福多多租鋪子

福多多租鋪子

醫館初三開業,許多福一大早去打開大門,兩位阿婆已經在門口等著了,見到許多福喊了一聲:「大吉大利,生意興隆。」

許多福給她們一人發了一個紅包,這個紅包不管是老員工還是新來的員工都是有的。許多福先去了食堂,食堂要準備早飯,總是起來得最早的。食堂今年添了三個人,其中有一位是黃州學藝時的師弟,他自己還帶著一個徒弟,叫鐵望山。這個徒弟還是半桶水,但比黃州新收的那個得用,做點大鍋飯絕對沒有問題。

剩下的一個新人是許佰招進來的,專做后廚的雜活。

許天明本來就沒有在廚房掌勺,只是偶爾幫忙做點雜事,他就徹底閑下來了。許多福深覺不能浪費了親爹的一手好主意,在食堂里轉了一圈就準備去找她爸了。

黃州跑出來喊住了她。

「老闆,現在食堂人多起來了,關於食堂餐具的收撿和清洗您能不能統一安排一個人在做?」

中醫館的食堂和大多數的食堂一樣,是提供就餐工具的,統一都是餐盤。從前人少的時候,大家誰有空了誰收撿餐盤,拿到后廚清洗消毒,中醫館的每一個人都做過這活,許多福也清洗過,誰也沒多說什麼。

一個和尚挑水喝,兩個和尚抬水喝,三個和尚沒水喝。現在廚房的人多了,反倒是其他崗位人手還有不足,總不可能還請外援吧!

許多福:「其實你是食堂的主管,你跟他們說一聲直接安排不就得了。」

黃州搓了搓手,沒說話。

他話是比最開始來中醫館的時候,精神面貌也好了一些,但骨子裡好像還刻著『自卑』兩個字,一般人多的時候都閉嘴不開口。他心裡其實是很敞亮的,知道洗盤子這個事情很容易讓食堂五個人起衝突,可就是怕自己處理不下來,要老闆來說。

許多福也知道,一時半會指望他這會能雄起將食堂新來的三個人壓住肯定不可能。

「食堂要做處方餐,后廚五個人不算多,誰管餐盤的事情都是負擔。」

別看食堂人多,其實活可不少。

黃州:「……那再招個人?」

中醫館食堂成本最高的地方就在於五個后廚工作人員的工資,會到食堂吃飯的除了住中醫館療養的病患之外,還有就是過來看病的人,偶爾也會有特地來中醫館吃飯的人。由於食堂的菜肴味道鮮美,在住院病院僅有三人的情況下,其實每天人次不算少,可許多福推算過,盈利頗低。

主要是因為菜品的價格太便宜了。

如今添置了三個人,基本上就只能保證盈虧平衡了,肯定是不能再添人了。

許多福略思索了一會:「從今天起食堂不備餐盤了,讓來吃飯的自備飯缸。」

黃州:「啊?」

黃州萬萬想不到,事情會這樣發展,關鍵是老闆不像是在開玩笑的樣子。

「今天開始施行,那一會來吃飯的咋辦?」

許多福:「我記得庫房裡還有飯盒?你等會去搬出來,我讓許佰支個桌子在這賣,零售二十五一個。」

飯缸又不是一次性的,可以反覆利用。許多福就不相信已經在食堂門口聞到香味的人,還不肯花二十五買個飯盒。進價八塊錢一個的飯盒是李月選的,本來是打算髮給員工的,許多福現在覺得可以多進點貨,長期在食堂門口售賣,未來也總有粗心大意忘了帶飯盒的,或者第一次來不曉得這個規矩的會消費。

長期積累下來也是一筆不小的財富。

黃州:「……」

不知道是不是自己的錯覺,老闆的畫風似乎大有變化……

總之,這件事情就定下了。

***

福興中醫館開張一個多月以來,許醫生的名號耳口鎮上的人無人不曉,同時出名的還有中醫館的食堂。

美味、便宜。

耳口鎮上許多的人家都有摩托車,從耳口鎮到福興村開摩托還能走小路,十幾分鐘的時間就到了。花不了多少油錢,再一折算進便宜的菜價裡面,就很划算了。耳口鎮上的人不專去福興村的,偶爾興起也會帶家人去中醫館食堂吃一頓。

梅廣源是耳口鎮人,他也是個地地道道的老饕,平生最管不住的就是一張嘴,他自從慕名而來,嘗過中醫館的食堂飯菜之後,每周必然的項目就是去中醫館食堂搓一頓。初三這天聽說中醫館開業,他就帶著自己的小女兒去了。

如往常一樣走到窗口處看了看菜品,喲,今挺豐富。熟門熟路的跑到餐盤區去取餐盤,卻發現從前高高壘砌的餐盤不見了,牆面上還貼著一張紅紙,寫著『請自帶餐具』。

梅廣源:「……」

梅廣源依稀記得剛剛進門的時候看到個賣餐具的桌子,倒轉回去一看,果然沒有記岔。有個小哥坐在門口的,他桌子前還圍了幾個正在付錢的人。

梅廣源也走過去,他肯定是要買餐盤的,可心裡還有點不舒服,怎麼就不提供餐盤了呢?

