第21章 21.喝大酒
第21章21.喝大酒
將軍逮回來的野兔足有五六斤，對於兔子來說，這重量一般，但對於野兔來說，這是一隻大兔子了，長得很肥碩，拎在手裡沉甸甸的。
敖沐陽也笑了，他去給將軍洗了洗嘴巴，然後拌著羊奶粉給了它一碗狗糧，這是獎勵它帶回來的收穫。
靠山吃山、靠海吃海，龍頭村有山又有海，以前村裡人少的時候，生活的很滋潤，山上有野味有野菜，海里有的是魚蝦蟹。
在敖沐陽小時候，他們還能經常在山裡抓個野雞、抓個野兔，帶回來改善生活。
但是，現在不管山還是海，環境都被破壞的厲害，野獸越來越少，魚蝦蟹也越來越少，山上野雞和野兔已經很罕見了，幾近滅絕。
看到將軍抓了只兔子回來，一行人嘖嘖稱奇：「今年我在山裡轉了它娘好幾圈，一個兔子沒逮著。」
「草它釀，我家狗養了一年半了，也一個兔子沒逮著。」
「將軍逮著常見，它以前沒人養，老往山裡鑽，去山裡找口嚼頭，這點它是有經驗了。」
本來敖沐陽準備上菜了，這隻野兔送來不能不吃，他讓敖沐風回漁家樂去拿了個小烤爐，準備做個川味的手撕烤兔。
來到院子的有十多人，不光船上漁夫，還有幾個熟人，這樣一隻兔子哪夠吃？還好敖沐風家的農家樂里也有兔子，敖沐陽就買了一隻。
手撕烤兔需要腌制，這一環節尤其重要，關乎烤兔的味道和口感。
敖沐陽拿出鹽、姜粉、花椒粉、十三香、雞精和醬油醋等，他快速做了醬料抹上去，道：「先慢慢吃著吧，這得等一會。」
眾人不著急：「等等，等等，等烤上兔子再開飯！」
太陽下山，萬星降臨。
鮮艷的星光從夜空撒下，點點滴滴五顏六色，閃爍之中其絢麗絕不是都市霓虹所能媲美。
隔著都市遠了，加上海風吹走污染過的空氣，龍頭村當地的夜空格外靜謐，更是格外燦爛。
星空廣袤，如無邊無際的穹頂掛在上面，這裡的星空是3D的，大星小星錯落有致、紅光白光交相輝映。
如果有人站在山上，這時候其他人仰望他，會感覺他站在了群星之中！
徐徐海風吹走了白日的熱氣，涼爽的水汽輕拂而來，吹面不寒、恰好舒爽。
嗅著莞香樹的香氣，敖富貴的父親敖千茂喝了口涼茶道：「難怪羊子不願意拆了，這小屋住著挺得勁。」
「跟回到三四十年前了似的，對吧？」村裡的老人敖志兵叼著煙袋鍋笑道。
敖富貴道：「就是這燈瓦數太小了，羊子明天我給你換個大燈。」
敖沐陽笑道：「算了，這東西夠用就行，你上個金鹵燈和高壓鈉燈倒是亮，但是沒意思。」
敖富貴愣愣問道：「金啥燈和高壓啥燈是個啥球？」
聊著天，兔子腌制的差不多了，烤爐的炭火也燜的正好，紅彤彤的無煙碳閃爍著火光，風一吹有細碎的火星飄在空中。
火星如金星，海風如春風。
敖沐陽將兩個兔子夾好放了上去，宋秋敏說道：「我來抹油，你先去帶大家吃吧。」
這點他沒有客套，說道：「行，烤兔子三二一原則，刷三遍油，抹兩遍水，撒一遍料。」
敖小牛問道：「陽叔咋還要抹水？」
敖沐陽笑道：「這樣保持肉里的水分，吃起來才嫩呀。」
他帶著敖小牛先上冷盤又上熱菜，敖富貴給大家倒酒，院子里的氛圍熱鬧起來。
「呦呵，萬年青呀，我正饞這一口了。」
「羊子這魚凍做的好吃啊。」
「還有泡椒魚皮？哈，這是下酒好東西。」
「哎窩草，黃金鱔啊？這是下本錢了，溜鱔段加黃鱔湯，合起來得幾百塊錢的黃金鱔啊？」
敖沐陽問道：「現在黃金鱔這麼貴？」
「一斤一兩百塊，這是市場上，酒樓里黃金鱔比它娘什麼澳洲龍蝦、帝王蟹還貴呢！」
敖沐陽拍拍敖富貴肩膀道：「那你幹啥不賣掉？」
敖富貴嘴裡咀嚼著魚皮道：「賣掉干球？你這裡喝大酒，我拿過來你就多道菜，吃吃吃，這魚皮辣的一筆，香！」
他們這正開吃，將軍看向門口，有人推開門訕笑道：「哈，吃著咧？」
敖沐陽一看是村裡一個叫敖千耀的長輩，他兒子敖文昌和敖沐陽是同學，兩人是他們一輩唯二考上大學的，不過敖沐陽沒去讀。
看到敖千耀，敖志兵笑道：「你鼻子靈啊，順著香味過來的？」
敖千耀訕笑道：「這香味太霸道了，拿瓶酒過來跟你們一起坐坐。」
說著，他亮了亮手裡的一個酒瓶。
將軍看到他帶著酒來，就搖搖尾巴坐下了。
敖沐陽加了個凳子讓敖千耀坐下，後者說道：「其實我過來還有別的事，我是來寶報信的，路上我看著村長了，他好像也是打算過來。」
大半龍頭村的村民死煩敖志義，後者的村長位子坐的並不牢靠，全靠一個在鎮里當官的本家親戚和漁船龍頭號幫襯，另外村裡也確實沒有合適當帶頭大哥的人選。
「他賣完魚了？今天賣的倒是快。」敖富貴撇嘴道，「麻痹只要他回來了，肯定少不了蹭飯。」
敖沐陽指了指門口道：「將軍，出去看著門，大家這會默默吃先不多說。」
將軍出了門，不一會它叫了起來，門外響起敖志義的聲音：「它釀個比，這熊狗叫叫叫，再叫燉了你！」
「汪嗚汪嗚！汪嗚汪嗚！」叫聲越來越響亮。
「陽仔，你在家呢嗎？把狗拖開，我找你說個事，有事，你去接個人……」
「汪嗚汪嗚！汪嗚汪嗚！」
「屋裡人呢？出來個人給我把狗——草擬親娘，我走我走，你個死狗別過來，滾一邊去！」
過了一會，將軍的叫聲停歇，敖沐陽舉起酒杯道：「來，喝酒，這會幹凈了。」
「喝酒喝酒。」
「嗯，這鱔魚煸的好，肉嫩有味，好吃！」
「小牛，來，整一口……」
「孩子還小呢，他爺算了吧，等他好歹上大學再喝。」烤兔子的宋秋敏趕緊維護兒子，敖小牛自己倒是饞的不行。
漁家人喝酒很有耐性，一塊魚乾、一小碗山菜就能喝一晚上，他們喝到半途，烤兔肉終於好了。
敖沐陽去將它撕開，四個兔前腿他扔給了將軍，將將軍吃的搖頭擺尾。
烤兔肉上桌，又掀起了一輪划拳高潮。
一直喝到午夜，眾人才搖搖晃晃的散掉，敖沐陽懶得收拾，關了門看了看天色，就摟著將軍去睡覺了。
(本章完)