第十三章 調料

?直到吃飯的時候，陳信終於有所收穫，「明末的時候，中國的飲食好像是分為了京式、蘇式和廣式。到了清朝中期形成了川菜，到了民國才有了八大菜系的說法。」

陳信一邊自言自語著，一邊腦筋飛快的轉動著「後世拉關係不就那麼幾種方式，吃喝那絕對是重中之重，趁著現在好多菜式還處於研發或家傳狀態，搗鼓出一些後世的菜，也不用做什麼名貴菜式，家常菜就好，用來拉關係絕對是一絕」。

想到了好點子的陳信還有一個難題「老白，再交給你一件重要任務。」

老白開始抱怨了「我只有一個微型主腦，你還給我任務，我哪有時間完成？」。

「唉。」陳信故意嘆息一聲「我就說你不開竅，你是人工智慧，你不僅有著人類的優點，你還有計算機的優點呢。」

老白非常好奇「是什麼？」

「一心多用啊，計算機可以在一定的系統負荷下，同時運行幾個軟體，你為什麼不試一試呢？」

「我可以嗎？我的核心繫統里可沒有這樣的說明啊。」老白半信半疑。

「試一試不就好了，如果成功的話，你就是成功超越了以前的你，進入了一個嶄新的明天。」陳信再一次扮演了精神導師的角色。

「還不是得給你免費打工，你又不發工資。」老白故意裝作低聲自語，但是聲音剛好可以讓陳信聽清楚。

「你快點試試，我還等著探聽情報呢。」陳信裝作沒聽到，繼續催促。

「咦，你說的是真的，我在不聯網查詢資料的狀態下，居然也能自己做科研項目，還能雙開，我再開，三開了，再開，四開了···」老白陷入了遊戲狀態。

陳信額頭浮現出了黑線，這個人工智慧怎麼這麼不靠譜呢，哦！想起來了，他是小學生輔助插件的人工智慧管家，服務對象都是小屁孩，怪不得這麼幼稚。

陳信長嘆一聲「穿越到到了明末，還是得照顧熊孩子啊。」

下午，陳信命令今天由大貓帶領大家繼續對抗訓練，陳信只負責救護傷員，其他時候都一個人躲在廚房研究現代菜式所需的調料。

「能量本來就緊缺，你還用來製造這些沒用的東西？」老白很是不滿。

「就你話多，如果不是你太廢了，只能按照圖紙做事情，我用得著費這麼多能量嗎？」

陳信吐出口中感覺味道不對的廢料，繼續數落著老白「窮舉法，說起來多帥啊，科研啊！高大上啊！可在你這裡不就是一樣樣試著撞大運嗎？如果這裡是國家實驗室，你想怎麼干都成，但現在你是在給私人老闆打工啊，老白動點腦子，發揮主觀能動性，別總是撞運氣，你得總結規律啊。」

在陳信的「敦敦教誨」之下，幾乎把主機功率開到最大的老白，終於在能量耗盡之前搗鼓出了很多與後世調料味道相似的配方，陳信把製造出的「調料」分門別類裝進小袋，慎重的貼身藏好，出了廚房。

也不理會老白「貼身放置調料，你是要把自己做成五香肉嗎？」的調侃，出門去了。

陳信在大貓原來那幾個同族的幫襯下，宴請了幾個女真中低層軍官中的老人，一頓後世家常菜之下，大家開始稱兄道弟，陳信趕忙藉機開始詢問有關后金和他自己的情況。

后金國內矛盾衝突劇烈，不但滿漢蒙之間互相防範，女真人之間也是互相看不順眼，所以造成了其國內軍制之混亂、複雜簡直能把人繞暈。

陳信把亂七八糟的東西拋開，梳理一下之後，大概明白是怎麼回事了。

最早跟著努爾哈赤打天下的都是旗人，下面是平民，再往下是包衣、阿哈，

大家都是平時務農，戰時打仗，但抽調比例不同。

旗人基本上是每戰必出。

女真平民要考核，考核通過的是正兵，可以參加上一等級考核，沒考核通過的是余丁。這些人每次打仗時要競爭出征的名額。

再往下就是漢人，又分為隨旗的漢人、女真官員管理的漢人和漢官管理的漢人。

隨旗的漢人，就是被編入八旗但沒有入旗的漢人。

漢官管理的漢人，百人設百長，五百漢人設千總，服徭役的時候是10抽1，由一個百長帶人出去幹活，另一個百長在家看守出去幹活人的家眷。等到要打仗的時候20抽1人當兵，必須由20個人一起出銀子，購買一匹10兩銀子的馬，再配上相應的器械。同時其他沒被選上的壯丁人也得跟著走。所有壯丁的家人必須留在原地當人質。最關鍵的是這些兵是不能出征的，只能用來守城。

女真官員管理的漢人，編製與漢官管理的漢人基本相同，只是女真人管轄的漢人軍官的親人全部遷入京城當人質，其管轄的漢人是要跟著出征搶劫的。

還有后金的官職也很混亂。

拔什庫（領催）一職，只管牛錄時叫拔什庫，只管漢人的叫千總，兩面都管的叫拔什庫或是千總都有；

牛錄額真一職，只管牛錄的叫牛錄額真，即管牛錄又管漢人的叫牛錄額真備御，只管漢人的叫備御；

女真人和漢人官員同級之下權利也是相差極大，女真牛錄額真備御至少管著好幾百個正兵，漢人備御只有25個正兵。

在這些漢軍之外，還有努爾哈赤剛起兵造反時隨李永芳投降的三千漢人，全部被編組成了一支炮兵部隊，單獨編組。

接下來是蒙古兵，又分為隨旗的蒙古、依附於金國的蒙古人、聽令於金國的草原蒙古人。

后金每次出兵，先是在八旗之間互相扯皮，爭出個結果，定下出征名額，然後在其中填充各種不同成分的兵員，最後帶上大量的奴隸當輜重隊和炮灰，這樣一套程序下來才能發動一場戰役。

聽著幾位老軍官的講解，陳信才知道自己能夠自由行動一個多月是多麼幸運，自己和手下兄弟很快就要迎來一位女真官員當上司了。

按照后金的規矩，這位還沒上任的上司甚至可以在平日收繳所有麾下漢人的武器馬匹，只在作戰時發下來。

陳信皺眉「看來自己的好日子到頭了」。