第384章 奸商套路多

報告單出來了，兩個樣品一種一份。

廠里特意準備一套機器專門用來測試，車間主任和老師傅親自動手，對送檢大豆進行篩選，清雜，加熱膨化，烘乾壓榨，等毛油煉出來后，再精鍊成食用油。

送檢大豆只有幾十公斤重，而且收割土地的具體面積只有楊順，陸老，還有寧總三人知道，是他們三個親自測量的，其他人都在車裡不知情，至於羅鄉長他們，連夜把剩餘的大豆收割，並且緊緊閉嘴，絕對不會向外透露消息。

算下來，普通國產大豆畝產160公斤，鎂國轉基因大豆畝產300公斤，而楊順的高油酸大豆畝產180公斤，高油大豆更厲害，畝產達到220公斤，即使有誤差，也不會超過10%。

看到精鍊油的容量，寧總眼睛都直了，內心的震驚只有他自己才知道。

畝產增加，出油增加，這怕是要逆天啊！

「數據在哪裡？」

寧總急切問道，車間主任趕緊將統計表遞過來。

「按照標準要求，每個步驟都詳細記錄數據，加的各種鹼液，活性碳，脫色劑，副產品豆粕產量，毛油量，豆油量，全部數據都在這裡。」

車間主任介紹著，圍在寧總身邊的糧食專家們都是高手，一眼就看出來不同。

一人驚呼出來：「出油率24%？」

噓！

旁邊幾人全都發出噓聲，趕緊示意這位閉嘴，寧總重重嗯了一聲，瞪著對方。

那位專家激動不已，看到四周，連忙道歉，但臉上的喜色誰都能看見。

另一人低聲問楊順：「楊教授，這個數據……」

楊順像是無所謂一樣，搖著頭淡淡說道：「這個數據不準，樣品還是少了，如果測試幾噸幾十噸，這種大數據才會穩定。」

話雖說的沒錯，但表情還是出賣了他，夠裝逼了，所有人都崇拜看著楊順。

這可是高油種的大豆，比轉基因大豆的22%出油率還高2個點，就算再誤差10%，也有22%的出油率。

這意味著什麼？他們國產大豆可以在豆油市場，把國外的轉基因大豆打出shi來！

「楊教授說的對，樣品太少，數據沒什麼參考價值。」

寧總突然醒悟過來，也不動聲色跟著附和一句，頓時提醒了其他人。

低調，低調，陸老恨不得讓車間組長改數據。

幾人開始挑刺：「這個毛油水分略大，出油率應該扣1.5%。」

「精鍊油雜質也太多了，再扣1.5%。」

「老劉，你這機器是不是太老了，平常的誤差多少？1%是吧？」

幾番挑刺，不管是做戲也好，還是警告也罷，硬是把高油豆的數據改成19%，和國產大豆裡面的優秀品種差不多。

高油種大豆強行變成19%，高油酸的出油率也是19%。

高油酸最後製成的豆餅質量也不怎麼好，這個不用作假，本來就是這樣，在沒有精確化驗下，眾人連懷疑都沒有，以為楊順選了一片普通大豆回來，專門做組內對比。

楊順和寧總悄悄交換眼神，將報告收起來，豆餅和豆油也全部拿到手，叫人帶桶裝車，還盯著老師傅，把測試機器清洗了一遍，徹底毀屍滅跡。

「行了，今天就到這裡，各位專家跟我回去休息吧。」

說完這句，寧總又拉過車間主任：「老劉，有些話別瞎說。」

老劉連忙點頭：「我懂，我懂，寧總盡可放心。」

寧總警告了所有知情人，帶著專家們離開，彷彿只是一場勉強及格的考試而已。

但回到酒店安頓好，陸老悄悄從樓梯下來，和寧總從後門離開，連夜將高油酸豆油送到植化所進行分析，楊順和辛笛一直等在那裡，迅速分析出油脂的成分。

「單不飽和脂肪酸76%……我的天哪，楊教授，這已經是接近茶油79%的水平了！」

寧總看著報告，如果不是親眼看見，肯定以為是假的，他的聲音都顫抖起來，他有生之年竟然真的看見「大豆種出橄欖油」的效果！

陸老也鬆了口氣，微笑看著楊順，特別欣慰：「小楊，恭喜你，你真是一個言而有信的人。」

旁邊辛笛遞過來一張營養表，按照單不飽和脂肪酸的含量進行排列。

在植物油裡面，橄欖油是80%，茶油是79%，棕櫚油44%，花生油41%，芝麻油38%，玉米油27%，豆油22%，菜籽油20%，葵花籽油19%。

動物油雖然也很高，豬油44%，羊油33%，黃油32%，牛油28%，但因為含有更多的飽和脂肪酸，容易引起肥胖，不推薦。

