第四十三章 賣方子
「好嘞。」小二拿著錢走了。
陳大寶看娘親花這麼多錢，又心疼了。不贊同地喊了一聲，「娘，咱們是來賣肉掙錢的，咋還花這麼多錢啊。」
陳阿福悄聲道，「要先嘗嘗酒樓的味道。若是酒樓的五香滷肉比不上咱們的，咱們才能賣方子。」
「那要個滷肉就夠了，幹嘛還要宮保肉丁呢？」陳大寶又說道。
這個小摳門。陳阿福解釋道，「娘是想看看古代……哦，就是這個酒樓做菜的實力。」
菜來了，五香滷肉還是比較像紅燒肉，少了些特殊的鹵香味。保宮肉丁做得還比較地道，陳阿福覺得跟自己的水平差不多。宮保肉丁是前世劉旭東喜歡的家常菜，陳燕燕很下了些功夫學這道菜，做得非常拿手。
這個酒樓在縣城還不算最好的，陳阿福也不敢輕視古代的飲食文化了。看來，除了滷味，賣菜譜的路幾乎是行不通的了。
兩人肚裡都缺油水，除了素菜湯，所有的菜都吃完了。
他們吃完飯，陳阿福就對小二說，「我想見見你們的掌柜。」
小二的鼻子好使，早就聞到他們籃子里發出一陣陣特殊的香味，心中便有些瞭然。
他讓他們等等，自己上了樓。不一會兒，又來把他們請入三樓一間房內。進了屋子，陳阿福在左手心上掐了一把，她要把金燕子召喚回來。她之前吃飯的時候都是戴著斗笠的，總不好跟人談話還戴著斗笠。
屋內的布置像是辦公室，有書案，有柜子。一個二十多歲穿綢緞長袍的年輕男人坐在案前，一個四十多歲的微胖男人站在一邊。兩個人看到陳阿福都愣了愣，沒想到這個縣城還有這麼出色的小娘子。雖然布衣荊釵，卻令人眼前一亮。除去精緻的眉眼不說，還別有一番風韻。
那個中年男人道，「我就是許掌柜，小娘子找我何事？」
陳阿福說道，「我們家有一個滷味祖傳秘方，因為家裡窮，又遇到急事，想把這道秘方賣了。」說著，就把籃子上的布打開。
許掌柜和那個年輕人早就聞到那股特殊的香味了，他們撕下一點滷肉放進嘴裡仔細品嘗了一番，都道，「嗯，不錯，比五香滷肉又多了些特殊的香味。豬大腸這麼鹵起來，更好吃。」
那個年青人問道，「你們想賣多少錢？」
許掌柜又介紹道，「這是我們酒樓的東家楊大爺。」
陳阿福喊了聲，「楊大爺，」又說道，「如今我父親有病，弟弟的腿又瘸了，家裡急等著用錢，所以才來賣這個祖傳秘方。我聽說喜樂酒樓價格公道，信譽好，不會欺負我們這些平頭百姓，才找來的。楊大爺就看著給吧，若價格合適，我們就賣。」
她心裡的價位是五十兩銀子。若高於這個價就賣，若低於這個價就不賣。這東西是可以保密的，不像盤扣，一出來人家就容易學會。
楊大爺沉吟了一下，給許掌柜使了個眼色。許掌柜說道，「這道滷味雖然不錯，但跟我們店裡的五香滷肉味道相差不大。這樣吧，我給個公道價，四十兩銀子，如何？」
這個價格沒達到陳阿福的心理價位，但差距不算大，說明他們不是店大欺客的主。若是有機會，還能繼續合作。
陳阿福心裡這麼想著，卻搖頭說道，「這個價格，恕我不能賣。對不起，打擾了。」說完，就牽著大寶的手往門口走去。
楊大爺一下子把大扇子打開，呵呵笑起來，「你這個小娘子，還是急性子。凡是經商，就是要允許討價還價。你不同意，可以還個價，幹嘛這麼著急走啊。我再添十兩，五十兩，怎麼樣？」見陳阿福停下沒言語，又道，「再添五兩，這已經是最多的了。」
許掌柜愣了愣，暗道大爺是很穩的人，怎麼一下子加這麼多的價？
五十五兩，超過預期目標一點點，陳阿福還是比較滿意。粲然笑道，「好，成交。」
似乎連窗外的鳥兒都在慶祝陳阿福做成了一筆大生意，唧唧喳喳地叫著。其中一隻就是金燕子，它正跟幾隻鳥站在窗欞外的樹枝上。
它已經很不耐煩了，唧唧叫道，「就你事多，事事離不開我，我要再給你找個保鏢。」
許掌柜先起草了一份協議，其中還包括那條不能再賣給其它人的經典條款。陳阿福沒有異議，她和許掌柜簽字按手印。
陳阿福要領著大寶去廚房，楊明遠笑道，「這孩子就呆在這裡吧，廚房太亂。」
陳阿福見這位楊大爺眼神清明，不像個壞人，還有金燕子守在窗邊，也就同意陳大寶在這裡玩。還輕聲交待他，「你乖乖待在這裡，哪兒也不要去。也不要淘氣，娘過會兒就回來找你。」
陳大寶點頭道，「娘放心，大寶知道。」
陳阿福去廚房看了他們的調料，又悄悄對許掌柜說了多出來的幾味中藥。許掌柜還是有些吃驚，自己親自跑去買了。
炒鹵料的工序跟酒樓廚師一樣，只不過是多出幾味中藥材。陳阿福看著那個廚師把肉鹵好，味道一樣，她也算把徒弟帶出來了。
當她回到那間小屋，竟然看到陳大寶和另外兩個孩子一起正跟灰灰玩得高興，楊大爺在一旁也看得興味盎然。
沒有七七和金燕子，灰灰成了當然主角，張著大嘴又笑又說話，「姥爺、娘親、大寶、尿尿」一氣亂喊，逗得眾人大笑不已。
陳大寶看見陳阿福了，起身迎上來說道，「娘親，這是楊超哥哥，這是楊茜妹妹，他們都喜歡灰灰呢。」
那兩個孩子，男孩大概五歲多，女孩四歲左右。都穿著綢子衣裳，長得眉清目秀，跟楊大爺有幾分相像。他們抬頭很有禮貌沖陳阿福叫道，「嬸子。」
陳阿福紅了臉，她還沒嫁人呢。趕緊笑道，「叫我陳姨就好。」
那兩個孩子又叫了聲，「陳姨。」
許掌柜把剛鹵的肉拿了一盤給楊大爺償，楊大爺嘗了點點頭，又讓幾個孩子來吃了些。那個男孩直叫著好吃，也不想逗弄灰灰了，站在桌前大口吃著滷肉。
楊明遠起身，從柜子里拿出五個十兩的銀錠子及一個五兩的銀錠子交給陳阿福。笑道，「若以後陳小娘子有了好方子，再來找我們酒樓。」