17.第17章 難得巧思
清薇道,「嫂子是痛快人,我自然也說痛快話。正因為看重嫂子的為人,我才選了你家。」
這段日子,清薇也打聽到了不少消息。馬五自然不必說,雖然有些小瑕疵,但周圍的人說起他多是好話。至於馬嫂子,馬家的果園和生意倒多半是她在料理。她是個有生意頭腦的,園子里的果子多半都賣給了茶樓酒肆,在街上叫賣倒是少數,如此才將自家園子經營得蒸蒸日上。
正因為如此,清薇才屬意與她合作。否則光是相互磨合磋商就要消磨掉許多時間,更不提往後合作時的種種爭鬥算計。清薇只是想輕鬆的做點生意,不想給自己添麻煩。
馬嫂子平生最得意之事,就是將一個馬五管得嚴嚴實實,家中更打理得井井有條,聽清薇這樣說,面上的笑意便越發真誠了。
「你既這麼說,嫂子也不佔你的便宜。不知趙姑娘心裡是個什麼章程?」她道。
言下之意,就是按照清薇的計劃來走,不與她爭利了。清薇道,「這個且先不急,嫂子打算怎麼做這果醬的生意?」
「自然是拿了東西,去與茶樓酒肆簽訂契書,每月供給多少。如此雖然利潤要薄些,卻更穩定。」馬嫂子道,「況且,咱們就是要自己賣,也是沒有門路的。」
「嫂子所說的法子雖好,卻不適合咱們。」清薇道,「尋常果醬,當然是嫂子的法子更好,但我這若是宮廷秘方呢?」
馬嫂子嚇了一跳,有些猶豫的問,「宮中的東西,能許咱們隨意賣?」
這個時代,皇室豢養著天下有數的頂尖技術人員,從吃穿住行到軍事工業,無所不包。這些人世世代代都是匠籍,本身會受到很大的約束,手藝也是絕不能外傳的。涉及「內造」「宮廷」等字樣的東西,民間是不允許出現的,抓住了是殺頭的罪過!
清薇笑道,「嫂子莫慌,咱們說的又不是如今的宮廷。古往今來,不知多少朝代更迭,說是不知哪一朝流傳下來的古方便是了。反正只是一點子吃食,關係不到國計民生,想來宮中不會管。」
馬嫂子聽了,也覺得是這個道理。據說江南著名的燕子樓,就是前朝御廚的後人開的,也不見朝廷有什麼舉動。反正只是假託個名聲,不違法亂紀,誰也管不到這上頭來。
不過這麼一想,她心裡又有了另一重疑慮,「咱們空口說是宮廷秘方,難不成旁人就信了?」有了那兩個字在前頭,價錢就不一樣了,那些茶樓酒肆也不是傻的,難道就會信?
「識貨的人自然知道。」清薇微笑道。
馬嫂子將這句話在腦子裡一轉,才慢慢的品出了清薇的意思。說起識貨,普通人自然是辨認不出來的,唯有達官貴人出入的酒樓,才可能分辨出這東西是真是假。如此說來,清薇根本不打算去找尋常的酒樓,而是要去做四大酒樓的生意?
這個念頭一出現,馬嫂子自己都嚇了一跳。
她這樣的升斗小民,四大酒樓只聽說過名字。在西市附近的綴錦樓和小張樓還偶爾從門口經過,東市的錦繡樓和集賢樓那是見都沒見過。
這麼一想,她就直接問出來了。
清薇道,「嫂子猜得不錯。這生意既要做,自然要做到最好。」
馬嫂子心中嘖嘖感嘆,又回想起昨日自家相公說的「時運」之語。清薇要做的生意竟這麼大,從前她是想都不敢想的,可不正是時運來了?
如果是其他人,聽清薇這麼誇張的說法,說不準就被嚇住,退縮了。但馬嫂子本來就是個有決斷的,這個說法雖然誇張,但是仔細想想,又是完全能夠成功的。機會已經擺在了眼前,不搏一把,她如何甘心?
最不濟,將今年的果子都賠進去,明年再重新回到原樣罷了。但此事若成了,那便是子孫數代都能享受到的好處!
「姑娘有這樣的氣魄,我真是心服口服。如此一來,只怕我們家除了出個果子,別的也幫不上忙。說是合夥,不如說是姑娘給我們送好處呢!」清薇如果只是買了他家所有果子,自己來做這門生意,獲利自然更多。
不過現在馬嫂子也想明白了,清薇一個單身的姑娘家,太過惹眼並不妥當,需要「和光同塵」,所以這生意自然是合夥更好。而且兩家有了往來,看在別人眼裡,清薇自然漸漸成了自己人,在這裡住得更加安穩。為什麼家中出事的人要去投奔親友?有人引薦接納,才能夠更加快速的融入新的環境而不被排斥。
清薇道,「嫂子是明白人,這生意我出面不合適,因此還得多勞煩五哥和嫂子。如此一來,我只出了個方子,事情倒都是你們在做。是我佔了便宜才是。」
兩人對視一笑,合作的事就這樣定下來了。馬嫂子想了想,好奇的問,「那姑娘是打算與哪一家做這生意,莫非是綴錦樓?」
到了四大酒樓這個檔次,東西自然是獨門的好,四家都賣是不要想的,自然要從中選擇對她們有好處的。而綴錦樓以南食著稱,口味偏向鮮甜,同他們的果醬正好相襯。
清薇搖頭,「不,我們要找的是錦繡樓。」
「錦繡樓?」
「是。前幾日我聽隔壁的趙將軍說,錦繡樓是御廚後人的產業,別人家不敢賣宮廷秘方,他們卻是不忌的。」清薇道。
「可是……」馬嫂子本來信心滿滿,這會兒反倒擔憂起來了,「那錦繡樓能答應嗎?」
「能與不能,一試便知。」清薇道,「若是不成,也不過損失些果醬罷了。嫂子莫非捨不得?」
馬嫂子面色幾度變化,最終還是沒有當面拍板,「此事我回去與我們當家的商議過,再給姑娘答覆吧。實在是這事情太大了,我不敢做主。」
「這是應當的。」清薇笑道,「嫂子不必介懷,合作之前考慮清楚方方面面,往後做起事情來才少掣肘。若能成,自然皆大歡喜,若不成,往後難道馬五哥就不賣我果子了么?」
事實上清薇一點都不擔心馬五會不答應。
要知道,那可是個嗜賭如命的賭徒啊!
