第三十一章 菜不飄香
在經過短暫的震驚之後，秋白也立即回過神來，對於這樣的事他反正是不願意相信的，同時也認定了葉浩然只是在做戲，而那顆白菜其實就是他的道具。
其餘幾人大都有這個想法，畢竟這種事他們見所未見聞所未聞，也唯有秋賀愁眉不展，因為他的見識要超過這裡所有人，這種事並非不可能，他的師傅也能做到，不過並不是一次性。
「難道他比我師傅還要利害？」秋賀心中嘀咕著，一直注視著葉浩然的一舉一動。
剛剛的切菜，葉浩然是動用體內不多的真元激發出了這刀身的刀氣，就跟劍氣一般，能隔空傷人，他隔空切菜自然不在話下，所以在外人看來，他沒有切到菜，實則卻是將刀身的刀氣灌入了那白菜之中，然後在抖動白菜的時候再牽引那些刀氣從白菜的菜莖之處溢出，將那菜葉給切出來，這也就使得菜葉脫落，而那些菜莖全部留在了葉浩然的手裡。
葉浩然也不顧眾人的神色，用鏟子緩慢攪動著這鍋里的菜，而在這攪動的過程之中，也動用真氣去讓這鍋里的油漬浸入菜葉之中，讓這菜葉之中的油漬保持一個合適的度，不多也不少，方便後續的調料入味。
易牙最擅長的就是調味，這刀功和火候的控制也不算是盡善盡美，最主要的一步就是調味了。
葉浩然準備的調味料也不多，畢竟在易牙的認知之中，對於現代的這些味精雞精等一些列調味的東西都是沒有的，所以要按照易牙的做法，那也就只能用一些原始的調料代替，譬如干辣椒，花椒這些東西。
「笨手笨腳，一看就不會做飯！剛剛差點兒把我蒙了過去！」秋白看到葉浩然不算嫻熟的手法，心中也稍稍鬆了口氣。
雖然開始做了這麼久，但葉浩然的鍋里也就只有一股淡淡的油煙味兒，沒有特別濃重的香氣，這菜色由於火候不高，所以也基本沒變，只是比剛剛入鍋的時候稍微淡了一些。
「我倒要看看，你能做出什麼東西來！」秋白臉上帶著笑意，心裡卻是在不斷鄙夷著葉浩然。
葉浩然不急不緩，將那些準備好的作料，一樣一樣地放了進去，幾乎霸佔住了整個鍋的一半，那些菜也都和這些調味料攪在了一起，不過這鍋里的味道卻是沒有絲毫改變，從裡面飄出來的也僅有一些淡淡的油煙味兒。
「葉經理，你這鍋里的調味料該不會是假冒偽劣的產品吧！怎麼一點兒味道也沒有！難不成是我的鼻子出了問題？」秋白看到葉浩然這鍋里的東西，也忍不住問到，葉浩然這樣一做，這菜就沒有絲毫的賣相可言了。
「你鼻子沒問題，這味道是用來入菜的，當然不會飄散出來，味道都跑了，這菜又哪兒能好吃勒！」葉浩然也緩緩答到，一邊還是如先前一般輕輕地攪動著這鍋里的菜，雖然這些菜都被攪亂了，但葉浩然的真氣在他的控制之下，也將這些菜死死裹住，不讓他們的味道揮發出去，盡量保住這菜的滋味。
「呵呵，你的意思是說你能控制這菜味道的擴散？」秋白聞言，也冷冷一笑，他顯然不願相信莫寒生葉浩然說的話，畢竟味道的飄散是無可阻擋的。
這味道的飄散其實也就是一些物質的小分子運動的結果，而這分子多小大家也都心知肚明，肉眼根本看不出來，要掌控這些東西，顯然是不現實的。
「依我看，葉經理，你這菜也就不要做了，還是讓我的侄兒來吧！菜不飄香，根本就不叫菜，色香味俱全，那才是好菜！對於這方面，我這侄兒可是頗有心得，你若是不會，那就讓他好好教教你好了！」秋白也隨即說到。
葉浩然鍋里的東西，這賣相是沒有了，也沒有該有的香氣，所以在他看來這菜已經是個失敗品，不用嘗也知道好吃不到哪兒去。
畢竟在一般人的印象之中，色香味俱全那才是真真正正的好菜，好的賣相可以增進人的食慾，而飄繞的香氣，更能吸引人，這一沒賣相，二沒香氣繚繞，這菜一般人也不會多想吃，就像是人一樣，不管你內心多美好，只要樣子不美，那也沒有多少人願意去了解你的內在，這菜也是一樣的。
聞言，秋賀也沒有說話，他多少還是有些做菜的本事，所謂外行看熱鬧，內行是看的門道，他看的就是門道，葉浩然做菜的門道他多少也能看出一些來。
「不知道秋經理有沒有一種做菜的手法叫做鎖味的！」葉浩然說話的時候，這菜也出了鍋，不過這些調料也在葉浩然精美的手法之下，全部被剃了個乾淨，入碟的只有那些帶著些許色澤的菜葉，隨後便用一個蓋子將這菜蓋住，葉浩然將手搭在這蓋子上面，也朝著這裡面輸入著真氣。
「鎖味？呵呵，葉經理你也就不要故弄玄虛了，沒味道就是沒味道，還什麼鎖味！你這不是蝦扯蛋？」秋白也一臉鄙夷，認為葉浩然這是在為自己的失敗找借口。
而一旁的秋賀臉上卻是露出了驚色。
「你這招真的是鎖味？」秋賀也忍不住發聲問到。
「嗯！」葉浩然緩緩點了點頭。
「不可能，鎖味已經失傳了幾百年，這東西你不可能會的，我也僅僅是從師傅口中聽過，你一定是在騙我！」秋賀否決到。
「真有鎖味這一說？」
秋白聞言也愣了一下，這秋賀出言，顯然這事兒就不假了。
「這鎖味只是在歷史的記載之中出現，方法也就是將這菜的味道鎖在這菜品之中，不讓其流逝，為的就是讓這菜品更有味道！在入口的時候菜味才會完全爆發，給人一種極致的體驗！」秋賀也出言解釋到，「鎖味之法，早在好幾百年前就已經失傳，你怎麼可能會！你一定是在騙我！」
面對秋賀的質疑，葉浩然只是淡淡一笑，隨即揭開了這蓋著菜的蓋子。