第23章 油坊戰爭（三）

這是怎麼了？王明有些不太明白，姜德看著皺了皺眉，王明問道「各位父老鄉親，這是何故啊？」

「王保正，你們那油是什麼油？是素油嗎？什麼價錢你還沒說呢！」一個人大聲的叫道。

王明拍了拍腦袋說道「怪我，怪我，我們這油是百分百的素油，沒有一點葷腥之物，是大豆油！」

「大豆油？這大豆也能榨油？」

「什麼？是豆油？怪不得他們要我們的大豆呢，搞了半天是豆油啊，我還以為是胡麻油呢！」

「你怎麼這麼貪啊，胡麻油要一百二十文一斤，你那豆子才多少錢？不過這豆油好吃嗎？」

「不知道啊，沒聽說過誰吃豆油的。」

王明繼續說道「我們的豆油好不好吃呢，請大家去百家味齋看看，那邊的東西都是我們的豆油做出來的，大夥可以先買來嘗嘗嘛。」

順著王明的手，眾人便看到那百家味齋外放了兩口大油鍋，下面燒著火，沒多久那油香就飄了出來了。

「嗯，是素油，不是葷油，這味道不會錯的。」

「那還等什麼！快換吧！」

一聲吆喝，頓時一群人衝鋒一般沖向宜家油坊。

「等等，等等！都給我站住嘍！」蔡都頭拔出刀來喝足人群，眾人看向他，蔡都頭說道「用大豆換油的，去那邊排隊!」

眾人這才發現，不知道什麼時候，有了一道用木頭組建的回型走廊，一個店員拿著一個牌子立在最外面，上面寫著「換油排隊處！」

「怎麼這麼麻煩啊，不換了不換了！」幾個在人群中的潑皮無賴大聲的叫道，他們本來就沒打算換油，是打著趁著人多衝進去渾水摸魚的心思的。

「你這個潑皮，還換油，你全身上下有哪點零碎可以換錢的？」蔡都頭破口大罵道「別搗亂啊，否則要你好看！」

人群中終於有第一個開始進店的了，頓時一聲吆喝聲響起「第一位客官，送十斤豆油！！」

「十斤！」

所有人眼睛都紅了，再也不猶豫，有豆子的連忙排起隊，有錢的更是三步並作兩步走的沖了進去，一邊沖一邊問道「我第二個有沒有油送？」

「第二位客官，送豆油九斤！」

「第三位客官，送豆油八斤！！」

那叫一個喜氣洋洋啊。

有人並沒有拿豆子，便對蔡都頭問道「蔡都頭，我沒有豆子，能不能買啊？」

蔡都頭看著他笑道「你這人問的也是新鮮，哪裡有用錢不能買的道理，快進去吧，不用排隊，他們排隊是要稱豆子，你去幹嗎？直接進去買就是了。」

那人走進去，便看到有裡面是兩邊，一邊是用豆子換油的地方，有不少人正忙著稱重，驗貨，一邊還沒有人，地方不大，高高的架子上有不少的陶壺，上面都貼著油字。

「這位客官，買油嗎？」只看到一個穿著青色短袖的小二，打扮的乾乾淨淨，卻也看的舒服。

「買，你們這油多少錢啊？」那人問道。

「我們的油價和那豆子的價格綁定的，這樣兩邊的都不吃虧，現在這豆子的價格是七文一斤，那麼就是七十文一斤油，和豆子換油一樣，多買多送！」店小二指了指牆上，便看到牆上掛著一排的牌子，卻是內黃縣大大小小糧店的大豆價格，清一色的七文錢。