「餐具一套二十五。」

梅廣源:「怎麼突然不提供餐具呢?」

小哥沖他笑笑,指了指身後的標語,上面寫著——餐具獨自用,身體倍健康。

梅廣源這才想起食堂畢竟是服務於中醫館的,大約是這個食堂太乾淨了,就餐的感覺很好,他總是忘記這一點,也忘記了大多數來這吃飯都是病人了。

雖然麻煩一點,醫館也是為了用餐者的健康著想嘛!

這樣一想就沒什麼,梅廣源爽快的掏錢買了飯盒。今天像梅廣源一樣的人有許多,醫館的理由站得住腳,又不是故意為難人,就算是猶猶豫豫許久的,最後也都買了飯盒,沒有一個人能在食堂飯菜的誘人香味下拂袖離開。

……

許多福來看了一下食堂的情況,發現跟自己預料差不多,讓小護士巧巧替換了許佰的位置,拉著他乘中午午休時間去鎮上看鋪子。

其實現在中醫館的名氣在耳口鎮已經打出去了,店面在哪裡不重要,關鍵是合適。許多福心目中合適的店鋪要門前的壩子夠大,鋪子足夠明亮寬敞。

大約在鎮上逛了十幾分鐘,許多福就找了這麼一個地方,捲簾門上貼著旺鋪招租。

正打算記電話號碼,就看到羅春生步履蹣跚的從店鋪旁邊的小巷子里走出來,手裡拿著一瓶啤酒正在往嘴裡倒。他醉醺醺的眼睛對上許多福,『啪』瓶子掉地上了。

打了個寒顫,羅春生酒醒了三分,心想著煞星居然追到這裡來了,拔腿就跑。

許多福:「他跑什麼?」

許佰興奮極了:「管他的,先追吧!」

許多福:「……」

許佰果真就去追了,他是個身強力壯的小夥子,近半年時間天天被親姐鍛煉製服個醉鬼還不容易,被他壓在地上的羅春生酒剎時就醒來了。

許佰:「你跑啥?」

羅春生:「那你幹啥追我。」

兩人大眼瞪小眼。

許多福根本懶得理這兩隻,按照旺鋪招租的電話打過去,羅春生腰間一陣震動,拿了電話接起來:「喂……」

許多福放下電話,滿懷著質疑問他:「這鋪子是你的?」

這鋪子當然不是羅春生的,他眼神閃爍,憋了半天才說:「……是我朋友家裡的。」

羅春生知曉許多福看中了這個鋪子,一骨碌從地上爬起來,拿鑰匙開了門帶兩人進去看。

很多商鋪後面是沒有窗的,就像是一個大桶。這個鋪子因為位置比較獨,兩側都有窗,面積有九十幾個平方,略大了一點。鋪子簡裝過,稍微改一點裝飾就可以開門做生意,許多福很是很滿意。

奇怪就奇怪在,這挺好的鋪子咋沒租出去。

羅春生有點尷尬:「……主要是因為這一片住戶的成分不好,看鋪子的人不少,怕周圍的地痞流氓鬧事,租的人沒有。其實哪能啊!兔子還不吃窩邊草呢。」

許佰:「你上中醫館來的時候咋沒想起這句話來?」

羅春生:「……多大點事,不早過去了嘛。」

羅春生想,老子們一幫兄弟在中醫館做了三天的活,每天累得腰都直不起來,一偷懶那三條傻狗就咬人屁股,再記仇可就過分了。其實許多福要租這鋪子是沒有地痞流氓的顧慮的,經他在槍口上撞一回,耳口鎮的流氓們都知道了福興中醫館許醫生的威名,不敢找她的麻煩。

可是,羅春生家就在店鋪後面的小巷子里,想到要天天對著這個煞星……還是想租出鋪子的急切心理站了上風。

羅春生一臉諂媚:「這鋪子真不錯,我讓店鋪的主人出來聊聊。」

許多福點頭,不一會的功夫出來了個二十幾歲的年輕姑娘,她聽到許多福要租鋪子還挺詫異,羅春生在一旁幫腔,最後簽了三年和合約。

等這姑娘走了,許佰嘿嘿笑:「這不是普通朋友吧?女朋友?」

羅春生痞笑:「我就是個流氓癟三,哪配得上人家…」。

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神醫許多福

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