第二十一章
晚餐吃得差不多,於佐剛在Posa建議下,拿出從東高地買來的樣品咖啡豆,讓大家品嘗這裡的頂級咖啡。
他拿出自備的咖啡手沖壺,煮了幾杯香味濃郁的熱咖啡端上桌。
錢晶心端起咖啡,嗅聞香氣,輕啜一口,讚歎非常甘醇順口,要於佐剛仔細介紹這款咖啡的來歷。
對咖啡成痴的於佐剛侃侃說明這款咖啡豆產自東高地省Purosa和Okapa地區,因雨水充沛加上火山土壤,適合種植高質量的阿拉比卡咖啡,且採取有機和蔭栽方式種植。
過去因該地區貧困且交通不便,無法將唯一的經濟作物咖啡送往市場,即使能送到市場,運輸過程困難造成成本相對變很高,直到一干咖啡小農共組合作社,因加入公平貿易組級,農民逐漸受益,也有資金修建聯外道路,降低運送咖啡成本,得以添購咖啡生產設備,提升咖啡豆質量,在市場上更有競爭力。
「我決定大量進口該地區所生產的咖啡豆,實地觀摩后更肯定其質量,也希望藉此幫助諸多小農,透過合作社的小區發展金,提升當地居民有更好的生活環境。」
「佐剛學長還是這麼有愛心,有自我堅持的信念。」錢晶心再度讚佩他的理念,不單單為了生意利益,還顧及弱勢族群。
霍鏡光在一旁聽著,內心忍不住又腹誹。
就因她對於佐剛的評價實在太高,令他莫名對於佐剛有成見,對於佐剛所說所做,在內心頻頻吐槽。
好比說,手上這杯咖啡,於佐剛強調其擁有醇厚口感,風味甘甜,帶有柑橘果酸和些許陳皮味,可他喝了大半杯,沒嘗出有什麼特別風味,只覺入喉的餘味泛著陣陣酸。
他不喜歡錢晶心一再稱讚別的男人,不喜歡她流露欣賞崇拜且光是望著別的男人。
他發覺自己今晚實在有些不對勁,湧上許多陌生情緒……
【第八章】
翌日,凌晨五點,霍鏡光再度看見於佐剛,內心又是一陣腹誹。
起因是前一晚,餐后彼此要道別,錢晶心問他隔天行程,他打算再自由行兩日,隨處看看才返國。
錢晶心提及隔天要去參觀橡膠園,問他有沒有興趣同行,他竟一臉興味盎然,霍鏡光很想當場拒絕讓他跟,但又不想讓錢晶心不開心,只能自己憋著一口悶氣。
要前往橡膠園,天未亮就得出門,因為橡膠遇熱會凝固,橡膠割取時間從凌晨三、四點就開始,日出后便收工。
他們雖不用像膠農在凌晨就辛苦開工,至少要在橡膠汁液收集完前到達橡膠園,才能實地參觀採收情景。
Fake廠長將帶他們參觀的第一處橡膠園距離工廠不遠,不過還是約了早上五點出發。
錢晶心前一晚詢問是否需要提早叫醒他,他表示不需要。
他凌晨四點多就起來了,從容的慢慢梳洗打理自己,不料之後隔壁房的錢晶心來敲門,告訴他於佐剛已提早到來。
已準備好的她不禁催促道:「還沒好?你比女人還『搞工』,要遲到了。」他梳洗更衣后,抹髮蠟抓整髮型,往臉上搽保濕和乳夜,還塗抹防晒,又朝頸項、手臂噴洒防蚊液。
這時間,陽光都還沒露臉,他塗防晒未免多此一舉,且一個大男人,竟如此怕曬。
被她催促,霍鏡光只能匆匆收拾,穿上一雙休閑鞋,隨她步下樓。
已在樓下等候的Fake廠長及於佐剛朝兩人揚手道早安。