「好嘞，便宜啊，來一斤，如果好吃，我下次再來買！」那人爽快的拿出錢袋，店小二高聲叫道「現錢豆油一斤嘍！首位現錢顧客送一斤嘍！」

另外一邊的百家味齋，第一份吃食也出鍋了，大家看著那金燦燦的長條形狀的東西，也不知道叫什麼，只是看著那蓬蓬鬆鬆的，就覺得不會難吃。

「這是什麼啊？」有人問道。

高宇一邊裝在特製的木頭架子上一邊說道「這叫油條，只有我們這大豆油才能做出這個味道來。

其實高宇也沒說錯，用於煎炸食物的脂肪最好是飽和脂肪酸，棕櫚油優於動物油，動物油優於橄欖油和野茶油、橄欖油優於花生油、花生油優於葵花油和玉米油，葵花油和玉米油優於大豆油，大豆油優於菜籽油，菜籽油優於紅花油、蘇籽油、胡麻油等。而動物油在宋代是不被待見的，因為味道太重，橄欖油、花生油、玉米油統統沒有，自然是大豆油最佳了。

「多少錢一根？」又有人問到。

高宇指了指說道「上面標了價，油條一根三文錢。」

「這麼便宜！給我來兩根！」當下就有人說道。

宋代人最愛吃食，看到新出現的油條，大都興奮不已。

「今天大酬賓了，所有買油條的，統統送豆漿一杯。」高宇繼續叫道，旁邊早有廚娘開始倒起了豆漿，幾條長板凳和桌子，這讓看戲的姜德想起了後世的早餐店。

豆漿配油條，可以說的上是中國早餐的絕配了，這一口油條一口豆漿，吃的人是一臉的幸福。

「太好吃了！這就是豆油炸出來的東西嗎？真的太好吃了！」

「這還有，這個是什麼啊？」又有人發現一個木架子上放上了眾人沒見過的東西。

「這個是雞柳，用上好的雞肉裹上蛋黃麵粉，油炸之後味道極好，現買現炸，要的說話哈。」高宇笑著說道。

「多少錢？」

「一盒二十文！」

「來一盒！」

吃了油條的眾人對著所謂的炸雞柳充滿了信心，都覺得這個味道應該不會差。

「來嘍，新鮮出爐的炸魚丸，配上芥末醬，味道香殺人嘍。」又一個小吃出現了，那金黃色的魚丸散發出來的香味讓人不禁吞了吞口水，這百家味齋到底有多少新奇的吃食啊？

「來嘍！炸春捲來嘍！！」

「來嘍，慢轉身，炸麻花來嘍！！」

一道道新奇的小吃，讓周圍的人都看呆了，但也讓一些人看的心裡是拔涼拔涼的，例如那鼎香樓的掌柜，他可是認出來那王明等人就是上次想買自己鼎香樓的那伙人，聽說後面的院子里正在做新的酒樓，批文什麼的都已經被那張主簿搞定了，等這酒樓起來了，自己的鼎香樓生意不知道會下降多少啊。

「我說孫掌柜的，你怎麼臉色這麼差啊。」一聲調侃傳來，孫掌柜回頭一看，一個富態十足的人正在吃著油條，旁邊的小廝還拿著雞柳和豆漿。

「啊呦喂，我的黃掌柜，你難道就不擔心，這是哪裡來的過江龍啊，你看看那些換油的吧，你那油坊最近恐怕都不會有生意了吧。」孫掌柜看著黃掌柜吃的正香，不禁有些不理解了。

黃掌柜哈哈一笑說道「這做生意嘛，總是有新的對手出現的，沒什麼，而且這是剛剛開始，大家也是圖個新鮮...豆油，沒想到居然真的可以從大豆中榨出油來，這大豆的價格，恐怕要漲了吧。」

孫掌柜點點頭說道「可不是嘛，自從說著大豆可以換油，這大豆就一直在漲，現在已經八文錢一斤了。」

黃掌柜長吐一口氣說道「那他們的豆油就是八十文一斤了，呵呵，什麼都沒做，東西就漲價了，老百姓還說他的好，這生意做得也是沒天理了。」說著又吃了一口油條，吃完便拿過了旁邊小廝拿著的雞柳。

