169.第169章
這大半年來,央視的這第一檔綜藝節目直接打開了市場,做了引領潮流的一個先驅。
原本沒有想到的最火爆那一個版塊,竟然是美食板塊,收到的回信也是最多的,那段時間欄目組的信箱險些都要爆炸,刷新了央視信箱的新紀錄,沒有想到美食節目竟然還能做出這麼火爆的效果來,節目組都很驚奇。
不過帶來的後續影響,也是很大的,基本都體現在了參加節目的幾位這裡。
儘管節目中林靜好的呼聲最高,最後也拿到了免費的宣傳,但是他們四個人本來就來自於不同的省份,也是不同的類型,其他幾位的生意也是步步崛起,能夠明顯的感覺到,節目帶來的效應還是很高的。
而好記蛋糕屋,雖然不能稱得上是聲名大燥,不過慕名而來的客人還是不少。
客人越多,意味著每日做東西的數量都要有一個基礎的提升。
這段時間她的主要計劃就在添東西上面,下午的時間段,蘇紅一個人看店已經沒有太大的問題,林靜好把之前的收銀機送回去,換了個更先進的回來,每天定時的把裡面的整錢取出留下零錢,下午的時間段基本上都交給蘇紅,她要麼就是在廚房裡面,要麼就是在外面。
她自己訂做的烤箱已經不太能達到標準了,每日的需求量大的時候,這種中型烤箱能夠做出的東西實在是很有限,而且西點在對烤箱的需求上是很大的,她乾脆把樓下裡面的一間小屋收拾出來,準備專門做一個烘焙間。
因為這間屋子本來也就是放一些隨拿隨用的食材,平時並不太用的著,基本上是當倉庫在使用,所以收拾出來,倒是看著也挺像那麼回事的,她乾脆找人在裡面接了水管,又置辦了東西,為了烤箱放的穩一些,還砌了一個石台,然後才去外面買了一批烤箱。
這年頭沒有辦法買到那種巨型烤箱,就算是中小型的,也都是從外國進口的,省城買到這些東西不是特別費勁,費勁的是如果量大的話還是需要提前訂購,原本她使用的烤箱是她自己鑽研出來的原理,找人幫忙訂做的,雖然效果還可以,但是卻還是不能和真正的烤箱比擬,現在她倒是並不缺錢,也不想在原材料上面省錢,雖然買的有點多,感覺上麻煩,但是實際上還是輕鬆了不少。
餅乾,曲奇,蛋糕,還有一些其他的西點,其實每個的火候,還有時間都是不同的,原本她也是盡量拆分開的,畢竟烤不同的東西,是要分開的,反而買上一些擺好,可以同時進行的話,生產量自然也會上去。
不過她還是適當的放棄了一些點心,然後換成別的花樣,或者是口味近似的只留一樣,其實西點行業和餐飲行業的區別還是有所不同的,餐飲業的食材可以事先準備好,西點也可以,不過區別在於,有些只需要準備切菜洗菜和搭配的工作,但是西點還需要事先搭配齊全,並且每個味道,都需要重新製作。
若是生意沒有現在這麼火爆的時候,林靜好倒是可以把口味增加,現在的口味雖然不多,但是每一個都不是簡單的,她會搭配許多別的食材,構造出新的味道和口感。
當更多的時間放在製作上面的時候,其實她心裏面是美滋滋的,她很享受這個過程。
把這個小房間收拾妥當之後,林靜好就徹底的多了一個操作間,原本的廚房她也收拾了一下,把那個烤箱基本上專門用來做餅乾和曲奇,天氣比較冷的時候,這兩樣都相當耐放,她一次會做不少,然後蘇紅就負責烤餅乾,兩個人各忙各的,後面倒是也忙的過來了。
有了新的操作間之後,很明顯速度就加快了不少,於是她開始徹底的把小蛋糕納入了每日必備裡面,在她店裡面的客人,留在店裡麵食用的雖然不算多,但是也說不上少,兒在店裡面的話,最受歡迎的無疑是小蛋糕,於是她專門去外面挑了一個冷櫃回來擺在櫃檯旁邊。
