第11章 吃肉
次日一早,秦福伯起床之後,先田裡把艾草割了回,然後秦家製作蚊香,福伯則購買豬肉。
少了福伯的幫忙,秦一的效率很低,讓覺得自己應該雇幾幫忙才行。
福伯兩製作的蚊香,供應村裡鄉親用肯定沒問題的,但整長安附近么多州縣,么的市場,只看到秦家村么一點市場,那就沒眼光了。
而擴市場,就必須擴製作規模,算了一日子,離自己成親的間越越近了,就算擴規模,也只能等到成親之後了。
一午,秦一才製作了幾百根蚊香,福伯把肉買回后,就把手裡的活停了。
「走,廚房做飯。」
「少爺,您真做啊,老奴做吧?」秦以從沒做飯,雖然昨說做菜給蝶吃,但福伯那裡會當真啊。
今見秦真親自廚,就點安了,秦少爺,怎麼能做飯,更何況還會做。
「福伯就別多說了,按照吩咐的做就行了。」
秦的話容反駁,福伯撇了撇嘴,只能應。
代沒炒鍋,自然也就沒辦法炒菜,家的飯菜也多煮蒸,秦一半會也能說把炒鍋給打造。
所以做肉,也只能煮或者蒸。
十斤豬肉很一塊,而且肥瘦相間,看起十分養眼,秦思索了一,很快就找到了一些菜譜,然後從找了一紅燒肉的做法。
一很好吃,而且用用到炒鍋的菜。
首先,把豬肉洗凈,然後切成巴掌的塊,之後將些肉塊放到鍋里煮,煮的候,加入了一些鹽姜,姜主就為了除豬肉的腥味。
火開煮,等豬肉煮的用筷子能夠輕易插透之後撈,還沒結束,接,秦把鍋里倒了一些油進,把剛才煮好且扎了許多細孔的豬肉鍋里煎炸,直到兩面金黃后撈。
候,豬肉已經看起十分的誘了,蝶站旁邊直流口水,嚷嚷:「哥,好了沒,吃,吃嘛……」
看到蝶饞的樣子,秦苦笑,就先給蝶割了一塊肉讓吃著。
「先少吃點,然待會做了好吃的,就吃了。」
話剛說完,蝶已經三兩口把那一塊肉給吃了,緊接著一雙眼睛就又眼巴巴的盯住了鍋里的肉。
「准吃了。」
秦把肉裝盤之後,便放鍋里蒸,蒸之,都澆醬汁,醬汁用醬油、糖少許的鹽調的。
佐料多,但從廚房裡能找到的,也就只些了。
接做的,就等了,雖然肉已經煮熟了,但想好吃,蒸的程也絕能短了。
直到半辰之後,秦才終於讓福伯把紅燒肉給端。
肉端之後,顏色鮮艷欲滴的,看著就讓胃口增,也用刀把塊切開,直接拿著筷子就能夾爛吃。
蝶早饞的行了,剛端就先用碗盛了兩塊,看著那兩塊肉,秦都一陣心悸,才五歲的丫頭,吃得嗎?
秦顯然擔心的點多餘,兩塊肉蝶很快就吃完了,而且吃完之後意猶未盡,還想再吃,的肚子已經起了,秦怕把給吃壞了,就沒讓再吃。
雖說昨想著讓妹吃夠的,那也得損害身體的提,五歲的孩子吃兩塊真少了。
福伯邊,也才吃了兩塊。
「少爺,您做的什麼肉啊,真好吃了,吃著真軟,還膩,少爺您真厲害了。」
厲害句話,已經成為福伯的口頭禪了,秦幾也習慣了,所以點麻木。
「菜叫紅燒肉,吃起肥而膩,香軟口,以後教給。」
「少爺真厲害……」
秦苦笑,一扭頭就又看到了蝶憐兮兮的眼神。
十斤紅燒肉,秦蝶福伯三吃了一才終於吃完,算了一肉癮,看蝶對紅燒肉念念忘的樣子,知癮只怕好戒掉了。
好現了賺錢的門路,倒也愁沒肉吃。
接的兩,又製作了一些蚊香,並沒村子里賣,之村子里的百姓買的那些,夠用十的了,所以目說,秦家村的市場處於飽狀態,所以就把蚊香拿到了附近的其村子賣。
秦的蚊香被秦家村的鄉親誇了,附近的村民也都聽說,所以些蚊香也愁賣,拉到其村后,很快就能夠賣光。
些蚊香秦福伯也只賣了兩,因為離月的二十隻剩了兩,兩間里,就算秦飛燕把一切都幫秦給做好了,些事情,卻也非秦行的。
所以,秦只能暫停蚊香的買賣,做些自己該做的事情。
十八一早,秦飛燕就從涇陽縣趕到了秦家村。
段間一直沒雨,氣燥熱的很,秦飛燕趕到秦家莊園的候,整熱的都快虛脫了。
好像很著急的樣子,見到秦之後,就把拉到客廳一番交待安排。
「明唐家回禮,切莫失了禮數,見了唐家親戚,熱情一點……」
「還,后迎親,家裡也擺幾桌酒菜,宴請一番鄉親的……」
「…………」
秦飛燕把情況跟秦說著,秦一旁聽了一會,覺得姐把事情安排的謂井井條,只些地方,於寒酸了一些,比如唐家迎親的隊伍,也只租了兩輛馬車而已。
也知,現如今家裡樣子,肯定拿多的錢,而且聘禮事,只怕都把阿姐給難住了吧?
也詢問,只阿姐肯說如何解決聘禮問題的。