——眼前這個選擇,不正是一場豪賭嗎?馬五又怎麼忍得住不賭?
……
果然,第二日馬五和馬嫂子二人相攜而來,正是應下了這合作之事,並且跟清薇簽訂了契書。眼下馬家果園裡的果子正陸續成熟,也是做果醬的好時候,自然不能再耽擱時間。所以簽完了契書,馬五便問,「趙姑娘,接下來咱們做什麼?」
清薇道,「五哥和嫂子不必著急,磨刀不誤砍柴工,咱們還得做些準備才好。」
「要準備什麼?」馬嫂子問。
清薇站起身,將馬五從頭打量了一遍,笑道,「兩位要準備的,便是給五哥換一身能撐場面的行頭,免得到時候站在錦繡樓里不自在。」
「我的姑娘哎,我們夫妻都是沒見過世面的,哪知道該準備什麼?」馬嫂子道,「也只好把人放在這裡,隨姑娘吩咐罷了。」
清薇便帶著兩人去了西市,挑了家品種齊全的綢緞莊,進去讓馬五量了身段尺寸,又挑了好些布料,全都搬回清薇的院子里。然後馬嫂子和清薇兩個便開始趕製衣裳。
幾天之後,馬五便從頭到腳換了一身,襯得又精神又體面。馬嫂子只覺得馬五就是成親那日,也沒有這般精神過,忍不住道,「只知道趙姑娘廚藝好,這女紅竟也這般出色,似我這樣笨手笨腳的,當真羞愧得想鑽進地洞里去算了。」
清薇將二人打量了一番,確定沒問題了,才笑道,「人逢喜事精神爽,希望今日也能有好消息。」
「今日就去么?」馬嫂子問。
清薇點頭,轉身進了屋。馬五連忙拉著自家娘子問,「我當真這樣去?」
馬嫂子見他面上有忐忑惶恐之色,忍不住捶了他一拳,「當初是誰誇下海口,說什麼『別說是錦繡樓,就是刀山火海也要去』的?如今你那膽氣倒是沒了?」
「這哪裡是膽氣的問題?」馬五小聲嘀咕,「這衣裳穿在我身上就不像,人家一看就明白了。到時候怕是連說話的機會都不給。」
說到最後一句,清薇已經從屋裡出來,馬五連忙閉嘴。
清薇將手裡的紅木盒子放在桌上,小心的揭開,「沒有開口的機會不要緊,馬五哥到時候,把這箱子給人看看就行了。」
馬五和馬嫂子湊過來一看,不由驚嘆出聲。
原來這盒子里整齊排著七個透明的琉璃瓶子,瓶子里裝著的自然就是清薇所做的果醬。瓶子做工精細,造型別緻,更難得的是每一個瓶子里的果醬顏色都不一樣,紅橙黃綠藍靛紫排在一處,恰如天邊虹彩,讓人見之讚歎。
真難為她這份巧思!
馬五嘖嘖讚歎了半晌,甚至小心翼翼捧起一瓶把玩一陣,重新放回去,心中陡然升起無限底氣。有了這東西,他便是一句話也不說,這生意也必定能成!
馬嫂子看了半日,才驚覺一個問題,「趙姑娘,什麼果子能做出藍色的果醬來?」
「那是紅菜苔的汁,不是果醬,顏色也不夠正,勉強充數罷了。」清薇笑道,「這樣放在一處看起來令人驚嘆,其實說穿了也不值什麼。」
馬嫂子和馬五對視了一眼,馬五便小心的將盒子蓋好,捧起來,「那我這就去了?」
「那我們就在這裡靜候佳音了。」清薇道。
馬五回來時滿臉興奮,拉著馬嫂子和清薇說起自己如何順利的鎮住錦繡樓的掌柜,成功見到錦繡樓的東家,初步達成合作協議,足足說了三遍,才算稍微鎮定下來。
「我一輩子也沒見過這樣的大人物,今日卻坐在一處喝酒吃飯。就在幾日前,也是再想不到的。現今說出去怕也沒人肯信。」馬五嘖嘖感嘆,「說來說去,還是要謝清薇姑娘想著咱!」
清薇不免客氣幾句。三人說了一會兒話,眼見天色不早,馬五夫妻便起身告辭。
將二人送出門時,正好趙瑾之回來。見清薇這裡有客,不免多看了幾眼。等清薇送完客,一轉身就在牆頭上看見了他。