所有的傢具都是木系的,除了那個放糖罐的小木架子,那個小架子她買了一些假綠葉纏起來,此時看著倒是多了幾分生機盎然,其他就是屋子裡面的展櫃,她專門加了一個擺放餅乾系吃食的,基本上都是巧克力條,蛋黃元,滿天星,羅馬盾牌一類的,每個都裝在塑料的小圓盒子裡面,盒蓋的部分和瓶子的部分是用紙條封死的,紙條上面有好記的商標。
剩下的麵包部分是另外一個展櫃,屬於西點的分類也是單獨一個展櫃,就在冰櫃的不遠處,等於在冰櫃前面,屬於一個選食的區間。
每個不同種類的盒子裡面都有夾子,不過這個夾子也是給蘇紅和她使用的,在最前面的檯子上有盤子或者袋子,選擇在店裡面吃的客人,她們會用盤子去給客人裝吃的,選擇帶走的,基本上都是袋子或者打包盒,很有調理。
剩下的空間林靜好擺放的東西倒是不多,櫃檯旁邊的書架她撤掉了,然後再陽台旁邊擺了一個大書架,上面有一些餘音淘汰下來的不需要的書,都是嶄新的,還有一些季向陽帶過來的,她自己也有不少,那書架雖然擺的不滿,但是林靜好在上面又放了幾盆小的綠植,看著倒是也別有一番風味。
櫃檯正面完全是空地,主要是為了給外面進來的客人留一個很大的空閑,第一眼看上去就覺得店裡面的視野是非常舒適的,本來她這個店面內就不算很小,再加上幾張木頭小圓桌,倒是也很有空隙感,安排很是合理。
其實林靜好早就想要騰出時間來收拾一下店裡面了,用了這半年的時間去收拾,這店裡面倒是煥然一新,許多桌椅她都換了新的,在色繫上面更加的統一,展櫃倒是也買了兩個新的,現在正放在樓上散味兒,準備等年後再換下來,她倒是很滿意越來越走上正軌的店面,等到全部收拾妥當的時候,倒是找到了幾分後世蛋糕店的影子。
原本被電視吸引來的客人就不少,此時看到蛋糕店竟然這麼正規乾淨,就算價格不低也生出幾分捨得來,看著就讓人覺得放心,店裡面的光線總是暖洋洋的,讓人舒服自在,尤其是那些蛋糕和點心,模樣新鮮,味道不錯,回頭客那是妥妥的。
天氣已經開始變冷,每天早上林靜好都是搓著手出門的,季向陽倒是雷打不動的早起,進行著他的早餐活動,不過好在是現在已經可以完全脫離季母的幫助了,並且還能順手把全家的早飯都給解決掉。
味道咱們暫且不提,但是他能夠保持一顆二十四孝的恆心還是值得表揚的。
初冬的時候,林靜好特意給張美蘭錢,讓她幫忙從商場裡面買了羊毛回來,利用空閑時間,用自己那不太拿得出手的針腳給全家一人織了一個圍巾做禮物,平針很容易,加上羊毛線又是粗線,所以基本上兩個小時就能搞定一條,特別用心的練了練手藝,總之到了後面,她那蹩腳的針腳已經有了明顯的提升。
傅剛和傅川拿到禮物的之後基本上就是沒有離了脖子,張美蘭則是後面直接就和她說,不用給她織了,本來她就怪忙的,一天還要看店,還要操心這些事兒,多累啊。
至於那兩個人的張美蘭沒攔著,傅剛那是頭一次體會到了孩子的苦心,傅川這孩子本來對姐姐感情就不同,林靜好這條圍巾可真是讓他跳了腳。
她聽了倒是也沒有非要做,她確實是抽空織出來的,不過也是有一點點小私心的,想練練手,不論美醜,那兩位都帶著高興就行。
後來張美蘭把自己的線和吳艷芬的線抽出來,然後又去買了一糰子大紅的線帶到吳艷芬那裡,兩個閑人沒幾天就給林靜好織了一套裝備,這個冬天去店裡去的再早,脖子上面也是暖洋洋的。
不過她自己這裡還剩下了幾團線,青灰色的,藏青色的,還有酒紅色的,這是給季向陽的父母和季向陽準備的。
她開店比較忙,加上後面又錄製節目,其實能夠拜訪季父季母的機會很有限,逢年過節都會讓季向陽往家裡面提一些吃的,季向陽原本不肯,不過這都是林靜好特意做的,經過遊說最後好歹也是收下了帶回家。
