第023章 奇葩親人吃白食

趙水兒收好碗，像往常一樣把鄉親們帶來的口糧食材放在背簍里，背回去，做中午飯。

回到家裡，趙水兒清點出鄉親們帶來的食材，有白菜蘿蔔土豆，還有一隻野雞，估計是陳二叔帶來的，打理的乾乾淨淨的。

這個陳二叔，是個老實憨厚的。十幾年前他們家逃難到這，住在灣口，當初村裡讓分些土地出來就是分給他們家了，聽說陳二叔不是陳老爺子親生的，是撿來的，小時候也吃了不少苦，年輕時和爹關係很好，爹經常去他家幫他幹活，還曾救過他一命，後來爹當兵去了，腿殘了，他也知恩圖報，經常幫襯著他們家。

咦？這是什麼，肥腸豬肝腰子？這東西她來這裡還是第一次見，聽哥哥們說，殺豬的一般都會把內臟直接丟了喂狗，估計是這時代的人都以為不能吃，所以都給丟了。

不能吃卻給她送來，到底是誰呢，那麼缺心眼？

趙水兒一時也顧不著去查，管它的，正愁找不到這東西呢，就有人送上門了。

今天有十幾號人，加上他們自己差不多二十幾人，趙水兒取出木甑子，打算用它蒸飯。前世她是北方人，沒有用過這東西，也不怎麼習慣，人少時她一般都是做燜飯，今天房子蓋頂，來幫忙的人又多，燜飯有個缺點就是多了容易悶糊，還是用木甑子方便一些。

趙水兒先把米按吃飯人數用盆淘洗兩遍，用水泡起，鍋里燒半鍋水，等水開了就把米連所泡之水一起倒入鍋中，不停用鍋鏟順鍋底攪動，等米粒用手指搓抳有芝麻大米心，把大米用筲箕瀝干，然後把木甑子平放在鍋里，摻上水，把控好的半成品米飯倒入甑中用筷子扒平，插上幾個小孔，蓋好蓋，用大火蒸，直到水蒸氣往上竄就可以了。

趙水兒把飯用木甑子蒸在裡面的鍋里，往灶里加了一根大柴火，又把野雞洗凈了放在小鐵鍋里，放些作料，燉著，叫默默看著點柴火和蒸籠水，就垮著籃子去了灣溝里，她前些天就發現了，溝里有好多的血皮菜，用來炒豬肝再好不過了。

摘了滿滿一籃子血皮菜回來，洗好放在盆里備用。

又拿出一副大腸放在木盆里，用水清洗了兩遍，去灶間燒了一把稻草灰，把腸子里裡外外用稻草灰細細的抹了，反反覆復的揉搓了許久，然後又從水缸里提了水，漂洗乾淨。

水太冷了，洗完大腸后，趙水兒的手已經被凍的通紅，可是她心裡卻沒有一絲抱怨，反而乾的更起勁了，想著前些天哥哥們去請村裡人幫忙起房子，大家二話不說，第二天就過來幫忙，不但不要工錢，還自帶口糧，也不嫌棄他們家沒啥像樣的東西招待他們，這份不計回報的恩情，讓她不管以後多麼的富有，始終不能忘記這些樸實善良的鄉親們。

洗好大腸，鍋里的飯已經好了，就等它在鍋里，等這邊菜做好了再一起起鍋。

趙水兒把大腸切成大段，煮個八成熟，然後撈出來，切成小塊，和白蘿蔔紅燒了就得了！又把腰子洗乾淨，渣了一些鹽放在灶頭上，風乾了當下酒菜最好了。

「姐，真香！」每次趙水兒做飯的時候，默默小傢伙就會趴在灶頭上，口水直流，典型的小饞貓一個。

「香吧，姐今天做了蘿蔔燒肥腸，血皮菜炒豬肝，松菇燉雞，涼拌蘿蔔絲，還有素炒大白菜，保證你吃了還想吃。默默，你去田埂上喊你哥哥回來端飯過去，中午了，該開飯了。」

「好，姐，我這就去！」小傢伙得令撒腿就跑，看的趙水兒驚險不已，四歲，跑快了會不會摔跤啊！

趙水兒把菜分別用大盆子裝好，等哥哥們回來端。

開始修房子時，趙水兒說好過來幫忙的人到老宅這邊來吃飯，可是，第一天中午，大家過來吃飯便鬧了個不愉快，飯點了大伯家還有奶奶家都跑來上桌子吃飯，幫忙的大傢伙兒就不樂意了，自己帶來的口糧，幫忙幹活，那是看在她爹趙老五的面子上，趙老五腿殘了，本來幾個小孩就夠難的了，這些親人不幫忙就算了，還來吃白食，帶頭的陳二叔跟大伯還有爺爺吵了一架，陳二叔說了，以後大伙兒還是回自家吃飯，看你們到那蹭飯去，就沒見過那麼不要臉的人。

最後還是趙水兒想出這個辦法，她做好吃食帶到新房那邊去，這樣大伯和奶奶家也不可能跟著到新房那邊去吃吧，這才有了送飯一出。

雖說奶奶和大伯是長輩，也不是不想給他們吃，主要是現在他們本來就是困難的時候，連吃的都是鄉親們自己帶來的，這時候居然好意思上桌吃白食，也算是奇葩中的奇葩了。