第七十八章 張大富夥計

經張勁遠目光一提點，陳雪玉頓時聯想到第一次來這西良鎮的時候，張大富在肉攤上逗小媳婦中年婦人哈哈大笑的場景，這要開綉庄總得招些夥計，招個相熟的自己還能放心，雖然看著張大富一副豬哥樣，但她相信，如果這張大富真是這副德行，張勁遠不會跟他有什麼來往交情的。「要不過幾天，你來綉庄幫著賣布料綉帕什麼的怎麼樣？」

「不行不行，我又不懂布料，再說那裡都是些女人去的地方，我一個大老爺們在那裡多不方便啊。」

張勁遠慢悠悠的開口道：「是啊，那也不知道是誰天天跟那些女人說話說得唾沫星子飛老遠，我記得好像就是張大富吧。」

張大富頓時覺得老臉通紅，當著新嫂子的面，怎麼也得給我留點面子吧，張大富乾笑著否認：「是嗎？我怎麼不記得了，可能今天被我娘給氣糊塗了，不過你放心，既然你和嫂子都這麼想讓我去，就算我不願意跟那些女人打交道，就沖你和嫂子的面兒，我肯定也不能不幫你，事就這麼定了，綉庄在哪兒？什麼時候開張？要不要我先去熟悉熟悉？」

陳雪玉抬頭望天，自己是不是錯了？不該把這貨招來？

看樣子張大富一時半會不打算回家了，陳雪玉便起身用熱水把豬肚，豬大腸，小腸洗過幾遍又用鹽和醋搓了一會，為了保證能洗的徹底乾淨，陳雪玉甚至還把腸子切成了一段段的挨個地翻過來，用刀反覆的颳了幾遍，把那些髒東西徹底颳了個乾淨，最後又用白面搓洗了一會，又用熱水燙了一遍，才徹底把這些豬下水弄乾凈。

那豬肝倒是不用費多大功夫，切成片放在淡鹽水裡多泡會讓血水浸出來，再用清水沖洗乾淨就行了。

生火燒熱了油鍋，把花椒、大蒜和干辣椒粒爆香，再倒進切成小段的大腸爆炒，再改用小火燉一會，為了讓大腸更入味，陳雪玉又加了自家調製的大醬，臨出鍋的時候又加了點青辣椒迅速翻炒，辣爆肥腸便成了。

紅的辣椒，醬汁裹著白嫩的肥腸，配上青青的辣椒，這道辣爆肥腸不但香味誘人，看著也很有食慾。

坐在大樹下的張大富不時伸頭看看灶台，也不知道嫂子做的什麼好吃的，真香。

那豬肝平常人家也會弄來吃，有時候炒著，有時直接清水煮，陳雪玉打算用大蔥和辣椒炒著吃，畢竟清水煮味道寡淡了些，倒了點醬油和米酒把豬肝輕輕抓勻，又倒進熱油鍋稍微汆到豬肝片挺起，用木漏勺把汆好油的豬肝片撈出來放在一個大陶琬瀝著油，又小心的包著滾燙的鍋邊把剩餘的油倒進一個乾燥的空碗里，借著鍋里剩的一點底油，把斜切好的大蔥炒出香味，這才加入豬肝和青辣椒，臨出鍋的時候陳雪玉嘗了一小塊，那豬肝滑嫩誘人，口感爽脆，很是好吃。

從地窖拿出塊豬肉又炒了一大盤豆角炒肉，大平知道自己和勁遠出去了，這兩天也沒來送魚，不然再燉個魚就成了，最後陳雪玉只好又炒了個韭菜雞蛋湊數，之所以沒做那豬肚是想下午去趟興遠酒樓掙點零花錢。

雖然只有四個菜，但架不住分量足，滋味又好，吃得張大富那叫一個舒泰，一個勁的誇張勁遠娶了個好媳婦，模樣又好，又做得一手好菜。張勁遠也很吃驚，自己走南闖北這麼多年，什麼沒見識過，就是不知道這豬下水還能這麼好吃，腥味重不說，還有股子豬屎味，不說有錢人家，就是平常百姓也幾乎是不碰的，但現在吃的這個肥腸軟糯彈牙，肥而不膩，沒有半點豬臭味，就連這平常人家也吃的豬肝也比京城酒樓里的好吃。

看來自己的小娘子時常能給人驚喜呢，張勁遠再次感慨，自己真的撿到寶了。

吃過飯張大富倒也實趣，喝了點水就要走，美其名曰不打擾你們剛成親的小兩口，張勁遠到底不忍心讓他在這麼熱的天沒個落腳地，便想留他在這裡歇個晌，張大富搖了搖頭笑著說：「我隨便找個樹蔭一窩就行。」張勁遠一想也是，以前上山打獵的時候，累了不也是找個地一躺，便也沒再堅持。

就在陳雪玉和張勁遠吃過飯回屋休息的時候，林婉婉卻毫無睡意，昨天晚上雖然被娘狠狠罵了一通，但娘到底是心疼自己的，最後打定主意把自己送去縣裡舅舅家先避過這陣再回來，想起娘的原話：「張勁遠的事情已經這樣了，你也別再想了，趁著這次去你縣令舅舅那裡，好好打扮打扮，多跟著你舅舅家表妹去那些大戶人家走走，說不定被哪個有錢人家的少爺看上，當個有錢人家的夫人，吃香的喝辣的，到時候那個死丫頭連給你提鞋都不配。」

一席話聽得林婉婉心花怒放，是啊，自己真是傻，縣裡有錢的人家多得是，何必非在他張勁遠一人身上弔死，雖然他長得好看，但也不能當飯吃啊，憑自己的姿色和身段在縣裡找戶有錢的人家那還不容易，再說舅舅是縣令大人，隨便派幾個人，把他們趕出張家村還不是輕而易舉的事，想通了的林婉婉氣也順了，腦子也開始活了起來。

好好打扮可得費不少銀子呢，雖說這些年舅舅也給過娘不少銀子，但經不住她們娘倆花啊，何況前幾天偷偷從娘的私房錢里拿的那十六兩娘還不知道呢，要不再去要回來？

林婉婉理了理坐久了有些打皺的羅裙，又照了照鏡子，滿意的看著臉上的血點子退卻了不少，多撲些脂粉如果不仔細看倒也看不出來，輕手輕腳的剛走到門口，就聽到屋裡娘在喝斥爹沒本事，讓她們娘倆跟著吃苦受窮。

林婉婉沒有理會，這種事情隔三差五就會有一回，次數多了，也就不當回事了，一路找到上次去的小破屋，果然那幾個人又聚在這裡，大熱的天，敞著懷正在呼呼大睡，林婉婉掩了掩鼻子，拿了門口斜著的棍子捅了捅正睡著的黃有財「醒醒，快起來。」

「誰他娘的敢打擾老子睡覺……」黃有財正睡得香，突然被弄醒，很是不快。

林婉婉扔掉木棍，嫌棄的拍了拍手，「我告訴你們，明天我打算去縣裡找我舅舅，以前你們借我的銀子也該還了吧。」