季母和季父是雙職工,平時上班也怪忙的,知道林靜好開店,周末也不好意思叫人家孩子來家裡面吃飯,加上前段時間那檔子事,季母覺得這孩子委實不容易,她本就是個心軟的人,總和季向陽說別讓孩子給帶好吃的,家裡頭夠吃呢,這開店也怪不容易的,一天還要想著給他們這老兩口帶吃的。
季向陽只是笑笑說是林靜好的堅持,她沒有時間多來,怕兩位老人生氣啊。
他這話本來就是玩笑話,季父和季母也自當玩笑的聽,不過回話卻是頗有幾分認真的意思,他們不是不能理解,那會兒季母在學校當老師的時候,學校特別遠,在郊區,每周還要值班,要不是季家奶奶,她當時估計也干不下去。
不過林靜好心中還是有些不好意思,儘管季母能夠理解,但是其實這年頭很多人還是接受不了女孩子家家一天顧著店,這還是婚前呢,她總得會來事兒,所以才會想著天冷了,給季母和季父添點什麼,買點什麼吧,季父季母不太缺,所以就準備拿出誠心來給老兩口織條圍巾,左右也用不了多長時間。
有了前面的練手,這圍巾織起來倒是快得很,每天回去忙個十五分鐘,小半個月就織好了,等到她裝好袋子給季向陽的時候,季向陽都是一愣,沒想到未來媳婦還有這手藝呢,不過倒是明白她的心意,自不會推諉,提著就回了家。
別看禮輕,但是情意重,季母拿出來在脖子上面比劃了好幾下,最後竟然準備卷著衛生球收起來,季父倒是完全不同,直接就圍在脖子上了,季向陽站在門口笑著搖搖頭說:「媽,這就是專門給你這時候帶的,你收起來幹啥?」
「你媽就那個毛病,好東西都捨不得用,非要收起來壓箱底。」季父在旁邊拆台。
這男人女人啊,碰到喜愛的東西的時候,到底還是有些區別,女孩子有時候喜歡收起來,在貴重的場合用一下,其他日子拿出來欣賞欣賞,總怕出去坐個車再被刮線了。
男人則是恨不得帶著好好炫耀一番,儘管現在還不是兒媳婦,但是總歸有一天會是的。
季向陽搖搖頭,不去聽季母的反駁,直接回了自己的屋子裡面,看了看日曆,這冬天來了,一年又一年啊,上面有一個標紅的日子,12月25日。
元旦在日曆上面被季向陽圈出來,馬上就要進入1991年,他和林靜好也相識快兩年,他這人自認是個悶葫蘆性格,從來不會玩什麼浪漫,說話也是直來直去,總是怕讓林靜好覺得很沒意思,倒是那天無意中聽起來,林靜好準備搞個聖誕活動。
這什麼是聖誕活動,真的不是他土,但是他完全是一點概念都沒有的,後來也有問過林靜好。
這個時候林靜好才想起來,現在還沒有這些個從國外引進來的節日,倒是後世這聖誕節啊,陽曆跨年啊,都被人當成了活動季,她也是最近生意好,太忙,店面一般在過節的時候都會有些活動,她本來還想著做一點聖誕小蛋糕,畢竟應景,聽他這麼一說,才發現,完全沒有個必要。
不過季向陽既然問了,林靜好也就解釋了一番,說她曾經在書上看到的,也不是特別理解,就是這個節日對於外國人來說很是重要,是個舉國同慶的日子,就好似他們的春節一般,除了聖誕節,還有跨年,然後就吧啦吧啦說了好幾個,一直說到了2月14號的情人節。
她和季向陽說話向來是隨意派,季向陽不是一個會追根究底的人,也喜歡聽她講故事,再加上她也說過,其實她現在做的點心,都是從書上學的西式點心,有些點心很有起源的,背後還有美麗動人的故事呢。
所以她看的時候也會了解一下西方社會的起源一類的,也是那天看完書就想起來了,要不要做一些可愛的蛋糕,在那一天賣,不過目前看來是準備放棄這個想法了,畢竟聖誕節還牽扯到宗教,儘管她沒有講的那麼仔細,倒是給季向陽留下了印象。
比如在林靜好說起來的時候,他發現,聖誕節是一個比較重要的節日,情侶之間過的比較多。
陽曆跨年也很重要,因為可以一起步入新的一年,一起加油。