於佐剛精神抖擻,頂著利落的五分頭,一如昨天穿得輕便,深色汗衫,套件長袖薄外套,牛仔長褲,腳踩登山靴,背著大背包。
反觀他,皮膚白凈無瑕,五官俊美,半長發抓整得帥氣有型,合身剪裁的深藍色格紋襯衫,凸顯他修長的身形,兩邊袖口刻意卷至手肘處,下身搭墨黑色直筒長褲,腰間系條咖啡色皮帶,腳下一雙咖啡色休閑皮鞋。
若以外型和穿著品味而論,他絕對勝過於佐剛好幾籌,但顯然錢晶心不這麼認為。
「看到沒,學長這身穿著才正確合宜。」錢晶心刻意又瞟一眼堅持時髦打扮的他,而她也只穿件長袖T恤、搭生仔褲和運動鞋。
昨天Fake廠長提醒,因橡膠園蚊蟲多,穿著以長衣長褲為妥。
霍鏡光內心冷哼,怪她沒眼光,不懂得欣賞擺在眼前的帥哥。
他雙手插褲袋,除了手機,什麼也沒帶,一身輕盈,朝停在一旁的車子步去。
久耀的天然橡膠主要進口國為泰國、印度尼西亞、斯里蘭卡、柬埔寨等,雖然最大宗進口量為泰國,因泰國雨季是在五月至十月,而一年至少有三個月不能割膠,巴紐則相反,五月至十月為旱季,十一月至四月為雨季。
為了平衡橡膠生產量,父親近兩年與巴紐的橡膠園有合作,為確認質量,一段時間便會派人來這裡巡視採收情景及加工廠作業,大多時候都是主管級幹部前來,待上半個月至一個月就離開。
先前父親和大哥曾來過這裡幾次,這次若非想讓錢晶心對他改觀,他也不會來,更遑論會想參觀橡膠園。
車行不久,到達一大片橡膠園。
一排排細長的橡膠樹,高高向上,筆直矗立。
清晨,天色灰濛濛的,蓊鬱的橡膠園罩上一層薄紗,格外靜謐。
放眼望去,隱隱可見一些樹榦上系著半圓形的東西,近看,是剖半的椰子殼,被綁在樹上固定,承接從樹榦流出的一滴滴乳白色橡膠汁液。
Fake廠長叫來一名工人,要示範割膠、采膠的過程。
霍鏡光想到昨晚錢晶心對暢談咖啡經的於佐剛一臉崇拜,他不免橫生一抹幼稚的表現欲。
「我來。」他伸手拿過工人手持的刀具,朝一旁橡膠樹靠近,直接用中文向錢晶心和於佐剛做解說,「先用銼刀或圓刀把樹皮劃開,挖深約一公分就有白色無味的汁液流出來,再往下斜切一個半環狀,橡膠汁液便會順著切出來的溝槽,一滴滴流入下方承接的椰子殼……
「等一圈滴完,再向下切開二圈,繼續承接橡膠汁液。一棵樹每天僅能割取30cc的汁液,且種植六年以上的橡膠樹才可割取。」
一見錢晶心神情專註的看著他,他更來勁了。
「橡膠汁液遇到太陽會開始凝結,採集工作往往要摸黑進行,在太陽出來前完成。若遇到雨季也不能割膠,汁液不僅會太稀,還會隨著雨水四處流而浪費掉。」
「沒想到你懂這麼多。」錢晶心見向來懶得動手的他,竟代工人做割膠示範,還能滔滔解說,對他有些另眼相看。
「久耀是以買賣天然橡膠業起家,這些基本常識,小時候就耳濡目染。」霍鏡光得到她的稱讚,一陣心喜,再想到晚於佐剛向她解釋咖啡最早起源,他此刻幼稚的又冒上一股較勁心態,繼續侃侃道出所知的專業知識,「天然橡膠有致命弱點,遇熱變軟,容易發黏,遇冷變硬,彈性變差,直到一八三九年,查理·固特異發明橡膠硫化技術后,才徹底解決這問題。