客氣了,真的不用!」

顧玙連忙起身,一個勁的推讓。

「你坐下坐下,聽我說……」

她壓了壓手,道:「第一呢,我喜歡你這個小子,這算見面禮。第二呢,我不能白讓你幫忙,這也算謝禮。兩份禮加一塊,你可沒理由拒絕。」

「呃……」

長者賜不敢辭,他再推就虛偽了,只得道:「那就謝謝您了。」

……

顧玙傍晚到此,十點多鐘才起身告辭。即便這樣,曾奶奶還有些不舍,這年輕人謙遜懂禮,氣度雍和,真真的讓人喜歡。

老太太要派車送,他見路程較遠,也沒拒絕。

待回到家中,洗洗涮涮,拉拉扯扯,躺在床上才想起那份禮物。結果盒子一開,顧玙頓時傻眼,裡面居然是那個葫蘆玉香插。

哦拜託!自己只是多瞄了幾眼,人家竟然留意到了!

他一邊佩服老太太的敏銳,一邊忍不住上網查了查,然後又嚇了一跳:就這麼個小玩意兒,售價一萬。

「唉……」

顧玙拿著香插左看右看,有點哭笑不得:有這一萬塊錢,您直接給我好不好?

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顧道長生

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