至於西方情人節,那可是專門情侶過的節日,據說要交換禮物。
其實林靜好說的不是很多,也就是隨口一天,但是他回來全部都在日曆上面做了標記。
職業會影響一個人的喜好,這是毋庸置疑的,像是他初學法律的時候就發現,開始的時候他會把道德點定的比普通人高,也說不出是為何,大概是那些奇怪的案例看多了,大概是□□背多了,隨著時間推移和進入社會的歷練,倒是會恢復如常。
所以他能理解,林靜好為什麼接觸的西點多,就會接觸的西方文化比較多,撇開是否喜歡不說,她去了解是肯定會的。
季向陽此時完全沒有想到,他其實還是跑偏了,林靜好倒是真的會去了解,不過了解的範圍也都是西點內的,那些背後美麗的故事真的是她記下來的,不過這些節日吧,其實在後世對她而言,也就是為了搞活動而存在的。
所以對於季向陽暗搓搓的準備,她毫不知情。
不過她倒是也準備了禮物,不過是準備元旦送出去的,晚上臨睡覺前,林靜好看著那被她特意加了一些裝飾的小禮盒裡面的禮物,心裏面美滋滋的,把這禮盒放在枕頭旁邊,再有十天就可以送到季向陽手上了。
那邊季向陽也是恨不得買幾本書來好好學習一下。
可惜這年頭,哪有教人家怎麼談戀愛的書喲。
兩個人的相處模式確實有了一些改變,距離也拉近了許多,不過林靜好屬於天然被動型,季向陽雖然主動吧,卻也不是那種時時刻刻都會把情啊愛啊掛在嘴邊的人,已經進入九十年代了,自由戀愛變成了尋常的戀愛模式,這磨合階段剛剛過去,感情自然走向了突破階段。
他琢磨來琢磨去,差不多就到了日曆上面的那個日子。
到了晚上八點多鐘的時候,季向陽大包小包提了不少袋子進來,那會兒林靜好正忙呢,看著他從外面進來,手裡面還提了不少東西,收完了眼前這人的錢,正想問他呢,季向陽就直接指了指廚房,想借用一下。
那個廚房是之前的小廚房,林靜好早就不在裡面做吃的了,現在擺放的大部分都是用來做飲料的,餅乾也都是這邊做好了端過去烤的,裡面倒是被蘇紅收拾的乾乾淨淨的,東西也不多。
客人又來了,林靜好點點頭,也沒有注意太多,就讓季向陽出去了。
結果這一晚上給季向陽忙的,他把廚房的門關的死死的,也好在今兒不是周末,沒有客人坐在店裡面點上一杯飲料,大部分的客人都是挑選了想吃的之後,就直接帶走了,所以林靜好也沒有去廚房裡面打擾季向陽,一直等到了九點半關店,她才去外面敲了敲門。
季向陽把門開了一個小小的縫兒,然後從裡面鑽出來一顆腦袋,看著林靜好笑著說道:「你要用廚房嗎?」
今天倒是用不到,昨天烤了一波餅乾了,她就搖搖頭,透過門縫好奇的朝裡面瞧過去,要是說不好奇他在裡面幹什麼,那肯定是不可能的,自從季向陽進去就沒出來過,林靜好人在外面心思卻也往廚房那邊飄了好幾次。
看她往裡面瞧著,季向陽就趕緊從裡面出來,然後把門帶上,人還站在那門縫邊上,好像生怕自己裡面的那點小九九被發現一樣,趕緊和林靜好說道:「你先去忙你的,等一會我就好了的,今天我來收拾廚房,不用蘇紅了,忙完了你讓她先回去吧。」
「你收拾?」林靜好有些懷疑的語氣問了一句,誰不知道季向陽平時是個十指不沾陽春水的,這廚房可不比外面好打掃,他這個大話是不是說的有點早?林靜好說著,伸手去推了一把廚房門,想偷看他到底在裡面翻出來了什麼花樣,結果竟然沒推開,再一伸脖子,結果就看見季向陽的手還在門把手上拉著呢。
不過她這個好奇心,倒是直接把自個兒送到了季向陽的臉跟前去,季向陽也沒客氣,湊上去就在她的臉蛋上面親了一口說:「你忙你的去,一會兒你就知道了。」
偷親成功的季向陽趁著林靜好還沒反應過來,一翻身又回去了,廚房門嚴嚴實實的關起來,是一點機會都沒給林靜好留。