孫掌柜跺腳道「可不是嘛。黃掌柜，我聽說，這王保正沒有給你們行會投帖子吧，這樣不受規矩的人可不能放過嘍。」

黃掌柜看向旁邊默不作聲，一直在觀察的韓掌柜說道「這事情，還得韓掌柜出馬才是名正言順啊。」

韓掌柜摸了摸自己的鬍子說道「先禮後兵吧。」

黃掌柜哈哈的吃了一口雞柳說道「好吃，好吃啊！」

——

夜幕漸漸降了下來，熱鬧了一天的宜家油坊也安靜了下來，後院中一車車的大豆正在搬運，蔡都頭和幾個衙役準備陪著走一趟，而葉敏則拿著賬簿正在說今天的營業額。

「這樣說來，我們一天就賣出去了三千多斤豆油啊，這到底是賺了多少啊？」張達摸了摸腦袋問道。

「爹爹，我們這三千斤豆油換了三萬斤的大豆，而要壓榨出這麼多油，需要一萬七千六百斤的大豆，就算是一萬八千斤，那麼我們就賺了一萬兩千斤的大豆，換成錢就是84足貫錢，也不多嘛。」張顯心中飛快的計算道。

「你這個臭小子，不知油米貴的，這一天賺八十四足貫還不多啊？」張達聽的就想找東西打張顯。

姜德笑道「的確不多，而且我們還送了不少油給鄉親們，還有人工錢，店面錢，再加上稅收，給各位兄弟的辛苦錢，但再考慮高宇那邊的收入，我們今天的純收入大概在七十足貫左右吧，不算多啊，我還以為我們一天能超過百貫的呢，這油的利潤我看還是低了點，另外我們內黃也小了些，日後還是要多多開闢外地的業務才行啊。」

一天七十足貫的純收入，一年下來也就三四萬貫，想一想那梁中書一送就是十萬貫的，就知道，這真的不多。

周同在旁邊摸著鬍子說道「姜德，這邊開業也完成了，你們的學業可不能耽誤了，明天我們就回去，這裡交給王員外他們就行了。」

姜德眯了一下眼睛，看向王明，王明也點頭說道「是啊，小郎君，我們原來還擔心會有同行上門，結果卻是我們多心了。」

就在這時，一個門子進來說道「老爺，黃家油糧店的黃掌柜來了，就在外面候著呢。」

姜德一聽笑道「還好沒走，這好戲在後頭呢。」

王明對門子說道「快請進。」

沒一會兒，笑嘻嘻的黃掌柜拱著手進來說道「王保正，開的好買賣啊。」

王明笑著讓人給黃掌柜沏茶說道「黃掌柜，你這話說的，不過是討口飯吃罷了。」

黃掌柜搖搖頭說道「王保正的這飯量可不小啊，這一下就讓我們所有油糧店都快沒了飯吃了。」

王明不再笑了，他已經明白這是來者不善，他問道「黃掌柜，這話是何意呢？」

黃掌柜嘆了口氣，說道「王保正，我有一事想求證，希望王保正能指教一二。」

王明拱手說道「知無不言！」

黃掌柜點點頭說道「這油可真的是豆油？」

王明笑道「自然是豆油，那油中的豆腥味可瞞不住人。」

黃掌柜的嘆道「我黃世仁做了一輩子的油的生意，卻沒想到這黃豆也可以磨出油來。」

「噗」在旁邊喝水的姜德猛地噴了一口茶水，他看著黃掌柜問道「黃掌柜的叫什麼？」

黃世仁疑惑的看著姜德問道「這位小郎君好面生啊，應該沒見過吧？老夫黃世仁，正是那黃家油糧鋪的大掌柜，小郎君有何指教？」

姜德搖搖手說道「沒事沒事，我有一個長輩，也叫這個名字，這不巧了嗎？」

黃世仁笑道「原來如此，世上人口無數，黃氏又是大姓，同名也是正常的事情，王員外，你們這豆油價格如此低廉，我們的油可就賣不出去了，而且你一不登門，二不拜帖，就這樣的壞規矩，不太好吧？」

王明連忙抱歉的說道「這倒是我的不是了，只是我們兄弟三人都是廝殺漢出身，確實不懂規矩，不如黃掌柜給我們說說規矩？如何才能算是不壞規矩呢？至於這豆油價格，現在已經到了八十文一斤了，不比那菜籽油便宜多少，應該也不算太低吧。」。