此外ω-3和ω-6的比值也很重要，也有詳細數據對比。

辛笛說道：「此表除了能說明科學結論之外，還能證明一點經濟規律，一般情況下，單不飽和脂肪酸的含量，與油的價格成正比。」

楊順打趣道：「油脂企業和營養學家都是一夥的，對不對寧總？來來來，反正今天沒外人，寧總幫忙解釋解釋，為什麼有些油貴，有些油便宜？」

寧總哈哈大笑：「是是是，咱們和營養學家是一丘之貉。不過話說回來，健康是金錢換不回來的，愛自己，就對自己好一點，好油才健康，我們沒說錯呀。」

他指著表上的一行，正是44%的棕櫚油，說道：「別看棕櫚油的單不飽和脂肪酸含量高，但它的飽和脂肪酸含量比豬油還高，所以它是不健康的，現在人們都很重視這一塊，棕櫚油很難從超市和零售端賣出去。」

寧總的手指又直到另一行，轉基因大豆油上，說道：「棕櫚油最大的市場和轉基因大豆油一樣，都是餐飲渠道，用棕櫚油做成的食用調和油基本上專供飯店和食堂，做成20L的大桶，而且多半是不知名的地方小品牌。」

他嘆著氣：「你們消費者也別怪我們糧油企業，生意不好做，利潤薄，為了打價格戰，糧油企業不得不大量使用低成本的棕櫚油進行調和，國內調和油市場大約30%左右，七八成都混入棕櫚油，這就是為什麼有的油貴，有的油便宜。」

辛笛問道：「調和油不好嗎？某魚打了那麼多年的1:1:1廣告。」

寧總有點不屑：「1:1:1是國際營養學專家提出來的概念，他們順便做做廣告，營銷確實做的不錯，但你如果相信他們真能做到營養準確調和？算了吧。我不是在詆毀競爭對手，但任何一個包裝很精美的商品，都有包裝的意義以及內情，說簡單點，就是毛利高。」

說的真直白，看樣子寧總今天豁出去了，反正在場就四個人，肯定不會外傳，沒人知道。

辛笛問道：「好吧，我是真沒想到調和油竟然這麼差。難道國家沒有要求配料表裡標明各種油的成分配方嗎？比如棕櫚油有多少含量。」

寧總輕笑道：「要是你都知道配方了，我還怎麼賺錢？所以大牌子就很少用棕櫚油，我們中糧用了就一定會標註。當然，我不怕自曝內幕，在十幾年前，有些企業很過份，只要添加進去1滴橄欖油，就敢稱之為橄欖調和油，有些花生調和油裡面的花生油連5%都沒有。」

好氣喲，辛笛一個勁搖頭，奸商，奸商，全都是奸商，套路太多。

對此，楊順反而表示理解。

他拍著有點生氣的辛笛肩膀，說道：「你天天做技術，領工資，肯定不覺得，只有做過企業賣過東西的人，才知道市場競爭有多麼激烈，這是不想死的掙扎。算了，都過去了，現在咱們有『大豆橄欖油』，寧總，整頓糧油市場的重任，就交給您了。」

寧總道：「行，楊教授，我知道怎麼做了。陸老，您怎麼說？」

陸老一直在旁邊聽，對寧總的坦誠，還有楊順的理解，都感到欣慰。

他先將楊順帶到旁邊，低聲問道：「出油率，產量，還有營養成分這些，還有提升的空間嗎？」

楊順小聲回答道：「有，但不多，而且我建議，您不要總想著從我們科研人員身上壓榨潛能，而是考慮怎麼降低企業成本，提高競爭力，這才是大頭。」

「這個不用你說，我會警告他們。他們做企業的早些年手腳不幹凈，愧對老百姓那麼多年，現在也該反哺社會，做點利國利民好事了。我的計劃是先從低端的調和油行業開始整頓起，普惠大眾，讓普通老百姓也能吃上健康便宜的放心油。」

「謝謝陸老，我就是害怕他們不關心民生，直接走高端市場，只想著掙錢去了。」

「不會的，這次我們是來真的。有些老百姓總說我們身在高位，尸位素餐，其實我們何嘗不想為國為民做點好事？以前是沒機會，現在終於有了機會，我們必須抓住。」

陸老感嘆著，再看楊順，頗有些感慨和惋惜：「要是我早幾年認識你就好了，像你這麼出色的青年科學家，真的很罕見。」

早幾年？得了吧，早幾年楊順還沉迷於爐石和吃雞無法自拔，認識了難道介紹陸佳麗給他當女朋友嗎？

這些油品被封裝后，由陸老帶回中京，讓中京的權威部門重新鑒定，交給智囊團定奪。

寧總也回到中糧總部，在國資委的領導下，隨時可以行動。

這時候，網上一直等待楊順宣布結果的人們，終於看到他的微薄更新了。